观摩厨艺技能比赛心得体会及感悟 厨艺比赛后的感想与心得(6篇)

当我们备受启迪时，常常可以将它们写成一篇心得体会，如此就可以提升我们写作能力了。心得体会对于我们是非常有帮助的，可是应该怎么写心得体会呢？下面是小编帮大家整理的心得体会范文大全，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

对于观摩厨艺技能比赛心得体会及感悟一

在这次听课过程中，我感觉六位老师的课都注重了教学情境的设计。例如，李老师的《异分母分数加减法》教学中用了1 1不等于2的例子创设情境：1元 1角、1时 1分等都不等于2，这是为了解决生活中的实际问题，将学生所学的知识返回到日常生活中去，又从生活实践中弥补课本上学不到的知识，自然满足了学生的求知欲，同时也让学生在生活实践中学会了解决数学问题。又例如南昌右营街叶青老师的《数学广角植树问题》一课：课前师生先热身互动，叶老师课前让大家猜谜语：“两棵小树十个叉，不长叶子不开花，能写会算还会画，天天干活不说话。”学生发表想法，各抒已见，在交流谈话中接近了师生的距离，同时为新课的教学埋下了伏笔。他们的练习设计贴近学生的生活，如数石柱、数旗杆、帮助青海玉树栽电线杆等，如何联系生活实际，让数学生活化这是值得我学习的地方，数学知识来源于实践，又服务于实践，它与实际生活联系十分密切。因此，我们要充分利用学生已有的生活经验，从生活实际中引出数学问题，让学生体会到数学就在身边，感受到数学的趣味和价值，体验到数学的魅力，从而培养学生的数学应用能力。

江苏省东台师范附属小学校长周卫东教师的《认识二进制》这节课是所听这些课中最让我感到震撼的一节课，同时也是我最有收获的一节课了。

李国英老师的教学方法多样，能用多种方法解决异分母分数加、减法问题;亮点多、口才好、算理清楚、语言精练、设计制作的课件恰到好处、课上也很精彩。应该说，李老师的功底之厚，能力之深是显而易见的。李老师的计算课，总是能深挖算法、算理，深究其规律，领会其方法，训练其思维，让学生找到恰当的方法并且学得很明白、很透彻，学到的本领一生受用不尽。好的计算课能让学生不走弯路或少走弯路，能培养学生归纳、推导、总结等能力，是新知识的巩固与深入。

华应龙老师是我敬佩的一位特级教师，不仅因为他精彩的课堂，更因为他高尚的人格。他执教了《三角形三边关系》、《游戏公平》，并做了报告《师者若水》，华老师爽朗的笑声、幽默的话语、大气的设计以及课上师生其乐融融景象还是让人回味无穷，而听他的报告后更为他那“水唯能下方成海山不矜高自及天”的境界所感动。他在报告时自称“功力不够”，他在思考“当把自己的算盘打乱的时候，怎么去调整，上得非常成功

回想起来，自己有时的教学，只注重了学生的成绩，也就是只注重了结果，缺少让学生经历数学化的过程，听了这些老师们的课及报告后，感觉到今后在传授知识的同时，一定也要让学生经历数学化的过程。这样让学生学得轻松快活、学的生动有趣。

比起这些专家老师，我需要学习的地方还很多，有待在以后的学习中，不断提升自己，努力探索，完善自己。遇到有问题积极向其它骨干专家教师请教，经常总结反思，不断提升专业素养。

看来，名师、专家之所以成名、成家，他们对工作的热情、对工作的深入研究程度可想而知的，有付出就会有收获，平常我太不注重学习与反思了，把公开课当负担，把工作当公式，因此我今后还要不断努力。

对于观摩厨艺技能比赛心得体会及感悟二

赴海尔观摩学习的三天，虽没有立刻让我们看到通向成功之路，但确实让我们看到了海尔的成功之路，它的管理模式平凡中见奇迹，平淡中见成效，把每天简单的事情做好了，把大家公认的非常容易的事情认真做好了，实现了张总裁所定义的“不简单”和“不容易”，才有了今天不是传奇胜于传奇的海尔，海尔的市场观、质量观、管理观、生存等理念震撼着每一位参观者。我也从中领会了几点。

