餐饮授权经营协议书简短 餐饮店合作协议书(2篇)

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有关餐饮授权经营协议书简短一

乙方：____________餐饮管理有限公司(以下简称乙方)

根据我国相关法律规定，双方本着公平合作互利互惠之原则，经友好协商，就乙方承包甲方员工食堂达成如下协议：

一、经营方式：

1、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水、电及燃料的供应和乙方厨工的住宿。

2、甲方负责厨房设备的维护，若财产发生人为破坏，乙方照价赔偿。

3、乙方自行采购、加工、自负盈亏。

4、乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利。

5、承包期内必须添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责。

二、双方权利及义务：

1、甲方权利及义务：

(1)甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。

(2)甲方对乙方饭菜质量、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。

(3)甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。

如乙方员工有不良现象发生，甲方应提出警告和处罚。

(4)在日常工作当中，由于乙方的疏忽造成开餐延误过久，甲方则有权对乙方做出经济处罚。

(5)甲方应在乙方进驻食堂半个月内，每天提前把就餐人数报于乙方，以供乙方备餐。

2、乙方的权利义务：

(1)乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事安排、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。

(2)乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生标准，严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。

(3)乙方必须按时供应甲方工作日各餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。

风险提示：

实际上，商品缺少国家强制性标准的情况非常普遍。

一定要写上具体的质量标准，而不能直接写“按照国家强制性标准”，避免发生质量纠纷时“没有规矩”;

在供方为外商的情况下，更应该明确约定质量标准，因为我国国家的强制性标准(如果有)仅约束国内企业，对外商并无直接约束力。

在这种情况写上适用国家强制性标准，将无法确定是哪个国家的标准，从而导致此约定不明，等于没有约定。

(4)餐后认真清洗食具并做好消毒工作，食堂内部、用餐大厅保持清洁卫生。

经常清理食堂内外水池，下水道，确保畅通。

经常清理灶台及炊事用品污垢。

(5)做好消除蚊、蝇、鼠害。

乙方工作人员在工作期间若发生一切事故，乙方付全部责任，