接待方案心得体会及收获 接待方案心得体会及收获总结(7篇)
从某件事情上得到收获以后,写一篇心得体会,记录下来,这么做可以让我们不断思考不断进步。大家想知道怎么样才能写得一篇好的心得体会吗?以下我给大家整理了一些优质的心得体会范文,希望对大家能够有所帮助。
2022接待方案心得体会及收获一
一、协助经理做好前厅的整体运营工作,并对人员进行合理的安排,安排好店员工的住宿问题;
二、每天能按时做3次例会,并在例会中提出一天工作的不足,并及时采取相应的应对措施,同时要对当天的工作进行总结,做好记录;
三、制定店内工作表。让前厅员工按照当天的工作表进行工作,并把重要事情标注在工作表内。制定店内工作表是为了能更好的熟知当天的工作任务,这样也能体现工作的透明度和工作进度;
四、掌握每天的客流量和营业额,并对周客流量和月客流量进行统计,制定相应的营销方案,同时根据周周之间、月月之间的营业额进行对比,找出其中的不足,做出总结和相应的应对措施;
五、做好本部门的消防安全的“三一”工作,做到每天一检查,每周一培训,每月一演习,并做好相应的记录;
六、督导迎送服务。贯彻执行服务程序,满足客人的合理要求;
七、参加前厅的接待工作,并把在工作中发现的问题进行记录,同时做出相应的改进方案;
八、制定培训计划。正确的对员工进行一系列的培训,对工作中发现的问题进一步的加强,避免以后工作中出现。协助员工树立正确的价值观和酒店道德;
九、与前台收银的紧密配合,要对每天的营业额进行记录。掌握当天备用金的领用,合理安排零钱,保证收银员的正常结账;
十、对客人投诉的处理。客投主要分为:“当面投诉”“电话投诉”“书面投诉”三种,酒店主要以当面投诉较多。无论哪种投诉,都要站在客人的立场,首先要在感情上获得好感和信任,对于客人提出的要求,如果能当面解决的就立即解决。如果解决不了,要通知上级领导,并与领导做出相应的解决方案,在给客人解决。
2022接待方案心得体会及收获二
由省委宣传部礼貌办及建设、工商等方面的专家、领导一行12人于二零零五年8月30日午时5:30分左右到达,9月1日午时3:40分离店,在酒店日程安排如下:
1、就餐:
8.30晚餐(主桌:百合厅13桌,工作人员:多功能厅)
8.31早餐(自助餐:领导在樱花阁,工作人员在万福阁)
8.31午餐(自助餐,地点:万福阁)
8.31晚餐(同8.30晚餐)
9.1早餐(同8.31早餐)
9.1午餐(同8.30晚餐)
说明:百合厅主桌18人,安排4名服务员,准备席位卡,鲜花;副桌3桌,10人,各安排2名服务员;还需准备:欢迎标语、台前的鲜花盆景、立式话筒.以上由陈小燕负责,各相关部门配合.
2、住宿
a.豪华套间(a501、b501)2间
b.标准套间(b418、b518、b521)3间
c.单人间(b403、b412、b416、b417、b419、b423、b503、b512、b519、b523)10间
d.标准间(a505、a506、a507、a508、a509、a510、a515、a416、a419、a420、a421)11间
e.县领导午休房:8.31日15间,9月1日15间
说明:每一天早晨7:15分叫醒,9月1日县领导午休房2:40分叫醒;房间里准备水果、点心、雀巢袋装咖啡、鲜花.以上由缪艳、吴颖具体负责,各相关部门配合.
3、会议
长江厅:汇报会(约1小时),8月31日8:30开始,安排80人左右的回字型,准备席位卡、茶水、香巾、音响、话筒.
5f贵宾厅:省检查团工作室
6f会议室:工作人员及驾驶员休息室
2f会议室:建立办档案室
玫瑰厅:来信来访接待室
以上由吴颖、沈松华具体负责,各相关部门配合.
4、备用活动
ktv:芙蓉厅、百合厅,准备:茶水、水果、小吃、鲜花.由沈松华负责,各相关部门配合.