一、企业占有了市场才有出路

海尔即使在淡季也要创造神话。“只有淡季思想，没有淡季市潮，正是缘于它主动的市场观念占有了市常众所周知，什么事情一旦有了存在就是合理的话，就会给予自己一个放松的理由，不求上进导致无所作为。在当今的市场经济下，销量始终决定着产量，所以海尔聘用大量高学历的营销人员以提高营销素质，给企业注入活力，找到企业新的增长点，使淡季不淡，永远立于市场之巅。

二、企业的生命来自质量

物竞天择，适者生存。当今的世界，是开放的世界，发展浪潮波涛汹涌，创业意识势不可挡，一个企业要在竞争中乘风破浪，立于不败之地，靠的是什么呢?靠的是——优良的产品质量。如果说水是生命之源，那么质量又何尝不是企业的生命呢?一个企业，并非生产出大批量的产品，就能风雨不动安如山。消费者是企业的上帝。只有以生产的过程为重点，提高质量，降低消耗，生产出物美价廉，适销对路的产品，才能令顾客满意，从而赢得上帝的心。任何企业，若想在星罗棋布的同行中立足，若不讲求质量，注重信誉，那么后果不堪设想。千里之堤，溃于蚁穴，试想如果企业质量把关不严格，那么就会生产出不合格的产品，投入到市场中，损害了消费者的利益，那么企业的形象将会一落千丈，产品滞销在所难免。海尔将有缺陷的产品就是废品的质量观念在每个员工心中树起来，它的砸冰箱事件，“舍不得孩子套不着狼”的古训被非常高兴能够有机会在这里和大家一起交流。通过这几天对海尔集团的学习，我总结出一条规律：就是企业的兴衰、事业的成败，根本在于“立人”，而“立人”之道却在于“立本”!

大家知道，海尔集团的前身不过是个濒临倒闭的小厂。从张瑞敏接任厂长的那一刻起，年亏损147万的担子一下子就压在了他身上。这时他的企业可以说是中国轻工业最后几个定点企业之一，国外品牌蜂拥而入，张瑞敏和他的海尔集团可以说是到了四面楚歌的地步，但是张瑞敏没有像昔日的楚霸王一样，仰天感时，乌江自刎，而是以“立人”为兴企之本，开始了他的一系列可以堪称大手笔的精彩之作。他先是从抓规范化管理、到抓精细化管理，再从他的联合舰队策略到市场营销战略策划。经过十几年的努力，他成功了，海尔壮大了，从一个经不起风浪的小厂家一跃成为拥有跨国市场的大型企业。

那么，这说明了什么呢?说明了张瑞敏在治理企业时，顺应了时代的潮流和市场的形势。他深刻的掌握了我们老祖宗的治军韬略。他把一切法则的基准点定位在了“人”字上。不只是盘活企业要看人，盘活市场也要看人。在企业里，关键的少数制约着非关键的多数。企业里最活跃的因素是人，而在人的因素中，中层以上管理干部虽是少数，却在企业的发展中负有80%的责任，这就是张瑞敏和他的80/20理论的关建所在。从这里面我们不难看出，企业里人人可谓人才，但是少数管理人才的立志和多数实施人才的立本比例协调性，才是这个企业在竞争如此激烈的今天有没有存在价值的关键。

我个人认为，我们施工大队是一个战术级的实施单位，我们也是众多行业中的一个群体。我们这里有来自各阶层的同事，我们的工作成绩也来自于各单位的鼎立支持和领导的首肯。我想，我们单位能否将明天开拓得更好，能否将明日的工程建造得更完美，这不完全取决于设计师们规划的好坏，而且在于我们每一个人是否尽力、甚至为之牺牲。我们可以试着想一想，假如我们把面