餐厅使用制服申请书汇总 食堂购买工作服申请(五篇)
人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退,写作可以弥补记忆的不足,将曾经的人生经历和感悟记录下来,也便于保存一份美好的回忆。写范文的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?以下是小编为大家收集的优秀范文,欢迎大家分享阅读。
2023年餐厅使用制服申请书汇总一
1、作为一个前厅服务人员要及时了解当天的餐桌预订情况及餐厅服务任务单,并落实安排好餐桌。
2、接受客人的临时订座。负责来餐厅用餐客人的带位和迎送接待工作。仪容整洁,不擅离岗位。根据不同对象的客人,合理安排他们喜欢的餐位。
3、解答客人提出的有关饮食、饭店设施方面的问题,收集有关意见,并及时向餐厅主管反映。
4、保证地段卫生,做好一切准备。在餐厅客满时,礼貌地向客人解释清楚。并热情替客人联系或介绍到隔壁天源酒店就餐。
二、服务员岗位职责:
1、按照规格标准,布置餐厅和餐桌,做好开餐前的准备工作。
2、确保所用餐具、玻璃器皿等清洁、卫生、明亮、无缺口。桌布、餐巾干净、挺括、无破损、无污迹。
3、按服务程序迎接客人入座就席,协助客人点菜,向客人介绍特色或时令菜点。
4、仪容整洁,不擅自离岗。
5、勤巡台,按程序提供各种服务,及时收撤餐具,勤换烟盅。擅于推销酒水饮料。
6、开餐后,搞好餐厅的清洁卫生工作。
7、熟悉餐牌和酒水牌的内容,如:食品的制作方法等。
8、做好餐后收尾工作。
三、跑菜员岗位职责:
1、做好营业前洁净餐具、用具的卫生入柜工作,保证开餐时使用方便。
2、准备好开餐前各种菜式的配料及走菜用具,并主动配合厨师出菜前的工作。
3、了解菜式的特点、名称和服务方式,根据前台的时间要求、准确、迅速地将各种菜肴送至前台。
4、协助前台服务员做好餐前准备、餐后服务和餐后收尾工作。
5、协助厨师长把好质量关,如装盘造型、菜的冷热程度等。
6、协助前台服务员,沟通前后台的信息。
四、餐饮服务员管理制度
每次来新的服务人员时,老服务员有义务为新来服务员义务培训,在培训过程中,我们要求她们,首先树立正确的事业 观、人生观,要以平常心去对待工作,端正工作态度,严格遵守餐厅的各项管理制度。在服务工作中要讲究技巧,“微笑”可向客人传递我们的欢迎,良好的着装和精神面貌,能使顾客对服务员产生信任感,对不同性格的顾客采取不同的方式进行沟通。
五、餐饮公司服务员基本礼貌用语
1、迎客——-"您好,欢迎光临!"
2、拉椅请座——-"先生/小姐,请坐!"
3、斟茶——-"先生/小姐,请用茶。"
4、问酒水——-"先生/小姐,请问喜欢喝些什么酒水呢?"
5、斟酒水——-"先生/小姐,帮你斟上**酒水好吗?"
6、收茶杯——-"先生/小姐,帮您把茶杯收走好吗?"
7、上汤——-"这是**汤,请慢用。"
8、上菜——-"这是**菜,请各位慢用。"
9、更换骨碟——-"先生/小姐,帮您换骨碟。"
10、撤换茶碟——-"请问,这个茶碟可以收走吗?"
11、上水果——-"这盘生果是我们酒店赵经理送的,是本酒店的小小心意,请慢用。"
12、饭后茶——-"请用热茶。"
13、结帐——-"请问哪位买单?我们酒店某某菜品是送的,水果是免费的、应付n元其余零钱免收等让客人感受到酒店的优惠"。送客——-"多谢光临,欢迎下次在来,拜拜!"
2023年餐厅使用制服申请书汇总二
尊敬的xx餐厅:
首先让我向您致以衷心的感谢!
昨天晚上,我在您餐厅就餐时,因一时疏忽,加上饥渴交加,见到可口的饭菜迫不及待,居然忘记拿找我的零钱。
当时餐厅门庭若市,老板也急着帮后来的同学打饭,就这样,我吃晚饭就走了,想着美美的饭菜,吃的真是开心啊!丝毫记不得钱的事情。等到晚上睡觉之前,打开钱包时,才想起,吃饭时明明给了100块的,怎么就只有2块钱了呢?思前想后,到底拿没拿找的钱也记不得了,于是脑海里开始回忆打饭时的情景,最终确定,我的确是只拿着饭就走了。心里那个悔啊!想着这100块就这么打水漂了——虽说也就只有100块,没什么大不了的,可晚上还是翻来翻去翻了好久才睡着!
今天早上,我抱着试试看的心情来到xx,找到老板娘,没等我说完,老板娘就说:“对,你就是那个昨天没拿钱的同学,我马上找给你!”天啊!听的我心里那个一热啊!
让我再次感谢xx的老板及其所有的员工!愿xx的生意越来越好!愿好人一生平安!同学们也多去xx吃饭哦!xx不仅饭菜烧的香,服务及人品也是一流的!
此致
敬礼
xxx
xx年x月x日
2023年餐厅使用制服申请书汇总三
亲爱的各餐厅员工师傅们:
20__郑州工厂成长年已悄然走过,留下的却是满厂飘香,感谢你们用自己的辛苦付出带给我们的喷香美食和细心服务,这一年,我们都胖了,不是肥胖,是>
1.工作时间:早班:上午11:00—14:00左右,下午16:50—收市,
2.休假:新员工第一个星期无休假,从第二个星期开始每星期休假一天。
3.辞职:员工辞
餐厅使用制服申请书汇总 食堂购买工作服申请(五篇)
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