食堂后勤心得体会总结 食堂后勤工作员工个人总结(7篇)

心得体会是指一种读书、实践后所写的感受性文字。那么心得体会怎么写才恰当呢？接下来我就给大家介绍一下如何才能写好一篇心得体会吧，我们一起来看一看吧。

2022食堂后勤心得体会总结一

乙方(承包方)：

根据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定，甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商，达成如下协议：

一、经营方式

1 、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水电及厨工住宿(扣水电)。 2 、乙方负责厨房设施的维护，若财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿。 3 、乙方自行采购、加工，自负盈亏。

4 、乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利，乙方厨房员工与甲方无劳动雇佣关系。

二、合同期限

1、本协议有效期自20xx年1月12日至20xx年1月31日止。 2、合约期满前30天未定新约时，视为不再续约。

三、承包保证金

1、乙方于协议签订当日缴纳人民币壹万元整，作为食堂承包保证金。

2、员工因食物不洁、劣质原材料等原因所引起之腹泻、中毒等原因，致使甲方员工受到伤害时可先行由该保证金支付(先行支付的保证金于支付日一个星期内补全)，该保证金由甲方财务处负责保管。3、协议期满乙方如无债务或履行协议之事宜时，甲方于乙方退厂起算(7日内)无息返还。

四、乙方工作人员管理

1、食堂工作人员于开始进入食堂前，须在正规卫生部门取得健康证明材料，如没有乙方不得雇用。乙方所雇用之员工每年须体检一次，并将结果交甲方管理处负责人查验。凡乙方新雇用人员时应立即通知甲方，新进人员应缴纳上述合格之健康证明和本人身份证复印件，在甲方管理处留存。 2、乙方须负责各工作人员之品德、行为与安全管理。乙方工作人员休息时，不得在厨房内躺卧。厨房、餐厅、库房内不得摆放个人物品。

3、乙方工作人员严禁与甲方员工发生争吵或斗殴事件，若有争执，应立即报请甲方行政处理。 4、乙方工作人员，如有服务态度不佳者，经甲方提出事证，乙方应即督导改善或予以撤换，乙拒不改正，甲方有权及时解除合同。

五、房屋设备

1、甲方提供厨房设备，无偿提供乙方使用(另附设备清单，与本协议不可分割)，乙方必须善尽保管与维护之责。设备紧急故障由甲方协助维修，费用由乙方承担。如人为操作损坏，由乙方承担维修或换新责任。

2、乙方应做好防火、防滑、防盗措施。若由乙方过失造成甲方员工事故损失，乙方应负全责。 3、乙方提供就餐用的客餐餐具(如餐盘.碗筷等)，自行负责管理。

六、清洁卫生安全

1、乙方负责食堂餐厅整体建筑的清洁卫生，包括餐厅的餐桌、餐椅、地面、门窗、天花板、厨房间的所有设施等，保证无污渍杂物。每天每餐后小扫除，每周一次大扫除。

2、在甲方员工遭受因食物不洁等原因所引起之腹泻、中毒或因地面湿滑、火灾、爆炸等原因引起的伤害及所需医药费，全权由乙方负责。

七、饮食标准及结算

1、每餐按：两荤一素一汤加米饭，7.2 元/餐，乙方负责打扫甲方宿舍楼卫生按0.8元/餐补贴，因此，甲方员工(含总部及甲方客人)按8元/餐结算。 2、节假日加餐由甲方与乙方另行协商。

3、餐数统计：以甲方提供的卡机数量为准，每月一号上午到行政部统计上月消费餐数。外来人员就餐均需出示由行政部发放的“临时就餐卡”，否则乙方可不予安排供餐，甲方凭“临时就餐卡”统计每月客餐数量。

4、甲方于每月23日-27日结算乙方上月承包费用，最长时间不超过10个工作日。

八、营业约定

1、协议有效期内，非经甲方同意，乙方不得以任何理由擅自停业。乙方如擅自停业，甲方将视情节轻重，予以罚款或没收保证金并解约。

2、乙方不得擅自将经营权转让，或委托他人经营。乙方不得对甲方外的单位或个人经营开放。 3、在协议有效期限内，乙方须依照本协议之规定为员工提供饮食，不得以任何名义及方式降低伙食质量。如有违反，甲方有权立即终止与乙方之合作协议。

