超市安全培训心得体会范文 超市食品安全培训心得体会总结(七篇)

心得体会是指一种读书、实践后所写的感受性文字。那么心得体会该怎么写？想必这让大家都很苦恼吧。以下是我帮大家整理的最新心得体会范文大全，希望能够帮助到大家，我们一起来看一看吧。

推荐超市安全培训心得体会范文一

乙方(零售商)：

根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律、法规的规定，甲、乙双方经友好协商，在平等、自愿、公平、诚信、守法的原则下签订本合同。

一、合同标的

1、合同标的详见《商品信息建档单》。内容包括商品的种类、品名、品牌、规格、生产厂厂名及厂址、等级、质量标准、包装要求、计量单位、数量及单价等。

2、《商品信息建档单》为本合同附件，与本合同具有同等法律效力。

3、甲方按合同标的提交商品的生产、代理、批发、进口许可、质量检验等文件。商品涉及有专利、注册商标的，还应提供国家颁发的有关证明。

二、商品质量

1、商品质量标准：

2、商品中达不到约定的质量标准，乙方给予退货，因此而产生的损失由甲方承担，由乙方自身过错造成的除外。

3、商品售后服务所产生的费用，乙方先行垫付的，经甲方确认后，在甲方货款中抵扣。另有约定的从其约定。

4、乙方对食品、化妆品等商品可进行不定期抽检，抽检商品质量合格的，检验费由乙方承担，不合格的由乙方送国家专门检测机构复检。复检合格的，检验费由乙方承担，不合格的由甲方承担。

5、由政府专门机构检验的商品质量不合格的，检验费由甲方承担。

6、因消费者投诉而送检的商品，检验不合格的，检验费和赔偿费用由甲方承担。 上述由甲方承担的检验费用，乙方须提供政府专门机构有效收费凭证。

三、包装、条码

1、包装方式：

2、商品包装用中文标明产品名称、生产厂厂名与厂址、规格、等级、采用的产品标准、质量检验合格证明、使用说明、生产日期和安全使用期或者失效期、警示标志及其它说明等。

3、商品应当使用国家规定的标准条形码或乙方提供的内部条形码。

4、乙方提供内部条形码，费用由甲方承担并在本合同服务条款内明示。

四、交货及验收

1、交货时间：

交货地点：

运输方式：________运输费用由________承担。

2、验收：乙方在到货后按照订单对商品的种类、规格、产地、数量、包装等进行初步验收，并出具加盖验收章的收货凭证;如商品不符合本合同及订单要求的，可以拒绝接收。对于特殊情况下无法在____小时内验收完毕的，应当出具收货待验收凭证，并在____验收完毕。

五、价格、规格调整

在合同期内，调整商品价格、规格等，要求调整的一方应当提前30日通知对方，经对方确认之日起生效。

六、退、换货

1、因人为因素和自然因素造成的商品损耗，由乙方承担。

2、甲乙双方同意滞销商品的退货率为____%。乙方承诺不退货的，甲方给乙方________________奖励。

3、乙方退货应当向甲方发出退货书面通知，甲方应当于收到后_____天内对所退商品进行核实并书面确认，____天内负责收回所清退商品。逾期不答复或书面确认后未在_____天内负责收回所清退商品的，乙方有权以合理方式处置该商品，并将处理情况通知甲方，处理费用由甲方承担。

4、对于存在保保质期、有效期的商品，乙方应当在保质期、有效期尚存款额1/6的期限内提出退换货，另有约定的除外。

5、下列情形下，甲方有权拒绝退货：

(1)乙方因自身原因造成商品污染、毁损、变质或过期的。

(2)乙方以调整库存、经营场所改造、更换货架等事由的。

七、乙方提供的服务

1、乙方为甲方提供以下商务服务，乙方提供商务服务的费用，由甲方承担。

2、甲方须按照乙方有关标准以及统一形象方面的要求进行卖场标准化设计与制作。

3、合同生效后，甲方需要乙方增加服务内容以及有关费用，另行约定。

4、乙方不得无条件收取甲方销售反利。

5、甲方可按甲乙双方约定的以下 销售额、 进货额为前提，给予乙方相应的销售奖励：

八、商品促销

1、甲方可选参加乙方组织的 元旦、 春节、 五一节、

中秋节、 国庆节、店庆日和______等促销活动。

对上述促销活动，甲乙双方协议约定促销目的、方式、时间、特定的销售位置、乙方所提供的服务内容、费用支付方法等具体事宜。

2、乙方同意甲方派驻促销员。促销员属于甲方雇员，主要从事与甲方所供商品有关的销售服务工作，由甲方负责其薪资、培训等费用。促销员在商场的行为规范服务从乙方的统一管理。甲方保证每月按时支付该促销员的薪资，如不能按时支付，由乙方代为支付，乙方代付后，在甲方的货款抵扣。乙方不得要求甲方促销员从事与其工作无关的劳务。

