月饼调查心得体会和方法 做月饼的实践记录及体会(9篇)

学习中的快乐，产生于对学习内容的兴趣和深入。世上所有的人都是喜欢学习的，只是学习的方法和内容不同而已。好的心得体会对于我们的帮助很大，所以我们要好好写一篇心得体会下面小编给大家带来关于学习心得体会范文，希望会对大家的工作与学习有所帮助。

描写月饼调查心得体会和方法一

活动目标：

知道中秋节是中国传统的节日，有赏月、吃月饼等习俗； 尝试在面团上用模具印花的方法表达月饼的花纹、图案。

知道节日时人们主要的庆祝活动。

简单了解节日的来历，知道其全称、日期和意义。

活动准备：面粉、月饼模具、帽子，桌布 口罩 音乐

活动过程：

一、中秋到，道中秋

你知道中国特有的节日吗？ 春节、元宵节、清明节、端午节、中秋节、敬老节、中秋节的由来和有关传说和习俗 “嫦娥奔月”、“后羿射日”等。 吃月饼、赏月 中秋节的习俗很多，形式也各不相同，但都寄托着人们对生活无限的热爱和对美好生活的向往。

二、看月饼，说月饼

说说月饼的不同 形状不同-- 一般多见是圆形，还有方形，心形等等 花纹不同-- 月饼上都有花纹，有的是图案，有的还有文字 馅儿不同-- 豆沙、玫瑰、鲜肉？? 制作方法不同（制作材料不同）-- 冰激凌、冰皮、广式、苏式？

三、做月饼

讨论：我们可以用什么方法制作月饼

老师示范：先取适量的面团，在手中搓圆。用模具轻轻一压，保持月饼表面光滑。取出塑料小刀，在月饼上刻上花纹。

四、自由结伴选择材料制作

观察幼儿制作情况，适时、适宜给予提示、示范等帮助。（播放音乐）

五、介绍、展示自制的月饼。

六、活动延伸：

把做好的月饼拿到食堂蒸熟，让孩子们品尝自己亲手制作的月饼。

教学反思：

参与是一种快乐，创造是一种享受，合作是一种幸福。通过此次活动，提高了幼儿的动脑、动手操作能力和想象创造力，同时也进一步增进孩子与家长的亲子感情，有效促进了家园联系。

小百科：关于中秋节的起源，说法较多。中秋一词，最早见于《周礼》，《礼记·月令》上说：“仲秋之月养衰老，行糜饮食。”

描写月饼调查心得体会和方法二

中秋佳节是中国的传统节日，又称“团圆节”，是我国的主要节日之一。月饼作为中秋节的一种饮食文化已经深入人心。以月之圆兆人之团圆，以饼之圆兆人之常生，用月饼寄托思念故乡，思念亲人之情。改革开放后人口的大量流动，营造了思乡的情结，加之中国礼仪之邦的传统，中秋节已经成为百姓传递亲情、友情、恩情，各商家传递商情的有效工具。月饼就成了馈赠亲朋好友的礼物，也成了联络感情的桥梁。

巧借中秋东风，结合本酒店的实际情况和中国传统的民族风俗，以直销为主，推动全员销售，达到经济效益与社会效益双丰收。

组长：xx

副组长：xxx

成员：营销人员及各部门经理

20xx年x月x日——20xx年x月x日

（1）销售渠道为各大企事业机关单位，酒店协议客户；

（2）在大堂开设月饼品尝促销展台，促销员穿嫦娥式服装，各一线服务台及所有客房摆放中秋月饼销售宣传彩页。

（3）通过市场营销部和餐饮部到市内各大单位上门推销，拜访客户，争取大的订单；

（4）按部门分配进行销售；

（5）实行酒店全员销售，采取提成销售制度，以刺激员工的销售积极性；

（6）举行月饼品尝展销会暨答谢老客户冷餐酒会；

（7）在酒店网站及网络订房设月饼销售点；

（8）有潜力的商店、超市代理销售。

1、餐饮部：

（1）协助工程部对大堂月饼展台进行布置；

（2）负责“答谢老客户暨开来大酒店月饼展销会”会场——台型的设计、摆放、服务工作；

（3）答谢酒会的准备、服务；

（4）协助营销部维持“答谢老客户暨开来大酒店月饼展销会”活动秩序。

2、房务部：

（1）做好大堂服务人员中秋节促销活动的对客宣传；

（2）将中秋宣传彩页摆放到客房房间；

（3）设计中秋入住客房赠送月饼的销售方案，并做好月饼销售的统计。

3、工程部：

（1）负责“答谢客户暨开来大酒店月饼展销冷餐酒会”会场，活动期间音响、灯光、投影仪的调试；

（2）协助营销部粘贴楼体大型广告图片；

（3）负责大堂月饼展台的制作；

（4）负责酒店广场月饼销售点的搭建。

4、财务部：

（1）组织印刷中秋节宣传彩页；

（2）提供“答谢客户暨开来大酒店月饼展销会”有奖竞猜活动奖品；

（3）协助营销部组织有奖竞猜活动礼品的发放；

（4）协调厨房展示月饼品种；

（5）提供团购月饼提货券。

5、总办、人事部：

（1）负责大堂展台的管理；

（2）对“答谢客户暨开来大酒店月饼展销会”邀请人员做好引领服务；

（3）负责广场月饼销售点的布置及组织销售。

6、营销部：

（1）负责月饼活动的广告宣传页、楼体广告、团购提取券的设计、制作；

（2）统计“答谢老客户暨开来大酒店月饼展销会”邀请人员名单的、发放请柬、群发短信。

（3）组织“答谢老客户暨开来大酒店月饼展销会”的节目及维持活动秩序；

（4）协助各相关部门进行月饼展台、活动场地的布置；

（5）负责活动期间重要客户的引领、接待、迎送。

1、x月xx号前联系月饼盒生产厂家并设计盒样，xx号前月饼盒到位。（采购部、总办）

2、大堂月饼展台的布置于x月xx日前完成。（工程部）

3、月饼货品的领取、销售统计负责人于x月x日8：30前到位。（财务）

4、户外广告、宣传彩页于x月x日前完成。（营销部）

5、“答谢老客户暨开来大酒店月饼展销会”会场——多功能厅的布置于指定x月x日10：30前全部到位（餐饮部、工程部、营销部）

6、活动邀请人员名单、请柬发放、群发短信告知指定日期（x月x日）12：00前完成。（营销部）

7、网络月饼销售点的组织销售于8月25日前到位开始销售。（总办、人事部）

描写月饼调查心得体会和方法三

中秋节，农历八月十五，