礼仪活动教案范文简短 礼仪活动课堂礼仪教案(8篇)

作为一名教师，通常需要准备好一份教案，编写教案助于积累教学经验，不断提高教学质量。既然教案这么重要，那到底该怎么写一篇优质的教案呢？下面是小编为大家带来的优秀教案范文，希望大家可以喜欢。

精选礼仪活动教案范文简短一

从古到今，因为桌具的演进，所以座位的排法也相应变化。总的来讲，座次是“尚左尊东”、“面朝大门为尊”。家宴首席为辈分最高的长者，末席为最低者。

巡酒时自首席按顺序一路敬下。

若是圆桌，则正对大门的为主客，左手边依次为2、4、6……右手边依次为3、5、7……直至会合。

若为八仙桌，如果有正对大门的座位，则正对大门一侧的右位为主客。如果不正对大门，则面东的一侧右席为首席。然后首席的左手边坐开去为2、4、6、8，右手边为3、5、7。

如果为大宴，桌与桌间的排列讲究首席居前居中，左边依次2、4、6席，右边为3、5、7席，根据主客身份、地位，亲疏分坐。

小小细节别忽略

餐桌上有许多应注意的礼仪，而这些礼仪常被忽视。

就座和离席

1.应等长者坐定后，方可入坐。

2.席上如有女士，应等女士坐定后，方可入座。如女士座位在隔邻，应招呼女士。

3.用餐后，须等男、女主人离席后，其他宾客方可离席。

4.坐姿要端正，与餐桌的距离保持得宜。

5.在饭店用餐，应由服务生领台入座。

6.离席时，应帮助隔座长者或女士拖拉座椅。

精选礼仪活动教案范文简短二

一、 单项选择题

1.标准站姿要求不包括 (d)

a 端立

b 身直

c 肩平

d 腿并

2.穿着套裙的四大禁忌不包括(c )

a 穿黑色皮裙

b 裙、鞋、袜不搭配

c 穿白色套裙

d 三截腿

3.女士穿着套裙时，做法不正确的是(c )

a 不穿着黑色皮裙

b 可以选择尼龙丝袜或羊毛高统袜或连裤袜

c 袜口不能没入裙内

d 可以选择肉色、黑色、浅灰、浅棕的袜子

4.对手部的具体要求有四点：清洁、不使用醒目甲彩、不蓄长指甲和 ( a )

a 腋毛不外现

b 不干燥

c 不佩戴繁琐的首饰

d 以上都不对

5.公务式自我介绍需要包括以下四个基本要素(d )

a单位、部门、职务、电话

b单位、部门、地址、姓名

c姓名、部门、职务、电话

d单位、部门、职务、姓名

6.介绍他人时，不符合礼仪的先后顺序是 (c )

a 介绍长辈与晚辈认识时，应先介绍晚辈，后介绍长辈

b 介绍女士与男土认识时，应先介绍男士，后介绍女士

c介绍已婚者与未婚者认识时，应先介绍已婚者，后介绍未婚者

d介绍来宾与主人认识时，应先介绍主人，后介绍来宾

7.握手时 ( d )

a 用左手

b 戴着墨镜

c 使用双手与异性握手

d 时间不超过三秒

8.关于握手的礼仪，描述不正确的有：(a )

a先伸手者为地位低者;

b客人到来之时，应该主人先伸手。客人离开时，客人先握手。

c下级与上级握手，应该在下级伸手之后再伸手;

d男士与女士握手，男士应该在女士伸手之后再伸手。

9.以下不符合上饮料的规范顺序的是 ( c )

a 先宾后主

b 先尊后卑

c 先男后女

d 先为地位高、身份高的人上饮料，后为地位低、身份低的人上饮料

10.送名片的方式是(a )

a双手或者用右手

b双手

c右手

d左手

11.以下做法不正确的是 (a )

a 一男士把自己的名片递给一女士。该男士走向女士，右手从上衣口袋取出名片，两手捏其上角，正面微倾递上。

b 一女士把自己的名片递给一男士。该男士双手接过，认真默读一遍，然后道：“王经理，很高兴认识您!”

