食品质量承诺 食品质量承诺总结(六篇)

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2023年食品质量承诺(精)一

贵局《食品企业质量安全主体责任告知书》收悉。为切实履行食品企业质量安全主体责任，提升食品质量安全水平，保障食品质量安全，我单位承诺：

一、严格遵守国家《食品安全法》、《产品质量法》、《消费者权益保护法》、《食品生产加工企业落实质量安全主体责任监督检查规定》等相关法律、法规和食品安全标准的规定，牢固树立食品质量安全主体责任意识，自觉履行法定义务，对我单位生产的食品质量安全负责。

二、依法取得相关食品生产经营资质。

三、建立完善质量管理体系，加强对生产过程的质量控制，建立健全进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、不合格品管理和不安全食品召回、食品安全事故处置等制度，保证食品质量安全符合国家有关标准，不存在危及人体健康、人身财产安全的不合理的危险。

四、建立完善食品质量安全检测体系，提高食品质量安全检验检测能力，严格原料进厂查验制度和成品出厂检验制度，保证进行批批检验，产品经检验合格后出厂。

五、建立完善产品质量溯源制度，明确质量相关人员岗位责任，建立和保存生产记录和销售台帐，保证食品质量安全问题的可溯性。

六、建立完善质量诚信体系，加强自律，依法生产经营，全面落实食品质量安全主体责任。企业生产加工食品的标识标注内容应符合规定，决不使用非食品原料、回收食品作为原料生产食品，不滥用食品添加剂或者添加食品添加剂以外的.化学物质和其他可能危害人体健康物质，不生产不符合食品安全标准或者要求的食品。发现食品质量安全问题，及时报告，妥善处理。

七、建立完善售后服务制度，接受消费者的产品质量查询，妥善处理消费者的投诉和建议，依法履行赔偿义务。

八、接受群众、媒体和监管部门的监督，积极配合监管部门依法进行的产品质量监督检查和日常监管。

承诺单位（签字盖章）：

年 月 日

2023年食品质量承诺(精)二

为确保动物及动物产品质量安全，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和国畜牧法》、《中华人民共和国动物防疫法》、《饲料和饲料添加剂管理条例》和《兽药管理条例》等相关法律法规的规定，本人郑重承诺：

1、本人已知晓《刑法》第141条和条144条的.规定：在养殖过程中使用盐酸克仑特罗（瘦肉精）等国家禁止添加和使用的物质已构成刑事犯罪，将以生产、销售有毒、有害食品的罪名追究刑事责任。

2、在畜禽养殖过程中，为畜禽提供良好的生长环境，做到依法、规范养殖。严格遵守有关法律法规，依法取得《动物防疫条件合格证》，从外地调购畜禽严格执行“引前申报、落地报检、隔离观察、加强免疫、承诺经营”的规定，绝不从疫病风险地区调购畜禽。

3、使用饲料、饲料添加剂时，严格遵守农业部有关公告，绝不使用国家禁止添加的对动物或人体具有直接或潜在危害的物质。

4、严格执行兽药用药期、休药期规定，不在规定的用药期、休药期内屠宰或出售所饲养的畜禽。

5、认真履行《动物防疫法》规定的动物防疫义务，严格按照国家规定对所饲养畜禽实施强制免疫，建立免疫档案。加施畜禽标识，实施可追溯管理。

6、对出售的畜禽按要求申报检疫，不宰杀、不食用、不转运、不出售、不乱弃病死畜禽，并做好病死畜禽的无害化处理。

7、认真做好畜禽来源、用药等有关投入品使用记录，建立购销台账。

8、主动接受和积极配合畜牧兽医行政主管部门开展畜产品质量安全监督检查、抽检等工作，发现重大动物疫情及时报告。

9、树立健康养殖理念，认真落实畜禽防检疫各项措施，建立健全畜禽养殖档案和防疫档案，如发现他人在养殖过程中有违法行为，及时