研讨心得体会模板精选 研讨交流心得(二篇)

心得体会是指一种读书、实践后所写的感受性文字。那么我们写心得体会要注意的内容有什么呢？下面小编给大家带来关于学习心得体会范文，希望会对大家的工作与学习有所帮助。

关于研讨心得体会模板精选一

地点：xx公司会议室

参加人员：宋xx，谭xx，韩xx，张xx，刘xx，白xx，李xx，孙xx

主持：宋xx

记录：关xx

到会情景：本次例会应到10人，实到10人

完成事项：

1、卫生间手抽纸已做到定量。

2、备餐柜五常有损换的已更新完善。

3、仪容仪表做到统一规范。

4、为客人供给一次性烟嘴服务。

5、站位时包间门成关掉状态。

6、个性化案例已做到位，突发事件、反面案例没有。

未完成事项：眼镜布服务没有实施。

未完成事项：

1、眼镜布、烟嘴服务没有实施。

2、服务案例没有做。

3、三个卫生重点明白，但没有做好。

完成事项：

1、收尾记录表已实施到位。

2、给客人供给眼镜布服务已实施到位。

3、反面案例和突发事件没有。

未完成事项：

1、五常管理两天完成。

2、为客人供给一次性烟嘴没有做。

完成事项：

1、收尾检查表已实施到位。

2、五常管理落实到位。

3、仪容仪表每一天都在做，基本做到统一。

4、用心做事已完成，突发事件没有。

未完成事项：服务员服务不到位。

完成事项：

1、收尾检查表每一天在做，检查结果上交店总。

2、五常管理已落实到位。

3、仪容仪表每一天在做，有不合格的当场解决。

4、眼镜布包括在赠品内。

5、反面案例：点菜机不能用。

未完成事项：

1、服务案例在做，还没做完。

2、一次性烟嘴没有用。

1、服务研讨会资料各店长不一样意的及时回复。

2、服务研讨会议纪要是为明确各店需要解决服务方面的问题，每次检查结果写到会议督导栏，店经理要求及时填写，不断的回复，已到达逐步完善各店的服务标准。

3讨论以后“服务研讨会”需要探讨的问题

讨论问题：

a、服务员平时在工作中出现的小失误如何处理;

b、各店典型亮点的分享;

c、向同行学习优点;

d、前厅员工(个性员工)管理方法;

e、每月有新方法、新理念(宋xx负责)。

4、讨论怎样做到让顾客满意

讨论结果：

a、顾客上完厕所后洗手时有保洁帮忙挤洗手液、递擦手纸。(观念很好，但做不到)

b、顾客进店时有人主动相迎。(同意并落实)

c、主动介绍本店特色或免费物品。(同意并落实)

d、有带小孩顾客及时供给宝宝系列用品。(同意并落实，下月汇报结果)

e、就餐环境干净整洁。(同意并落实)

f、服务态度好，说话语气温和，工装干净平整。(同意并落实)

g、过生日给客人唱生日歌送小礼物。(同意并落实)

h、处理客诉及时。(同意并落实)

i、良好的形体语言。(同意并落实)

j、了解客人情景，及时称呼客人姓氏职务等尊称。(同意并落实)

k、熟练掌握业务技能流程。(同意并落实)

l、给足客人面子。(同意并落实)

m、上菜报菜名。(同意并落实)

n、帮客人接拿东西。(现征询客人意见，同意并落实)

o、接听电话语气温和。(同意并落实)

p、餐中巡台服务。(同意并落实)

补充问题：

1、如何向同行学习优点

a、全员经过去其他店吃饭和新员工交流等一齐学;

b、同行网站例如《餐饮职业网》;

c、前厅经理每人每月供给一个同行业亮点等。

2、怎样及时处理客诉

a、轻度客诉由服务员和楼层主管处理;

b、重度客诉由营销经理和店长处理;

c、所有客诉前厅经理必须在场解决。

3、良好的形体语言

a、点头问好;

b、为客人指方向是不能指指点点;

c、不在客人面前做不雅动作等。

4、如何提前了解包间客人情景

a、在预定了解

b、和从管理层了解

c、经过客人交谈了解等。

5、如何给足客人面子

a、全员认识客人;

b、了解客人喜好、忌口及饮食习惯并提前安排;

c、提前了解用餐性质;

d、前厅经理及以上领导针对性的与客人见面，即便不在时也要委托其他管理层见面。

1、各前厅经理回店后针对不一样客户进行分类，并制定出针对不一样客户的服务方案。

2、凉菜不能单个上，差一个没事，必须要几个一块上。

3、顾客预定包间时必须要询问顾客是否需要提前订菜。

4、火锅店服务时汤不能干，谁不能少。

5、对于客人反映肉肥的合