红酒制备心得体会实用 红酒品鉴会心得体会怎么写(六篇)

我们得到了一些心得体会以后，应该马上记录下来，写一篇心得体会，这样能够给人努力向前的动力。我们如何才能写得一篇优质的心得体会呢？下面是小编帮大家整理的心得体会范文大全，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

对于红酒制备心得体会实用一

乙方(购货方)：

甲乙双方本着共同发展，诚实守信，互惠互利的原则，为了明确甲乙双方的责任和义务，经甲乙双方共同协商，达成协议如下：

一、 甲乙双方权利与义务

甲方：

1、 甲方所供红酒产品，必须符合产品质量标准，如出现产品质量问题 或者达不到标准，乙方有权退货或换货。

2、 甲方需按乙方所需产品规格、数量及时送货，不得以任何借口拒绝 或推迟送货时间，原则上订货到供货不超过 个工作日。

3、 在本合作协议书有效期内，如甲方调整产品价格，应及时通知乙方， 经双方协商按市场价格定价，在同等条件下以优先、优质、优惠的原则。

4、 甲方负责送货到乙方指定的地点，由甲方承担运输费用。

5、 按照乙方的实际销售情况甲方给予销售奖励，此条款另行协商。 乙方：

1、 乙方应配合把甲方所有的产品摆在吧台上作为展示。

2、 乙方每月必须提供准确、真实的销售情况，并及时向甲方业务反应。

3、 乙方按照双方协商的结算方式在合同期内结算货款。

4、 乙方购进的产品如果销售不畅，随时可调换别的产品。

二、 结算方式：以送货单为准，每月 号前结清上月货款。

三、 退佣机制：甲方对乙方销售人员所销售之酒塞和酒盖以5元/个进行回 收，此费用是甲方对乙方销售人员给予的奖励。

四、合同期限

本协议有效期限 年 月 日至 年 月 日止，甲乙双方有特殊情况不能履约，须提前壹个月以书面形式通知对方，并承担相应的法律责任及经济损失。

五、 违约责任

未经甲乙双方同意，任何一方无权中途终止协议，如有违约，履约方有权向违约方索赔损失。

六、 其他

本协议未尽事项，甲乙双方另行协商，本协议壹式两份，经双方代表签字生效，甲乙双方各执壹份。

注：产品清单及价格见附件

甲方(盖章)： 乙方(盖章)： 代表(签字)： 代表(签字)： 联系电话： 联系电话：

年 月 日 年 月 日

对于红酒制备心得体会实用二

红葡萄酒是有生命的艺术品，它的神奇是因为它饱含了鲜活的生命原汁，蕴藏了深厚的历史内涵，绵延了高尚的文化积累。品着红葡萄酒，感受着欢乐，沉醉于神秘，自然是人生难得的美妙意境。当你拿起曲线玲珑、晶莹剔透的郁金香型杯子细细把玩，轻轻摇曳，听着冰块与杯体撞击发出的悦耳声音，凝视着玫瑰色的酒汁慢慢地沿着杯壁往下流，透出凝脂般迷人的光泽时，你的心是何等的安详、宁静、和谐与清雅。

通常红酒是平放着储放，软木塞浸泡日久会分解、产生木屑。饮用前一天要直立，让木屑沉淀到瓶底。

喝红酒不可以加冰，也不能像香槟放在冰桶里，最适当的饮用温度是摄氏15-17度。珠海的冬天，可以直接饮用;夏天，最好先放到冰箱的冷藏室，用餐前一至半小时取出，先开瓶，放在一旁慢慢醒酒，同时让温度回升。

开瓶后，红酒会先“呼吸”一会，进行氧化，以达到饮用阶段。之后，侍者会倒入约等于一小口份量的酒进入酒杯。此时要做的是“试酒”，试酒的过程为：

闻木塞：侍者取出软木塞，让你闻闻软木塞，有芬芳的果香和馥郁的酒香，没有异味，就能进一步确认酒的品质。无误后，就可以请他倒酒。

观酒液：已成熟的酒外围酒边带褐色，而里面的酒色泽较深。未成熟的酒大多呈紫红色，如果是砖红色就不对了。

嗅酒味：年轻的酒闻起来尚有果味，久酿的酒则有复合香味。

尝味道：喝一小口酒，在舌间打转，年轻的红红酒单宁是新涩的，它会随着时间的变迁而变得柔和。在餐厅用酒时，试酒结果满意，便可示意侍者继续倒酒。如不满意，可对侍者表示不接受。

