2022传统知识竞赛活动心得体会实用(七篇)

我们在一些事情上受到启发后，可以通过写心得体会的方式将其记录下来，它可以帮助我们了解自己的这段时间的学习、工作生活状态。好的心得体会对于我们的帮助很大，所以我们要好好写一篇心得体会下面小编给大家带来关于学习心得体会范文，希望会对大家的工作与学习有所帮助。

2022传统知识竞赛活动心得体会实用一

这意思就是说在用餐前或用餐过程当中，将筷子长短不齐的放在桌子上。这种做法

是大不吉利的，通常我们管它叫“三长两短”。其意思是代表“死亡”。因为中国人过去认为人死以后是要装进棺材的，在人装进去以后，还没有盖棺材盖的时候，棺材的组成部分是前后两块短木板，两旁加底部共三块长木板，五块木板合在一起做成的棺材正好是三长两短，所以说这是极为不吉利的事情。

2、仙人指路

这种做法也是极为不能被人接受的，这种拿筷子的方法是，用大拇指和中指、无名指、小指捏住筷子，而食指伸出。这在北京人眼里叫“骂大街”。因为在吃饭时食指伸出，总在不停的指别人，北京人一般伸出食指去指对方时，大都带有指责的意思。所以说，吃饭用筷子时用手指人，无异于指责别人，这同骂人是一样的，是不能够允许的。还有一种情况也是这种意思，那就是吃饭时同别人交谈并用筷子指人。

3、品箸留声

这种做法也是不行的，其做法是把筷子的一端含在嘴里，用嘴来回去嘬，并不时的

发出咝咝声响。这种行为被视为是一种下贱的做法。因为在吃饭时用嘴嘬筷子的本身就是一种无礼的行为，再加上配以声音，更是令人生厌。所以一般出现这种做法都会被认为是缺少家教，同样不能够允许。

4、击盏敲盅

这种行为被看作是乞丐要饭，其做法是在用餐时用筷子敲击盘碗。因为过去只有要饭的才用筷子击打要饭盆，其发出的声响配上嘴里的哀告，使行人注意并给与施舍。这种做法被视为极其下贱的事情，被他人所不齿。

5、执箸巡城

这种做法是手里拿着筷子，做旁若无人状，用筷子来回在桌子上的菜盘里巡找，知从哪里下筷为好。此种行为是典型的缺乏修养的表现，且目中无人极其令人反感。

6、迷箸刨坟

这是指手里拿着筷子在菜盘里不住的扒拉，以求寻找猎物，就像盗墓刨坟的一般。这种做法同“迷箸巡城”相近，都属于缺乏教养的做法，令人生厌。

7、泪箸遗珠

实际上这是用筷子往自己盘子里夹菜时，手里不利落，将菜汤流落到其它菜里或桌子上。这种做法被视为严重失礼，同样是不可取的。

8、颠倒乾坤

这就是说用餐时将筷子颠倒使用，这种做法是非常被人看不起的，正所谓饥不择食，以至于都不顾脸面了，将筷子使倒，这是绝对不可以的。

9、定海神针

在用餐时用一只筷子去插盘子里的菜品，这也是不行的，这是被认为对同桌用餐人员的一种羞辱。在吃饭时作出这种举动，无异于在欧洲当众对人伸出中指的意思是一样的，这也是不行的。

10、当众上香

则往往是出于好心帮别人盛饭时，为了方便省事把一副筷子插在饭中递给对方。被会人视为大不敬，因为北京的传统是为死人上香时才这样做，如果把一副筷子插入饭中，无异是被视同于给死人上香一样，所以说，把筷子插在碗里是决不被接受的。

11、交叉十字

这一点往往不被人们所注意，在用餐时将筷子随便交叉放在桌上。这是不对的，为北京人认为在饭桌上打叉子，是对同桌其他人的全部否定，就如同学生写错作业，被老师在本上打叉子的性质一样，不能被他人接受。除此以外，这种做法也是对自己的不尊敬，因为过去吃官司画供时才打叉子，这也就无疑是在否定自己，这也是不行的。

12、落地惊神

所谓“落地惊神”的意思是指失手将筷子掉落在地上，这是严重失礼的一种表现。因为北京人认为，祖先们全部长眠在地下，不应当受到打搅，筷子落地就等于惊动了地下的祖先，这是大不孝，所以这种行为也是不被允许的。但这有破法，一但筷子落地，就应当赶紧用落地的筷子根据自己所坐的方向，在地上画出十字。其方向为先东西后南北。意思是我不是东西，不该惊动祖先，然后再将起筷子，嘴里同时说自己该死。