游泳馆:邱洪飞负责.
棋牌室:安排四间棋牌室,准备:水果、茶水、点心.由吴颖负责,各相关部门配合.
足疗:常红林负责.
夜宵:中厨房负责安排,何志刚负责,汤荣配合.
组长:张晓华(总经理)
副组长:申爱明(副总)、何志刚(副总、行政总厨)
成员:张小琴(营销部经理)
缪艳(前厅部经理)
吴颖(客房部经理)
陈小燕(餐饮部经理)
汤荣(厨师长)
朱建红(质培部经理)
沈松华(保安部、康乐部经理)
魏竹君(财务部经理)
陈善伟(工程部经理)
倪蓓蕾(采供部经理)
邱洪飞(游泳馆经理)
常红林(桑拿部经理)
丁昀昀(行政办主管)
1、职责部门:保安部
2、负责人:沈松华
3、保安:
4、要求:a.从8月29-30日起,注意门前车辆的管理,确保8月30午时-9月1日午时省测评组领导车辆的有序排放;b.配合县公安部门做好安全保卫工作.
1、职责部门:前厅部、行政办
2、职责人:缪艳、丁昀昀
3、门僮(二名):
4、礼仪小姐(八名):
5、要求:a.门僮配戴白手套;欢迎语(欢迎光临**国际大酒店);确保客人安全下车,及时将客人行李放置行李车送至房间.b.礼仪小姐面带微笑,欢迎词(欢迎光临),绶带资料:“**欢迎您”c.总台人员提前做好房卡、入袋.d.总机人员负责叫醒服务;e.商务中心配合建立办领导准备好每一天就餐的席位卡及8月31日上午8.30分长江厅的席位卡.
1、职责部门:客房部
2、职责人:吴颖
3、服务员:
4、要求:a.配合工程部确保本次接待的所有用房设施、设备完好;b.检查所有用品是否齐全;c.客人进店后,在4f、5f电梯口安排专人,负责将客人引进房间;d.配合采供部保证房间的水果等到位;e.提前做好房内及过道的灭蚊、灭苍蝇工作;f.对本次接待的所有用房提前做好通风工作,确保房内无异味;g.配合采供部及时补充所有用房的小食品.
1、职责部门:客房部、康乐部
2、职责人:吴颖、沈松华
3、二楼会议室服务员:
四楼长江厅服务员:
五楼贵宾厅服务员:
二楼玫瑰厅服务员:
4、要求:a.配合工程部确保本次接待的所有会议室设施、设备完好;b.拆除二楼会议室四周的椅子,在会议室三面放置条桌,铺蓝色台布,空余一边放5张椅子;c.做好各会议室的卫生清扫工作;d.按照接待方案安排,定人定岗.
六、餐饮安排
1、职责部门:餐饮部、中厨房
2、职责人:陈小燕、何志刚
3、服务员:xxx
2022接待方案心得体会及收获三
工作接待礼仪教案
教学目标:了解进行工作接待的礼仪要求和行为规范。
教学重点:掌握工作接待的礼仪要求和行为规范。
教学难点:在工作接待的礼仪要求和行为规范。
教学方法:讲授法、情景教学法、小组讨论法。
教具:多媒课时:2课时
教学过程:
一、导入
世界上最廉价,而且能得到最大收益的一项物质,就是礼节。——拿破仑·希尔
礼貌像只气垫,里面什么也没有,却能奇妙地减少颠簸。 ——约翰逊
二、讲授新课
(一)、迎宾礼仪
迎宾礼仪是指在迎宾过程中形成和遵循的礼仪规范。得体的迎宾待客之道除了能表示对客人的尊敬和重视,还能体现公司的良好气质,为商业合作打下良好的基础。因此,培养员工优雅的迎宾待客礼仪,是极其重要的。
1、迎宾的基本顺序
要圆满完成一次迎宾仪式,须先确定以下各项细节:
(1)先确定来宾抵达的日期、车次、航班、地点等信息。
(2)确定迎宾人员,安排与来宾身份、职务相当的人员前去迎接。
(3)提前到达迎宾地点,恭候客人的到来。