年代老的酒瓶底一定有木屑，即使三五年，有的也有木屑。因此倒酒时要小心，除了不可晃动酒瓶，倒到最后，还要留一点在瓶的肩部，把酒瓶整个倒翻过来试图倒尽最后一滴酒，是不正确的。

红酒开瓶以后，看酒的类型、品质，以及成熟程度，先静放15分钟至1个小时，让它与空气“呼吸”进行化学作用。如果直接倒进酒杯(不要超过杯子容量的三分之一)，可晃动酒杯，加速酒与空气接触的几率。建议去餐厅点餐之前先点酒，这样侍者可以先开酒醒着，你可以慢慢看菜谱、吃头盆、喝汤，等主菜上来，酒也醒得差不多了。

1、享受性：好的红酒具有丰富的内涵和美好的风味。饮用后令人愉悦欢快、给人以温暖的情感享受。有人说，红酒是艺术和产品的结合，具有较高品尝价值。

2、佐餐性：独特的红酒风味和成份决定了它最适于佐餐，它不但能开胃、消食提高用餐质量，又使人兴奋、放松心情。

3、营养性：红酒中的天然原料及酿制过程，使它蕴藏有多种氨基酸、矿物质和维生素，这都是人体必需补充和吸收的营养品。

4、保健性：红酒独有的含聚酚等有机化合物，使红酒具有降低血脂、抑制坏的胆固醇、软化血管、增强心血管功能和心脏活动。又有美容、防衰老的功效。

当然了，毕竟红酒也是含有酒精的，过量饮用肯定会对身体有影响，所以一定要适量。

对于红酒制备心得体会实用三

金秋送爽，丹桂飘香，一年一度的中秋佳节即将来临，为了感谢广大消费者对蒙澳斯红酒(此处可换为__x店或超市)一如既往的支持，本公司(店)特于9月__日-__月10日推出“蒙澳斯佳节送豪礼，品红酒人月两团圆”节日促销活动，为广大消费者送上一份佳节购物大礼包，活动具体方案如下：

一、活动目的：

1、以“中秋节、国庆节”为契机，通过促销活动，提升蒙澳斯红酒的销量，进一步宣传企业的整体形象，提高企业的知名度和美誉。

2、借助中秋国庆双节的节日氛围，最大限度的提高经销商门店人流量，提升人气，扩大经销商的销售业绩。

3、为承办宴席、接待及其他购买量大的客户提供一个多买多送的优惠，将蒙澳斯红酒品牌逐步打进婚宴、酒席的市场。

二、活动主题：

“蒙澳斯佳节送豪礼，品红酒人月两团圆”双节买酒优惠活动，及多买多送促销活动。

三、活动时间：

20__年9月__日——20__年10月__日

四、活动单位：

主办方：蒙澳斯红酒全国营销中心

承办方：蒙澳斯红酒各地经销商

五、活动内容：

1、买红酒，双倍好礼送

主题：

背景：针对在双节期间办宴会的人群，蒙澳斯红酒特别推出买红酒送红酒和送旅游的活动，既解决了宴会对红酒的需求，同时还能免费获得指定(或选定)景点旅游套餐一份。

内容：消费者在经销商门店处买蒙澳斯红酒，可享受买二送一(买两件送一件);额外还可获得指定(或选定)景点旅游(短途，两三天的最佳)套餐一份(具体景点及食宿路费问题可和当地旅游公司协商)

2、多买多送

主题：您敢买，我敢送

背景：买红酒送抵用券，利用节假日的购物气氛进行红酒的促销。

内容：

1、买998送888：消费者在经销商处买满998元的蒙澳斯红酒，可额外获得888元的红酒抵用券，买1888元，可额外获得1699元的红酒抵用券。该券可本次消费，也可在指定日期内消费，不可抵现，多买多送。3、买5送4：消费者在经销商处每买满5瓶任意价位的红酒可获得额外赠送的同价位4瓶红酒，多买多送。

4、买红酒送白酒

主题：纵享奢华，品味浓香

背景：针对中秋节送礼或筹办宴会的消费者群体，同时购买红酒和白酒(可宴会专用酒)