超市水产区运营方案范文 超市水产区运营方案范文图片(七篇)

为保证事情或工作高起点、高质量、高水平开展，常常需要提前准备一份具体、详细、针对性强的方案，方案是书面计划，是具体行动实施办法细则，步骤等。方案的格式和要求是什么样的呢？下面是小编为大家收集的方案策划书范文，仅供参考，希望能够帮助到大家。

有关超市水产区运营方案范文一

实习时间：20xx年1月5日至2月25日

实习目的：此次实习为专业二年级第一学期在校学生专业认知实习，加强对本专业工作实践的认知，特别是对相关工作流程及岗位技能的初步实践和认知。巩固所学专业知识，学以致用，提高实际操作技能，丰富实际工作和社会经验。

实习部门：家家乐生鲜部（营业员）

通过此次实践实习，加深对商贸流通行业级相关岗位的认识和了解，为专业理论的学习和专业技能的培训奠定基础。这次的实习让我感受很多，也了解了流通行业的特点和管理知识，以及为人处事的能力。

实习内容

我在鸿福家家乐位于深圳市南山区西丽镇城市公寓一二层，时间是20xx-年1月5日到2月25日，在次期间我年都没过，记得那是1月4日我路过家家乐时看到招聘牌，于是就进去问了一下，人事部说不招寒假工，我再三恳求，讲明原因，最后人事部将姐姐留下了我，她讲到只有生鲜部缺人，让我去当营业员，我答应了。

怀着对生鲜部的好奇第二天早上5点起床里到部门（主管说我们刚刚开业员工都不熟悉工作流程），见到了课长，课长好是神气奥，他跟我讲“所有放到货架上的货，要求无枯黄烂叶”“保证货架商品充足，不能有空架”。

看到顾客来了要主动问他的需求，“你好，请问您需要那种菜”“看到顾客手中有东西,就要为他找袋子”，给顾客介绍东西是要热情，把能卖的东西都卖掉，卖掉了才有利润可得，老板才有工资发，一次我给顾客卖东西，他就知道我是那里的人。我惊讶，以此快见顾客都很有阅历，他们知道的很多，销售有人员应该诚实守信，与顾客建立良好关系，这样企业才能更好成长。

有时间了我就是喜欢观察课长主管的言行，1月9日下午，我看到课长在把几个堆头换位，我就去问为啥换位，换了几米的距离，就是一个放到另一个的地方，有何作用，他告述我，着里是主通道，顾客一来就看到了这个特价商品，而你若不动那个商品给顾客的感觉是我们只有一种特价商品，若是换着放商品，给人感觉这家的特价商品多，实惠多，顾客自己就来了，不用法海报了。我恍然感觉课长就是课长。

还有pop。pop就像是过年要挂灯笼一样，给人一种气氛，优惠气氛（特价商品），美丽气氛，促销气氛，打折气氛等等，这些除了声音外，更多的是借助pop，我自己写过一个pop结果课长说，你怎么把颜色都用了一样的，那样显示不出他点来，接着他用红色写商品名。用绿色写商品价格结果就是比我的醒目。有学来了东西（我偷着乐了）。

生鲜的东西最怕的是保鲜，要保鲜必须要库存。而仓库的温度控制在那里才合适，控制在零摄氏度到四摄氏度最好，还有除了控温外，还有减压，密封，气调，臭氧保鲜。

在老板把货拉来后，很多的东西要第二次加工，要扎把，把的尺寸，重量，大小等都会影响销售的，顾客嫌弃太大把，或者是太多了，问题就出来了，所以扎菜的大姐姐最辛苦，一天有多少菜，都要从他们手中过一便，经过他们的扎把，然后才上货，我们超市的扎菜技术是好的，周边的几个都来学习过。

自己做的好与不好都适度比出里的，咋春节前几天我当过神秘顾客（了解度竞争者的价格）然后会来给主管，主管在调价，以便我们的商品更有优势。几次出去收获蛮大的，我也感谢家家乐给我学习的机会。

在工作中避免不了和人打交道，这有是个学问呢。我们的主管和会说话的，几次和我谈话我感觉他的谈话的方式特别。让人无以言对。

每天的东西到了晚上最怕，因为生鲜一过夜就没人要了，故而到了晚上我们就促销一块钱一斤，全部处理掉，第二天卖新货，不然到第二天级全损失了。

我们超市送发海报，上中班的一般虎发嗨报。员工带上海报满周边发，把信息传播出去。这样有助于提高销量。

生鲜部的工作辛苦，并且艰巨，但是也很充实，两个月里我学习了书本里没有的东西，了解了零售行业的不易，看到了零售的希望，对零售有了深入的了解。认识了朋友，学习了知识。感觉理论只有和实际联系起来才更能学的深入。我觉得在零售行业要勇于自信，学会忍受，注意细节，吃苦耐劳，搞好关系。最重要的是快速学习。

有关超市水产区运营方案范文二

开门前五分钟准备:

各位同仁早上好，还有五分钟我们的超市就要开始营业了，请大家整理好自己的仪容仪表，各就各位, 让我们以饱满的精神，温馨的服务去迎接顾客的到来。 祝大家在新的一天里工作愉快。谢谢

开门迎宾致辞:

亲爱的顾客朋友：

早上好欢迎光临正德康城超市（北京文化教育超市善南店）。我们今天的营业刚刚开始我们的营业时间为早上6：00——晚上21：00共有两个楼层，。一楼主要经营的有：洗涤日用品、文具、化妆品、生鲜、食品等。二楼主要经营的有：服装、鞋、家居百货等。

