商业骗局视频讲座心得体会及收获 商业讲课骗局(4篇)

我们在一些事情上受到启发后，可以通过写心得体会的方式将其记录下来，它可以帮助我们了解自己的这段时间的学习、工作生活状态。那么我们写心得体会要注意的内容有什么呢？下面是小编帮大家整理的心得体会范文大全，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

关于商业骗局视频讲座心得体会及收获一

甲方：_________

乙方：_________

甲、乙双方根据《中华人民共和国反不正当竞争法》和国家、地方有关法律、法规及政策规定，鉴于乙方受聘甲方或服务于甲方，在职或服务期间有从甲方获得商业秘密和技术秘密的机会，有获得及增进知识、经验、技能的机会；甲方给乙方的劳动支付了工资、奖金、提成、奖励等报酬；乙方明白泄露甲方商业秘密、技术秘密会对甲方造成极大损害。为保护甲方的商业秘密、技术秘密，维护甲方及乙方共同的长远利益，双方自愿约定如下：

1.保密内容和范围

1.1乙方在合同期内开发设计的技术成果，包括技术研究成果、工程设计、产品设计图纸及其说明等；

1.2甲方现有的开发成果和技术秘密及设计开发方案；

1.3甲方所有的工艺技术资料、图纸和所有的财务资料及数据；

1.4甲方尚未付诸实施的经营战略、规划及生产经营数据；

1.5甲方销售方案、计划及客户资料；

1.6甲方采购计划及供应商资料；

1.7甲方生产定额、工时定额；

1.8甲方其他认为需要保密的其他保密事项。

2.具体保密要求

2.1乙方在聘用合同期内必须按甲方的要求从事产品的设计与开发，其设计开发的所有资料属甲方所有；

2.2乙方必须严格遵守甲方的保密制度及要求，防止泄露企业的技术秘密和商业秘密；

2.3对含有甲方商业秘密或技术秘密的作品，如乙方为了发表论文、评定成果、职称等需要在较大范围内公开的应事先取得甲方的书面认可；

2.4未经甲方书面同意，乙方不得利用技术秘密进行新研究与开发；

2.5乙方在与甲方解除聘用合同后的三年内不得生产、经营同类产品或在有竞争关系的其他企业任职；

2.6乙方必须不使他人获取、使用保密信息，不直接或间接地劝诱或帮助他人劝诱企业内掌握商业秘密、技术秘密的员工离开企业；

2.7乙方保证遵守甲方为保护知识产权

制订的相关制度与规章，认真执行保密措施，在发现他人有侵犯甲方商业秘密、技术秘密的行为时，有义务有责任及时向甲方总经理或公司人事行政部报告。当乙方结束在甲方的工作时，及时将所有与甲方经营活动有关的文件、记录或材料交给甲方指定的人员。

3.协议期限

聘用合同期_________内；

解除聘用合同后的_________年内。

4.保密费的数额确定及支付方式

甲方对乙方在聘用合同期内所取得的成果支付了工资，工资中内含保密费，其保密费为_________元/月，作为甲方对乙方支付的月份固定保密费。另外还视乙方工作业绩、工作态度、成果的作用和其创造的经济效益而定，给予年终奖励，年终奖励也包括了保密费。

5.双方违约责任

5.1经双方协商，达成协议：任何一方违约另一方均有权无条件解除本合约，并有权要求对方赔偿违约保证金额的五倍违约罚款；

5.2乙方违反协议，造成甲方重大经济损失，应赔偿甲方所受全部损失，并按甲方有关制度处理；甲方如因此上禀法院，乙方自动放弃相关权利；

5.3以上违约责任的执行，超过法律、法规赋予双方权限的，申请仲裁机构仲裁或向法院提出上诉。

6.说明

6.1协议双方签字生效；未尽事宜由双方另行具文，与本合同书具有同等效力。

6.2本协议一式叁份，协议双方各执一份，人事行政部备案一份。

6.3本合同书作为乙方聘用合同的附件。

甲方（盖章）：_________

乙方（盖章）：_________

法定代表人（签字）：_________

法定代表人（签字）：_________

身份证号：_________

身份证号：_________

地址：_________

地址：_________

_________年____月____日

_________年____月____日

关于商业骗局视频讲座心得体会及收获二

餐饮服务:快餐及相关产品

各种软饮料

企业类型:

□制造□零售□批发服务业□农业

□新兴产业□传统产业□其他

以往相关经历(包括时间):

1999-20xx大堂经理

20xx-2003年出纳

20xx-2005物业管理

学历，相关课程(包括时间):

1987年高中毕业

20xx年营销技能培训

20xx年财务顾问培训

20xx年syb培训

目标客户描述:

1.目标客户类型:公司员工、学生和时尚青年

2.目标客户的饮食习惯:方便习惯工作休闲的食客

3.目标客户的性格特点:喜欢轻松的环境，不愿意花更多时间吃饭的人

4.目标客户的口味特点:中西结合的时尚口味更快接受新鲜品种

企业的市场容量或预期市场份额:

餐厅位于辐射半径500米的地理位置，方圆人口密度约0.8平方公里。初步统计为5万人。华源工业园和富康路经济带主要是公司员工。王鼎地和天拓南有20多家网吧，天拓南有几所中学和职业学院。目标客户有较好的员工构成，包括中小企业的经营者、经理和员工、外国人、学生、自由职业者和休闲娱乐者。从他们的生活、工作、收入分析，符合目标客户特点的比例高，各类人员就餐时间水平明确，流量均衡。

企业的市场容量或预期市场份额:

这家餐厅的地理位置是一个新的发展中地区，各种企业和公司的数量不断增加。与此同时，网吧等年轻人集中的场所也在迅速发展，目标客户数量也在稳步增加。

竞争对手的主要优势:

1.已经运营很久了，有固定的客户群。

2.非正规经营带来的低成本。

3.使用低质量原料造成的低成本。

4.不追求规模，以及小批量带来的灵活性。

5.劳动力成本低的优势。

竞争对手的主要劣势:

1、管理不规范，缺乏先进的管理理念和明确的企业发展目标。

2.非标准化和标准化的加工方法使成本相对难以控制。

3.大多数情况下，除了老客户，都是等客户上门，缺乏主动管理和营销。

4.低成本劳动力对应的是相对较低的人员素质。

5.大部分都没有品牌概念。

该企业与竞争对手相比的主要优势:

1.先进的理念和规范的管理。

2.产品和服务的标准化，标准化带来的产品质量稳定，成本可控。

3.更好的营销理念和积极主动的营销手段。

4.创造良好的企业形象和品牌，带来更稳定的客户资源。

5、员工培训，提高素质。

该企业与竞争对手相比的主要劣势:

1、运营时间短，没有足够的资本积累。

2.运营是有创意的，但和竞争对手相比，处于标准化过程中，初期效益可能会低一些。

3.边运营边培训，可以提高员工素质，储备人才，但会增加成本。

4.创业初期，还没有形成稳定的经营局面。

5.因为产品种类多，产品和时间的交叉管理相对复杂。四.销售计划

1.制品

午餐:方便、快捷、营养、卫生、中西合璧的新鲜风味

晚餐:标准服务

2.价格(略)

3.位置

(1)选址细节:

地址:

面积(平方米):

租金或建筑成本:

(2)选择此地址的主要原因:

该地区地理位置优越，周边有花园工业园区和富康路商业带，人口密度理想，目标客户多。同时，靠近蔬菜批发市场和第二冷冻厂，购买非常方便，有利于购买优质原料，降低运输成本。

(3)销售方式(选择一个项目和类型):

将销售或提供产品或服务给:最终消费者□零售商□批发商

(4)选择这种销售方式的原因:

直接面对消费终端，服务成本相对较低，同时可以形成有效的现金流。

4.促进

促销:成本预测

广告:成本预测

公关:成本预测

商业推广:报纸广告、名片:成本预测:500元

动词（verb的缩写）企业组织结构

企业将注册为:

个体工商户□有限责任公司

□个人独资企业□其他

□合伙企业

拟设立企业名称:赛佳快餐店

企业员工(请附上企业组织机构图和员工岗位说明书数量，见附件1):

职位月薪

业主或经理经理1500元

员工厨房负责人1名操作员2800元次；

大堂负责人，1名服务员，2800元次；

业务人员11000元

企业取得的营业执照和许可证:

类型估计成本

企业营业执照200元

税务登记证200元

健康证200元

合计600元

企业法律责任(保险、员工工资、纳税):

类别的估计成本

保险费500元/年

人工费5800元/月

纳税以销售额为基础

不及物动词财务规划(略)

经理

厨房负责人、大堂负责人、业务人员

接线员，接线员，服务员，服务员

1.经理:负责企业的决策和全面日常管理，还负责财务管理。

2.厨房负责人:负责厨房的运行管理、卫生监督和工具清洁监督，有权检查业务人员采购的原材料，有义务向经理报告建议，参与厨房的正常运行。

3.厨房操作人员:负责将原材料加工成所需形状，负责厨房的清洁和加工工具的清洁，有义务服从厨房负责人的管理。

4.大堂负责人:负责大堂的日常管理、卫生监督和服务质量监督，有权检查厨房提供的所有成品和半成品，有义务向经理汇报，并参与大堂的正常工作。

5.服务人员:负责为顾客提供合理有效的服务，打扫大堂和清洗餐具，有义务服从大堂领导的管理。

6.业务人员:负责原材料采购、业务推广、设备管理，联系相关部门解决问题，有义务向经理汇报。

关于商业骗局视频讲座心得体会及收获三

一、社区商业研究背景

(一)社区商业基本概念

1、社区商业定义

社区商业是指以社区内居民为服务对象，以便民利民为宗旨，以优化居住环境、提高居民生活质量、满足居民综合消费为目标，提供日常生活需要的商品和服务的属地型商业。社区商业的服务对象主要是社区内的居民，应具备行业齐全、服务配套的特点，并以先进的商业业态和优美的商业环境，在满足社区居民日常生活需求的同时，更注重提供文化娱乐、休闲服务等多样化、个性化的综合消费。

2、社区商业分类

3、社区商业功能

(二)国外社区商业发展概况

由于国外城市居民大量居住在郊区，社区商业非常发达，例如美国20xx年社区商业的零售额就占了国家零售消费品总额的40%，而中国目前还不到10%。国外的社区商业主要以购物中心的形式出现，尤以社区型购物中心所占的份额最大。购物中心是一种现代的零售业态，是一个由零售商店及其相应设施组成的商店群，作为一个整体进行开发和管理，一般有一个或几个核心商店，并有众多小商店环绕。购物中心有宽敞的停车场，其位置靠近马路，顾客购物来去便利。国外社区商业中心一般都实行开发和经营分离的做法：开发商负责前期开发，经营商负责租赁经营，形成良性的运作机制。

(三)国内社区商业发展概况

我国的社区商业还处于起步阶段，社区商业主要以历史形成的沿街商铺为载体。这种商业形式是自然形成的缺乏统一规划，业态档次普遍较低，社区商业功能不全。随着房地产业的发展，特别是商业房地产的逐渐成熟，社区商业得到了巨大的进步。国内出现了一大批"购物中心"、"生活广场"、"娱乐休闲一条街"等众多社区商业项目。国内的社区商业设施正朝着成为一种综合建筑、景观、空间、声音的体验式场所，一种为社区居民创造的拥挤热闹的场所的方向发展。 总的来说目前国内的社区商业普遍带有浓厚的住宅底商特点(为了保持良好的居住和绿化环境，上海浦东越来越多的住宅区淘汰了住宅底商，而采取集中式购物中心模式)，与国外成熟的社区商业模式相比还有很大差距。

