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酒店怎么留住顾客心得体会简短 酒店怎么留住顾客心得体会简短一点(五篇)

来源:互联网作者:editor2024-02-011

学习中的快乐,产生于对学习内容的兴趣和深入。世上所有的人都是喜欢学习的,只是学习的方法和内容不同而已。那么你知道心得体会如何写吗?接下来我就给大家介绍一下如何才能写好一篇心得体会吧,我们一起来看一看吧。

最新酒店怎么留住顾客心得体会简短一

十分感谢您在我人生最困难的时候给了我这个平台,让我能在xx这样一个优秀酒店品牌中学习和成长。在过去的一年的工作中,由于自身能力不足等各个方面的原因,给酒店销售部带来了很大的损失和许多不良的影响,在此深表抱歉!

回想前面人生经历,挫折和失败并行,虽然不停的奔波,不停的努力,但命运却未能有太大的改变。在这一个礼拜的停工中,我去过江浙第一高峰——黄毛尖,观星星、月亮、高山和大自然,感受个人的渺小和人生的短暂;去过洞头海边,倾听海浪,看茫茫大海,感受大海的博大胸襟和气概。人生不过几十年,当须争朝夕。

过去,我总是把自己的挫折和失败归结于命运,经过这一段时间的反思和总结,我觉得是性格和品格的问题。庄总,那天打电话给您,您以长者的身份对我的批评和指正,给了我很大的触动。

是的,一个连责任感都没有的人是不可能完成永久的事业的。我一定会谨记您给我的教诲,努力将自己塑造成一个有责任感并具有高尚道德情操的人。

为了给销售部门一个说法,我决定辞职。

祝xx事业兴旺发达,祝x总和家人身体健康、万事如意!

敬礼!

辞职人:xxx

20xx年xx月xx日

最新酒店怎么留住顾客心得体会简短二

20xx年xx月中旬,我们xx级旅游、酒店管理专业的学生进行实习,有许多酒店供我们选择,经过认真思考,我们旅游管理xx班的其中九名学生有幸来到了xx国际酒店,也包括我在内,进行为期7个月的专业实习。这是我们初次真正接触社会,难免心里会有些害怕,事后经过职位所需以及领导的分配,我被分到中餐厅,带着一份兴奋而紧张的心情开始了我们的实习。实习的7个多月里,我感受颇多,受益匪浅。

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20xx年xx月xx日——20xx年xx月xx日。

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xx国际酒店20xx年开业,是xx首家以“xx”为主题的四精品酒店,酒店秉承“人文xx,科技xx”的宗旨,在设计上以“xx”的历史事件为为主题,加入了古典和现代的设计元素并融入了世界海洋文化,体现郑和特有的风格。整个布局更是着重营造文化氛围,将东方文化与世界海洋文化精彩合璧,使酒店充满着浓郁的地方文化特色和海洋文化特色,为宾客营造一个温暖舒适的文化氛围。

xx国际酒店包厢均以xx的航海线路命名,使酒店充满着浓郁的地方文化特色,让宾客在享受美食之外还能体验一番xx远航的乐趣。xx国际酒店设有餐厅、大堂吧、会务、康乐及客房,采用现代化信息管理体系,使来宾在酒店内一边感受这里的郑和文化,一边享受多种现代信息服务,给宾客的旅居生活带来一番别样的体验。

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(一)准备工作

来到xx国际酒店后,虽然是最忙的时候,但是也没让我们急着上岗,而是培训部先给我们进行了系统的培训,培训工作分为三大块:

一是人事部的岗前培训,进行了7个课时的室内培训和游览培训,主要是介绍酒店的概况,同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训,这让我们对工作有了大概的了解。

第二是消防安全意识培训,酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课,让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解。

第三是业务技能培训,这一培训贯穿着我们实习的7个月,由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导,7个月的实习让我们对部门工作有了深入的了解,这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。

(二)实习过程

中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门,因为服务员的工作时间不固定,有时会很晚,也没有具体的工作描述,很多时候会受到客人的刁难,心理上也要承受各种打击。在刚刚走进工作岗位的几天,我们就像无头苍蝇,完全不能领会工作的定流程和要领,只是听从领班和老员工的安排,庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好,领班还专门为我们每人安排了1名师傅,负责引导我们的工作。在后面的日子里,我们基本都能熟练各项工作了。

