强管理促竞争心得体会如何写 强管理促发展心得(9篇)
我们得到了一些心得体会以后,应该马上记录下来,写一篇心得体会,这样能够给人努力向前的动力。我们想要好好写一篇心得体会,可是却无从下手吗?下面是小编帮大家整理的优秀心得体会范文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
有关强管理促竞争心得体会如何写一
一、餐具的管理与控制规定
1、餐具的分类与保管
餐具分为前厅餐具和后厨餐具,前厅餐具的洗涮与存放由前厅管理,责任人为前厅主管;后厨餐具的洗涮与存放由后厨洗碗间进行管理,责任人为后厨厨师长。
2、撤台时餐具的管理要求
(1)服务员在服务和收拾餐具时,认真做到轻拿轻放,杜绝鲁莽作业,并严格做到大、小餐具分类摆放;
(2)传菜员须将用过的后厨餐具传回洗碗间;
(3)传菜员在传餐具过程中要小心谨慎,防止滑倒,损坏餐具,做到轻拿轻放;
3、前厅、包房及后厨对餐具的清洗要求
(1)在清洗过程中,餐具必须分类装放,按秩序清洗;
(2)使用框装餐具时,不能超过容量的三分之二,小件餐具不能堆放太高,以防倒塌损坏;
(3)清洗好的餐具抹擦干净后分类摆放到规定的餐具摆放处,以便营业时及时取用。
4、餐具的使用管理规定
(1)在餐具的使用过程中,各部门员工要加强责任心,如发现有不合格的餐具要及时更换,避免将破损餐具上台而影响公司整体形象;
(2)各点发现破损餐具,在每天营业结束后填写破损记录,并将破损餐具统一存放待月底盘存时进行统一处理;
(3)严格杜绝破损的餐具上台面,方法是:出品不用破损的餐具→传菜员不传有破损的餐具→服务员不用破损的餐具→洗碗时不洗有破损的餐具。
二、餐具的盘点规定
(1) 每月26日餐厅部进行餐具盘点,由财务部、仓库管理员同时到场进行监盘工作,将一个月破损的餐具进行汇总,制作餐具破损表并分析餐具损耗原因,减少餐具损耗。
(2)各点均要设定餐具盘点表;
三、餐具损耗率规定
餐具损耗率分为自然损耗率和非自然损耗率,自然损耗率为营业收入的千分之二,损耗成本由公司承担,超过千分之二定为非自然损耗率,损耗成本由餐厅部承担。
四、餐具奖罚规定
1、赔偿
(1)员工在工作中不慎损坏餐具,应立即上报领班进行记录并申领餐具,此时可不立即赔偿,可先记录月底,根据餐具损耗率进行一次性赔偿;
(2)员工如是故意(因工作态度不好)损坏餐具物品,各部门负责人有权当场开赔偿单,赔偿金额为进价的一倍;
(3)客人损坏由客人赔偿,需免赔的须经酒店经理同意后才可免赔;
(4)不明原因造成的丢失,由各部门按餐具进价进行赔偿;
(5)所有赔偿以罚款形式上报餐厅和财务,并做好记录;
(6)餐具自然损耗率按比例分配到各楼层班组,月底盘点在自然损耗之内的楼层班组,可以不对员工进行处罚;超过自然损耗率时,按餐具进价进行平摊处罚,管理人员负有连带责任。
2、奖励
(1)对餐具管理突出班组进行奖励表扬,并把经验推广;
(2)如餐具损耗率在控制范围内,酒店按餐具损耗率节约部分的50%拿来对餐厅部进行奖励。
有关强管理促竞争心得体会如何写二
我段是担负电水房后卫五个专业管理的基层单位,既有运输生产属性,又具后勤保障功能,安全工作同样面临多样性、多变性和复杂性。怎样贯彻公司指示要求,如何结合自身工作实际,创造性地运用“安全风险管理”的理论和方法,进一步提高安全管理水平?这是摆在全段员工面前的一道课题。本人通过学习,对“安全风险管理”概念、理念、方法有了新的认识和理解,想就这个问题谈谈一些看法,与大家一同研讨!