(四)国内社区商业发展趋势

由于各城市经济发展水平的差异，社区商业也呈现出不同的发展水平，目前国内发达城市的社区商业主要呈现出以下发展趋势，这也是发达程度较低城市的发展方向。

1、政府对社区商业的规划力度加强。我国商务部今年4月下发了《关于加快我国社区商业发展的指导意见》，以推动我国社区商业发展。

2、购物中心造就大型社区商业。如沃尔玛购物广场已进驻成都交大-九里堤社区，并将于20xx年上半年开业。

3、便利店、生鲜超市是社区商业的重要组成部分。例如7-11便利店、冠军生鲜超市等新兴业态目前已进驻北京、上海等发达城市。

4、社区商业开始细分市场。由于消费者根据性别、年龄、收入水平、文化修养、价值观念、社会阶层、生活方式等可以细分为不同的消费群体，不同的消费群体意味着不同的消费需求、消费心理、消费动机和消费结构，社区商业在开发时就必须考虑商业的业态配比和商业组合。

5、专业化操作是社区商业成功的保证。商业地产的核心其实是商业，地产只是商业的载体，经验丰富的招商营销以及商业管理团队对于社区商业的成功开发起着比较关键的作用。

二、成都社区商业概况

随着成都市中心城区的商业设施已接近饱和，竞争日趋白热化，企业的经营业绩也难以再有较大幅度的提升。而城市化进程的加快，居民外迁和新建居住区不断增多，这些区域的商业设施相对不足，市场空间和消费需求巨大，这种新的消费需求需要新的商业形式来承接，社区商业恰恰顺应了这种需要。另一方面，城镇居民人均可支配收入日益提高消费需求与消费结构发生了显著变化，居民对能满足基本生活需要、提高生活质量的社区商业的需求也日益增加。在此背景下，社区商业正成为成都市流通领域新的经济增长点，并已在提升城市商业综合竞争力方面发挥着重要作用。

为贯彻执行《商务部关于加快我国社区商业发展的指导意见》，成都于6月21日举办了“首届社区商业高峰论坛”，与会专家共同探讨了城市社区商业的未来发展之路，同时也为成都今后社区商业的打造指明了新的方向。此次会议上，蓝波湾(蓝谷地的社区商业配套项目，见下右图)被评为中国首个“全国社区商业示范项目”，对社区商业的开发具有一定的参考作用。

成都市作为全国深化流通体制改革的试点城市之一，社区商业发展势头强劲，目前已覆盖便利店、连锁超市、餐馆、美容美发、茶楼、干洗店、彩扩、快递、报刊、家政、维修等各种生活服务项目，全市城区的324个社区共有社区商业网点33912个。各类商业网点的具体数量见下中图。

三、成都典型社区商业调查

本次调查共选取了成都市东、西、南、北四个区域各种档次共六个社区，主要对这些社区商业的业态分布、租金水平、经营特点等进行了调查分析，从分析中可以了解成都社区商业的现状，从而用于公司进行社区商业开发时的参考。

(一)金沙园社区

金沙园社区20xx年由宏信房产开发，其社区商业部分水景商业街进行了统一规划，目前居民总体入驻率不高，人气明显不够，商气不足。该社区商业呈现出如下特点：

1、 金沙园商铺空置率较高，根据调查，商铺出租率仅62%，主要原因有五个：①目标消费群体支撑有限。②商铺供应

体量过大。③缺乏统一经营管理。④西单百货和超市对其造成的分流影响。⑤步行街不能通车，消费引导不足。

2、 社区商业业态分布特点

虽然该社区商业涵盖了居民生活所必需的大多数业态，并且有亲子园、汽车俱乐部等新兴业态，但业态仍显得不够丰富，商源质量也显得一般，品牌商家数量有待提高。

餐馆、食品、茶楼等业态店铺数量较多，与建筑适合经营餐饮、消费群体的消费力较强、成都餐饮业较发达等因素有关。

建材、装修店铺数量较多主要是因为该小区为新兴社区，居民陆续入驻，对该类服务的需求较大，随着入驻率提高，该类业态的比例会呈现逐渐下降的趋势。

由于空铺较多，能存活下来的店铺业态多为与居民生活密切相关的业态，如餐馆、茶楼、食品等业态，从而说明这类业态是居民日常生活需求度最高的业态，可作为招商时重点考虑的对象之一。

