广东小学教材培训心得体会范本 小学数学教材培训的心得体会(五篇)

学习中的快乐，产生于对学习内容的兴趣和深入。世上所有的人都是喜欢学习的，只是学习的方法和内容不同而已。我们想要好好写一篇心得体会，可是却无从下手吗？下面是小编帮大家整理的优秀心得体会范文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

推荐广东小学教材培训心得体会范本一

亲爱的游客朋友，我们现在所在的位置是中国红石公园——丹霞山的外山门区域金霞小区。这个区域以前有个村子，村子取了一个很特别的名字：石母。也就是石头的祖宗的意思。我们面前的这个山门是目前国内最大的山门。山门是1994年由中山大学教授彭华先生创意设计修建的。山门通高42米，山门的整体是一个巨大的“山”字。右侧门柱取形阳元石，左侧门柱取形天柱石，中间的拱门象形天生桥。最高的门柱的设计创意则来自僧帽峰，上刻的“丹霞”二字是由岭南著名画家关山月先生题写的。门框上的四个大字请大家猜一猜是什么字?对，自右至左，这是书法家章一平先生用大篆书写的“万古金城”。是赞美丹霞山的山石像一座座红色的城堡。门框的左下方还有“中国红石公园”几个隶书大字，是说丹霞山之美堪与美国黄石公园媲美。红石公园前面的两块花岗岩巨石取自锦江上游的仁化县长江镇河田村，上面刻写的是20xx年8月2日广东丹霞山与中国南方共6省6处丹霞地貌集中分布区联合以“中国丹霞”名称申报世界自然遗产获得成功的世界遗产证书和世界遗产标志，并于20xx年10月29日由国际地貌学家协会协会主席迈克尔•克罗泽、世界自然保护联盟代表保罗•丁沃、联合国教科文组织地学部原主任沃尔夫冈•伊德、国际地貌学家协会丹霞地貌工作组主席、中山大学教授彭华共同为中国丹霞世界遗产标志石揭碑。大门的右下方红砂岩石碑上面刻写的是20xx年2月13日丹霞山成功列入全球首批世界地质公园和世界地质公园标志，是20xx年7月5日揭碑开园的。这两块合而为一的巨大的红砂岩则取自韶关境内另一处著名的丹霞地貌景观乐昌市坪石镇金鸡岭的附近。大家可以在这两块标志石前照相留念。

现在我们正式进入景区游览。您可以凭购买的景区门票乘坐景区环保车进入我们的各个游览区，从外山门到阳元石游览区约2公里，到长老峰游览区约4公里，到锦江游船码头约1.5公里。入口的右侧有一条长1500米的进山步道，与阳元石游览区和锦江沿江步道联成一体，游客也可以选择徒步进入山里游览。丹霞山风景区位于广东省韶关市东北郊，总面积292平方公里，北大门距韶关市区45公里，风景区的最南端距韶关东火车站仅6公里。因山石“色如渥丹，灿若明霞”，所以称之为丹霞山。丹霞山是丹霞地貌的命名地。1980年1月正式对外开放，是中国最早对外开放的旅游区之一。我们的丹霞山1988年被国务院列为国家级风景名胜区，1995年被国务院列为国家级自然保护区，20xx年2月13日被联合国教科文组织列为全球首批世界地质公园，20xx年8月2日与中国南方共6省6处丹霞地貌集中分布区以“中国丹霞”名称被联合国教科文组织世界遗产委员会列为中国第八处、也是目前广东唯一的一处世界自然遗产。丹霞山历史悠久，风光秀丽，具有雄、险、奇、秀、幽、古、旷七大特点,素有“万古丹霞冠岭南”的美誉。

雄：即雄伟、阳刚之美。以赤壁丹崖为特色。丹霞山的山峰均由悬崖峭壁构成，拔起于平川或河岸之上，危崖裸露、光滑齐削、气势磅礴，充满阳刚之美。

险：丹霞山地貌具有“顶平、身陡、麓缓”的特点，古人利用这一特征常在崖顶筑石结寨，以险御敌，如巴寨、细美寨、长老寨、扬州寨、韭菜寨等。每座山寨的攀登之路犹如“天梯”，“一夫当关，万夫莫开”，上山途中用红色砂石所垒成的道道山门，也可使敌人望而生畏。

奇：丹霞山石之奇特，形态各异，似墙、似堡、似寨，拟人、拟兽、拟物，形象逼真，栩栩如生。阳元石、阴元石堪称“天下第一绝景”。天然形成的通泰桥则被誉为“岭南第一桥”。龙鳞片石、天柱石、观音石、望夫石与阴、阳元石，并称丹霞山六大奇石。

秀：以亚热带常绿阔叶林为主的植被一年四季郁郁葱葱，浈江全长32千米和作为浈江一级支流的锦江下游34千米蜿蜒于丹霞山区腹地，如飘带，似银练。沿江两岸，竹树婆娑，田园锦绣，江清水碧，山石倒影，丹山碧水交相辉映，不是漓江胜似漓江。