九、结算

1、乙方定期向甲方提供结算单，甲方对结算单进行核对，如有异议，于2日内向乙方提出对账申请，乙方应于3日内与甲方对账完毕。

2、乙方按甲方提供的开户银行、账户等付款信息付款。

4、付款方式： 支票、 网上支付、 电汇、 汇票、其它。

3、付款期限：____________________________________

十、反商业贿赂约定

甲乙双方不得采用财物或其他手段贿赂对方单位或者个人;对实施商业贿赂的行为，双方均

有义务依法举报。

十一、合同的解除

1、在一方没有违约的情况下，另一方提出解除本合同的，应当提前__________天以书面形式通知对方，如双方达成一致，合同自双方协商确定的日期解除。因一方违约导致解除合同的，由违约方承担违约责任，合同解除后已经支付的但尚未发生的各种促销服务费用由乙方返还甲方。

2、合同解除或终止后，双方仍应当按照本合同约定的方式进行对账与结算。结算完毕后，乙方可留存该结算货款数额_____%或______元作为商品质量保证金，自合同解除或终止之日起______天内，如甲方产品不存在质量问题，保证金退还甲方;如存在质量问题，保证金在抵扣乙方受到的损失后退还甲方;若保证金不够抵扣，甲方应根据乙方有效单据支付。

3、合同解除或终止后，甲方应将未售完的商品_____天内负责收回，逾期不收回，乙方有权以合理方式处置该商品，并将处理情况通知甲方，处理费用由甲方承担。

十二、违约责任

1、甲方所提供的商品侵犯第三人的民事权利，给乙方造成经济损失的，甲方应当承担全部责任。

2、甲方商品如出现质量问题，造成他人的人身或财产损害，第三方要求赔偿或发生诉讼的，由甲方承担全部责任。

3、甲方逾期交货的，每延误一天，按逾期交货总额的______%支付违约金。恶意超出正常标准与频率大量订货的除外。节假日、畅销商品逾期交货的违约金，另行约定。

4、乙方逾期验货的，每延误一天，按逾期收货总额的______%支付违约金。乙方无正当理由拒不收货的，按本次订单商品总额的______%支付违约金。

5、甲方应当确保提供的各种证件和票据符合国家规定。如因甲方提供假证件、假票据等，被执法部门处罚或给第三人造成损害，甲方应当承担由此造成的经济损失，乙方有权直接解除合同。

6、甲方根据乙方要求专门定制的特殊包装或特供商品，乙方违约的，应当支付违约金______元。

7、乙方不按本合同约定对账、结算的，每拖延一天按应支付货款的______%计付违约金，并支付相应利息。

8、一方违约导致合同解除，违约方应对方支付_____元的违约金。

十三、合同期限

1、本合同期限自_____年___月___日起至_____年___月___日。

2、合同期满前1个月，如双方同意继续合作，应重新签订新的合同;如未签订新的合同，乙方仍然下达订单且甲方接受的，视为按原合同继续履行。

十四、[争议解决]

本合同项下发生的争议，双方应当协商解决，也可向有关行政机关申请调解或按照以下第_____种方式处理:

(1)向 仲裁委员会申请仲裁。

(2)向 人民法院提起诉讼。

十五、其它

1、在履行本合同过程中，双方应明确授权代理人及代理人的权限。

2、本合同涉及的通知，应当以双方约定的形式送达。

3、一方向另一方收取货款或者费用的，应向对方开具发票和合法凭证。

4、本合同未尽事宜，双方应当另行签订补充协议，补充协议不得与本合同相冲突。

5、本合同经双方法定代表人或其代理人签署并加盖公章后生效。

6、本合同一式_____份,双方各执_____份。

附件：《商品信息建档单》(由各商业超市根据本合同第一条的要求自己拟定) 甲方 乙方

执照注册号 执照注册号

税号 税号

地址 地址

法定代表人 法定代表人

代理人 代理人

电话 电话

签字时间：______年____月____日

合同签订地点：_____省____市

推荐超市安全培训心得体会范文二

摘要：

yz具有自身一定的优势，但也同时面临着很多挑战，双十一是一个很好的契机，虽然是电商的节日，实体店也可以充分利用双十一的噱头进行营销。本文以市场营销理论为基础，结合yz自身特征和双十一的影响，综合分析了yz连锁超市的市场营销策略。