(二)外双楠社区

本次调查主要以云影路、云霞路和逸都路的临街商铺为主，业态较齐全，居民消费水平较高，消费力较强。从其业态分布来看，该社区商业呈现出以下特点：

1、以云影苑为代表的社区商铺进行了统一规划，业态较丰富，商铺装修呈现出一定的档次，品牌店较多。

2、服装类店铺数量超过了餐馆的数量，说明周边居民对“穿”的重视程度较高，这也是该区域人群消费水平高，生活质量高的标志之一。

3、逸都路与二环路交界处有伊藤洋华堂二号店，大卖场对调查区域内的业态有一定的影响，与大卖场呈现互补性的业态如美容美发、餐饮等较稳定，而服装鞋帽等类型的商铺换手率较高，多靠经营特色、品牌效应等生存。

(三)玉林社区

本次调查主要对玉林老区的玉林北路、东路、中路和玉林新区的玉林西路进行了调查，老区和新区的业态、档次呈现出鲜明的对比，玉林新区分布着王府花园、梧桐世家等中高档楼盘，而玉林老区的住宅则显得较为陈旧。该社区商业的特点如下：

1、该社区是成都最成熟的居住区之一，人口密度大，业态丰富，商铺档次较高，商业气氛较浓，以餐饮、服装、精品店、便利店为主。

2、在商铺租金方面，玉林老区商铺一般为35～80元/㎡月，而玉林新区商铺租金可达150元/㎡月，从此也可看出商铺租金与区域居民消费力之间存在一定的关系。

3、从业态分布来看，服装类仍然比例最大，其次是餐饮，该区域餐饮经营呈现出一定的聚集效应，其辐射作用吸引了整个成都市的消费人群。房屋中介店铺较多，主要是因为该区域居住环境成熟，吸引了越来越多的小资一族到该区域居住，二手房交易活跃。休闲娱乐业的比例也较大，除周边区域外，其他区域的消费人群也对玉林片区也乐此不彼。

4、该区域的成熟度高和消费力强吸引了一些特色店和新型业态进驻该区域，如位于玉林东路的彩色钥匙店、玉林中路的特百惠家居连锁店等。

5、该社区商业以临街底商为主，也有象玉林生活广场、富和城等独立商业楼盘。

(四)桐梓林社区

该社区属成都的高档社区，本次调查以桐梓林东路和桐梓林北路为主，分布有中华园各期、锦绣花园、世纪锦苑等高档楼盘，成功人士、外籍人士居多，消费力强大。

1、从业态分布来看，服装类店铺数量遥遥领先，这与该区域人群消费能力、消费意识、生活方式直接相关，其次是餐饮、食品，有一些异国情调和风味的餐厅如和风亭日本料理，家政服务在该区域的需求较大，店铺数量较多。