2022传统知识竞赛活动心得体会实用二

餐饮是一种常见的社交活动，中国餐饮文化很丰富，中国人热情好客，很讲究餐饮礼仪。中餐宴会是指具有中国传统民族风格的宴会，遵守中国人的饮食习惯和礼仪规范。

宴请活动就其目的性质而言，大约分为三种：

一种是礼仪性质的，如为迎接重要的来宾或政界要员的公务性来访;为庆祝重大的节日或举行一项重要的仪式等举行的宴会，都属于礼仪上的需要，这种宴会要有一定的礼宾规格和程序。

另一种是交谊性的，主要是为了沟通感情、表示友好、发展友谊，如：接风、送行、告别、聚会等。

再一种是工作性质的，主人或参加宴会的人为解决某项工作而举行的宴请，以便在餐桌上商谈工作。

这三种情况又常交相为用兼

公筷

公用的筷子和汤匙最好放在专用的座子上。中餐上菜的顺序一般是：先上冷盘，后上热菜，最后上甜食和水果。

湿毛巾

用餐前，服务员为每人送上的第一道湿毛巾是擦手用的，最好不要用它去擦脸。

水盂

在宴席上，上鸡、龙虾、水果时，有时送上一小水盂(铜盆、瓷碗或水晶玻璃缸)，水上飘有玫瑰花瓣或柠檬片，供洗手用(曾有人误为饮料，以致成为笑话)。洗时两手轮流沾湿指头，轻轻涮洗，然后用餐巾或小毛巾擦干。

2022传统知识竞赛活动心得体会实用三

1,(a )是人们在社会交往中由于受历史传统,风俗习惯,宗教信仰,时代潮流等因素的影响而形成,既为人们所认同,又为人们所遵守的.

a,礼仪 b,礼节 c,礼貌

2,礼仪是以建立(b )为目的的各种符合礼的精神及要求的行为准则或规范的总和.

a,同等关系 b,和谐关系 c,平等关系

3,国际社会公认的"第一礼俗"是(a )

a,女士优先 b,尊重原则 c,宽容的原则

4,(c )是礼仪的基础和出发点.

a.宽容 b.敬人 c.自律

5,男士应养成(a )修面剔须的好习惯.

a,每天 b,1—2天 c,2—3天

6,在正式场合,女士不化妆会被认为是不礼貌的,要是活动时间长了,应适当补妆,但在(c )不能补妆.

a,办公室 b,洗手间 c,公共场所

7,在社交场合初次见面或与人交谈时,双方应该注视对方的(b )才不算失礼.

a,双眉到鼻尖的三角区域内 b,上半身 c,颈部

8,在公共场所,女士着装时应注意(c )不能外露,更不能外穿.

a,袜子 b,短裙 c,内衣

9,男士着装,整体不应超过(b )种颜色.

a,两 b,三 c,四

10,一般情况下,男士不宜佩带的饰物是:(c ).

a,戒指 b,项链 c,耳环

11,成年男女在人行道上并行,男子靠马路一侧,并应帮助女子提东西.但不能帮助女子提(c )

a,行李 b,背包 c,坤包

12,在参加各种社交宴请宾客中,要注意从座椅的( b)侧入座,动作应轻而缓,轻松自然.

a,前侧 b,左侧 c,右侧

13,拜访他人应选择(c ),并应提前打招呼.

a,清晨 b,用餐时间 c,节假日的下午或平日晚饭后

14,一般性的拜访多以( b)为最佳交往时间.

a,1小时 b,半小时 c,10分钟

15,在机场,商厦,地铁等公共场所乘自动扶梯时应靠(b )站立,另一侧留出通道供有急事赶路的人快行.

a,左侧 b,右侧 c,中间

16,如果主人亲自驾驶汽车,(a )应为首位

a,副驾驶座 b,后排右侧 c,后排左侧

17,乘坐公共汽车和地铁列车时应排队候车,先下后上,要礼让妇女,小孩,残疾人和(c ).

a,青年人 b,中年人 c,老年人

18,男女结伴参加舞会,在整个舞会期间,两人同跳应以( )次为限

a,一次 b,两次 c,三次

19,在舞会中,女士受男士邀请,但又不想跳舞时,正确的做法是(a ).

a,可以婉言拒绝 b,不要拒绝 c,马上接受其他人的邀请

20,电话铃响后,最多不超过(a )声就应该接听.

a,三声 b,四声 c,五声

21,正确握手的时长一般为( a).