关键词：yz连锁超市 营业额 营销策略

目 录

一、背景-----------------------------------------------1

二、活动目标-------------------------------------------1

三、yz连锁超市的市场现状-------------------------------1

(一)yz连锁超市介绍 -------------------------------1

(二)yz的市场竞争情况

-----------------------------2

三、swot分析 ------------------------------------------3

(一)优势分析 -------------------------------------3

(二)劣势分析--------------------------------------3

(三)机会分析--------------------------------------3

(四)威胁分析--------------------------------------3

五、双十一4p营销组合策略 -----------------------------3

(一)产品策略 -------------------------------------3

(二)价格策略 -------------------------------------4

(三)促销策略 -------------------------------------4

(四)渠道策略 -------------------------------------6

六、成本预算 ------------------------------------------6

七、各部门分工-----------------------------------------6

八、评估总结-------------------------------------------7

一、背景

yz由一个乡镇小企业壮大为一个世界皆知的“零售帝国”，并逐步发展成为零售企业的龙头老大，其足迹几乎遍布世界各地，获得了消费者的一致好评。从一九九六年在深圳开业到现在，已有多家连锁超市也相继开业。双十一已经成为了一个标志性的节日，人们在双十一会疯狂购物，所以这对商家来说是一个很好的商机，yz应根据本地区情况、人们的购物需求和双十一的特点来制定具体的营销方案，在双十一大获全胜。

二、活动目标

双十一除了是电商的节日，也是各大实体店争相促销的日子。抓住双十一的契机，能创造一个销售奇迹。yz在双十一期间的活动目标是：1.扩大营业额，提高毛利率;2.稳定老顾客，培育忠诚度，增加新顾客;3.有效提高公司知名度，巩固并提升超市形象;4.及时清除库存的过时商品，加速资金周转;5.激发成熟商品的消费，引导消费者接受新商品;6.击败竞争对手。

三、yz连锁超市的市场现状

要想做好营销，首先得了解自己的品牌，以及对该产品的市场现状有正确的、充分的认识，做到良好的市场评估调研，认识到市场的竞争状况和潮流趋势，只有这样，才能很好的开展有效的市场营销工作。

(一)yz连锁超市介绍

yz是一家美国的世界性连锁企业，总部设在阿肯色州本顿维尔。以营业额计算为全球最大的公司。yz主要涉足零售业，是世界上雇员最多的企业，连续三年在美国《财富》杂志世界500强企业中居首位。yz公司有8500家门店，分布于全球15个国家。yz在美国50个州和波多黎各运营。yz主要有yz购物广场、山姆会员店、yz商店、yz社区店等四种营业态式。本文主要分析某地yz购物广场在双十一的营销策略。

(二)yz的市场竞争情况

当前在xxx的lf超市已经在试营业阶段，这对于yz来说又将是一个新的挑战，众所周知，lf也是一家非常具有实力的零售业大亨，它的国际排名仅次于yz，排在世界第二。所以lf肯定会借本次双十一的独特的机会来开拓周边地区市场以及巩固已经占领的市场。两家超市的距离不算很远，两家超市的辐射地区势必有很大的冲突，所以yz必须在这一次的春节促销活动中将超市的影响力扩大，稳固老客户和发展潜在客户。下表为某地的yz与lf在软硬件方面的对比情况：

四、swot分析

(一)优势分析

yz具有很强的规模效应，在一定程度上具有很大的竞争力，而其本身不断进行技术更新，并购买卫星打造强势供应链管理，具有高度规范化经营理念，科学化营运营销，具有特色培训体系健全化等显著特点。

(二)劣势分析

运营成本高，规模巨大带来管理上的更大挑战。且在异地发展面临问题颇多。

(三)机会分析

目前零售业的发展形势很好，市场前景好，及对市场的把握分析有利于企业抓住机遇引领购物新高潮。

(四)威胁分析

存在现实的和潜在竞争者多，且市场风险因素较多。

推荐超市安全培训心得体会范文三

甲方：____________________________

乙方：____________________________

本着平等互利、诚信合作、共谋发展的合作原则，经甲、乙双方共同友好协商，共同达成以下合同条款：

一、供货产品

甲方向乙方提供商品供乙方超市销售，详细供货商品名称由乙方参见甲方所提供的商品目录，由乙方自行选定。

二、供货价格

具体价格参见乙方提供的价格表。

三、产品质量

甲方向乙方提供的产品必须附合国家行业规定的相关标准，且是在保质期内的商品，若甲方提供的商品本身出现质量问题，甲方应无条件包退包换货，并对因质量问题引起的合理索赔及相关损失承担责任。

