进厨房活动策划书范文简短 厨房活动教案(4篇)
在日常的学习、工作、生活中,肯定对各类范文都很熟悉吧。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢?下面是小编为大家收集的优秀范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
如何写进厨房活动策划书范文简短一
2、所有人员不得迟到,早退,迟到早退20分钟以上按请假半天处理,30分钟以上按请假1天处理,1个小时按旷工半天处理。
3、如需请假必须书面请假,不能电话请假,除有急事外,请假需提前1天,周末除外可以请假。
4、上班必须穿戴整齐,工作服必须干净,厨房内不能抽烟,违者1次扣10元。
5、严禁偷拿、偷吃,一经发现,罚50—200元。
6、每个人不能打闹和东倒西歪,不能睡觉和眯着眼,不能留长发和指甲,违者1次扣10元。
7、员工没有允许的情况下不能带朋友进厨房和寝室,违者1次扣20元,如有丢东西,由当事人赔偿。
8、每个人必须尽心尽职,把好菜品质量关,如菜品出现问题2次以上,没有改正由当事人买单,每天把需要菜品原料开齐。
9、每个周一晚上大扫除,在每天下班时每个岗位必须把东西收放好和卫生打扫干净,违者扣10元,如东西坏了当事人赔偿。
10、下菜单5分钟时间必须上菜,准备充分,不能来了菜什么没有才准备,如客人投诉,扣10元,退菜由当事人买单。
11、厨房人员必须听从安排,遵守以上制度,不能辱骂上级和争吵,违者扣50—200元。
12、如需辞职提前1个月并书面申请,未经批准辞职不来者按自动离职,没有工资,由老板审批。
13、不准浪费,员工餐没吃完的菜留下顿吃,把握菜量,不得浪费原材料,违者扣20元。
14、严禁在餐厅和宿舍打架闹事,如有违者,直接除名。
如何写进厨房活动策划书范文简短二
一.炊事人员要研究和改进烹调技术,根据幼儿的年龄特点注意菜品色,香,味和各种营养素的调配,增进幼儿食欲,保证幼儿有足够的营养。
二.建立食物验收制度,采购新鲜的食物,要注意饭菜的质量和数量,保持蔬菜的维生素,先洗后切,烧得不能太熟变黄.饭菜的数量不能过多过少。
三.开饭要准时,夏天做到四凉(饭,菜,汤,茶),冬天做到三热(饭,菜,汤,),保证幼儿吃饱吃好.
四.搞好厨房卫生,严防食物中毒,做到:
1.上班坚持穿好工作衣,戴好工作帽,上厕所要脱掉工作衣帽
进厨房活动策划书范文简短 厨房活动教案(4篇)
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