a,3-4秒 b,5-6秒 c,10秒

22,呈递名片中不正确的说法是(a ).

a,只能用右手呈递 b,要将名片正面朝向接受方

c,接受的名片应放到名片夹或上衣口袋中

23,下列一般介绍顺序,(c )是错误.

a,将男性介绍给女性 b,将年轻的介绍给年长的

c,将先到的客人介绍给晚到的客人

24,在旅游景区游览时不需打领带,也不宜穿(c ).

a.休闲鞋 b.旅游鞋 c.高跟鞋

25,女士携带的手提包,在正式宴会就餐期间应放在(a )

a,放在背部与椅背之间 b,挂在自己椅子的靠背上

c,挂在衣架上

26,宴会上,为表示尊重,主宾的座位应(a ).

a,在主人的右侧 b,在主人的左侧 c,随其所好

27,在参加宴请中,应等(b )坐定后,方可入座.

a.主人 b.长者 c.女士

28,使用餐巾时,不可以用餐巾来:(c )

a,擦嘴角的油渍 b,擦手上的油渍 c,擦拭餐具

29,拜访亲朋好友时,如需送礼物时,除鲜花外,都必须带着(c )

a,保修单 b,发票 c,包装

30,关于喝汤的几种说法中不正确的是:( c)

a,要用汤匙,不宜端起碗来喝.

b,喝汤的方法,汤匙由身边向外舀出,并非由外向内.

c,汤舀起来,一次分几口喝下.

31,西餐大菜正确的食用顺序是:(b )

a,开胃小菜,汤,海鲜,肉类,冷饮,烘烤食物,餐后甜食

b,汤,开胃小菜,海鲜,肉类,烘烤食物,冷饮,餐后甜食

c,开胃小菜,汤,肉类,海鲜,烘烤食物,冷饮,餐后甜食

32,在可以吸烟的餐厅用餐中,如需抽烟,你应该:(a )

a,征得邻座同意再抽 b,先给其他人上烟自己再抽

c,不声不响的走开自己抽

33,在涉外交往中,对外国部长以上的高级官员可称为:(c )

a,陛下 b,殿下 c,阁下

34,下列几项中不属于服务员的"接待三声"的是:(c )

a,迎客之声 b,介绍之声 c,留客之声

35,与西方人交谈时可以谈论:(c )

a,对方年龄 b,对方婚姻 c,天气情况

36,当你离开朋友家,请主人不要送的时候应说:(a )

a,留步 b,失陪 c,拜访

37,在饭店旅馆住宿时,不应穿(c )出现在公共场所.

a.西装 b.休闲装 c.睡衣和拖鞋

38,下列几种花中,(c )花最适合赠送给母亲.

a,玫瑰 b,月季 c,康乃馨

39,在公共汽车,地铁,火车,飞机上或剧院,宴会等公共场所,朋友或熟人间说话应该(c ).

a,随心所欲 b,高谈阔论 c,轻声细语,不妨碍别人

40,别人给你服务,做事和帮忙,无论给你的帮助多么微不足道,都要说( a).

a.谢谢 b.请 c.对不起

41,在介绍两个人认识时,正确的顺序应为:

a,把男士介绍给女士,把上级介绍给下级

b,把男士介绍给女士,把下级介绍给上级

c,把女士介绍给男士,把上级介绍给下级

d,把女士介绍给男士,把下级介绍给上级

42,女士坐在椅子上时,应占椅子的( a )a 2/3 b 1/3 c 1/2 d 3/4

43. 与熟人交谈时,应相距( b )米左右a 1.5 b 1 c 0.5 d 2

44. 在站立时,两脚尖分开角度最恰当的为( b )度a 30 b 60 c 45 d 15

问答题

45,打电话要讲究的礼仪 (1)要选择适当的通话时间(2)要查清号码准确拨号(3)找人要有礼貌(4)通话语言要亲切感人

46,站姿的规范要求

上体正直,头正目平,收颏梗颈,挺胸收腹,双臂下垂,立腰收臀,嘴唇微闭,表情自然.

47,入座的要求

讲究顺序,礼让尊长,注意方位,从左入座,背对座椅,落座轻稳.

48,西装的着装规范

熨烫平整,不卷不挽;配好衬衫,少穿内衣;系好领带,必穿皮鞋;巧系纽扣,少装东西.

49,西装套裙的着装规范

大小适度,穿着到位;搭配适当,装饰协调;内衣忌露,鞋袜得体;兼顾举止,优雅稳重.

