月饼包装心得体会 月饼贵在包装(七篇)
在平日里,心中难免会有一些新的想法,往往会写一篇心得体会,从而不断地丰富我们的思想。我们想要好好写一篇心得体会,可是却无从下手吗?下面我给大家整理了一些心得体会范文,希望能够帮助到大家。
对于月饼包装心得体会一
1、市场需求量:
据今年中国商业联合会9月14日在京发布的一份报告显示,受原材料价格上涨影响,今年月饼销售价格平均涨幅在10%左右。其中,销售价格在200元/盒以下的中、低档月饼占主流,约占总体月饼市场的八成多。报告显示,今年我国月饼市场总体运行平稳,买方特点仍然突出,预计月饼产量在25万吨左右,销售额140亿元左右,市场总体需求量增幅不大。
2、影响和制约因素
第一,生产成本增加:今年以来由于各方面的原因,月饼生产相关原辅料普遍上涨导致成本比往年增加。
第二,品牌竞争激烈:由中国月饼网可知目前比较有名的月饼品牌有克莉丝汀、哈根达斯、元祖、可颂坊、马哥孛罗、杏花楼、香特莉、宜芝多、 面包新语、85度c月饼、星巴克、dq冰淇淋、新雅、来伊份、功德林、德芙、新侨、香港荣华、红宝石、五芳斋及一些地方品牌等等。
第三,销售形式多元化:包括跨区域销售、大型商厦超市销售、餐饮与酒店销售、代理商销售、电子商务及速递销售、团购等。
第四,宏观政策严格:这几年以及近期一些食品安全事故频发,国家相关部门对月饼的生产和包装作出了一些严格的规定。
二、产品分析:
1、月饼是一个季节性很强的产品,其售卖期不超过一个月,真正的销售高峰期也就是在中秋节前十天左右。
2、月饼的用途一般有这几个方面,消费者自己食用、送礼、企事业单位作为福利发放。
3、产品的品牌和分类众多,可谓是三六九等。
三、消费者分析:
由于受中秋节吃月饼这个传统文化的影响,月饼几乎是一个老少皆宜,没有年龄、收入、身份、地位、地区限制的商品。但是不同的消费者的.购买目的和购买不同,因此要针对不同层次的消费者制定不同的销售策略。
四、价格策略:
月饼定价必须根据不同购买目的以及不同收入层次的消费者来差别定价。我们可以将产品分为不同的级别,如 高档,主要针对是高消费人群或者是送礼一族的;中档,主要是针对中等消费人群;低档,主要是一般消费群体和广大普通消费者,这一部分群体基本是自己食用。
五、销售渠道:
一般商品分为批发和零售。月饼也不例外,对于批发,坚持每一个同一级别的城市只设一位批发商或这是代理商。零售主要是各大城市的专卖店、商场、超市等。
六、目前月饼市场存在的问题:
近年来由于一些商家的恶意炒作,市场上屡屡出现天价月饼;由于由于送礼之风盛行,商家抓住消费者的这一心理,在月饼的包装上大做文章。月饼的华丽极具艺术风格的包装备受送礼一族的青睐,对于这类人来说月饼应经完全失去了它本来的文化内涵和寄托思念之情的性质;对于一般普通大众来说只能“望月兴叹”适合于他们购买的月饼产品质量得不到很好地保障,很多消费者怨声载道。
七、解决问题的办法:
极力渲染传统文化,使月饼销售与企业文化相互融合。
1、返璞归真,重新塑造月饼寄托相思、思念之情的文化形象。
2、紧扣环保主体,引导绿色消费用最经济的包装 追求最好的效果 让利于消费者。
3、个性化(主要是指网络销售平台)、层次化销售。
4、严格执行国家相关单位对月饼的安全规定。
八、风险控制与成本预算:
1、针对市场分析和策划过程中可能存在的各种风险,以及在实际生产和销售过程中出现的各种问题,及时进行修正,尽量使风险降到最低。
2、财务部门做好成本预算,包括广告、策划、公关、销售等各个环节的成本核算。
对于月饼包装心得体会二
今天是中秋节,可不是一般的节日啊,它可是全家团圆的日子。
中秋节的习俗是猜灯猜谜,吃月饼。猜猜我今年吃了几种月饼?
中午,我们到饭店,服务员阿姨端上一盘月饼,真特别,圆圆的,白白的像个包子。那可是饭店专门为中秋节准备的。
吃完饭我去了外婆家,外婆给我吃了一种月饼,这个月饼也很特别。它的样子像个五角星,冰冰的,好像冰淇淋。
我回到家,肚子又饿了,从家里我拿出了一个月饼,这个月饼就是我们常吃的月饼,这个月饼的味道是水果味的,也很好吃。
今年的中秋节我吃了三种月饼都很好吃。可惜的是今年中秋节没有看到圆圆的月亮。
老师作文评语:你的描述很有意思,从你那天真的描述中看到你可爱的举动,把个中秋节日气氛描述出来。“猜猜我今年吃了几种月饼”就这么一句简单的话,起到承上启下的作用,很自然的就引起了下文的描写。最后还没有忘记做一下总结。文章流利通顺,层次清晰,描述自然。就是没有更详细的描述那月饼的滋味。如果能在这方面再做一些详细的描述,就更好了,加油哦!
对于月饼包装心得体会三
今天是八月十五中秋节,我们五点三十分就起来了。把东西收拾好后,我和爸爸、妈妈、弟弟一起坐爸爸的车先来到了超市,我们一起买了自己喜欢吃的,奶奶爷爷喜欢吃的月饼。爸爸和弟弟喜欢吃白糖和红糖的月饼,我、妈妈和奶奶,爷爷都喜欢吃草莓味的月饼,买完后,我们又坐爸爸的车去了我的老家——白家硷。一路上我兴奋极了!一会儿我就问妈妈:“今天我可以和你们一起包饺子吗?”妈妈说:“可以呀!”
过了好长时间才到了我的老家——白家硷,只看见奶奶和爷爷在门口迎接我们,一边笑一边说:“欢迎你们。”我们开心极了。
到了中午,我们一家开始包饺子了。妈妈在擀饺子皮,我们包饺子,我先把饺子皮拿在手上,然后又把肉馅包在饺子皮正中央,最后把饺子皮捏住就好了。我包好后,奶奶和爷爷一起夸我说:“我们的孙女长大了,会帮我们做事了。”我听到了开心地说:“谢谢奶奶爷爷夸奖,这是我应该做的”包完后,把饺子煮在锅里,我看着放在锅里的饺子直流口水。饺子煮好后,我狼吞虎咽地吃着饺子,大家都说:“把这孩子饿坏了。”
到了晚上,奶奶搬了一张特别大桌子,
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