学校管理者培训简报范文通用 学校管理者培训简报范文通用模板(3篇)
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有关学校管理者培训简报范文通用一
一、食堂管理基本原则
1、学校师生食堂由学校统一管理,保本经营,不赢利,一切为师生服务。
2、学校师生食堂实行“分级管理、分级负责和谁主管、谁负责”的办法,由校长负责管理,食堂管理员专职监督,经营人员具体经营。
3、学校师生食堂将饮食卫生安全放在第一位,不断提高饭菜质量,确保设施完好,严格按照有关法定操作管理程序进行操作管理,对存在的问题绝不姑息迁就,一杆插到底,严肃处理,即时解决管理过程中出现的各种问题。
4、师生食堂必须随时接受学校、上级有关部门、当地政府的检查、监督和指导。
二、食堂管理机构
1、学校食堂管理领导小组
组长:校长
成员:
职责:完善食堂管理制度;决定食堂管理办法;确定饭菜基本价格;抽查饭菜质量和数量;抽查食品卫生安全落实情况。
2、学校食堂膳食委员会
主任:
成员: 张奋文 万雅倪
职责:定期召开学生生活委员会、教师代表会和家长代表会,评议伙食;核查物品定点供应单位的情况;核查饭菜质量和数量;核查食品卫生安全落实情况;核查食堂管理制度落实情况。
3、食堂管理员
职责:
(1)负责办理食堂卫生许可证;
(2)协助食堂经营人员招聘厨师和炊事员;
(3)协助炊管人员体检,办理健康证;
(4)负责召开炊管人员会议,对炊管员进行卫生、健康知识培训和职业道德教育;
(5)协助食堂经营人员确定食品原料定点供应单位;
(6)对原材料入库进行核查验收;
(7)核算饭菜基本价格;
(8)负责食品加工程序过程监督;
(9)负责饭菜数量和质量检查监督、负责食品留样;
(10)负责食堂内外卫生安全检查;
(11)检查监督食堂安全防护措施的落实;
(12)负责对食堂帐务核算进行审查;
(13)负责对各级检查提出的改进措施进行督促和落实;
(14)负责协调相关工作;
(15)检查监督食堂设施管护;
(16)负责填写食堂管理日志。
4、食堂劳务承揽人员
职责:
(1)负责招聘厨师和炊事员;
(2)负责炊管人员体检,办理健康证;
(3)负责食品原料定点采购;
(4)负责落实人员对库房、加工间进行24小时值班管护;
(5)负责食堂所有设施的管护维修;
(6)负责食品加工;
(7)负责库房、加工间、餐厅等食堂区域卫生清扫、消毒、保洁;
(8)负责食品加工、出售;
(9)负责食堂帐务核算;
(10)负责食堂工作日志填写;
(11)负责师生基本开水供应。
三、炊管人员的管理
1、炊管人员的招聘
学校食堂管理员由学校从校内公办教师中选聘,待遇等同学校一般教师;学校食堂经营人员由学校向社会公开招聘,签定经营协议,
相关事项以本制度为准。学校食堂厨师及炊事员由学校食堂管理人员协助食堂经营人员向社会公开招聘,由食堂经营人员与炊事员按《劳动合同法》签定用工协议,明确工资待遇和相应工作职责。
2、炊管人员的基本要求
所有炊管人员必须要有高度的工作责任感和事业心,遵纪守法,遵守职业道德;所有炊管人员必须具有高度的安全防范意识,确保自身安全及食堂安全,炊事员应从自身做起,工作服整洁合身,用帽子或发网固定头发,鞋子要穿得舒适,不准穿高跟鞋上班,鞋带要扎实,防止拌倒,不准携带危险物品、药品或随身饰物、别针等上岗,以免不慎掉入食品中造成严重后果;使用刀具或其它电器时,严格按照操作规程进行,避免一些因疏忽大意造成的自身伤害。炊管人员在工作期间必须统一着装工作服,不能留长发,不能留指甲,衣服坚持每周洗一次,头发坚持每周洗两次,时刻保持身体干净整洁。
3、炊管人员的健康检查
学校食堂所有炊管人员身体必须绝对健康,具有初中以上文化程度,能热心服务工作,学校建立炊管人员卫生档案,新参加工作的炊管人员必须取得健康证明后再上岗,每年学校统一组织炊管人员到医院进行体检,换发健康证,学校对炊管人员健康状况进行日常监督,炊管人员凡患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病以及其他有碍食品卫生疾病的,不得参加接触直接入口食品的管理经营,必须立即离岗,当炊管人员有腹泻、手外伤、烫伤、皮肤湿疹、疖肿、咽喉疼痛、耳(眼、鼻)溢液、发热、呕吐。等症状时,应暂停接触直接
