员工培训后课后心得体会及收获 员工培训后感想和收获(六篇)

我们在一些事情上受到启发后，可以通过写心得体会的方式将其记录下来，它可以帮助我们了解自己的这段时间的学习、工作生活状态。那么你知道心得体会如何写吗？下面我帮大家找寻并整理了一些优秀的心得体会范文，我们一起来了解一下吧。

有关员工培训后课后心得体会及收获一

住址：_______________

乙方：_______________

身份证号码：______________

住址：__________________

根据等国家法律法规及本公司的规章制度，甲乙双方本着平等自愿，协商一致的原则，就专项培训相关事宜达成如下协议，甲乙双方须共同遵守：

一、培训内容甲方为提高员工专业素质和业务水平，决定选送乙方参加“行车特种设备作业操作证培训及考试”。

二、培训期间

本次培训为期月日，从__年_ _ 月_ _ 日起至__年_ _ 月_ _ 日止。

三、培训费用

1、培训费_ _ 元，由甲方支付。

2、差旅费_ _ 元，按公司规定标准予以报销。

3、乙方在培训期间因为培训事宜所支出的其他合理费用需经公司财务及管理部门核对批准后，方可根据实际票据进行结算。

4、甲方按《外部培训管理办法》规定支付乙方培训期工资。

四、双方权利义务

1、乙方承诺珍惜并充分利用甲方提供的专项培训机会，勤奋认真学习，努力提高自己的专业知识和业务技能，达到甲方所要求的专项培训目的。

如乙方因个人原因无法完成专项培训，或未能达到专项培训要求的，由乙方自行支付。

第三条所述的一切专项培训费用。

2、乙方承诺：完成本次专项培训后，按照甲方要求及时回到甲方工作，服务期限从乙方回到甲方正式开始工作之日起计算，服务期限为【1】年。

如该服务期长于或等于甲乙双方事先签订的劳动合同中规定的劳动合同期法定代表人：职务：

乙方工作时间未能达到规定服务期，非甲方原因离职的，应向甲方支付违约金，但因工伤、患病或非因工负伤而无法从事原来的工作及调整后的工作除外。

3、乙方同意完成本次专项培训后，服从甲方安排的相应工作岗位或工作地点，如不服从甲方安排者，乙方应向甲方赔偿本协议第三条所述的一切专项培训费用。

4、乙方培训归来后，应整理培训课程内容并制作成课件，并按公司要求对公司其他相关人员进行转训。

课件的所有权及知识产权均归甲方所有，任何人不得上传至网络或其他媒体。

5、乙方完成培训后所学技能等(包括软硬件)在所约定的服务期内遵守相关保密条款。

如劳动合同期限大于服务期，在劳动合同期间也要遵守保密义务，如签订保密协议需按保密制度执行。

五、本协议为劳动合同重要组成部分，与劳动合同具有同等法律效力。

六、甲乙双方应共同遵守本协议，不得擅自变更或解除协议，本协议未尽事宜由双方共同协商解决。

七、本协议履行过程中发生劳动争议的，双方可以协商解决，协商不成或不愿协商的，任何一方应当向甲方所在地劳动争议仲裁委员会申请仲裁或者向甲方所在地人民法院提起诉讼。

八、本协议一式二份，甲、乙双方各执一份，具同等法律效力，自双方签字(盖章)之日起生效。

甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________

_______年____月____日 _______年____月____日

有关员工培训后课后心得体会及收获二

一、进店考核

凡进入饭店工作的服务人员，均应接受饭店组织的考核。

考核主要项目(要求计分、评定)：

1、写1份个人简历及家庭状况的简介(存档)

2、你认为自己有哪些方面的工作能力，最适合干什么工作?

3、你认为干端菜送水这类服务工作能不能干出成绩来?

4、你认为一家好的酒店应具备哪几个最基本的条件?

5、你认为一个好的服务员应具备哪些基本素质?

6、你认为人与人相处最重要的是什么?

7、你认为从顾客进店到离店，有哪些基本服务程序?

8、你知道我国有哪几个最著名的菜系?

9、你认为川菜的主要特点是什么?

10、当你同酒店领导、同事发生矛盾或冲突时，你认为该怎样处理或表达?

11、当你对领导分配的工作不满意或认为不适合你时，该怎么办?

12、你认为对待顾客应该从哪几方面做起?

13、你认为在酒店利益、顾客利益、个人利益这三者之间，谁是首要的，谁是次要的?

14、当客人对服务和饭菜不满意时，该怎么办?

15、你认为一个人发财致富或有出息，主要*什么?