欢迎顾客朋友前往各区域选购。我们将以最亲切、最真挚的服务来满足您的需求。如果您对我们的商品和服务有任何的意见或者建议，欢迎您到服务台咨询，或者拨打我们的投诉电话：************，谢谢！

营业中：

亲爱的顾客朋友，大家好！

欢迎光临正德康城超市，为答谢广大顾客朋友对我超市的支持与厚爱，正德康城超市始终以优良的商品、优惠的价格和最佳的服务满足您的需求。为了给大家提供一个温馨舒适的购物环境，请您理解并配合我们，不要在卖场内吸烟、随地吐痰、拍照、抄写价格，不要随意拆开商品包装，不需要的商品请你放回原位，同时请您保管好身边的财物及已结帐的商品。如果您对我们的商品和服务有任何的意见和建议，欢迎您到服务台咨询，或者拨打我们的投诉电话：397xxxx，正德康城超市全体员工愿您称心而来，满意而归，谢谢！

打烊词 ：

亲爱的顾客朋友，晚上好！感谢您光临正德康城超市，您购物辛苦了，我们的营业时

间为早上6：00——晚上21：00，现在距离下班时间还有15分钟，又到了和您说再见的时候了，请您抓紧时间挑选好您所需的商品到收银台结帐，同时不要遗忘随身携带的物品。感谢您对我们工作的支持和鼓励。我们将认真的总结今天，努力做好明天，欢迎您再次光临，祝您晚安。谢谢！

有关超市水产区运营方案范文三

大学是一个特殊的场所，是引导我们走向社会，走向成功的地方。对于我们大部分大学生来说，大学是我们在求学道路上的最后一站，而社会是我们独立生存的开始之所与最终奋斗之地。所以在大学生活中，我们不仅要钻研书本知识，也得学习融入社会。因为大学就是一个社会的缩影嘛,而兼职则是学习融入社会和探索人生的一个重要途径。

如果说实践是检验真理的唯一标准，那么一个人的人生实践就是检验其个人价值的唯一标准；一个人的社会实践就是检验其个人社会价值的唯一标准。那也可以说我的暑期社会实践是检验我个人能力的标准。今年这个暑假是我上大学以来的第一个暑假，一年到头，忙于学业，在外奔波，理所当然要回家和父母亲人团聚。不过身为当代大学生，总不该“日出三竿而起，日落西山而息”地无所作为。况且也是准大二学生，应该出去锻炼一下了。我与父母商量，准备找一份工作，父母也积极地支持我这么做。回家的第二天我就去找工作了。

回家后第四天，我找到了工作。我所实践的单位是玉恒食杂店。我选定在这里实习，我的想法很简单，就是想通过这次实践看看自己能否在恶劣的环境中依靠自己的双手和大脑维持自己的生存，同时，也想通过社会实践更多的了解社会，在实践中拓宽自己的视野，增长自己的见识，锻炼自己的才干，培养自己的耐力，使自己在独立自主和为人处事的能力上得到更大的提升；更重要的是想检验一下自己所学的东西能否被社会所用，自己的能力能否得到社会的认可，能否在社会中实现自己应有的价值。

说实话，我以前从来没有接触过超市这一类的东西，对于自己能不能胜任这份工作，心里还是没把握。上班的第一天，我领了工作服，然后领班李哥给了我一大摞关于“超市”的资料，让我在一天之内看完，并且能够记在脑子里，然后可以把产品的优点介绍给顾客。上班的第一天基本上是泡在一大堆资料里了。对于产品的优点，我拿了一张纸，把它们一一罗列了下来，这样方便查阅。当别的导购员给顾客介绍产品时，我就悄悄地跟在后面，观察她们是怎样介绍产品的，把她们的话语和动作都暗暗地记在心里，然后思考自己遇到顾客时该怎么说，怎么做......第二天的时候，我便开始自己导购顾客。当来顾客的时候，我便笑脸迎上去，问他们有什么需要，有什么地方可以为他们服务？顾客说出了他们需要的产品，我便把顾客领到产品的前面，然后开始给他们介绍每款产品的优劣点，遇到可以操作的产品，我便一边操作一边给他们介绍。当顾客提出的问题我回答不了的时候，我就让顾客先等一下，我去领班那里问一下应该怎样回答，然后我再去回答给顾客。这样一边干一边学，干的也是蛮带劲的。

虽然实践的.这几个星期并不能算得上是酷暑，可以说是比较幸运，可以在屋子里工作，但屋内烘热的空气有时还是会把自己弄得喘不过起来，一活动起来很快便会汗流浃背的，一会衣服就湿透了，干了一天，就已经腰酸背痛，甚至有第二天不想干的想法。但我很快发现自己的想法是不正确的，虽然累，但我始终都牢记着这次实践的目的，再累也应该坚持。因为我知道这就是考验，只有在这种环境中才能看出一个人的毅力水平。想到这些我就会觉得自己浑身又充满了力量，在接下来的几天中那种想放弃的想法就很少出现了，当时就觉得充满精力充满奋斗精神能够坚持才是一个大学生应该具有的素质。

当导购员会遇到很多形形色色的顾客，有的顾客大大咧咧的，看上产品也不细问，付上钱就买走；有的顾客则不同，挑得很仔细，来来回回地逛很多商场才决定买不买，然后问的也很啰嗦。遇到第一种顾客时比较好招待，但是遇到第二种顾客时，你需要耐心地跟他们讲解，不厌其烦地告诉他们这种产品的优劣点，然后拿出很多产