入口食品工作或采取特殊的防护措施。
4、炊管人员的个人卫生要求
要坚持四勤(勤洗手、剪指甲;勤洗澡、理发;勤换洗衣服、被褥;勤换工作服、帽);仪表仪容符合要求(按规定着装、上班不戴戒指、耳环、男不留长发、女发不披肩、化妆淡而大方);操作时不吸烟,工作时不做有碍服务形象的动作,如拍、抓头发、剪指甲、掏耳环、伸懒腰、剔牙、揉眼睛、打哈欠、咳嗽或打喷嚏时,要用手帕掩住口鼻等;每年必须进行健康检查,新参加工作和临时工也必须进行体检,取得健康证后方可参加工作,不得超期使用健康证明;凡患有五种传染病:痢疾、伤寒、病毒性肝炎(包括病毒携带者)、活动性肺结核、化脓性或渗出性皮肤病立即停止工作,进行治疗,经医生证明确已治愈,无传染性后才能恢复工作。
5、炊管人员的卫生知识培训
食堂管理员和经营人员要认真制定炊管人员培训计划,在卫生监督部门的指导下定期组织炊管人员参加食品卫生知识、职业道德和法律、法规的培训以及卫生操作技能培训,培训方式以集中讲授与自学相结合,定期考核,不合格者离岗学习,待考核合格后上岗,建立炊管人员卫生知识培训档案,将培训时间、培训内容、考核结果记录归档备查。
三、食堂管理基本规程
1、食品原料采购按《铁锁关中学食堂食品原料采购制度执行》;
2、库房、加工间等食堂区域安全管护由食堂经营人员安排专人实
行24小时看护;
3、食品加工、留样、售卖按《铁锁关中学食堂食品加工办法》执行;
4、食堂库房、加工间、餐厅、炊管人员等卫生管理按《铁锁关中学食堂卫生制度》执行;
5、食堂设施管护按《铁锁关中学食堂设施管护制度》执行;
6、食物中毒处理按《铁锁关中学食物中毒应急预案》执行;
7、食堂财务及饭菜价格管理按《铁锁关中学食堂财务制度》执行。
四、食堂管理责任
1、学校食堂管理员承担食堂管理后果,无不安全事故发生、饭菜质量基本能得到社会满意、食堂设施无重大损失,可享受与其他教职工相同的所有待遇,对食堂在安全、质量监管、设施管护等方面做出突出贡献,学校进行嘉奖,因玩忽职守、工作不负责任,导致食堂管理混乱,发生重大问题,管理员承担相应法律责任,同时学校予以解聘。
2、学校食堂经营人员须先期缴纳安全质量设施保证金,缴纳食堂设施使用折旧费。
3、学校食堂经营人员承担食堂经营后果,无不安全事故、饭菜质量基本得到师生满意、食堂设施无损失,学校退还保证金,同时有优先继续经营的权利,食堂管理混乱、不按要求经营、发生安全问题、食堂设施损坏严重、饭菜质量差等情况,经营人员承担全部经济责任和法律责任,学校扣罚保证金,不得再继续经营。
有关学校管理者培训简报范文通用二
民族中学学校安全管理协议
为更好地调动学生家长参与学校管理的积极性,使家长与学校各尽其责、相互配合,共同保障和促进学生的健康成长,同时为了增强学生安全防范意识,确保学生健康成长,根据上级关于进一步加强学校安全工作的有关文件以及《中小学安全工作条例》精神要求,进一步落实安全工作责任制,学校与家长、学生签订如下协议:
一、学校和家长都有义务对学生进行法纪、安全、卫生知识教育,学生有义务遵守学校规章制度。学生家长应经常与学校和老师保持联系,互通情况,密切配合。
二、下列情况下引起的安全事故由学校承担部分责任。
1、学校的校舍、场地、其他公共设施以及学校提供给学生使用的学具、教育教学和生活设施、设备不符合国家规定的标准,或者有明显不安全因素的。
2、学校的安全保卫、消防、设施设备管理等安全管理制度有明显疏漏,或者管理混乱,存在重大安全隐患而未及时采取措施的。
3、学校向学生提供的药品、食品、饮用水等不符合国家或者行业的有关标准要求的。
三、下列情况下引起的安全事故由家长及学生本人负责,承担全部责任。
1、私自到河、湖及游泳池或其他地方游泳的。
2、随意攀高、翻越围墙,摇晃体育器械,拆毁公共设施的。
3、购买不合卫生安全标准的食品,吃不清洁的食物。
4、来校与回家的途中以及不按时返家、反校的。
5、未经学校同意,私自在外留宿的。
6、违反校纪校规,不听从安排、管理的,在校内外打架斗殴的。
