酒店店长转正申请书范本 酒店店长转正申请书范本大全(三篇)
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酒店店长转正申请书范本一
当然最重要的是要注意公司的大堂问题了,大堂问题在任何地方都是整个公司的心脏,是最重要的,不能出现任何马虎。一旦有马虎了,那这个公司面对的只能是倒闭了,大堂问题的重要性不用赘言了。
我当店长已经有些年了,酒店没有出现过任何大堂问题的状况,所以我的工作一直是比较好做的,在公司的人气也很高。因为只要公司的的大堂不出现问题,能及时的将员工的工资发下去,这比说一万句好话都重要。我一直信守这个原则,一直这样做,我很相信这就是对的。
下面又到了我的一年的大堂计划了,大堂计划对酒店一年的发展状况尤为重要,每年我都能做好,今年当然不能例外了。
大堂计划是大堂预测所确定的经营目标的系统化和具体化,又是控制大堂收支活动、分析经营成果的依据。大堂计划工作的本身就是运用科学的技术手段和数学方法,对目标进行综合平衡,制定主要计划指标,拟订增产节约措施,协调各项计划指标。它是落实酒店奋斗目标和保证措施的必要环节。
酒店编制的大堂计划主要包括:筹资计划、固定资产增减和折旧汁划、流动资产及其周转计划、成本费用计划、利润及利润分配计划、对外投资计划等。每项计划均由许多大堂指标构成,大堂计划指标是计划期各项大堂活动的奋斗目标,为了实现这些目标,大堂计划还必须列出保证计划完成的主要经营管理措施。
编制大堂计划要做好以下工作:
审视当年的经营情况,分析整个经营条件和目前的竞争形势等与所确定的经营目标有关的各种因素,按照酒店总体经济效益的原则,制定出主要的计划指标。
要合理安排人力、物力、财力,使之与经营目标的要求相适应;在财力平衡方面,要组织资金运用同资金来源的平衡、大堂支出同大堂收入的平衡等。还要努力挖掘酒店内部潜力,从提高经济效益出发,对酒店各部门经营活动提出要求,制定出各部门的增产节约措施,制定和修订各项定额,以保证计划指标的落实。
以经营目标为核心,以平均先进定额为基础,计算酒店计划期内资金占用、成本、费用利润等各项计划指标,编制出大堂计划表,并检查、核对各项有关计划指标是否密切衔接协调平衡。
这就是我这一年的工作计划,对公司大堂的计划都做了很好的计划,相信公司一年的大堂问题不会出现任何问题的。在金融危机的大前提下,酒店的生意也受到了很大的困扰,这就需要每一个公司的员工都能够做到认真负责,积极努力的为公司的生存做出自己应有的力量。
说实话能够当一个酒店的店长,以我个人的能力是不能够完全的胜任的,我靠的就是付出比别人更多的努力和同事、员工的帮助,这就是我为什么要和同事、员工搞好关系的原因。笨鸟先飞,早起的鸟儿有虫吃。我做到这些都是靠努力的来的。
这就是我的一年工作计划,如有不同的意见,请及时和我沟通,我认真改正。
酒店店长转正申请书范本二
光阴似箭,岁月如梭,转眼之间20xx上半年已经成为历史,我代表xx大酒店,向员工大会作20xx下半年工作总结。回首过去的半年,我们有困惑、也有喜悦,困惑的是我们尚有许多与市场竞争不相适应的因素,喜悦的是我们拥有一支默默不闻乐于奉献员工队伍,在此我要向默默无闻奉献在生产一线的全体员工表示衷心的感谢,向辛勤工作在各岗位的管理人员致以崇高的敬意。
20xx上半年的工作,在个旧市旅游局的指导下,全面贯彻科学发展观,围绕年初制定的《工作目标》,以市场为导向,细化管理为手段,稳抓酒店的经营和管理,克服各种不利因素,较好完成上半年接待任务。现将20xx上半年的工作情况及20xx下半年的工作如下总结和安排:
(一)、以增收、节支为工作目标
20xx上半年酒店全体管理人员冷静总结酒店的现状,认真分析优势和劣势,准确把握酒店的发展趋势,坚持以市场为导向,调整经营思路,创新开发客源市场,提高市场竞争的参与能力。主要体现在以下几个方面:
1、 针对存在的问题,酒店领导审时度势,采取断然措施,调整更新了经营理念:
(1)继续由办公室主任任营销部经理,客房经理兼副经理,由餐厅、前厅等有关人员参加,形成了作有成效的营销团队。工作有声有色,营销部结合市场客源结构,定期不定期的召开营销分析会,制定营销方案,对营销人员进行系统分工,主动跟踪市场客源,加强各种资源的挖掘拓展,加强沟通与交流,想方设法巩固老客户,努力培置新客户。酒店营销工作在各部门全力配合下具体开展了以下工作:一是根据全年工作计划,制定营销方案和营销制度,营销部以推动酒店完成全年经济指标为工作目标,以追求经济效益最大化为己任,落实营销任务,分解到人、责任到人,积极开展酒店营销工作;二是集酒店全体力量,不断开拓、创新营销渠道,广开营销工作思路,倡导全员营销模式,不断提高营销人员的工作积极性,定期不定期召开营销分析会,并行成书面营销分析报告,报送总经理的后在行政列会上通报;对营销人员以会代训的形式,进行营销技能培训,提高营销人员营销水平;三是拓宽营销宣传渠道:建立**大酒店自己的网站继续在中国电信“114”、手机黄页、昆明随客居酒店预订中心、“去哪儿网”、“到到网”、“**州财政网”、“**州旅游网”、“个旧旅游网”等宣传媒体,对酒店进行广泛的形象宣传,同时还利用本酒店网站、全发信息平台、电子屏、水牌对酒店进行系统营销活动的宣传,重新找回**大酒店这张“城市名片”地位和重塑了酒店的品牌形象;利用大型营销会,掌握通讯信息,实施走出去战略,顺藤摸瓜逐“家”逐“户”进行促销,定期不定期加强与客户的沟通,对客户进行上门拜访、回访;建立好客户相关信息档案,发放贵宾金卡110余张,签订团体消费协议130多份。通过广泛营销促进酒店经营的稳步发展。
