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熟食店铺介绍范文简短 怎样介绍熟食店的特色(五篇)

来源:互联网作者:editor2024-02-042

在日常学习、工作或生活中,大家总少不了接触作文或者范文吧,通过文章可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。写范文的时候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?接下来小编就给大家介绍一下优秀的范文该怎么写,我们一起来看一看吧。

如何写熟食店铺介绍范文简短一

2. 上班时间仪容整洁,工装规范,佩戴号牌。男员工头发不盖耳朵,不留胡须。女员工将头发盘起放到帽子里,不戴夸张首饰,不留长指甲及涂指甲油,上班时间不可扎堆闲谈,趴柜,玩手机等。

3. 营业时间内现场必须随时对商品进行维护,打理。打称人员不得离岗,空岗。外卖人员必须戴口罩,一次性手套,不可徒手接触商品。

4. 打称人员每日上班前检查价签,标识,pop悬挂,尤其是特价商品价格是否相符,电子称干净整洁,不乱贴热敏纸。

5. 操作间内的地面,水池,操作台,砧板使用完毕保持干净、无污渍,砧板不用时应立放、干燥。垃圾桶必须盖桶盖,垃圾量不得超过三分之二。清洁工具整齐摆放至固定位置,拖把、扫帚、悬挂起来自然晾干。

6. 厨具、物料、清洁用具、熟食调配料摆放整齐,并有标识。刀具安全存放,使用后置刀箱内。

7. 冷冻库商品摆放整齐,应遵循货品先进先出,遵守生熟分开原则。冷库的温度保证在-18度以下,冻藏库温度保证在-2度至-5度之间。

8. 商品八项标识信息齐全,正确、规范与商品一一对应。

9. 所有电器无人使用时关闭电源,节约用水、用电,降低能耗。

10. 制作人员按流程制作商品,保持干净卫生,出品色泽要鲜,味道可口。制作原料无过期、变质现象,保证食品安全健康。

11. 所有人员都要以最高的热情服务顾客,细心、真心、用心服务。如有投诉,追究当事人责任。

12. 班前、班后做好卫生、清洁工作,前场、后场所有道具保持干净整洁,无油渍,地面见白,不湿滑,打烊后售卖不完的商品封保鲜膜根据商品性质合适储存。

13. 外卖人员发现商品不足或售完时,提前通知操作间加工制作,勤补货,保持商品陈列丰满。

如何写熟食店铺介绍范文简短二

一、工作人员须经体检和卫生知识培训,领取健康证后持证上岗。

二、入口处应设有预进间,要有洗手消毒设施。工作前应换清洁的工作衣、帽、剪指甲和洗手消毒。

三、要有完善的防蝇、防尘、防鼠、防蟑螂的卫生设施及双层玻璃食品输送窗口。

四、工作前将砧板、刀、秤等有具清洗消毒。

五、工作中严禁吸烟进食;严禁戴手饰及涂指甲油。

六、不准使用腐烂变质的原料及,《食品卫生法》禁止使用的一切材料,不卖腐烂变质的食品,不准用废旧书报纸、污物包装食品。

七、熟食间内不准存放个人生活用品,不准存放杂物、药品、未煮熟食物及其它一切制作熟食无关的物品。

八、下班前要将台面、地面清洗干净 板三面均要清洁干净,不准有积污。

九、注意个人卫生:做到勤洗手,勤剪指甲,勤洗澡理发,勤换衣服,勤换工作服,便后要洗手。

如何写熟食店铺介绍范文简短三

1、长安镇区域概况

长安位于东莞市最南端,紧临深圳,靠近港澳,广深高速公路、107国道、c358省道横贯而过,是广州、东莞与深圳交通往来的南大门。总面积83平方公里,辖13个村(居)民委员会,户籍人口3.5万多人,外来流动人口60多万人,旅游同胞3万多人。

长安镇云集了大量的制造加工企业,吸引了大量的外来人口在此工作、生活,带动了饮食、休闲、娱乐等产业的发展。

特别是和人们生活息息相关的饮吃方面,大量的人流产生了巨大的消费需求,具有很大的市场潜力。

工业园区、居住区、商业区的明显划分,为定位明确、针对目标市场人群的连锁业的发展带来无限商机。

2、时间、人流调查资料

一般市场从6:00始人流开始增加,到7:30左右到达顶峰,然 后开始缓慢下降,到9:00后可发现人流量明显减少。从12:00到16:30,市场基本处于休业期,然后从16:30始到19:00市场开始每天第二次的旺市时间。

3、长安镇熟食市场分析

3.1市场繁荣程度

一般市场最旺的时间是上午,下午人流很少。而上午人流最多的时间段是从6:30~8:00这段时间。早上人流最旺的市场是长安综合市场、厦岗市场和宵边市场,上沙市场、乌沙市场和街口市场次之。一般熟食购买的产生都集中在早上,另外下午5:00~7:00这段时间也有一部分购买产生。

3.2熟食店的分布

熟食店主要开在肉菜市场里熟食专区,开业数量会因市场的繁荣程度而有差异。从以上数据图可以看出,开业档口最多的市场是长安综合市场和厦岗市场。宵边市场、乌沙市场、沙头市场和上沙市场的开业档口数量差不多。而厦边市场、街口市场、咸西市场等熟食店的数量相对较少。

3.3各市场的行业特征

长安综合市场主要以批量购买为主,一般是

熟食店铺介绍范文简短 怎样介绍熟食店的特色(五篇)

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