四、送货及验收

1.双方合作期间，甲方对乙方________市区的超市直接送货到其指定收货处，由乙方收货人员验收签字确认，若经乙方收货人员验收签字后出现数量短少、品种不附或损坏等情况，甲方概不承担任何责任。

2.若乙方在或异地开店，则在原价格不变的基础上，甲方代办托运，其费用由乙方自行承担。

五、付款方式______________________________________。

六、市场维护

为了维护整体市场及双方共同利益，经甲、乙双方共同协商一致，乙方在销售过程中产品的正常零售价应不低于甲方供价的____%-____%之间进行销售，以免因销价低而影响整体市场或因价格过高而导致商品滞销。

七、退换货规定

1.若因甲方所提供的产品在保持期内，出现的爆袋、漏气、漏油、变质等质量问题，甲方无条件包退换货。

2.若因商品滞销，乙方应在离商品保质期前___月以上要求甲方退换货，否则，甲方对一切过期商品一律不予退换。

3.因乙方保管不善而导致的虫蚀、鼠咬、霉烂、变质等原因，甲方不予退换货。

4.甲方事先申明或有明文规定，不能退换货的商品，甲方一律不予退换货。

5.乙方所产生的一切退货必须有甲方人员签字确认的退货单方可生效，否则甲方不予确认其退货，乙方无权凭单方面出具的退货单扣出甲方货款。

八、价格调整

在合作期内，若市场因素或厂家供价调整，则无论调高调低，甲方均应提前_____天通知乙方，乙方也应在此期限内全力配合甲方调整供价及零售价格，否则甲方不对因价格不附停止送货而给乙方带来的损失承担任何责任。

九、关于订货

乙方每次补货时，应提前两天通知甲方业务人员或传真书面订单，以避免送货不及时而导致缺断货现象。

十、乙方配合

在双方合作期内，乙方应重视所供货商品，给甲方系列商品提供较好的陈列位置，且保证合理的陈列面，并在店内条件允许情况下，给甲方商品提供免费堆头或端架，以达到最佳销售效果。

十一、促销支持

在合作期内，甲方将根据乙方所销售的商品数量及厂家政策支持等情况，合理给予乙方促销政策支持，对甲方给予的促销政策，乙方应全力配合执行，否则，甲方将有权取消支持，并不予承担因此产生的一切费用。

十二、款项保证

乙方承诺，对甲方的货款，严格按照双方约定的付款方式支付货款，若乙方无故拖延甲方货款或未按合同付款，甲方有权停止供货，并对此产生的一切后果不承担责任。

十三、关于费用

双方在合作过程中涉及到的一切费用，必须经甲方相关负责人员签字确认方可生效，否则，乙方无权单方面从甲方货款中扣出。

十四、合同执行

1.双方应严格遵守以上合同条款，如合作中遇未尽事宜，须经双方友好协商达成一致，并以书面形式经双方签字作为本合同附件，该附件与合同具有同等法律效应。

2.若双方在合作期内有分歧，经双方协商无法解决导致清场的，则双方应在清场后一月之内货款两清，否则，违约方每天应按未付款____%赔偿对方违约金。

3.本合同有效期：_________年____月___日至_______年____月___日止。

4.本合同一式两份，双方各执一份，经双方签字盖章后即生效执行。

十五、补充条款________________________________________________________

甲方：________________ 乙方：________________

法人代表：____________法人代表：____________

签约代表：___________ 签约代表：____________

地址：________________地址：________________

联系电话：____________联系电话：____________

传真：________________传真：________________

日期：_______________年__________月________日

推荐超市安全培训心得体会范文四

各位领导:

大家好！

很不幸，此时我正式从超市辞职了。主要是我孩子高三了，明年6月就要高考了。在这个关键时期，孩子在生活和学习上需要更好的照顾和照顾，不能继续在超市工作，提出辞职。希望超市领导能理解和理解我的实际情况。经过慎重考虑，特此申请辞去超市员工职务。请批准。

其实我写这封辞职信的心情很复杂。进入超市以来，得到了超市领导和员工的关心、支持、帮助和信任，使我在短时间内学会了超市的工作程序和方法，迅速进入工作角色，很好地完成了自己的工作和任务。在超市工作了很长时间，学到了很多知识，积累了一些超市的经验，对此我深表感谢。出于家庭原因，经过仔细考虑，我决定辞去超市的工作。我知道这在一定程度上会给超市带来不便，对此我深感抱歉。我准备在一个月内从超市离职，在此期间，我将一如既往地遵守超市的规章制度，自觉主动地完成自己的工作。

非常感谢你这段时间对我的关心和照顾。在超市的这段经历对我来说非常珍贵。无论何时，我都将为成为陈元超市的一员而感到骄傲和荣幸。我相信在超市的这段工作经历将是我整个职业发展中非常重要的一部分。

最后，祝超市领导和所有同事身体健康，工作顺利！

再次对我辞职给超市带来的不便表示歉意，也希望超市领导能同情我的现状，批准我的辞职申请。

此致

敬礼！

辞职人：

日期：

推荐超市安全培训心得体会范文五

一、活动时间：20xx年11月xx日—xx日共5天(周四——周日)

二、活动主题：六大感恩时刻—-感恩回报顾客

三. 活动内容：

感恩一：真诚的感恩时刻——成本价销售三天!