(2)、搞好开源节流,降低营运成本:酒店开源增收固然重要,但节能降耗更不可少。酒店领导把节能降耗作为工作重点,强化各部门的成本核算,本着节约就是效益的指导思想,倡导全体员工向节约要效益,号召全体员工从我做起,从点滴做起,杜绝一切浪费现象,从节约一滴水、一度电、一点油、一粒米、一张纸、一分钟通讯费开始,把节约贯穿于全体员工生活和工作的全过程。节约指标核定到各部门,各部门协调配合,节能工作齐抓共管。一是客房部注重客房设施的维护保养,最大限度延长其使用寿命,日常工作中注重减少一些不必要的一次性用品,降低日使用量,并注意及时回收客房可利用消耗品,进行内部二次使用,洗涤部员工注重协调配合,工作不分你我彼此,对酒店废旧布草、口布、窗帘进行裁、拼、缝、补,再次利用,实践新一年、旧一年,缝缝补补再用一年的道理;二是餐饮部注重点滴节省,根据市场物价的变化情况;及时调整菜单、菜肴,有效控制物价上涨给经营带来的不利影响,宴席用的边角剩料进行有效的综合利用,严格控制市场行情,采购人员起早贪晚,尽量采购农户的时尚蔬菜,减少二道菜贩子的中间价差,一些高档配料、海鲜的采购,保安工程部积极配合,派驾驶员驱车前往昆明等外地采购,当天往返(近600公里),可谓日不出即作,日落而不息(这词我发明的,用于肯定上昆明采购工作);最大限度节省了成本的支出;三是保安、工程部,注重设施设备维修保养,在人员缺编的情况下出色地完成了整个酒店的维修保养任务,长期坚持设备运行报表制,设施设备周检保养清洁制,水电日抄月统制。出现问题及时查找原因,通过对老设备进行预见性维修保养和挖掘技术性改造潜力,变废为用、变旧为新,不但提高了设备的使用功效,而且大大地节省了开支,各部门通力协作、齐抓控,各部门的电话费用降低到最大局限;六是加强数据统计比较,通报工程部将水电消耗情况进行详细统计,财务在例会上通报形成一种比较节约的良好氛围。
2、酒店质量检查、督察工作常抓不懈
大家知道,质量就是酒店的生命线,服务质量是酒店开展有效市场竞争的根本保证,半年来我们酒店自上而下高度重视酒店产品质量、服务质量、管理质量。为此成立了以办公室主任为组长的质检小组,每月20日对酒店各部门的全面工作(包括员工劳动纪律、员工仪容仪表、部门卫生、工作标准、服务质量、消防、供电、供水、电梯、通道、提升机、洗涤、仓库、员工集体宿舍等部位),按照事先制定的“**大酒店工作质量检查表”的要求全面开展酒店综合质量检查,并将检查情况报总经理(副总经理)签批后,责成有关责任部门和责任人整改,每次检查在表上都作了认真祥实的记录,做到既有检查内容,又找到存在问题,既有整改要求,又有整改措施;除了酒店定期统一进行综合检查全面监督外,客房部、餐饮部等到要生产经营部门,结合自身实际制定了卫生、服务用语、工作质量等一系列质量检查标准,根据这些标准由部门经理、主管、领班逐级进行经常的督促检查,发现问题及时通知其整改。平时酒店注意经常给员工引进新的服务理念,提倡个性化、亲情化服务。在员工中弘扬了努力学习、钻研业务、规范服务的良好风气。通过一糸列的工作,有力的督促了酒店工作、服务质量的不断提高。
(二)、各部门协调配合促进酒店管理
协调配合是团结的代名词,个人的力量是有限的,团队的力量才是无穷的,任何一个团队都需要团结支撑、协调配合作保证,三千年前,文化圣人孔子说过:“民不患寡而患不均”,“不患者贫而患者不安”意思是说:人们不怕人少,而怕不协调配合,不怕贫穷,而不安定和谐,协调配合非常重要,小到家庭,大到社会,都讲究协调配合,个人的力量只有凝聚集体中,成为推动集体、推动社会发展的动力,每个群体只有充分发挥团结合作、协调配合精神,才能使工作做精、做细、做实、做快,来缩短劳动时间,提高企业的生产效率。基于对协调配合重要性的理解,酒店十分注重强调各部门的协调配合。从人员聘任到班子搭建,都进行认真考量,采取一人多岗、一岗多责,办公室主任兼营销部经理、出租车业务的安全员,财务总监兼财务部经理,副总经理兼餐饮部经理、保安工程部经理,客房部经理兼营销部副经理,保安部副经理兼安全员。充分节约了人力成本,保证各部门乃至整个酒店上下、左右政令畅通,协调一致、配合默契。
1、办公室在充分发挥上请下达综合职能作风的同时,与各部门的协调配合非常到位,工作不分内、外,你我彼此,份内的工作不推诿、不
酒店店长转正申请书范本 酒店店长转正申请书范本大全(三篇)
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