2、休闲、娱乐、美容美体类店铺数量较多，这类业态在该区域存在较大的市场空间，例如有四川首家专业的男士美容店(卡瑞杰专业男士美容spa健康会馆)。

关于商业骗局视频讲座心得体会及收获四

一. 前言

民以食为天。足见食之重要。人们的饮食地点不外乎家庭和餐馆。后一类细分如下：

西餐：1，高档餐厅：讲究品位和档次。价格高。适合高收入人士。

2，快餐店，如麦当劳，肯得基等。适合青少年消费。

中餐：1，酒店：以规模经营取胜。

2，小酒店：以特色招牌菜取胜。

3，连锁快餐店：以连锁规模经营取胜。

4，大排档：以价廉物美，随意取胜

如果在激烈竞争的市场中寻得立足之地?“卖”点很重要。中国传统食品“粥”为主要产品的系列产品虽然知道的人多，但经营得好的不多。既是盲点，也是卖点。只要有好的产品和好的经营方式，就能在市场上大行其道。取得很好的效益。“粥”字典解释：稀饭。一种用粮食或粮食加其他东西煮成的半流质食物。食粥是中国人一种传统的饮食习惯。已有数千年历史。是人们的主要饮食之一。特别是佛门弟子的主要食物。灾荒之年朝廷和官富之家搭“粥”棚赈灾说明了“粥”对于生存的重要。随着时代变迁，人们不仅要吃好，还要吃巧。现代研究表明：食“粥”更有保健，美容食疗等功效。应用药粥是摄生自养，简单易行的最好方法。至今“粥”仍是全国甚为流传的食物之一。如北方的小米粥，玉米粥;广东的艇仔粥及弟粥更是流传海外，风行东南亚。其效用除一般饮食外，还可以作为预防疾病，治疗疾病,养生美容.由于种种原因，如方式分散，品种单一，营销方式不对，形成不了产业经营。我们正是看准机会，挖掘整理，搜集选择了几百种实用粥谱，推出《禾口一粥》系列产品满足市场需求。经调查研究表明，这是一个投资风险小，用途广泛，本小利大，市场前景可观，回报率高的产业之一。

二. 市场研究及竞争状况

目前人们对粥的认识还局限于一般的状态，品种单一，常见的白粥配咸菜，八宝粥(红)豆粥小米粥，皮蛋粥等少量品种，且对效用宣传极少，销售方式也陈旧，尚无专门粥店和相应的营销网络，市场缺口很大，无明显的竞争。

普通粥仅能充饥填肚价低利少，人们选择性强。而我们推出的是具有食疗保健，美容益寿为一体的几百种绿色环保产品。

卖点：不是稀饭，是健康!仅把粥作为一般食品的观念早已过时，它的积极意义在于帮助人们提高生活质量恢复自尊和自信，满足人们心理上的需求，使消费者从中获得价值和满足。同时在别人还未醒悟之前抢先一步找出消费者潜在的需求替他们制造出来，抢占商机。

三. 消费者研究

1. 对象：一般消费者，重点：婴幼儿，学生，老人，孕产妇，病人。

2. 主要益处：营养，卫生，口感好，保健，食疗。

3.主要场合：早餐：经济实惠，营养的早点。配合干点销售。正餐：除以上作用外，重点是医院，学校。夜宵：给吃夜宵的顾客提供休闲场地及营养有味的食品。(给夜间的的士司机提供优质服务也是不可小看的机会)

4.重要性：病人，学生，老人需要营养;免除自己熬粥的烦恼及购买原,配料不便;更有安全感，卫生营养，功效多。高档粥的补品功效使有身份的人有高人一等的感觉。维护健康，省时，省力，使消费者有占便宜的感觉。

四.主要产品：

300余种粥及干点62款轮流供应(配方及制作方法另告)

1谷类粥 14款 2豆类粥 16款 3蔬菜粥 36款 4肉类粥 40款 5花类粥 12款

6果品类粥32款 7中药类粥 80款 8鱼类粥 20款 9其它类粥12款 配套产品62款

1糕类 36款 2饼类 16款 3其他类 10款

优点：品种众多，适应面广，可选度高，原料便宜，易于采购，工艺流程短，无需特别技术，易生产，好销售，无淡旺季。

缺点：因配料众多,初期采购稍麻烦，推广需要过程。

2.卤菜：各地特色卤菜(如四川卤菜，武汉的鸭脖，南京盐水鸭，开封桶子鸡，江浙糟菜，广东及湖南的烧腊，熏菜)，鲜族泡菜等。

3.各地特色小吃：

1.北方风味：东北李连贵熏肉大饼，海城馅饼，大连枣泥蒸饼，天津母子丁香饼，十锦烧饼，煎饼果子，承德的混糖锅饼，鲜花玫瑰饼，北京的一窝丝清油饼，内蒙的哈达饼，西安的肉夹馍，萝卜饼，秦镇凉皮，黄桂柿子饼，山东滨洲的锅子饼，济南的千层饼，周村酥烧饼，孔府桂花饼，等等。