为回报广大消费者对我们新世纪的长期支持与厚爱，活动期间，购穿着类、百货类商品全场成本价销售，仅限三天! (明示商品不参加)

感恩二： 神秘的感恩时刻——感恩顾客返现金

为回报消费者对我们新世纪的长期支持与惠顾，活动期间，购穿着类商品，每天抽出6分钟作为感恩时刻(上午、下午、晚间各抽出2分钟)，在6分钟内顾客购买的全部商品在享受感恩价的基础上再返还50%现金。

1.返现时间将由顾客现场抽取产生。

2.每日的幸运顾客将于活动时间的次日抽出后以看板的形式在新世纪楼前公布，顾客凭电脑小票上的打印时间为准，核对后到总服务台领取返还现金，过期一律作废。

感恩三：享受的感恩时刻—超市大放送

活动期间，顾客在超市购物单张小票满30赠送大米1斤或饼干一包，满60元送2斤或二包，以此类推，单张小票最多限送10斤或10包。每天限2000名。(团购不参加此次活动，另有优惠。)

超市特别推出感恩低价、特价商品热卖。蜜枣、阿胶枣原价6.80元，现价3.50元;葡萄干原价8.80元/斤，现价5.20元/斤;黑木耳原价45元/斤，现价29.90元/斤;小肉特价5元/斤;鲤鱼原价5.80元/斤，现价4.80元/斤;凉菜85折热卖!老莒味皮蛋肠原价6元，现价3元;双汇烤肠原价4.50元，现价3.90元;水果、蔬菜每天推出多种超低价商品抢购热卖!红皮鸡蛋超低价限时抢购……

感恩四： 欢乐的感恩时刻—新郎西服享优惠

活动期间，购新郎西服580元以上赠腰带1条(指定);购新郎休闲服、茄克、羊毛衫赠领带一条(指定);新郎西服以旧换新(换580元以上西服)一套旧西服折价150元，休闲服折价100元;特别推出新郎西服一件上衣两条裤子(三件套)，超低热卖498元。

新郎希努尔品牌超市服务热线：xxxxxxx

感恩五：心灵的感恩时刻——“感恩节”故事征文

在人的一生当中，必定遇到过许多值得感谢的人和感激的事。谁是你最应该感谢的人呢?哪一件事情给你留下了很深印象，而且永远心存感激?把你的故事说出来，让我们共同来感谢，让更多的人来感动。

活动征稿时间：11月24日-27日，11月30日公布获奖结果，获奖文章将在新世纪网站、新世纪报、莒洲文艺等刊登。

来稿请寄投新世纪购物广场一楼总服务台投稿箱。

奖项设置：成年组一等奖：1名，价值298元蚕丝被一床;

少年组一等奖：1名，价值298元蚕丝被一床;

二等奖：2名，价值120元雅鹿四件套一套;

三等奖：10名，价值52元琴浦节电双人电热毯一床;

纪念奖：参与既有奖，价值4.60元可口可乐一瓶。

感恩六：文化的感恩时刻——文艺表演

大型文艺演出，激情感恩演绎，11月24日晚6：30——9：00新世纪购物广场文艺部联合大型艺术演出团，倾情奉献!感恩之夜，激情狂欢!

四.活动宣传：(略)

推荐超市安全培训心得体会范文六

1实习时间和地点

实习时间：20xx年x月x日——20xx年x月x日

实习单位：华中科技大学武昌分校中区学生超市

2实习单位简介

华中科技大学武昌分校于20xx年开始自办后勤、自管后勤，后勤管理由总务处和物业管理中心两个部门承担，分管后勤的副校长直接领导。中区学生超市位于中区学生公寓一楼，使用面积约为500平方米，超市销售经营各类商品约4500余种，中区超市员工13人，平均每日可接待学生3900人次左右。整个中区超市的基本构造可分为前中后三个部分：前面的部分由水果区，熟食区，以及收银台组成;由收银台往里走就到了超市的中间部分，中间部分从左到右依次为饮料区、食品区、日常洗漱用品区;最后的部分由店长办公室、后备仓库以及塑料用品区和纸制用品区构成。

