学习餐饮基本技能心得体会 餐饮服务技能培训心得体会(七篇)

在平日里，心中难免会有一些新的想法，往往会写一篇心得体会，从而不断地丰富我们的思想。优质的心得体会该怎么样去写呢？下面是小编帮大家整理的心得体会范文大全，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

主题学习餐饮基本技能心得体会一

新安二高占地面积仅有27000多平方米，却拥有38个教学班，学生2800余人，教职工175人，堪称新安人口密度最大的袖珍式花园学校。站在学校大门口，举目四望一览无余。

校园干净整洁一尘不染，所有建筑窗明几净，让人赏心悦目之感。无论是走进教学楼，还是走进班级;无论是走进宿舍楼，还是走进学生寝室;无论是走进办公楼，还是走进教师办公室，所到之处，无不洁净一片，地面几乎能映出你的脸，墙壁洁白胜似雪。

正应了一位教育家的话，对于一所学校无需听他的校长怎么说，只需用眼看一看地面就会见微知著，见瓶水之冰而知天下之寒也。当我们听完报告后，百十号人脚步杂踏地在教学楼参观调研时，过了一会，我们参观者的脚步及谈笑之声慢慢消失了，原来被教室中学子们全神贯注地学习静谧所感化。

当我透过教室玻璃窗用热辣的目光扫视他们，企图寻觅我旧时的弟子时，竟无一学生向外张望。接着我很不好意思地收敛了我的看客行为。随后，百十号人都落地无声地从六楼蹑手蹑脚地“逃出”了二高孩子们的学习圣地――教学楼。出来之后，我才开始大口大口地喘气。

原来他们和我有同感，也大气儿不敢出，生怕“沾污”了孩子静谧的学习氛围!二高孩子们这凤凰涅盘入定式的学习境界给了我终生难忘的印象。这样的境界，二高不创造高考神话，谁来创造呢?!

(一)外显文化:如影随形，如沐春风

1、在新安二高门口设置如此的标语:“图安逸请到别处，怕吃苦莫进此门”告诫学生求学上进不能贪图轻松，为了加深师生对这个问题的理解，还用马克思和孟子的名言作为注解。

2、学校走廊所有墙壁不仅写着名言及名人传记，而且还有学生和教师的凡人俗语。看来真切，感人至深。

3、在校园左右墙上，更有一幅“对父母感恩，对自己负责”的标语，使每一个学生学会感恩，练就强烈的责任心。

4、正应着学校大门的教学楼上矗立“立志成才，荣家报国”八个鲜红大字。使每一个学生立志高远，以图兴家立业报效祖国!

(二)内隐文化:满院春色，使人如醉如痴，进而“走火入魔”

1、用“不讲条件，不论生源，自加压力，深入挖潜，顽强拼搏，追求卓越。”的二主精神，激励大家奋发向上，推动学校健康发展。

2、坚持通过提高学生的综合素质来提高教育教学质量。

3、坚持“提升地位，降低起点，创新形式，注重实效。”的德育工作策略。

4、坚持营造良好校风，发挥熔炉效应的工作思路。

5、坚持开展以寝室竞争为载体，以建设寝室文化为核心的寝室创优争先活动，引导学生自主管理。

从二高的发展之路，我们不难悟出学校文化建设就是成就新安二高辉煌的根本原因。那么作为未来的校长就要从一下四个方面来打造学校文化，创建精品学校。

(一)领导大力提倡，并身体力行，率先垂范

(二)引导老师积极认同，逐渐成为全体教职员工的共识，并努力践行。

(三)长期坚持，不断强化。

(四)吸收借鉴，丰富发展。

虽然距参观新安二高的日子越来越远，但是我向新安二高学习的决心犹如决堤之洪水，汹涌澎湃，不可遏抑。

主题学习餐饮基本技能心得体会二

【摘要】千差万别的研究成果在撰文上也有一个共同的模式，即“题目、署名、前言、正文、结论”。对于中学生而言，更多的可能是小论文式的调查报告。本文从调查记录、调查报告的结构与组成要素和调查报告协作的一般格式三方面阐述了研究性学习调查报告的撰写。

【关键词】研究性学习；调查报告；格式；撰写

调查报告是用来进行科学研究和描述科研成果的文章，它对科技的发展、经济建设和社会进步起着推动作用。对于中学生来讲，经过一段时间的辛苦研究，取得了第一手素材，该撰写调查报告了，这是一个重要环节。因为调查报告是你思想的外显形式。一方面，通过写调查报告，可以系统地组织你所要表达的思想；另一方面，大家通过报告可以了解你究竟都做了哪些工作，从而支持你的观点。

一、调查记录

调查研究是一项很细致的工作，要按照调查提纲一步一步地进行调查，提纲要包括调查对象各个方面的情况。

如果在研究中你采用的调查方法，建议你使用下面的记录表。表1、学生调查研究计划表年月日如果在研究中你采用的调查方法是专访某一个人，建议你使用下面的记录表。表2、学生访谈记录表

二、调查报告的结构与组成要素调查报告具有以调查过程和结果来说明现象的特征。它一般包括题目、署名、摘要、关键词、前言、正文、结论和建议、参考文献、附录这九个部分。

三、调查报告协作的一般格式

调查报告的格式决定于研究成果的内容。研究成果因学科不同、选题不同、性质不同、研究方法以及实验过程、逻辑推理和结果的表现形式的不同而各有差异。具体撰写时的一般格式包括如下几个部分：

1、标题

标题是对调查报告的高度概括，是研究成果的集中体现，常用一个动宾词组去表达，基本要求是确切、简洁、醒目和避免雷同。调查报告的题目可直接揭示论点，也可点明论述范围。标题可用判断句、陈述句，也可用疑问句。标题一般不要超过15个字，太长的标题可分出副标题来。标题的构思十分重要，好的标题能引人入胜，能使人抓住调查报告的中心议题。

2、署名

署名的目的有三个：一是表明作者付出了辛勤的劳动代价；二是表示作者要对文章负责；三是便于同行或读者与作者联系。为文章署名，只有文章的实际作者才应该署名。是个人写作的，署个人的姓名；是集体的成果，署集体的名字，也可以在集体的名义下，分署参加者个人的名字。

3、单位

单位包括作者的单位、作者的籍贯及作者单位所在地的邮政编码。在署名下一格打上括号，在括号里写上作者的单位，隔一个字写上作者的籍贯，再隔一个字写上作者单位所在地的邮编。

4、摘要

摘要是调查报告基本思想的缩影，是调查报告的简单介绍，是浓缩了的情报信息，目的是使其他人对全文有—个大致的了解。

5、关键词

关键词是指文章中最关键、起决定作用的词语。它是文章内容、观点、涉及的问题和类别等方面的标志和提示。一篇文章关键词的个数根据文章内容需要可多可少，一般3—8个为宜。

6、前言

前言亦称引言、引论、绪论、序论或导论，是调查报告的开头部分即开场白。主要内容是提出问题、明确中心论点或阐明研究的原因、目的和方法，或介绍研究的背景、范围及意义，以使其他人对论述的内容先有个概括的了解。

7、正文

正文又称本论，即调查报告的核心部分，它是展