2.南方风味：中国台湾花生石头饼，咸菜饼，豆沙锅饼，南瓜饼，三鲜锅饼，上海酒酿饼，散丝锅饼，四川椒盐锅魁，玫瑰花饼，江苏黄桥烧饼，苏州麻饼，扬洲枣泥饼，太仓糟油春饼，贵阳鸡肉饼，杭州蓑衣饼，湖洲姑嫂饼，金华雪菜油酥饼，湖北东坡饼，广水桔子饼，虾丝饼，湖北江陵九黄饼，湘鄂茶油饼，武汉老通城豆皮，小桃园油酥饼，面窝，豆沙藕饼，广西莲蓉夹心饼，安庆油酥饼，湖南浏阳茴饼，江西九江桂花茶饼，，广东潮洲猪油芝葱饼，小风饼，月牙馅饼，云南鸡蛋麦饼，福建泉州水晶菜头饼，泉州芋头饼。厦门海蚝煎，等等。各地风味小吃众多，可以根据当地具体情况做，建议南北小吃大互串，更有吸引力。

五 市场建议

近期:

1.开一家样板店.以此宣传品牌,扩大影响力.地点以市中心为宜.面积40-50平米.装饰风格以回归自然为主题.全用木板,木桌,木椅.简单朴素.

2.外送服务:粥用大锅熬制,配料专人分装,小锅配制.专业送货队伍.重点对象:医院住院部,学校,家庭.统一着装的人员上门赠送菜单(上面有食疗粥谱及对症效果),接受电话定货.

中期

1. 逐步开设连锁店.可以用特许方式加盟,不收加盟费,只受少量商标使用费和管理费.总店统一配送配料.店铺只管订货和销售.

2. 专柜和店中店:利用别人的场地经营.可以自营,也可以送货由比人经营(如大饭店,商场,影院,迪巴等场所,公园,旅游区等等)

3.与再就业工程结合起来(与政府有关部门联系,争取支持)大量吸收下岗人员,设立流动售货车定点定时供应(车站,要道,社区均可)急扩大就业人数又免除场地租金,还扩大了销售,增加了利润,名利双收.

4. 建立自己的网站.开展网上宣传,订货,加盟,等扩大销售渠道.

远期

工业化生产:通过兼并,托管,委托加工等方式,利用原来生产罐头食品的工厂生产成品粥(罐装)半成品(袋装)进入超市销售，以上过程逐步推广大约需1到3年时间。

六 商品定位

1 大众化系列食品

2 价格:素食类:2.00-2.50元/碗 肉禽类3.00-5.00元/碗 高档类10-15元/碗 极品类50-100元/碗

3 餐具:一次性

4 品种:店堂每天保持50个品种以上,订货按菜单预约.

七 人员配备

(单店)店长一人,制作4人,收银2人,服务员8人(均为二班配备)采购员1人(可兼)共16人.各店可以根据具体情况定人员.

八 投资预算

场地:30-50平米租金1500-2500元.如租二楼还要低(各地区情况不一) 预付三个月的店租：9000-15000元

店面装修5000-10000元(视条件而定,可以简单装修,价格更低)

桌子：一张100元，8张共800 元.

凳子：一把30元，32把共960元

碗(一次性纸碗)：一个0.30元，500个共150元

电器：一个雪柜一个消毒柜二手的合计1000元 .电饼铛一个1500元.空调一台2450元

六孔煤气炉：一个650元，其余：零散物件600元 (炉子,不锈钢桶.大,中,小号各一个;蒸笼一套等)

资料费:2800元.运作资金：20__-5000余元

证、照、费、税等：营业热照、税务登记以及一些其它的管理费20__元 合计:26410—37410元。

2.100平米店预算

租金5000元.如租二楼还要低(各地区情况不一)

预付三个月的店租：15000元

店面装修20000-50000元(视条件而定,可以简单装修,价格更低)

桌子：一张100元，16张共1600 元.