3实习资料

这次超市实习的主要资料是专门认识和了解超市，而这次的实习我们最开始主要是对超市的设施功能结构、工作岗位、业务流程、营销策略和经营管理方法做了大致性的了解。

3.1设施功能结构

(1)租出摊位区;位于超市的入门口，在此区位有水果摊及香烟售卖以及门口的熟食区。柜台在超市的门口主要是为了方便同学购买，并在必须程度上散结账人群。

(2)收银台;临近门口位置，有两个收银台分别在超市进口的左右两侧，同时在收银台摆放有便利性小商品，供顾客选购。

(3)超市内部卖场：主要有文具区;洗浴区;食品区;床上用品区;塑料制品区;保鲜柜区以及纸品区。

(4)超市仓库：超市有两个仓库，一个位于超市后部，也是店长平时办公之处，另一个位于学校一街门口。仓库主要用于存放饮料，矿泉水等易保存且销售量大的商品。

3.2工作岗位介绍

主要工作岗位有店长，副店长，收银员，理货员，以及水吧工作人员等岗位。而我们在超市实习的一个星期主要是由理货员带领我们进行一些商品的整理，上架，下架等工作。

(1)店长工作职责

完成超市下达的各项经济效益指标。负责分店的商品进货验收、商品陈列、商品质量的管理等工作。掌握学生的消费需求，做好商品的管理及要货，并提出新商品的引进与滞销商品的淘汰推荐。执行上级下达的促销活动，根据分店实际状况提出分店的促销需求。负责分店的设备、现金、帐务及收银终端作业的管理。负责分店员工考勤、仪容、仪表和服务规范的执行。负责顾客投诉与意见的处理。

(2)收银员工作职责

收银员在营业期间要随时注意收银台前和视线所及的卖场内的状况;收银员要熟悉卖场商品的布局位置，变价商品和特价商品。

(3)理货员工作职责

熟悉所管区域的商品名称、规格、用途和商品三期;掌握商品标价的知识;掌握商品陈列原则和方法，正确进行商品陈列;做好货架与职责区域卫生，持续清洁;熟悉补货流程，持续商品丰满;

3.3超市作业流程

要货：门店理货员补货要填写《请货单》，务必注明供应商、供应商代码、商品条码、商品名称、规格、含量、件数、细数填写的商品编码应为单品条码，补货数量应为单品细数。补货数量根据门店实际状况而定。

食品类在遵照商品保质期的同时，经销类商品按5-7天的销售量请货，非经销类商品按15天的销量请货，非食品类在思考季节性的同时，经销类商品按10天销售总量请货，非经销类按30天的量请货。每个工作日上午，采购务必查阅是否有《请货单》，并将其确认为订单，在24小时内传真或送交给供应商。供应商应依据订单三日内将货物送达。

收货：供应商送货到收货区，将订单和送货单交至指定的收货员。收货员将订单交录入员查对电脑中有无该批商品的订单，若无则拒收。

质检员对照订单对商品进行开箱检验。凡不贴合商品管理规定的(包括因运输和搬运不慎造成损坏和破损严重的)商品不得收货。收货员在订单备注栏中注明实收数、生产日期、保质期后交录入人员打印验执单(一式三联)保质期时间超过1/3的拒收。收货员、理货主管或店长及送货方在验执单一一签字确认后，将验执单第三联交复核人盖章后交送货方带回作帐凭证，第一、第二联交录入人员审核、保管，并将单据送交财务部。收货人务必对所收商品数量、质量负责，并实行“谁收货、谁负责的工作职责制”。若供应商有送货单并要求在其上盖章或签字，则查对送货单是否与订单相符(品名、规格、条码、细数)仅在相符的送货单上盖章或签字。收货员在每个工作日下班之前，将所收货商品数量按类别在登记薄上登记。

3.4超市人员管理

中区超市的人员管理，主要是指对本店员工和来店购买商品学生的管理。对员工的管理包括出勤率和出勤时间的安排。由于超市业态本身的特征，其员工的岗位在作业上是单纯的，而在功能上是多样化的。这样，由于超市业态其特定要求，经营利润是不高的，因此，控制员工人数是提高盈利水平的重要环节。这就要求店长合理地安排好员工的出勤、休假班次，并严格考勤状况。店长抓不好店内出勤状况，就会直接影响门店进货、出货、补货陈列、服务水准等的正常运行以及维持店内最佳的营业状态。对员工工作质量的检查。一般说，店长自身工作质量的优劣，除了其自身综合素质以外，主要是透过店长对门店各岗位员工每日工作质量检查中才能不断提高的。透过学校统一制定的表格方式进行量化检查评比的方法，是店长对员工工作质量的检查最好方式之一，透过对员工的工作质量检查，才会对店内的全盘工作是否正常按计划运行做到心中有底。