(4)使用接站牌、欢迎横幅、身份胸卡和自我砌等方式对客人身份进行确认。
(5)迎接客人时应主动上前与来宾热情握手,并做简单寒喧,相继做自我介绍,热情回答来宾所提出的问题,主动为来宾提供服务。
(6)安排住宿。接回客人后,通常应在安排客人人住并适当休息之后,再安
排其他活动。如果南于某种原因,相应身份的人员不能前往,前去迎接的人员应向来宾作出礼貌的解释。
2、迎宾仪式的内容
迎宾仪式会因宾主权方的级别、相互关系、来访目的的不同而不同,但基本上都应该包括以下内容:热情见面,相互问候;向来宾献花;宾主双方相互介绍迎宾人员;主人陪同来宾与欢迎人员见面。与客人同行时,要让客人走在内侧即右边,而陪同人员则走在左侧;出入房门时,让先为敬,即应该让客人先人先出。
3、车的座次礼仪
五座位轿车的一般座次:有专门司机开车时,后排右座是第一上座;如果领导或者朋友亲自开车,第一上座为前排右座;客人主动选择的位置就是上座。
旅游中巴和大巴的座次:以司机座后第一排(即前排)为尊,后排依次为小;其座位的尊卑,依每排右侧往左侧递减。
4、社交场合的座次礼仪
在安排会议室并与来宾进行会谈时,应必客为尊,并将尊贵的位置让给客人。如果会谈安排在室内进行,应以以下原则确定座位的尊位:面向房间正门的位置为上座;以离正门最远的为尊位;居中位置为上座;以右边为上座(这是国际惯例,在中国的部分场合遵循的是以左为上);以前排为上座。另外,当客人来访时,主人应该主动从座位上站起来,引领客人进入会客厅或者公共接待区,并为其送上饮料,如果是在自己的座位上交谈,应该注意声音不要过大,以免影响周围同事。切记,始终面带微笑。
(二)、招待礼仪
宾客到来后,招待时要注意的动作包括招呼、通报、介绍、奉茶、引导等。
1、招呼
打招呼的方式对中国人而言,多半是点头微笑,嘴里同时问候说“您好”“早上好”“下午好”等,遇到高层长官有可能鞠躬,但躬身的角度并不太深。
2、通报
当客人到来后,应第一时间进行通报。如果受访人无法立即会客,必须将情况回报给客人,向客人致歉请他稍候,其问可以先奉茶,或递上书报杂志,假
使有能力也有时问,尤其本身已经身居管理阶层,建议坐下来陪客人聊天。
3、介绍
介绍要特别注意顺序、先称呼现场最尊者,然后将其他人依次介绍给尊者,脚此顺序为先将位单者介绍给位尊者,先将年幼者介绍给年长者,在商务场合中先将自家主管介绍给客人,在社交场台先将男士介绍给女士。
4、奉茶
不宜直接问客人足否要喝茶,客人有时会因客气而说不用了。比较礼貌的问法是“请问您要喝茶还是咖啡”将选项提出由客人选择,但选项中最好不要有“开水”有时客人还是会因客气而说水就好。
茶水温度应适当,倒入杯中约七八分满即可,装得太满很容易溢出,让人无从喝起。瓶装矿泉水递给女士,最好附上茶杯,否则很难优雅饮用。此外茶水端来应先给客人,然后才是已方上司或人员,表示对来客的尊重。
5、引导
在走廊单行行进时,引导者庇止在来宾两三步之前,走在走廊的左侧,让客人走在路中央。要与客人的步伐保持一致。引路时要注意客人,适当地做些介绍。在楼梯引路时,让客人走在正方向(右侧),引路人走在左侧。上楼应请来宾走在前面,引导者走在后面;下楼应引导者止在前面,来宾走在后面;上下楼时,应注意来宾的安全。拐
接待方案心得体会及收获 接待方案心得体会及收获总结(7篇)
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