幽：沿断层和节理广泛发育的线谷、巷谷、沟谷普遍具有狭窄幽深的特点，两侧丹崖赤壁，沟谷幽深，谷底植被茂盛，鸟鸣谷幽。丹霞盆地核心区内的山峰和谷地，大部分为无人区。

古：从浈江河畔的新石器时代的鲶鱼转遗址，从相传4000多年前虞舜南巡奏韶乐，从锦江岸边的岩画，从隋唐以来的韶石、狮子岩、锦石岩的开发，到明清时期别传寺等的兴盛，千百年来，古人为丹霞山留下了丰富的建筑、摩崖碑刻、诗文和古老的传说。

旷：主要体现在锦江河谷小平原和浈江河谷小平原。站在丹霞山峰上下望成片的夏富小平原和周田小平原，一派美丽的丹霞田园风光。

丹霞山是丹霞地貌命名地。那么什么是丹霞地貌呢?按照当代丹霞地貌泰斗、中山大学教授黄进先生的定义：丹霞地貌是指有陡崖的陆相红层地貌。这里面有三层含义，第一层是陡崖，也就是我们常说的悬崖峭壁，这种峭壁高度一般要求超过5米;第二层是红层，就是岩石必须是红色的;第三层含义是岩石是陆相沉积岩，也就是湖相沉积。那么，作为丹霞地貌命名地的丹霞山，如此奇特的山水是怎样形成的呢?在1.4亿年前，也就是恐龙灭绝的年代，丹霞山是南岭山脉的一个内陆盆地。由于地势低洼，雨水夹带着泥沙碎石流到湖泊内堆积。当时地球的气候非常炎热，湖里的堆积物所含的铁质被氧化成三氧化二铁，形成红色沉积岩。经过大约7千万年，湖泊内沉积了厚度约3700米的巨厚红层。其上部约1300米的较坚硬岩层称为丹霞组，下部约2400米的较松软岩层称为长坝组。到白垩纪末(距今7千万年前后)，整个盆地沉积环境消失。由于地壳运动和受燕山运动影响，逐渐隆起并接受侵蚀，但是这个时期的上升非常缓慢。距今3千万年前后，受喜玛拉雅山造山运动影响，湖盆随着南岭山脉剧烈抬升，湖内岩层形成许多断裂和节理，加之长期受流水侵蚀、重力崩塌、差异风化，形成了一座座顶平(或顶斜)、身陡、麓缓的山峰。

推荐广东小学教材培训心得体会范本二

世界各地的华人，对我们伟大的民主革命的先行者孙中山先生，可谓是无人不知，无人不晓了。在中国，许多地方都有为纪念孙中山而修建的建筑物。比如说中山市的翠亨村孙中山故居、南京的中山陵和中国台湾的国父纪念馆等等。广州的中山纪念堂，就是60多年前广东人民和海外华侨为了表达对孙中山先生的敬仰而捐款兴建的。

孙中山先生

孙中山的名字并不是叫“中山”，他是姓“孙”名“文”，号“逸仙”，他的雅号才是“中山”。孙中山生于1866年11月12日，他年青的时候在香港学医，之后在广州和澳门治病救人。在这期间，他受到资产阶级革命思想的影响，开始投身革命。他成立了兴中会和中国同盟会。同盟会先后提出“驱除鞑虏，恢复中华，创立民国，平均地权”的政治纲领和“民族、民权、民生”三民主义。1920xx年，孙中山做了他一生中影响最大的一件事，就是领导辛亥革命把统治中国20xx多年的封建帝制给推翻了。

孙中山在广州曾经三次建立政权：第一次是1920xx年，非常国会在广州召开，成立一个“护法军政府”，孙中山任大元帅，誓师北伐;第二次是1920xx年，孙中山在广州就任非常大总统，总统府就在现在中山纪念堂这个地方;第三次是在1920xx年，孙中山驱逐了陈炯明之后，在广州又重建了大元帅府。

1920xx年，为中国革命费尽心血的孙中山病倒了，他患的是肝癌，但是他仍然在为中国革命的前途奔波劳碌。1920xx年3月12日，孙中山就在北京不幸病逝，终年59岁。孙中山先生出生和逝世都是在12号。由于孙中山生前喜欢种树，政府便把每年的3月12日这天定为“中国植树节”。

在孙中山死后的第二年也就是1920xx年，当时的广东国民政府为了纪念他的功绩，就拨款100万两白银在广州兴建中山纪念堂，堂址就选在越秀山南麓的总统府旧址。这个总统府，在清朝原是抚标箭道，后来改为督练公所。辛亥革命之后被军阀龙济光占据了。1920xx年，孙中山在这里当上非常大总统，这里就成了总统府。在1920xx年，叛军陈炯明的军队用大炮把总统府给夷平了。当时孙中山和家人都是跳墙逃走才避过大难的。后来，广州人民和一些爱国华侨听说要建中山纪念堂，都纷纷慷慨捐资。纪念堂的设计者是我国著名的设计师吕彦直。吕彦直是山东人，他在国内的建筑界很有名望，南京的中山陵也是他设计的。很可惜，他英年早逝，35岁就死了，未能亲眼看到纪念堂落成。纪念堂在1920xx年1月奠基，1931年10月落成，历时3年。解放后，政府多次拨巨款对纪念堂进行装修。现在，纪念堂的设备都很先进，有中央空调、高级舞台音响、灯控系统、消防监控中心，还有贵宾接待大厅，真是一年比一年漂亮。