另外，学生作为中区学生超市的最主要顾客，只有对学生的基本状况、消费需求、消费潜力了解清楚并处理好学生的投诉和抱怨，才能在更好的满足学生需求的同时实现超市的销售目标并获得相应的利润。我们还要适时处理好学生的投诉和抱怨，对学生遭受的损失给予必须的补偿和安慰，以确保超市和学生的关系一向持续良好状态。

3.5库存及退货

退货要求：瓶盖开启的饮料、酒类商品、调料品不予退换。老鼠咬坏的商品不予退换。百事系列、可口可乐系列破损(不含瓶盖未开启、拉环未开的商品)、过期商品不予退换。雀巢、联合利华、雕牌、上海家化系列不予退货;宝洁系列残损商品不予退货;雀巢系列如遇特殊状况，务必报业务部审核同意后，方可退换。胶卷、香烟及50元以上的酒不予退换。啤酒务必在保质期还有1/4的时间内退货，逾期不予退换。

可退换商品的比例及原则：商品退货采取总量控制的办法。除采购部要求淘汰、清退的商品外，商品每月总退货量不得超过当月销售总额的2‰。，特殊状况，务必由店长写出详细说明，。凡超过商品销售总额的2‰的退货，视为工作失误，按金额比例扣罚人员工资。即在2‰的基础上，每超过0.5‰(含0.5‰)按店内每人50元扣罚，超过0.5‰-1‰(含1‰)的，按每人100元扣罚，依此类推。退货总额达同期销售总额4‰的，对店长及主管作出就地免职的处理。因商品质量有问题，要求供应商退换货时，务必在退货单上注明“因质量问题退货”的字样，交供应商代表签字后方可办理相关手续，同时向采购报告，采购将督促供应商改善商品质量。对于质量问题严重的将对供应商予以处罚或清退。供应商换货不及时的，向采购反映，对于经常换货不及时的供应商，采购将对其下达整改通知书，直至清退。

最后，作为超市资金流通和周转的现金是超市经营管理中的重点，也超市财务管理的最主要的部分，对现金的管理工作是不容小觑的。现金管理的主要工作是收银管理，收银管理主要注意事项是：伪币;退货不实;价格数输入错误;亲朋好友结帐少输入;内外勾结偷逃结款;少找顾客钱。另外，还要不定期试验性购物检验收银员，定期检查收银结果，对于检查的结果每月不少于2次记录在案。

4心得体会

我们在中区超市一周的实习生活一转眼就结束了，虽然时间不长，但是自我感觉学习到了不少课本上没有的知识，更好的将理论与实践结合起来。

最开始的时候，我们听说去超市实习还在想，实习到底需要我们做什么，我们又能做什么，毕竟以前都没有过这样的实习经验。实习时，店长给我讲解很多关于超市方面的知识，然后安排我们协助超市员工做了一些简单的工作。从店长到理货员，我们从他们身上都学到了很多。我总结了以下几个方面的经验与收获：

一.不管是做什么工作，交际潜力都十分重要。孔子曾说过："独学而无友，则孤陋而寡闻"。在人际交往的过程中，良好的交际潜力有助于我们彼此从对方的言谈举止中更好的认识了对方。更好的得到别人的理解、关怀和帮忙。

二.工作要认真负责，要养成吃苦耐劳的优良作风。我们的工作时间占据了生命的一大部分，以消极的思想应对工作就等于萎靡的挥洒人生，生活就会变得毫无好处。认真对待工作中的每一个环节、每一个步骤，工作才能更加出色、才能趋于完美。

三.要摆正自己的位置，主动融入群众，处理好各方面的关系，才能在新的环境中持续好的工作状态。采用平和的心态。不要把自己看得过高，也不要把自己看得过低，只记住要把自己的工作踏踏实实干好。就算你有鸿鹄之志，有通天之能，那也要在此刻这个位置上踏踏实实地做起来。

四.努力提升自我素质修养与潜力水平。时刻反省自己，不能有骄傲自满情绪。经常制定短中长期目标，并不断的努力为之奋斗。多看书，阅读，努力提升自己的理论知识水平。

这次超市实习让我得到了充分的锻炼，也认识到了自己身上的诸多不足。也让我在今后的学习生活中找到了提高的方向，期望还有这样的机会能够让我提高自己。

推荐超市安全培训心得体会范文七

五月份，国内的气氛已经完全消退，大家对于消费的需求又开始旺盛起来。这个时候加上五一假期，无疑是超市等商家拉近消费的好时节，在这个时候，如果超市能抓住，对完成当月或者全年的营业额都有很大的帮助和促进作用，所以5月份的促销计划，对超市整年的营业额的提升都是有重要意义的一个月，下面就来说说5月份的促销活动设想。