我们的工作除了中餐的一些摆台、折口布、、上菜、撤台布等,有时还得在会议帮忙。我们的上班时间是8小时工作制,但实际上不固定,经常加班加点,但是加班时间都有记录,适当的时候会有补休。我们开始是每周休息一天后来改成一天半。

酒店员工都是穿着工作服的,由酒店统一发放,但我认为我们中餐服务员的制服颜色太暗穿在身上,看起来都没精神,不过令我欣慰的是:酒店的员工大都是热情友好的,不管哪个部门,他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬;在劳累之余,同事们的一个甜美的微笑,一句再普通不过的“辛苦了”都会让人分外感动;在休息和饭堂进餐的时候,我们都会聚在一起聊天,分享彼此的感受,就像一家人。

在服务过程中,我接触到了形形色色的客人,在工作中既受到过客人的嘉奖,也曾招受客人的投诉,但是我并没有因此骄傲或不满,而是认真反思我做的不对的地方,争取下次不再犯同样的错误,尽力为每一个客人都提供更好的服务,在西餐厅时经常会遇到外国客人,可是我的英语不怎么好,开始不敢说出口,后来慢慢的我敢说了,而且可以和外国人进行简单的交流,在此我感觉到英语的重要性,要好好学习英语。

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通过这次实习真正学到了很多实际的东西,而这些恰恰是在课堂上所学不到的。虽然之前上课就知道酒店行业是很注重实践和细节的,但是在实习中就没想到酒店里注重的细节会细到那种连物品的摆放都有规定的程度。在实习中学到的都是基层服务员的工作技能,并且加以熟练了。另外,在管理上最重要的是要妥善处理和下属员工的关系,而要做到这点,最重要的是需要务实,从基层干起,出于基层而脱颖于基层,一个成功的管理者必然是这样产生的,成功的管理者能把所有员工团结起来,这样实现的是整个企业的目标。所以说,日后酒店需要的管理人才,必然是经验丰富从基层升上来的,而不是一个具有多高学历却没有实际工作经验的人,酒店需要的服务员,必然是很有服务能力,极其重视细节的人,并且将向普遍性的酒店“金钥匙”方向发展。

酒店里要学到的东西很多,比如说餐桌上的礼仪,和客人打交道,还有就是做为四的服务员该怎么面对客人的不同要求。在中餐厅,接触这方面的知识相对于其他部门而言还是比较多的。当我们去做一桌客情,看着客人入座,一些客套话,和一些敬酒方面的,都会学到一点点,还有一些比较重要的就是人与人之间的交往,就是所谓的“为人处世”,要懂得尊重人。

最后感谢系领导以及老师能给我们提供这样难得的实习机会,这是我跨入工作岗位的第一步,我会好好珍惜,永远不会忘记,在此祝愿xx国际酒店生意越来越红火。

最新酒店怎么留住顾客心得体会简短三

合同号:需方:(以下简称甲方)

供方: (以下简称乙方)

经甲、乙双方友好协商、就乙方对甲方场地内所需海鲜、河鲜、冰鲜等供应达成以下协议:

第一部分:海鲜价格与销售

1. 乙方将按事先约定之供货品种向甲方提供甲方所需的常销海鲜(具体见附表)供货。

2. 供货品种价格将根据市场每个月30日定1-15日的价格,15日定16-30日价格。价格按市场询价加5%为确定海鲜定价。特殊情况另定。

3. 在乙方供货期间,乙方接受甲方核价员的监督,如甲方对其供货价格产生异议(其他销售渠道之短期促销及特价促销活动除外),甲方可立即向乙方反应并提供相关证据与线索,乙方将在两天内做出答复,经核查情况属实,乙方将立即按新价格执行,执行时间可追溯之当月初。

第二部分:甲方责任

1.甲方在能力范围内,应确保每天24小时海鲜池的淡水及电力供应,费用由乙方承担;