7、不遵守交通规则,乘坐超载和未投保的客车、无牌无证车辆,乘坐报废车、农用车等非客运车辆的。
8、违反交通法规私自骑机动车、自行车的。
9、私自携带和玩刀具和易燃易爆物品的。
10、私自进入游戏厅等娱乐场所的。
11、私自外出校园造成伤害的。
四、如子女发生意外安全事故,家长在接到通知后,要迅速赶到学校,配合学校、老师妥善处理好有关问题,不按时到校而产生的安全事故由家长负责。
五、协议书有效时间为20__年9月1日至20__年8月31日。
家长签名: 学生签名: (班主任)签名:
有关学校管理者培训简报范文通用三
本人于20xx年5月中旬,受化隆县教育局委派到化隆四中,担任德育处副主任一职。主要从事住校生管理及学校(男女生公寓楼,校园环境,教学楼)卫生管理工作。化隆四中是一所有1040名学生的寄宿制完中,其中住校生523名(男生259人,女生264名)。由于住宿非常紧张523名学生中,有49人在校外住宿。化隆四中学生住宿难,住宿拥挤。管理难度大一直是四中管理所面临的难题。四中为了扭转困境安排了,八位老师(女教师3名,男教师五名)充实到宿管工作中来,担任生活指导教师。任务重,压力大。但是由于四中主管领导的信任和期望我承担了次任。既然承担了就要以满腔的热情和务实的工作作风干好工作。要让政府放心,让家长满意,让学生舒心,最后管理老师才能开心。在此理念的指导下我主要做了如下工作。
(1)生活指导老师都从自己局部利益出发,各自为政,缺乏全局观念。导致各宿舍之间,器物摆放五花八门,显得非常凌乱,没有统一标准。
(2)学生和老师安全观念淡漠,养成教育缺失。
(3)生活指导老师从管理学生,向服务学生呵护学生的理念转换不到位。
(4)部分生活指导老师缺乏爱岗敬业的精神。
(5)校园环境存在诸多安全隐患。
(1)统一思想,统一认识,统一标准。对生活指导教师和各宿舍长进行专项培训,搞样板宿舍,供其他宿舍参观学习。把抽象的条例变成具体的实物,达到了易学,易懂,易操做的目的。
(2)利用周一例会时间,讲解经典案例强调学校,住校生管理过程中应该重视的安全问题。目的是要将安全理念渗透到管理的各个环节中。
(3)寄宿制学校管理的成功与否决定于教师,要有一群有爱心,有耐心,有责任心的乐于奉献的教师。是管理成功的关键。要生活指导教师时刻明确自己“代理家长”的身份。注重人性化管理,为学生营造一个充满爱心和亲情地成长环境。
(4)通过批评,谈心,帮助等方法要求生活指导教师做出如下承诺“我的岗位我坚守,我的工作请放心”。
(5)生活指导教师要在自己管辖的区域,排查安全隐患。随时查看,随时排除。
(1)做为一名学校中层领导干部,要求老师做到的自己首先要做到,一定要吃苦在先。真诚的关心和帮助与自己共事的每一位老师,“想他人所想,急他人所急”。认真高效的完成学校给自己的各项任务,“严于律己,宽以待人”,“己所不欲,勿施以人”。
(2)做任何事情,一定要坚持原则。不能“顾了个别老师的面子,伤了四中的里子,害了群科镇的孩子”。不讲原则的宽容,是一种姑息和纵容。
(3)坚持和完善督察制度,每天都要对管理老师的工作表现展开公平,公开,公正的量化考核。及时的纠正工作中出现的问题,要做到“防微杜渐,防患于未然”。
(4)管理工作要“常抓不懈,切记虎头蛇尾,一曝十寒”。
对管理中的核心问题,一定要做到精细化管理。
1、制度渗透:组织住校生学习各项管理制度,管理要做到“有法可依,依法办事”。平时处理学生要做到有理,有据。
2、爱心渗透:“一切都是为了学生的发展,为了学生的一切”,“晓之以理,动之以情”。有时候适度的宽容,比苛刻批评更加有效果。
3、管理的最高境界就是不管理,因为平时加强了养成教育,所以使大部分学生都能够自觉遵守,学校各项管理制度,将会带动班风,校风正,学风浓。批评,帮助,感化个别学生,“无为而治”。
综上所述:我一直在努力,也取得了一些成绩。但是与领导和老师们的期望还有很大的差距,为了缩小差距我将一如既往的努力干好各项工作,向新的高度迈进。
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