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厨房打杂心得体会怎么写 厨房勤杂工工作总结(七篇)

来源:互联网作者:editor2024-02-051

我们得到了一些心得体会以后,应该马上记录下来,写一篇心得体会,这样能够给人努力向前的动力。好的心得体会对于我们的帮助很大,所以我们要好好写一篇心得体会下面我给大家整理了一些心得体会范文,希望能够帮助到大家。

2022厨房打杂心得体会怎么写一

能有这样的变化,都多亏了我能加入___酒店的厨房,在这里工作的这段时间,彻底改变了我在工作上的态度。这次在___酒店的试用期工作给我带来了这么大的改变,我也趁着现在转正给自己写下一份工作总结。记录自己在这段工作中的收获。我的工作总结如下:

一、初入厨房

做为一个新入厨房的新人,我一开始负责的并不是主要的菜品,只是做配菜之类的小工作。但是在这样的简单工作做久了之后,我也开始觉得没什么意思,一直希望能早日加入到正餐的制作当中,但是主管却一直不同意。就这样,我开始在工作中不满起来。虽然我知道在厨房工作,基本工很重要,从基本工作做起也是因该的,但是当时的我认为自己已经够非常足够了,急切的希望能在工作上有一点成绩。

但是在之后的一次时间中主管就给我好好的上了一课。老板在每月的_号会亲自来这里试菜,师傅们会准备新菜给老板评价。这次,主管让我也来动手。得到消息后的我自然是喜不自禁,但是当我真正把菜,端上去的时候,得到的评价只有一句,“还行,但还不够上桌。”我最拿手的菜却得到了这样的评价,我被狠狠的拉回了现实。

二、改变

在之后,我开始重新的审视自己,主管也来和我聊过,在他的解析下,我才知道光在看到我的菜的时候就能看到许多不足。做为一个厨师,我们不该为了自己做菜,而因该好好的考虑这里的顾客,考虑我们酒店的风格,做出好吃的菜不是为了给自己,而是为了给客人,客人的评价就是一切。

在那之后我开始积极的和主管学习工作的经验,在专注学习后,我看到了许多在以往工作的时候没能留意到的细节。这我让在后面开始慢慢的享受起工作来。

三、总结

现在的我已经彻底的在工作中得到了转变,磨去了初出茅庐的棱角,开始虚心的向厨房的师傅们学习经验。在这次试用期的工作中,我重新认识到了一句话“虚心去面对,会有不一样的体验”。


2022厨房打杂心得体会怎么写二

1、厨师是创造文明的无名英雄。

2、烹饪是第一国粹,厨师为蓝领贵族。

3、业精与勤,有志者事竟成。活到老学到老。

4、没有做不好的菜,只有没有做好的菜。

5、提升人品,检讨再检讨。

6、请您我把不好的地方告诉我,把我好的地方告诉你的朋友。

7、因为当真,所以优秀,没有最好,只做更好。

8、对师傅尊师重道、对徒弟持教传艺、对厨艺精益求精、对自己严以律己。

9、只有传统,没有正宗,物无定味,烹无定法,适口者珍,这就是菜品创新之道。

10、我要做一名厨师表演的艺术家。

11、烹饪一百满意一百,一百减一不等于九十九。

12、日不能息夜不能寐。老板一叫立马到位。

13、生活决定阅历,阅历改变思想,思想造就人生。

14、别闲着,自己找事做,机会在于把握,成功在于努力。

15、节能减排,低碳餐饮,爱厨房,爱生活。

16、配菜不能喝酒,不然切菜会切手。

17、既然选择了烹饪行业,就必须热爱烹饪事业。

18、天下流氓,厨师为王。厨师不骚,技术不高,骚的越狠,翻锅越稳。

19、市场经济不等人,不拼不驳是庸人,错过机遇是罪人,干不好酒店对不起任何人。

20、厨师的手艺都不是在他们自己的厨房里学成的。

21、人类文明是伴随着饮食文明而进步的,厨师是创造文明的无名英雄。

22、厨艺就是我们的立身之本。

23、管理型,文化型,而文化型应该是厨师追求的最高竟界。

24、书山有路趣为径,厨海无崖乐作舟。

25、要到厨房来,就别想发财。

2022厨房打杂心得体会怎么写三

工程名称:

甲方(需方):

乙方(供方):

签定合同地点:

甲、乙双方关于职工食堂厨房设备采购及安装调试项目经协商一致,达成设备购销合同。

一、产品名称:厨房设备

二、生产厂家:天津市京丰厨具设备厂

三、 设备工程总价:人民币(大写)捌万捌仟叁百元整

人民币(小写)¥88300

四、设备质量要求及供方对质量负责条件及期限:

1、产品具体数量、规格、型号、详见附件(天津市京丰橱 具设备厂供货明细)

2、乙方提供的产品(包括零部件)必须是全新的,产品必须符合国家及行业标准。乙方承诺所供产品与确定产品完全一致,如工程进度发展变化或自然灾害,必须双方以书面形式达成一致。

3、乙方对所供的厨房设备提供一年的免费保修期,(人为造成除外)并责任终身维修。保修期内因甲方的人为因素而出现的质量问题,由甲方负责(如需乙方维修乙方只收材料费,不加收人工费)。

五、交货设备数量:

按照《天津市京丰厨具设备长提供明细》上的货物数量、品牌、规格为准。

六、交货时间、地点、方式:

合同签定交付予付款之日起,乙方将在5日内将所提供货物在甲方指定地点交货,并对厨房设备负责安装,调试工作,所供产品运输及安装费用由乙方负责。

七、安装、调试及验收:

1、乙方必须在供货日期内完成全部工程的安装调试工作(因甲方工程进度延误除外)。

2、乙方安装、调试完毕后,应立即书面通知甲方对设备进行验收,甲方应在收到乙方书面通知三个工作日内进行验收。设备未经验收,甲方不得使用乙方设备,否则视为自动验收合格。

3、产品进行验收,应按照明细上的名称、规格、型号、数量及国家及行业标准验收。

八、货款付款方式:

1、本合同以人民币进行计算。

2、付款方式:货到甲方场地验收后付给乙方总货款的50 %即人民币(大写):肆万肆仟壹佰伍拾元整 (¥44150);安装调试完付给乙方总货款的 45 %即人民币(大写):叁万玖仟柒佰叁拾伍元整 (¥39735);质保金5%即人民币(大写):肆仟肆佰壹拾伍元整 (¥4415),xx年6月8日甲方认定设备无问题一次付清。

九、违约责任:

1、乙方所交的产品品种、型号、规格、不符合合同规定标准的,乙方将承担一切责任,并承担甲方的经济损失。

2、甲方无正当理由无权拒收设备及逾期支付货款,否则出 现后果由甲方负责。

3、因设备的本身质量问题,所造成的一切后果由乙方负责。

4、乙方积极配合甲方的要求,甲方必须将厨房水源、电源,灶具气源连接到乙方指定位置。

十、在合同履行过程中出现争议问题,由甲乙双方协商解决,协商不成,将向天津市人民法院提起诉讼。

十一、本合同一式两份,甲方执一份,乙方执一份

厨房打杂心得体会怎么写 厨房勤杂工工作总结(七篇)

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