4、乙方为甲方提供米、油及其他肉类的品质检验报告，并由甲方进行抽检。

5、甲方(办公室)有权对乙方原材质量、营养搭配、服务质量及卫生状况进行监督，并要求乙方立即改善;并视情形由办公室出具书面整改通知。、

6、非甲方员工就餐时间，乙方不得开餐，开餐时间以甲方公布的作息时间为准。

九、其它事项

1、乙方所做的饭菜被本公司员工投诉率达到40%时，甲方应立即整改及改善，被本公司员工投诉率达到60%时，甲方可以选择更换承包商并提出终止本合同。

2、如本公司员工在吃饭时，发现乙方所做饭菜里面有异物，被员工投诉一次，甲方将对乙方罚款50元/次。

3、乙方在承包期内与外界发生的一切纠纷问题均与甲方无关。

4、乙方需为乙方员工购买社会保险或商业保险，且将复印件提交至行政部备案。

5、乙方应切实做好防火、防盗、防毒、卫生管理，若发生责任事故，将追究乙方责任。

6、乙方周日不允许供餐，甲方只承认周一至周六中餐和晚餐的刷卡消费，其余时段皆为无效刷卡。

十、本协议若有未尽事宜者，甲乙双方协商增订补充条款，同效力于本协议。 十一、本协议壹式两份，经双方签章后生效，甲乙双方各执壹份存档。

甲方代表： 乙方代表：

电话： 电话：

日期： 日期：

厨房设备清单

甲方(签名) 乙方(签名)

日期： 年 月 日 日期： 年 月 日

2022食堂后勤心得体会总结二

大家都知道食堂的食物都是采购回来的，那么采购合同到底是什么样的呢以下是由小编为大家精心整理的“食堂采购合同范本”，仅供参考，欢迎大家阅读。食堂采购合同范本【一】甲方名称：___________________（以下简称甲方）地 址：_______________________联系电话：___________________法定代表人或负责人：________乙方名称：___________________（以下简称乙方）供货地址：___________________供货铺位：___________________联系电话：___________________营业执照注册号：____________卫生许可证号码：____________为进一步规范学校食品采购行为，确保食品采购做到公平、公正、公开和采购食品质量卫生安全，价格合理，根据平等自愿和诚实信用的原则，经甲、乙双方协商签订大米、食用油购销合同，供甲、乙双方共同遵守。

一、供货数量与时间供货数量视甲方每月就餐学生人数的加工、烹饪需求而定，每周供货一次，寒暑假除外。采购时，甲方提前1-2天通知乙方。乙方如不能及时供货，须提前1天告知对方。

二、供货价格

1.乙方所供粮、油价格应每周报价一次，但价格应低于市场价格的百分之一十，并以报价当周价格为准，同时不得高于本街道（社区）中餐学校食堂所购同类同等粮、油食品价格。

2.乙方应于前一周周五以前报价。

三、供货质量与数量保证

1.乙方所供粮、油食品必须经国家食品卫生检验检疫机构检验并具同批粮、油产品检验报告或合格证。并向甲方提供由国家工商、卫生检验检疫部门颁发的产品生产、加工、销售有关《生产许可证》、《营业执照》、《卫生许可证》及经营者年度健康体检合格证复印件及交验原件。

2.乙方向甲方承诺所供粮、油产品不掺假、不过期、不变质、不变味、无杂质、无毒无害，符合国家食品卫生的有关规定。否则，由此产生的经济损失由乙方负责承担，并负相应的法律责任。

3.乙方供粮、油食品，甲、乙双方过称，净重数量误差上限每袋桶不得超过3‰。

四、供货交付与验收

1.供货时间：乙方按甲方指定时间送货。

2.交货地点：乙方将供货粮油食品送至学校食堂食品库房。

3.供货验收：乙方送交的粮、油食品必须是定量包装，货物净重量必须与包装袋桶上标明的重量一致；甲方验收时，大米按供应袋数的5%抽验数量与质量，油逐桶验收数量和质量。