一、理解风险的普遍性,树立危机管理意识
当前我们应该抓好学习理解,组织工班长和干部进行专题的《安全风险管理》知识学习,尤其是学习盛部长8月11日关于“深入推进铁路安全风险管理工作”的重要讲话,让大家深刻理解安全风险的现实性和普遍性,增强应对危机的紧迫感和主动性。
以下几点认识供参考:
安全管理的作用。是居于控制人的不安全行为与物的不安全状态,是为了让人们失误最少地或无失误地从事工作,追求无危无损效果。
安全管理的难度。一是人的因素:人的不规范行为、人的心理和生理状态、人的惰性与注意力问题;二为物的原因:设备运行偏离标准值、元器件或者材料老化、系统安排或设计的缺陷;三有环境的状态:恶劣或破坏性天气、外界事物干扰等等。单个不安全因子引发、两个或者多个不安全因子诱发的安全问题不停地敲打我们,再加上“蝴蝶效应”、“水桶原理”等等隐约可见。
安全管理的现实。绝对安全的状态是暂时的,不安全的状态随时存在,这就是风险!任何事物都存在风险,安全风险的普遍性也就是矛盾的普遍性,既躲不开,也绕不过,更挪不走。
安全管理的态度。在理解风险的普遍性前提下,牢固树立危机管理意识,要做到敢于面对、沉着应战;又要做到把握重点、系统安排;也要注意控制细节,防微杜渐。
二、领会风险源是管理问题,切实在加强管理下功夫
前面已经谈到,“安全风险”具有的现实性和普遍性。然而,不管风险来源于人的方面、物的因素、环境的作用?可是,人的作用才是能动的、巨大的、起决定性的!而形成人的良好思维习惯是管理,引导人的正确行为方式也是管理,改变和优化人的组织结构、契约模式、作业流程更是管理,反之亦然。所以说:最大的风险源是管理问题。
对基层单位而言,能够管用并收到实效的管理才是好的管理。以往《现代企业管理》关于pdca四个循环的方法,今天对我段管理工作仍然有借鉴作用,即:计划(p)、执行(d)、检查(c)、总结分析(a)。认真实施该四个基本流程,管理工作就有了良好的框架,同时也要着重抓好以下几项管理。
1. 基础管理方面。一是明确岗位分工与职责,解决阵地不清、责任不明的问题;二是细化考核制度,并做到一旦出现问题,就要严格追责与考核;三是注重员工素质,严格晋升考评,坚持把好青工定职的理论与业务实作关口,加强工班长选拔与培训工作力度,干部管理和考评工作要做到制度化。
2. 生产管理方面。一要执行好规定动作,实施好规定周期。就是扎实地执行好设备检修、维修、检测的工作内容与周期;二要拾余补漏,加强设备薄弱环节的整改提升;三是要完善设备整体功能,增强设备的能力冗余和弹性应力。就像人的身体一样,首先要坚持吃饱三餐,保持基本体能,才能正常担当;其次要注重细节诊断,对症下药补偿,促进整体平衡;其三是力争添补营养,再加小酒解乏,就能强身壮骨。
3. 安全管理方面。一是要贯彻廖段长的“劳动安全是我们立段之本”的指示,我解读为三句话:“以人身安全为先,以行车安全为要,以设备安全为本”;二是要贯彻“安全风险管理”理念和方法,严格安全问题的闭环管理;三是要贯彻安全管理的逐级负责制,打造一个从严管理与源头控制相结合、压力分解与责任落实相统一的基本格局。
4. 干部管理方面。一是业务干部要沉下去,注意发现问题和帮助解决问题;二是干部要认真做好传帮带,发挥骨干业务指导作用和师傅带领作用,回过头来拉一把和牵一手,促进青年职工快步跟上;三是实行好干部包保,干部要有保一方平安、促一方进步、造一方优秀的理念和责任。