2022传统知识竞赛活动心得体会实用四

中国餐饮文化漫谈中华饮食文化博大情深、源远流长，在世界上享有很高的声誉。

中国人讲吃，不仅仅是一日三餐，解渴充饥，它往往蕴含着中国人认识事物、理解事物的折理，一个小孩子生下来，亲友要吃红蛋表示喜庆。“蛋”表示着生命的延续，“吃蛋”寄寓着中国人传宗接代的厚望。孩子周岁时要“吃”，十八岁时要“吃”，结婚时要“吃”，到了六十大寿，更要觥筹交错地庆贺一番。这种“吃”，表面上看是一种生理满足，但实际上“醉翁之意不在酒”，它借吃这种形式表达了一种丰富的心理内涵。吃的文化已经超越了“吃”本身，获得了更为深刻的社会意义。

通过中西交流，我们的饮食文化又出现了新的时代特色。如于色、香、味、型外又讲究营养，就是一种时代进步。十大碗八大盘的做法得到了改革，这也是十分可喜的。但是，中华饮食文化在与世界各国文化碰撞中，应该有一个坚固的支点，这样它才能在博采众长的过程中得到完善和发展，保持不衰的生命力。

我觉得，这个支点就是优秀传统文化特质，也就是中华饮食文化需要探索的基本内涵。因此，对于中华饮食文化基本内涵的考察，不仅有助于饮食文化理论的深化，而且对于中华饮食文化占据世界市场也有着深远的积极意义。我认为，中华饮食文化就其深层内涵来廛，可以概括成四个字：精、美、情、礼。这四个字，反映了饮食活动过程中饮食品质、审美体验、情感活动、社会功能等所包含的独特文化意蕴，也反映了饮食文化与中华优秀传统文化的密切联系。

精，是对中华饮食文化的内在品质的概括。孔子说过：“食不厌精，脍不厌细”。这反映了先民对于饮食的精品意识。当然，这可能仅仅局限于某些贵族阶层。但是，这种精品意识作为一种文化精神，却越来越广泛、越来越深入地渗透、贯彻到整个饮食活动过程中。选料、烹调、配伍乃至饮食环境，都体现着一个“精”字。

美，体现了饮食文化的审美特征。中华饮食之所以能够征服世界，重要原因之一，就在于它美。这种美，是指中国饮食活动形式与内容的完美统一，是指它给人们所带来的审美愉悦和精神享受。首先是味道美。孙中山先生讲“辨味不精，则烹调之术不妙”，将对“味”的审美视作烹调的第一要义。《晏氏春秋》中说：“和如羹焉。水火醯醢盐梅以烹鱼肉，焯之以薪，宰夫和之，齐之以味。”讲的也是这个意思。美作为饮食文化的一个基本内涵，它是中华饮食的魅力之所在，美贯穿在饮食活动过程的每一个环节中。

情，这是对中华饮食文化社会心理功能的概括。吃吃喝喝，不能简单视之，它实际上是人与人之间情感交流的媒介，是一种别开生面的社交活动。一边吃饭，一边聊天，可以做生意、交流信息、采访。朋友离合，送往迎来，人们都习惯于在饭桌上表达惜别或欢迎的心情，感情上的风波，人们也往往借酒菜平息。这是饮食活动对于社会心理的调节功能。过去的茶馆，大家坐下来喝茶、听书、摆龙门阵或者发泄对朝廷的不满，实在是一种极好的心理按摩。中华饮食之所以具有“抒情”功能，是因为“饮德食和、万邦同乐”的哲学思想和由此而出现的具有民族特点的饮食方式。对于饮食活动中的情感文化，有个引导和提升品位的问题。我们要提倡健康优美、奋发向上的文化情调，追求一种高尚的情操。

礼，是指饮食活动的礼仪性。中国饮食讲究“礼，这与我们的传统文化有很大关系。生老病死、送往迎来、祭神敬祖都是礼。礼记礼运中说：“夫礼之初，始诸饮食。”“三礼”中几科没有一页不曾提到祭祀中的酒和食物。礼指一种秩序和规范。坐席的方向、箸匙的排列、上菜的次序……都体现着“礼”。我们谈“礼”，不要简单地将它看作一种礼仪，而应该将它理解成一种精神，一种内在的伦理精神。这种“礼”的精神，贯穿在饮食活动过程中。

2022传统知识竞赛活动心得体会实用五

宴请活动就其目的性质而言，大约分为三种：

一种是礼仪性质的，如为迎接重要的来宾或政界要员的公务性来访;为庆祝重大的节日或举行一项重要的仪式等举行的宴会，都属于礼仪上的需要，这种宴会要有