凳子：一把30元，72把共2160元

碗(一次性纸碗)：一个0.30元，1500个共450元

电器：一个雪柜一个消毒柜二手的合计1000元 .电饼铛一个1500元.空调一台2450元

六孔煤气炉：二个1350元，粉碎机一台：400元。其余：零散物件2500元 (炉子,不锈钢桶.大,中,小号各一个;蒸笼一套等)

资料费:2800元.运作资金：20__-5000余元

证、照、费、税等：营业热照、税务登记以及一些其它的管理费20__元 合计:55210—88210元。

九 效益预算

1.30-50平米店：以每天流水(营业额)20__元,毛利率50%每月就有3万元.年毛利36万.三个月就可以收回投资.第二年随着影响力扩大,订单及营业额以15%递增利润应能达到4万/年做得好的话可以翻番。

2.100平米店：以每天流水(营业额)4000元,毛利率50%每月就有6万元.年毛利72万.二个月就可以收回投资。第二年随着影响力扩大,订单及营业额以15%递增利润应能达到22.8万/年做得好的话可以翻番。

十 创意方向

本产品看似简单平常,但作用巨大.一般人只知其一,不只其二.家庭不易做,大餐馆不愿意做,更多人不会做.医生会开方不会熬粥,餐馆不懂药理无法做,或者不愿意做.是一个不被常人注意但发展空间大,商机无限的行业.既古老,有新鲜.有道是”一招鲜,吃遍天”!何乐而不为?

副页所列的粥谱并非本人创造,乃是千百年来无数人探索试用总结出来的成功疗方.本人只是将其搜集,汇总,选择,整理而成,并将其工业化,商业化,造福于大家,并从中获得效益.

近年来,食粥已成为时尚,很多大城市都有大的粥店,生意火爆.报端常见报道.开粥店可大可小.已成为创业者首选。

下图是家庭和粥店的比较:

品种 制作方式 作用 原,配料采购

家庭 单调 费事,费时 充饥,调味 因购量少,不易采购,易浪费,不专业

粥店 几百个品种同时搭配供应,适用面广 省时,成本低,效果好 品尝,食疗美容,延年益寿 专业,采购易,配料全,价格低,不浪费.

原,配料采购的有利条件:

1 原料易购.各地都有粮食批发市场,就地采购.自然有人送上门.

2 配料:蔬菜,肉禽,花类,水果,中药,海鲜都可以在当地购到.各地还可以将本地有特色的产品加近来,丰富品种,做出特色.

3 配粥的小菜除自制外还有许多是其他厂家送上门的.如泡菜,卤菜等等.

十一 公关策略

1. 政府的支持

向政府有关部门领导阐述本企业思路,与再就业结合,增加就业岗位,在本市设流 动售货车形成网络经营.既增加就业,扩大了影响,也增加效益.

与扶贫结合.许多贫困地区有独特的特产资源.如争取当地政府支持,将当地的特产转化为资源配料,既增加了特色,又可以争取”扶贫资金”

2. 医学,营养专家的支持

本品既为食疗粥品应该争取专家的支持.将本品的材料,功能等资料送请专家论证,也可以请他们做名誉顾问等

3 新闻界的支持

电视台,电台的生活类栏目联办各类活动,宣传工作本品

报纸杂志的生活美食栏目里连载粥谱均是免费广告.

4 其他公关活动

如慰问交警,孤寡老人,孤儿,残障人士等.还有其他公益活动.

十二 结语 芝麻,开门吧!

在当今的商业大潮中竞争无所不在,商机稍纵即逝.那种只会抱残守缺,食古不化的人;犹豫不决的人只会在潮中翻船落水.机遇与风险同在.成功与勇气同在.你还等什么?

一个好的影视剧的成功方式:一个好剧本,一个好编剧,一个好导演,一群好演员,一个好舞台.同样一个成功的企业需要:一个好创意,一个好产品,一群好人才,一个好的营销方式,一个好市场,也不可以缺一个精明的投资人.

从来就没有什么救世主,也没有神仙皇帝,要创造人类的幸福,全靠我们自己! 不经历风雨,怎么能见彩虹?没有人能随随便便成功.

芝麻,开门吧!