2.合作期间,为了确保海鲜池的正常运作,甲方需协助乙方海鲜池设备的维修和日常维护工作,相关费用由乙方承担。

3.甲方提供必要的保安措施并对海鲜池区域做经常性巡查,应避免盗窃及断电现象的发生。

4.甲方在合作期间有义务协助乙方进行产品的推销及新产品的推广。

5.甲方楼面人员点菜后应及时开单给厨房及鱼池,保证乙方工作的顺利展开,具体操作根据酒店海操作流程执行。

6.若甲方有重大宴会及包餐须提前一、两天向乙方提供定单,以确保乙方正常备货。

第三部分:乙方责任

1.乙方应以齐全的品种、优质的服务、良好的信誉为甲提供专业的服务。

2.乙方须按甲方每天的营业要求,并根据海鲜池的容量,对产品进行高、中、低档水产品的搭配,每天供应丰富的海鲜并保证不少于甲方所需求的60个品种。确保甲方菜牌中海、河鲜的品种供应,并根据市场需求、季节变化,随时调整产品结构,同时增加特价品种的促销,充分满足顾客的选食需求,拉动酒店的餐饮收入。

3.乙方负责乙方所有派驻人员的一切费用。包括但不限于:工资、资金及福利费用、工作餐费(工作餐费可以在甲方餐厅用餐,费用按月根据酒店标准统一结算)、住宿费、员工上岗体 检、暂住证、培训费、以及按《劳动合同法》及相关规定为所属员工交纳相关费用。

4.乙方是经国家工商行政管理局注册的,有经营许可证的经营单位,乙方必须保证所提供食品的质量安全,不允许缺斤短两、以假乱真的欺诈行为,更不得提供有毒、发臭、有害、死烂、破损和有被污染的产品,河鲜、海鲜保证新鲜,若因乙方提供食品引发顾客退货、更换打折、免单等损失,及因产品不合格而引发客人食用中毒,其一切经济赔偿及法律责任由乙方承担。

5.乙方派驻海鲜池工作人员需遵守甲方规章制度,甲方有权监管乙方派驻海鲜池工作人员,乙方员工服装要统一、整齐,符合甲方规定标准。酒店质检如不合格,根据酒店罚款进行处罚。

6.乙方工作人员必须保持海鲜池及所属范围的环境卫生,做到无腥味、无臭味、无苍蝇并负责海鲜池日常维护、海水更换、药物杀菌剂等,其费用均由乙方承担。

7.乙方不能无故缺货,若正常品种不能供货,因缺货酒店自行购买造成的差额和由此产生的后果由乙方负责。

第四部分:海鲜销售与对账付款程序

1.乙方凭甲方开具的验收单作为结款的有效单据。

2.每次海鲜送达后,甲方指定人员应及时在乙方的送货凭证上签收。乙方将于次月 15 号前将有关签收凭证及对账联系单交甲方核对,甲方应在对账联系单回执上签收。甲方应于3天内给予答复,规定期限内甲方未提出异议视为认可。

3. 乙方尊重甲方货款统一结算口径。甲方在次月的 60 日后与乙方进行上月货款及其他往来

第五部分:产品推广与促销

1. 乙方推荐的新品种如需到甲方酒店场地作产品现场展示、推销活动,须事先经酒店同意后

2. 乙方提供给甲方的食品必须低于甲方当地各大超市会员价,如果高于市场价格第一次警告;第二次罚款(按每个品种100元);第三次解除合同。

3. 乙方如提供协议签订以外的新产品,必须经甲方漯河恒辉开元名都大酒店的审核,才能进入甲方销售,销售条件另行协定。

第六部分:售后服务

1. 乙方承诺不销售不符合国家有关规定的产品,并承诺和保证所售食品符合国家食品卫生质

2. 根据谁销售谁负责的原则,甲方有权在通报乙方责任业务员后就乙方销售商品的有关质量

第七部分:争议的解决及其他

1. 甲乙双方不得将本协议内容向外界透露,否则将承担由此引起的相关经济损失。

2. 未经双方书面同意,甲乙双方不得将本协议转让给任何其他方,对于任何由本协议引起或有关的争议,双方应尽其最大能力通过相互协商及调解解决,如果争议在一方以书面形式通知另一方后15日未果,双方有权终止本协议,协商未成则由甲方所在地仲裁委员会仲裁。

3. 本合同自签订之日起生效,双方不得违约。如乙方违约,视情节轻重,甲方有权作出相应的处罚,直至没收乙方本协议保证金;如甲方违约,则甲方付清乙方相应时效的货款,乙方付给甲方相应时效的销售折让,同时甲方退还乙方本协议保证金,并赔偿乙方相应的经济损失。