活动主题：周游五一 畅享欢乐

活动时间：4月23日－5月7日（15天）

促销商品：郊游用品、牛仔服饰一条街、户外运动用品、凉夏商品展销会、夏凉小家电特卖、过季用品整理箱/袋、”关爱肌肤，靓丽生活”第二届洗化节、男装配件特卖会、靓丽包包展、冰淇淋特买会、芒果节、生鲜时令蔬菜、水果特卖等；

4月27日——秘书节、5月1日——国际劳动节；

5月4日——青年节；5月8日——世界红十字日；

5月6日——立夏；

1、 食品处

（1）、搭建“婚庆用品专买区”并利用绢花制作浪漫五一彩门，费用元左右。

（2）、“户外休闲 自由自在”郊游休闲小食品热买；

（3）、冰淇淋特买会

2、 非食品处

（1）、牛仔、休闲服饰一条街

（2）、户外运动用品热买

（3）、凉夏商品展销会

（4）、换季整理用品特卖

（5）、靓丽包包展（包括旅游用的箱包）

3、 生鲜处

（1）、芒果节

（2）、生鲜时令蔬菜、水果特卖

1、4月23日—5月7日（12天），制定每天两款超低价商品（总计：24种超低价单品）特别针对周一至周四销售降低的情况加大商品谈判力度，吸引客流提高营业额；

2、你买我送 齐乐融融

4月23日——4月30日，凡在胜大超市单票购物满18元者，可凭购物小票领取菠萝一个；

满38元者，领取菠萝两个；满58元以上者，领取菠萝三个

5月1日――5月7日，凡在胜大超市单票购物满18元者，可凭购物小票领取拖鞋一双；

满38元者，领取拖鞋两双；满58元以上者，领取拖鞋三双。

3、会员优惠折价剪不停

制作海报会员印花商品，凭裁切的海报会员印花可享受会员特价商品购买权。

配合活动：

1、外场影楼的婚纱秀表演，拉动外场气氛！

活动时间：五一期间

活动地点：胜大超市中心店北门车场；

2、胜大蔬菜基地第三批参观团开始报名了！

走进胜大，走进田园；让我们带您实地参观蔬菜的种植、生长环境，让您体验已久违了的田园感受，可以带上您的宝贝一起参加，还礼品赠送！

——谈判协商凯银蔬菜、华誉鸡产品等厂家的参观工作；

评选方式：我们在20xx年4月23日——5月4日每天不定时抽取收银台号码，此刻正在交款的顾客朋友将有机会参加我们的参观团活动；

总计20名顾客；

参观时间：20xx年5月5号；

3、冰淇淋比拼赛

活动时间：5月5日晚7点；

活动地点：冷冻冷藏课；

活动方式：用纱布蒙上眼睛，选1大盒冰淇淋，规定的时间内谁吃的最快就是优胜者，优胜者会有精美礼品赠送；

礼品待定

研讨时间：4月17日

制作时间：4月19日－4月21日

发放时间：4月22日

活动主题：夏天到啦

促销时间：5月11日－5月24日

促销商品：生鲜惊爆商品（要求必须新鲜）、日用百货、饮料、冰点、夏季凉鞋、拖鞋、短裤、冰点饮料、生鲜应季商品、短袖体恤、洗化用品、杀虫剂、凉席凉枕。春季服装处理＼体恤、时尚夏季服装、运动服、浴巾、丝袜、连裤袜、内衣、内裤、鞋垫；各式运动鞋、布鞋，拖鞋；水杯、晾衣架、烫衣板、水壶、盘碗、啤酒杯；各种品牌化妆品、保养品、洗发水、沐浴露、香皂、牙膏、果汁、水；应季、时髦的休闲食品；生鲜敏感、时令商品；

促销活动：

在规定的时间内掰臂力器的次数最多者获胜。比赛者为3人一组

比赛时间：5月13日

您想试试自己的腕力吗？您想赢得丰厚奖品吗？只要您拿出自己绝活，那么奖品就是您的了。

活动细则：腕力比赛分五个组，每组两人，实行淘汰制。最后胜出者将是我们的冠军。凡参加者均有礼品赠送！

比赛时间：5月19日

活动报名电话：

5月5日促销研讨；

5月7日－9日制作印刷

5月10日发放，数量15000份。