豆腐心得体会总结 做豆腐的感悟(6篇)

体会是指将学习的东西运用到实践中去，通过实践反思学习内容并记录下来的文字，近似于经验总结。心得体会对于我们是非常有帮助的，可是应该怎么写心得体会呢？接下来我就给大家介绍一下如何才能写好一篇心得体会吧，我们一起来看一看吧。

2022豆腐心得体会总结一

我习惯了每天上学，拿着菜去买豆腐花，很便宜。冬天吃的很暖很暖。我记得一年中的某一天，因为打扫卫生的职责，我很晚才离开学校。回到家，我做的第一件事就是放下书包，拿着盘子跑出了门，却没有看到那个老身影。我有点失望。这时，我只听到老妇人的破车吱吱嘎嘎的声音。

她一步一步地慢慢走过湿滑的雪地。她没有戴手套。她的双手紧握车把。她的手又红又肿，但她握得很有力。她戴着一顶紧身的红色棉帽，围着一条厚厚的围巾，这让他显得更加笨拙。

我赶紧接过菜，跟过去说奶奶要五块钱豆腐。她停下车说，对不起，小姑娘，卖完了。听到她这么说，我又惊又失望。她张开嘴，但又收回了。他看到我抓着的菜，愣了一下说，嗯，我家里还有一些。我帮你拿。我匆匆摇头。不不不。

时间长了，老太太还没来。我旁边站着那辆小破马车。推车上有瓶罐罐，也不知道是什么。还有一些调味品。只有两个空桶和一个塑料盒，里面装着零零碎碎的钱。天渐渐黑了，风像诅咒一样不停地吹。我藏起脚说，怎么老太太还没来？我默默地嘀咕着，这时一个颤抖的身影向我跑来。它既有趣又笨拙。真是个老女人。我仔细看了看，看到老妇人把盘子放在胸前。我不知道是脏还是冷。他在雪地里行走，好像害怕滑倒。

她跑到车前，手脚被调料穿得整整齐齐，红肿的手有裂痕。她照做了，她说，学生上学很辛苦，喝点豆腐花，热身。我没有说话，想着怕说一句话眼泪就不由自主的流下来。

那天的豆腐花真的是又热又暖，心里暖洋洋的，清清楚楚。

2022豆腐心得体会总结二

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我的妈妈是个做菜高手，每次做的菜都可口极了！

二年级语文课本上有一篇《中国美食》，上课时看着各种美食图片，我馋得直流口水，尤其是“香煎豆腐”，顿时勾起我的食欲。放学回家后，我一进门就听见厨房里传来自来水“哗哗哗”的声音和碗碟碰撞的声音，如同奏响一曲美妙的“厨房交响乐”。不用猜也知道是妈妈在准备丰富的晚餐。我三步并作两步走进厨房，看见妈妈刚好在切豆腐，我连忙对妈妈说：“妈妈，我们可以吃香煎豆腐吗？”“好啊，小馋猫！”妈妈笑着点点头。

首先，妈妈把豆腐切成小方块儿，放在案板上备用。接着，作文https:///打开煤气灶开关，把锅烧热。然后，倒入一些油，油热之后轻轻地放入豆腐。不一会儿，锅里就发出“滋滋滋”的响声，豆腐变色后妈妈拿铲子将豆腐翻面，紧接着煎另外一面。最后，豆腐全部煎成金黄色，妈妈开始加入调料。她先加入一勺蚝油、两勺酱油，再加入半勺白砂糖，最后加入一小碗水。过了几分钟，汁儿收得粘稠时，终于可以出锅了。妈妈把煎好的豆腐盛到盘子里，在上面撒了一些小葱，一盘色香味俱全的“香煎豆腐”就闪亮登场了。

我馋涎欲滴，迫不及待地尝了一口。真是可口！我竖起大拇指连连称赞：“妈妈，你真是个做菜高手啊！”

2022豆腐心得体会总结三

爷爷缓缓地向水磨中倒入黄灿灿的豆粒和澄澈的清水，然后，迅速而平稳地转起磨车。

爷爷经营着一家豆腐坊，这店在村里小有名气，拥有不少老顾客。小时候，我最爱看爷爷像魔法师般将圆润润的黄豆变成水灵灵的豆腐。黄豆是自家田里种的，得等它从豆苗慢慢长大，直到成熟。每次爷爷总是挑选饱满的来浸泡，直泡得豆子通身显出嫩黄色才行。待这些繁琐的工序完成，爷爷才会用竹斗将豆子连着水注入磨车，然后不紧不慢地转起来。每当乳白的豆汁顺着磨车壁缓缓淌下时，我总是兴奋地喊：“爷爷再转快点儿！”爷爷也会一笑：“不急，心急做不出好豆腐！”随后又丢人一斗豆子，任那笨重的磨车缓慢地“咔吱”轻响。

要吃上豆腐还是要有耐心的。鲜磨的豆汁要加石膏定型，又要用紗布滤出残渣。当爷爷给那还冒着热气、印有细密网眼图案的豆腐淋上酱油时，我的筷子便急不可耐地伸向这块“琼脂”，爷爷则会笑着用筷子挑起一小块细品，发出像水磨车般轻缓的品咂声。

当然，这都是过去的事情了。自从我和父母搬到城市里住，就再没见过爷爷做豆腐。想吃豆腐了，简单，到附近的商店去，冰柜里陈列着各式各样的豆腐，谁还会花那么多时间在磨车下等豆腐掉出来？去一回商店的时间，爷爷种的黄豆连苗也没长出来呢。我有点儿暗笑爷爷的迟钝。

也不知是什么日子，爸爸说要把爷爷接过来住，因为豆腐坊开不下去了。我心里一惊：爷爷做的豆腐不好吃了？接回爷爷时，他带了个白净的小包，打开一看竟是鲜豆腐。午饭吃的是豆腐水煮鱼，刚喝口汤我便感觉豆香四溢，顺便问起爷爷豆腐坊的事情。爷爷苦笑着说：“我比不过那些大工厂，