收文部门:酒店集团以及所属企业全体人员 fd-20xx0626

抄送部门:旅业集团财务 □备忘■通知□请示□议案□报告

发文部门:酒店集团财务部 ■普通□紧急 日期:

4. 本合同有效期为 ____年,自 年 月 日至 年 月 日止。

5.本协议未尽事宜,双方另行协商。

甲方(盖章): 乙方(盖章):

年月日:

最新酒店怎么留住顾客心得体会简短四

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刘总监

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营销部,餐饮部

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20xx年7月20日至8月5日

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1.经过夏季美食节这次活动,进一步宣传西苑,扩大知名度。

2.营造夏季清凉畅快的饮食文化,拉动夏季酒店的餐饮消费。

3.进一步挖掘潜在客户,增加客源。

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(一)美食节筹备:

1.采购菜肴原料,确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施。

2.经过报纸媒体、传单、横幅、信息群发等传递此次美食节的信息,引起消费者的关注。

(二)美食节资料:

1.举办品牌菜肴形象展示。设固定的展区,展示夏日特色菜品进行菜肴的实物艺术形态。

2.服务人员的服装贴合本次活动的.主题,仪表姿态也应进行必须的要求。

在就餐环境的气氛营造上,需要富有创意和文化内涵的业内人士来策划本次美食节整体环境的布置,基于西苑饭店的院落式布局,可在室外进行布置。消费者在一种良好的氛围下就餐,心境和食欲自然不一样。

(三)活动促销:

1.以“夏日好乘凉,开怀享美食”为活动主题,开展啤酒买二增一活动,夏季啤酒的消费量会很大,成为酒店酒水消费的主力,经过开展买赠活动,吸引更多消费者。

2.每日推出三到五款特色菜品,扩大特色菜品的理解度,并从中进一步筛选,一便更为消费者理解。

3.现场活动派发神秘礼品,多重惊喜,意外收获。

(四)宣传策划:

1.印制美食节广告彩页随京华时报、新京报附送。

2.夏季美食节宣传户外幕布,活动主题海报,电梯间宣传海报,活动主题台卡、大堂放置美食节宣传广告牌。

3.信息群发,消息散播

(五)费用预算:

1.媒体广告宣传费用1000 宣传单印刷夹报2000 信息群发2000=5000元。

2.赠送礼品费用:按每一天100元计算,合计,100x8=800元。

3.装饰费用:横副 金布 彩旗 气球等(15天) 杂费=5000元。

最新酒店怎么留住顾客心得体会简短五

尊敬的 x 总:

您好! 转瞬间来 xx 酒店工作已经一年有余。首先感谢公司这一年对我的栽培,感 谢各位领导在工作中给予的支持和帮助。感谢您不吝赐教,让我在这一年职业生 涯中受益匪浅。

早有耳闻,xx 酒店是 xx 最大的民营酒店集团之一。里面饱学人士,数不胜 数。很容幸,当时能够得到领导赏识,顺利聘任康体部经理一职。为此,我非常 珍惜。论语有言“学而不思则罔,思而不学则殆” 。进入酒店大家庭后,我已迫 不急待与各部门经理进行工作交流。并在交流中虚心学习,取长补短。力争在提 高自我水平同时,带领康体部全体人员,在以总经理为核心指导下,完成酒店下 达各项工作任务。

这一年,注定是不平凡的一年。xx 营业额再次刷新了历史新高,足浴却因管 理不善而濒临歇业。面对失败,我是首当其责,有愧于公司和领导对我的信任。

但作为职业经理人,理应知耻而后勇。在公司领导带领下,迅速作出战略调整, 立即着手筹备 xx 养生馆,并初步定于 xx 年 xx 月份择期开业。

这一年,是充满自我挑战的一年。由于工作特殊性,作息时间与正常生物钟 完全相反。365 个夜晚,渐感身体严重透支。尤为近日,旧伤发作,背部疼痛难忍。

几经思量,深感自己身兼重责,不能以己之私,误公司大略。故在此向 x 总提前 递交辞程,以另觅贤臣,还望领导批准!

此致

敬礼!

辞职人:出国留学网

20xx年xx月xx日

酒店经理辞职信(四)

酒店怎么留住顾客心得体会简短 酒店怎么留住顾客心得体会简短一点(五篇)

学习中的快乐,产生于对学习内容的兴趣和深入。世上所有的人都是喜欢学习的,只是学习的方法和内容不同而...
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