三、掌握风险管理的特点,贯彻系统管理与过程控制理念
我们的安全情况同样是多样性、多变性、复杂性,需要系统性的思考、设计和管理,也需要全过程耐心地把控细节、防堵漏洞与细致管理,更需要重视结构、严格考核,进一步强化责任主体意识。
试谈几点:
1. 坚持“层级管理”模式。以基本的“层级管理”形成管理的主基调,系统结构优化,功能配置合理,授权合理得当,充分发挥各级(群)的积极性。做到一级管理一级,一般不越级汇报和反映情况,也不越级指挥和布置工作,不折腾,营造常态管理。同时,也要灵活地吸取“集中管理”和“随机管理”模式中合理成分,以解决特殊情况或者突发事件。
2. 注重强化结构功能。班组要做到:了解阵地、清点武器、熟练掌握、力求精准。车间要在“保证安全、确保畅通、保持质量、提高素质”方面下功夫。科室应在“承上启下、协调各方、服务一线、督促落实”方面有所作为。领导班子着重在“把握全局、统筹规划、营造氛围、引领提升”等方面展现能力和智慧。同时要培养树立上道工序为下道工序服务的习惯,大家工作起来就会开心愉快,管理就能够和谐顺畅,结构功能和职能的发挥就能够步入新的境界。
3. 从紧传递风险压力。说管理,首先是对人的管理,人既有惰性也有能动性。如何扬长避短,发挥人的主动性和能动性?我们应该实施从紧的安全风险压力传递机制,谁的阵地出问题,就要认真追责、严格考核,进一步强化责任主体意识。坚持好这一条,员工思想上就引发能动应对安全环境、力保阵地安全的愿望,思路上就会产生提前研判、防范和消除安全风险的举措,行动上就有主动识别风险、监控风险和规避风险的手段。
4. 加强作业过程控制。作业过程既包含现场的操作过程,也指管理性的方案设计过程和审核审批过程。回顾以往的作业,我们还不够严谨,还是有差距的,今后应该加强。一是要对施工类型分等级,一般应该分为工区(班组)、车间和段三级,属于哪一级类型的施工就应该由该级承担主体责任;二是必须重视施工方案的设计,提高方案的严谨性、安全性与可操作性;三是严格做好施工方案、作业票和倒闸票等方面的审核审批工作,杜绝走过场、漏项错项和监管不到位的情况发生;四是认真开好工前会议,明确各岗位的职责分工,布置操作流程、联系方式与联防互控措施;五是认真组织施工作业,协调好施工配合部门,落实好饮食后勤工作,把握好要点消点事务,掌握好计划时间节点,加强现场作业监控,按时完成施工任务,必要时及时召开施工分析总结会议。
5. 优化信息管理系统。一要做到信息收集、流动与处理流畅;二要常态信息科目流程与特殊信息报告程序明确;三是业务报表要符合和适应实际工作需要;四是发挥好调度班的常态协调指挥功能。
引入“安全风险管理”的理念和方法,使铁路步入了“系统安全管理”的阶段,是一个重要的飞跃。它由传统的纵向单因素安全管理转变为现代的横向综合安全管理;由被动、辅助、滞后的安全管理程式转化为现代主动、本质、超前的安全管理程式;由外迫型安全指标管理进入了内激型的安全目标管理。它通过风险识别、风险估计、风险评价、风险监控、风险转移等一系列活动,来防范风险、化解危机,使安全管理的作用和效果不断加强。这个理论博大而又深刻,有待我们深入学习领会,更好地指导工作实践,使我们基层安全工作取得新的进步。
今天本人的学习理解还比较肤浅,权当抛砖引玉,供同仁们参考,请给予批评指正。谢谢大家!