（1）如发现有不足秤的（偏差3‰视为正常误差），则当批货物按抽样平均重量计算；

（2）如有掺假、变质，乙方自行收回。

五、货款结算支付乙方供货送交甲方食堂，经验货人对数量与质量进行验收后，由乙方出具两联制销售发票或单据，同时甲方支付购货现金，钱货两清。

六、相关责任赔偿

1.甲方就餐师生如因食用乙方所供粮、油食品导致发生食物中毒，经有关单位鉴定原因属实后，乙方除承担全部医药费、赔偿费用，同时承担全部法律责任，并放弃先诉抗辩权。

2.乙方如应承担经济法律责任，不受本合同期限制约。

七、合同生效与终止

1. 本合同一式二份，甲、乙双方各执一份，自甲、乙双方签字或签章之日起生效。

2.本合同至________年____月____日止。

3.如乙方送货不符合质量要求或三次不按时送货，双方合同自然解除。甲方：（签章）__________________ 乙方：（签字）__________________合同签订时间：________年____月____日。食堂采购合同范本【二】甲方：____________联系方式：____________________乙方：____________联系方式：____________________为保证__________________公司__________________生产基地人员工食堂_________配送工作的顺利实施，本着平等互利的原则，经甲乙双方协商一致，特订立此合同。

第一条 甲方向乙方采购生猪，乙方向甲方供给猪源。具体供货时间、供货数量以及个体重由甲乙双方根据各自情况自行商定。

第二条 生猪价格由物价局联同相关部门根据市场行情定价，当猪肉市场不景气时，实行保护价收购。

第三条 交易方式为乙方将生猪运往甲方指定地点屠宰场进行查验、称重以及资金结算，运输费用由乙方承担。

第四条 乙方不得向甲方提供不健康、无检疫证明、未佩戴耳标和检疫不合格生猪，如经发现乙方违反前述情况，甲方有权拒绝此类生猪入场，并上报有关部门进行查处。

第五条 在乙方按合同正常提供__________________时，甲方不得以其他为由拒绝收购乙方生猪。

第六条 本合同自甲乙双方签订之日起生效，有效期为________年，有效期满后双方如无异议可续约，合同期内双方不得随意更改合同内容。

第七条 违约责任在合同履行期间，乙方拒不交货、延期交货、不按足额交货或供给不合格生猪，甲方拒不收货、延期付款，因此造成的损失和责任须由另一方全额承担。

第八条 争端解决合同实施或与合同有关的一切争端应通过双方友好协商解决，如经双方协商不能解决的，各方均可向有管辖权的人民法院起诉。

第九条 合同说明本合同应在双方授权代表签字、盖章后方生效。合同正本一式_______份，甲乙双方各持_______份，另一份交由

第三方（__________________公司）保管，每份具有同等法律效力。合同如有未尽事宜，须经双方共同协商后作出补充规定，补充规定与本合同具有同等效力。甲方（签章）：________________乙方（签字）：________年____月____日________年____月____日食堂采购合同范本【三】甲方：____________联系方式：____________________乙方：____________联系方式：____________________为进一步规范学校食品采购行为，确保食品采购做到公平、公正、公开和采购食品质量卫生安全，价格合理，根据平等自愿和诚实信用的原则，经甲、乙双方协商签订大米、食用油购销合同，供甲、乙双方共同遵守。

一、供货数量与时间供货数量视甲方每月就餐学生人数的加工、烹饪需求而定，每周供货一次，寒暑假除外。采购时，甲方提前______天通知乙方。乙方如不能及时供货，须提前______天告知对方。

二、供货价格

1.乙方所供粮、油价格应每周报价一次，但价格应低于市场价格的百分之一十，并以报价当周价格为准，同时不得高于本街道（社区）中餐学校食堂所购同类同等粮、油食品价格。

2.乙方应于前一周周五以前报价。

三、供货质量与数量保证

1.乙方所供粮、油食品必须经国家食品卫生检验检疫机构检验并具同批粮、油产品检验报告或合格证。并向甲方提供由国家工商、卫生检验检疫部门颁发的产品生产、加工、销售有关《生产许可证》、《营业执照》、《卫生许可证》及经营者年度健康体检合格证复印件及交验原件。

2.乙方向甲方承诺所供粮、油产品不掺假、不过期、不变质、不变味、无杂质、无毒无害，符合国家食品卫生的有关规定。否则，由此产生的经济损失由乙方负责承担，并负相应的法律责任。

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