c 一男士与一女士见面，女士首先伸出手来，与男士相握。

d 一青年男士与一中年男士握手，中年男士首先伸出右手，青年与之相握，双方微笑，寒暄。

12.在没有特殊情况时，上下楼应 (a )行进

a 靠右侧单行

b 靠左侧单行

c 靠右侧并排

d 靠左侧并排

13.一般而言，上楼下楼宜( )行进，以( )为上，但男女通行时，上下楼宜令( )局后 (c )

a 单行、前、男

b 并排、后、男

c 单行、前、女

d 并排、后、女

14.以下做法错误的是 (d )

a 一女士陪三四位客人乘电梯，女士先入，后出

b 一男一女上楼，下楼，女后，男先

c 一男一女在公司门口迎候客人。一客人至。男女主人将其夹在中间行进。至较狭之处，令客人先行

d 室内灯光昏暗，陪同接待人员要先进，后出

15.公务用车时，上座是: (a )

a后排右座

b副驾驶座

c司机后面之座

d以上都不对

16.接待高级领导、高级将领、重要企业家时人们会发现，轿车的上座往往是 (d )

a 后排左座

b 后排右座

c 副驾驶座

d 司机后面的座位

17.对于座次的描述不正确的有(d )

a后排高于前排

b内侧高于外侧

c中央高于两侧

d两侧高于中央

18.会客时上座位置排列的几个要点是(a )

a面门为上、以右为上、居中为上、前排为上、以远为上

b面门为下、以左为上、居中为上、前排为上、以远为上

c面门为上、以左为上、居中为上、后排为上、以远为上

d面门为上、以右为上、居中为上、前排为上、以近为上

19.以下不属于会议室常见的摆台是：( b )

a 戏院式

b正方形

c课桌式

d u型

20、当您的同事不在，您代他接听电话时，应该(d )

a先问清对方是谁;

b先记录下对方的重要内容，待同事回来后告诉他处理;

c先问对方有什么事;

d先告诉对方他找的人不在。

答案：

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精选礼仪活动教案范文简短三

英式的西餐礼仪

1、由椅子的左侧入座、最得体的入座方式是从左侧入座。当椅子被拉开后，身体在几乎要碰到桌子的距离站直，领位者会把椅子推进来，腿弯碰到后面的椅子时，就可以坐下来。就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。点菜完毕后将餐巾打开。将餐巾对折轻轻放在膝上。餐巾可用来擦嘴或迭手，不可用来擦餐具或擦脸。弄脏嘴巴时，一定要进食巾擦拭，避免用自己的手帕。最好不要把餐巾塞入领口。进食反摺的内侧来擦，而不是弄脏其正面，是应有的礼貌。手指洗过后也是进食巾擦的。若餐巾脏得厉害，请侍者重新更换一条。吃到坏的食物非吐出来不可时，也别吐在盘子里，最好在别人不注意时，吐在餐巾上包起来，并要求更换一块新的桌巾。前菜、主菜（鱼或肉择其一）加甜点是最恰当的组合，点菜并不是由前菜开始点，而是先选一样最想吃的主菜，再配上适合主菜的汤。

2、进食时，上臂和背部要靠到椅背,腹部和桌子保持约一个拳头的距离，两脚交叉的坐姿最好避免。记得要抬头挺胸着吃，在把面前的食物送进口中时，要以食物就口，而非弯下腰以口去就食物、正式西式料理的套餐中，，常依不同料理的特点而配合使用各种不同形状的刀叉，并不是一开始就全部摆出来的。说到全套，很容易使人联想到在餐桌上摆满银器的画面，而现在大都是以点用2-3道单品料理的方式为主流、使用刀叉进餐时，刀叉和汤匙依使用的先后顺序排列。

最先用的放在离主菜盘最远的外侧，后用的放在离主菜盘近内侧。假如先上主菜再上沙拉，就要把主菜叉子放在沙拉叉子的外侧从外侧往内侧取用刀叉，吃西餐要左手持叉，右手持刀；左手食指近在叉子把上，右手食指按在刀背上。汤匙则用握笔的方式拿即可。切东西时左手拿叉按住食物，右手执刀将其切成小块，用叉子送入口中。使用刀时，刀刃不可向外。