16、请你摆一张五人就餐台。

考核要求：①评定考核成绩;②依据弱项确定训练目标;③了解培养前途和使用岗位。

二、餐饮服务知识训练

l、熟记员工守则，背诵后考试;2、熟记服务员职责，背诵后考试;3、熟记大堂服务管理制度;4、熟记员工考勤细则;5、熟习掌握待客的一般程序;6、熟习了解待客的准备工作;7、熟习了解宴会的接待规格;8、熟习了解川菜的基本常识;9、熟习了解本酒店的菜谱、酒水知识，以及主要名菜的特点;10、熟习掌握顾客的消费心理。

培训要求：(1)先学习熟记，后考试;(2)以上各条，一条一条、一个一个方面学习考试;(3)学习之前要讲解，川菜知识由厨师长讲授;(4)考核要记分。

三、语言行为举止训练

1、学习熟记待客的文明用语;2、学习询问顾客的方式;3、学习自我介绍的方式;4、学习介绍和推荐本酒店的方式;5、学习向顾客、领导提建议和作自我批评的方式;6、学讲普通话和掌握语言艺术;7、学习酒店接听电话的方式;8、学习美容、穿着知识;9、学习面部表情和表情方式;10、学习站立、行走、注视的方式;ll、学会一般场合的唱歌、跳舞;12、学会与顾客、同事进行思想交流。

培训要求：(1)边学边示范;(2)学完后考试;(3)不要求很全，但要熟习要点。

四，服务技能训练

1、怎样迎接客人?

2、怎样引导客人就位?

3、怎样为客人沏茶?

4、怎样为客人点菜、配菜和填写菜谱并及时送单;

5、怎样传菜、上菜?

6、怎样为客人酌酒水?

7、怎样摆台、折花、布置就餐环境?

8、怎样在顾客就餐过程中调理菜点、餐具、台面?

9、怎样为客人分菜?

10、怎样为客人撤菜、换菜?

11、怎样处理饭菜质量和服务质量上出现的问题?

12、怎样撤台?

13、怎样结帐?

14、怎样为客人开机点歌?

15、怎样欢送客人?

培训要求：(1)每条要专人讲解;(2)服务员作记录;(3)讲解人作示范;(4)按照讲解要点演习、

五、经营公关训练

1、怎样巧妙地将自己介绍给客人?

2、怎样简明扼要地向客人介绍本酒店的来历和特点?

3、怎样根据顾客的消费要求向客人推荐本酒店的名优菜点、酒水?

4、怎样通过同周围其他酒店的比较，向顾客介绍本酒店的好处?

5、怎样机动灵活地为顾客安排就餐位置?

6、怎样根据顾客的需要和就餐气氛同顾客交谈?

7、怎样为顾客订餐并确定消费标准?

8、怎样在就餐后同顾客继续保持联系，密切同顾客的关系?

9、怎样处理顾客对饭菜种服务质量的不满?

10、怎样对待顾客的不正当要求?

培训要求：同第四部分、

六、卫生防疫、消防安全知识

1、学会怎样保持个人卫生，养成良好的卫生习惯;

2、学会掌握食品卫生要求及制度;

3、学会餐具卫生保养知识和方法;

4、学会就餐环境的清理保养知识;

5、学会安全用电知识及故障处理方法;

6、学会安全用火、防火知识及处理办法;

7、学会外出安全防护知识;

8、学会同社会各种人员打交道的安全知识、

培训要求：(1)熟习基本制度;(2)懂得处理、鉴别方法;(3)边讲解边示范、

七、服务案例分析和操作训练

1、写错了菜单或送错了菜怎么办?

2、客人按菜谱点了菜而厨房没有怎么办?

3、客人在菜里吃出了钓钩、玻璃渣、蚊蝇等异物后怎么办?

4、不小心使油水、茶水、饮料等弄脏了客人衣物怎么办?

5、客人对饭菜质量不满意时怎么办?

6、客人因服务不及时、上菜不及时而发牢骚怎么办?

7、客人想进包间消费而消费标准又不够该怎么办?

8、客人因对饭菜，酒水，服务不满意而拒绝付钱该怎么办?

9、客人因醉酒而行为不检点、甚至出现破坏酒店餐饮娱乐设备该怎么办?

10、客人对酒店提供的香烟、饮料、酒水认为是假冒伪劣产品该怎么办?

11、客人因不小心摔坏了酒店的餐饮用具、娱乐用具或家俱该怎么办?

12、客人对酒店服务人员有越轨行为或不检点动作、语言时该怎么办?

13、客人在消费完毕后要求酒店赠送礼品而酒店又没有时该怎么办?

14、客人消费时间过长并已经超过下班时间，甚至影响下一餐准备工作时该怎么办?

15、客人因自己不小心将个人物品丢失而又寻找不到时该怎么办?

16、客人消费金额本来很少而又要求优惠折扣该怎么办?

17、客人自己要求演唱歌曲而又不愿付钱该怎么办?

18、客人因自己不小心而发生摔伤、割伤或烫伤行为时该怎么办?

19、客人没有带足现金和支票而又需要在酒店用餐消费时该怎么办?

20、客人要求核对消费帐单而发现收银台算帐有多收错误时该怎么办?

有关员工培训后课后心得体会及收获三

甲方(单位)：

乙方(员工)：

甲方因工作需要，决定派乙方参加培训。现根据

劳动

法及本单位的有关规定，经双方充分协商，达成协议如下：

一、参加培训的时间从年月日起，至年月日止。

二、培训地点：

三、培训形式为以下第种：

1、全脱产学习;2、半脱产学习;3、非脱产学习。

四、培训费支付。

培训费