有关强管理促竞争心得体会如何写三
委托方:__师范大学后勤保障处i以下简称甲方)
受托方:__师范大学后勤产业发展__公司(以下简称乙方)
为了进一步加强饮食服务工作,为全校师生提供质量上乘、环境优良、服务周到的饮食服务,根据我校后勤社会化改革的文件精神,经甲乙双方协商,特签订本协议。
一、服务范围
1、师生的膳食服务;
2、师生的开水供应服务;
3、师生的热水浴服务。
二、甲方的管理职责与权限
1、按照《中华人民共和国食品卫生法》、《餐饮业食品卫生管理办法》等相关法规,对乙方的膳食管理工作进行监督和指导。
2、将饮食服务中心现有的房屋及其各种附属设施、锅炉及其辅机设备以零租赁的方式提供给乙方使用。
3、对师生员工提出的意见和建议,定期向乙方反馈.并对反映较多的问题共同协商解决。
4、负责对外有关环保、节能等职能部门工作的接洽与协调。帮助乙方协调与省市有关职能部门的关系。
5、经常督促校内有关职能部门采取措施,净化校园内餐饮市场,除了委托给乙方管理的餐饮项目外,严禁以任何方式出现的餐饮售卖点(外招、留学生楼除外)。
6、根据在校统招生实际人数及物价(指燃煤、柴油、用电量)等实际情况,及时核实并调整对乙方的燃煤补贴款额和用电指标。
7、根据学校实际和饮食服务工作运行状况。负责对饮食服务中心现有房屋中型以上的维修、锅炉及其辅机设备(单件在5000元以上)的添置、立项和报批。
三、乙方的管理职责与权限
1、认真贯彻执行《中华人民共和国食品卫生法》以及《餐饮业食品卫生管理办法》,并根据实际情况制订相应的配套制度和管理细则。
2、无偿使用(由学校投资建设的)饮食服务中心现有的房屋及各种附属设施。房屋内的各种设备,根据__日经资产评估有限_任公司(20__年6月10日)的《关于__师大后_集团饮食服务中心资产价值评估报告书(正文)》的总价值为536,007元,也无偿使用。设备明细帐目详见《__师范大学后_集团饮食服务中心资产价值评估说明和资产评估明细表》,未列入评估明细表的设备作报废处理。已列入评估明细表设备,到了报废年限的,按正常程序报废。
3、今后由学校投资建设的学生餐厅和辅助设备设施,所有权归学校,乙方无偿使用。到了报废年限的,按正常程序报废。由后_集团自行投资建设的餐厅及购买的各种设备,使用权归乙方。
4、积极采取可行措施,加强管理,搞好成本核算,努力降低伙食成本。在饭菜的供应上,做到早点的品种每餐不少于15个,中晚餐莱肴的品种不少于50个。在制作上体现“粗菜细做,细菜精做”,高、中、低相互搭配。在价位上,米饭的价格比照南昌高校的相关标准执行;莱肴的价格应做到确保每餐都有一定数量和质量的o.5元/份、o.8元/份的低价位的菜肴出售。
5、采取可行措施,建立责任体系,做好防火、防盗和防止食物中毒等安全工作。
6、自觉接受上级职能部门对食品卫生、排污防污等的检测与监督。
7、建立多渠道、多层面的民主监督制度,充分发挥饮食服务质量检查组的作用,定期召开学生“生活委员会议”,征求对饮食工作的意见,增加膳食管理的透明度。
8、加强锅炉房的管理,发现故障及时排除,确保锅炉处于良好状态;做到浴室、开水房按时开放。
9、按规定组织炊管人员到卫生部门体检,持证上岗。
10、对食堂米、面粉、猪肉、食油等大宗物品,应在合法经销商处实行定点采购。采购食品及其原料时,应按规定索证,不得采购《食品卫生法》规定禁止生产、经营的食品及其原料,确保质量。
四、今后,学生食堂的设备到了报损年限(或该报损)的按正常程序报损。新购置的设备,由甲方购置的归甲方所有;由乙方购置的归乙方所有。
五、本协议未尽事宜,由双方协商解决。
六、本协议一式两份,双方各执一份。有效期自20__年四月一日至20__年十二月三十一日止。
管理服务合同范文5
协议书有不同的种类,其内容也是不同的,下面是fwdq挑选较好的物业管理协议书范文,供大家参考阅读。
一、物业管理协议书
甲方(委托方):_________(业主管理委员会)
乙方(受托方):_________(物业管理公司)
为加强_________(物业名称)的物业管理,保障房屋和公用设施的正常使用,为业主创造优美、整洁、安全、方便、舒适、文明的居住环境,根据《中华人民共和国民法典》、建设部第33号令《城市新建住宅小区管理办法》等国家、地方有关物业管理法律、法规和政策,在平等、自愿、协商一致的基础上,就甲方委托乙方对_________(物业名称)实行专业化、一体化的物业管理订立本合同。
第一条物业管理内容
1.物业基本情况
(1)物业类型:_________。
(2)座落位置:_________市_________区_________路(街道)_________号。
(3)四至:东_________,南_________,西_________,北_________。
(4)占
强管理促竞争心得体会如何写 强管理促发展心得(9篇)
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