进餐中放下刀叉时应摆成“八”字型，将刀叉分话盘中。刀刃朝向自身，表示还要继续吃。每吃完一道菜，将刀叉并拢放在盘中。如果是谈话，可以拿着刀叉，无需放下。不用刀时，可用右手持叉，但若需要作手势时，就应放下刀叉，千万不可手执刀叉在空中挥舞摇晃，也不要一手拿刀或叉，而另一支手拿餐巾擦嘴，也不可一手拿酒杯，另一支手拿叉取菜。要记住，任何时候，都不可将刀叉的一端放在盘上，另一端放在桌上。

3、喝汤时不要啜，吃东西时要闭嘴咀嚼。不要舔嘴唇或咂嘴发出声音。如汤菜过热，可待稍凉后再吃，不要用嘴吹。喝汤时，用汤勺从里向外舀，汤盘中的汤快喝完时，用左手将汤盘的外侧稍稍翘起，用汤勺舀净即可。吃完汤菜时，将汤匙留在汤盘（碗）中，匙把指向自己。

4、吃鱼、肉等带刺或骨的菜肴时，不要直接外吐，可进食巾捂嘴轻轻吐在叉上放入盘内。吃剩的鸡、鱼骨头和渣子放在自己盘子的外缘，不要放在桌上，更不能丢去地上。如盘内剩余少量菜肴时，不要用叉子刮盘底，更不要用手指相助食用，应以小块面包或叉子相助食用。吃面条时要用叉子先将面条卷起，然后送入口中。

5、面包一般掰成小块送入口中，不要拿着整块面包去咬。抹黄油和果酱时也要先将面包掰成小块再抹。

6、吃鸡时，欧美人多以鸡胸脯肉为贵。吃鸡腿时应先用力将骨去掉，不要用手拿着吃。吃鱼时不要将鱼翻身，要吃完上层后用刀叉将鱼骨剔掉后再吃下层吃肉时，要切一块吃一块，块不能切得过大，或一次将肉都切成块。

7、喝咖啡时如愿意添加牛奶或糖，添加后要用小勺搅拌均匀，将小勺放在咖啡的垫碟上。喝时应右手拿杯把，左手端垫碟，直接用嘴喝，不要用小勺一勺一勺地舀着喝。吃水果时，不要拿着水果整个去咬，应先用水果刀切成四瓣再用刀去掉皮、核、用叉子叉着吃。

8、用刀叉吃有骨头的肉吃有骨头的肉时，可以用手拿着吃。若想吃得更优雅，还是用刀较好。用叉子将整片肉固定（可将叉子朝上，用叉子背部压住肉），再用刀沿骨头插人，把肉切开。最好是边切边吃。必须用手吃时，会附上洗手水。当洗手水和带骨头的肉一起端上来时，意味着“请用手吃”。用手指拿东西吃后，将手指放在装洗手水的碗里洗净。吃一般的菜时，如果把手指弄脏，也可请侍者端洗手水来，注意洗手时要轻轻地洗。

9、点用牛排时，首先服务生会询问烧烤程度，可依你所喜欢的料理方式供应。

进食时，以叉子从左侧将肉叉住，再用刀沿着叉子的右侧将肉切开，如切下的肉无法一口吃下，可直接用刀子再切小一些，切开刚好一口大小的肉，然后直接以叉子送人口中。应从左往右吃、点缀的蔬菜也要全部吃完 放在牛排旁边的蔬菜不只是为了装饰，同时也是基于营养均衡的考虑而添加的。国人大都会把水芹留下，如果不是真的不爱吃，最好不要剩下。

10、面包要吃一口掰一口、吃面包可蘸调味汁吃到连调味汁都不剩，是对厨师的礼貌。注意不要把面包盘子“舔”得很干净，不能用叉叉面包。

11、万不得已要中途离席时，最好在上菜的空档，向同桌的人打声招呼，把餐巾放在椅子上再走，别打乱了整个吃饭的程序和气氛。吃完饭后，只要将餐巾随意放在餐桌即可，不必特意叠整齐