中山纪念堂介绍

纪念堂前面的广场分为东、西两部分。东西广场各有一根旗杆和一个云鹤华表，它们是以纪念堂的南北中轴线为轴心分别对称的。这个广场内种着木棉、白兰、桂花、合笑等共70多种花草树木，它们开花的季节各不相同，所以一年四季都有鲜花盛开。这几棵就是木棉树，也叫英雄树。木棉花是广州的市花。在广场的北门，有一棵已有320xx年历史的木棉树，是广州的“木棉花王”。

堂前矗立着孙中山纪念铜像。在1945年以前，纪念堂只建有这个底座而没有铜像。在1945年春天，中山大学把校内的孙中山铜像借给纪念堂安放在这里。直到1956年，雕塑家尹积昌等人创作了孙中山的全身铜像放在这里，原来的铜像才送还给中山大学。尹积昌所造的孙中山铜像一共有4个，其中3个在广东。除了这一个之外，一个在黄埔军校，一个在中山医科大学，另一个在南京的中山陵。这个铜像的造型是有讲究的——孙中山的左手用三只手指叉腰，代表着“民族、民权、民生”三民主义，右手用五只手指拄着拐杖，代表着五权宪法。铜像寓意深刻，可见创作者的心思是非常细密的。底座上面刻着国民政府建国大纲。上面写有三民主义、五权宪法和建党程序的具体内容。

纪念堂的主体建筑是一座八角开宫殿式建筑，建筑面积1.2万平方米。它的堂顶是八角形的，铺着宝蓝色的琉璃瓦，分为高低4层。大堂正面悬挂着孙中山手写的金字牌匾——“天下为公”;大堂四周的基座和阶梯都是花岗石，既庄重又典雅。从整个建筑来看，富有很浓的民族风格和中国传统建筑的艺术特色，不愧是中国传统建筑的经典之作。

纪念堂的建筑结构非常巧妙，很多人都以为纪念堂是全木结构，其实，它是由钢筋混凝土构成。地面到堂顶高58米，南北各宽71米。观众席分楼上楼下两层，有8座楼梯，11个进出口，共有5000个座位。那么各位可能很惊讶，这么大的大堂，怎么会看不到一根柱子支撑顶盖呢?原来这里共有8根柱子，但都藏在周围的内墙里，支撑着顶盖的8个角。这顶盖分3层，上层是一个乳黄色的弧形圆顶，中层开了玻璃天窗，下层是装饰用的云纹色彩的斜形方格。大家看一下，我们现在没有开灯，但整个纪念堂都十分光亮。光线就是通过玻璃天窗射入堂内，使整个会堂不用亮灯也光线充足。由于柱子都藏在墙里，观众无论坐在哪个位置，观看舞台的视线都不会受阻;而且堂内没有回音，即使你坐在最远的角落，都能清晰地听到舞台的音响，这些都是纪念堂设计巧妙之处。

堂内舞台宽19米，深15米。这块便是著名的“总理遗嘱”，是由汪精卫所写。遗嘱之中有一句“革命尚未成功，同志仍须努力”是大家早已熟悉的名言。

兴建这个中山纪念堂，加上越秀山顶的那个孙中山纪念碑，各项费用总造价超过300万银元。也许生活在我们这个时代的人对银元的价值了解不多，但是在当时，一个银元就可以买到40斤大米，而我们现在买40斤大米大约需要60块钱人民币，换算一下，一个银元等于60元人民币，那300万银元就是1.8亿元人民币。可见，这在当时也是很高的造价。

推荐广东小学教材培训心得体会范本三

巽寮滨海度假区位于惠东县南部的巽寮镇稔平半岛核心位置，距离广汕公路(324国道)仅7公里，距离深汕高速公路白云出入口21公里。被誉为称做“天赐白沙堤”。海路至香港43海里，至深圳41海里，至惠州澳头港12海里。总面积105平方公里，拥有27公里的海岸线，沿岸水深2-4米，海水清澈碧绿，周围布满了千姿百态的奇礁异石，有“蓝色翡翠”和“天赐白金堤”的美誉。经测定，巽寮海域的水质和大气环境质量均为国家一级(类)标准。海岸线迂回曲折，依山傍海分布着七山八湾十八景。1993年，巽寮海湾被惠州市旅游局评为市级旅游度假区。

乾隆年间，一群难民来到了这荒芜的地方用茅草搭茅“寮”定居。而“巽”(广东话发音“顺”)是八卦里的巽卦，象征平安顺利吉祥之意。在长达27平方公里的海岸线上，依山傍海分布着巽寮湾、松园湾、富巢湾等八个迂回曲折的海湾沙滩，沿岸分布着三角洲岛、莲花岛等大大小小共99个洲(岛)。

沙滩

巽寮湾沙滩浴场位于大亚湾东岸，与惠州港东西对望相距13海里。巽寮湾沙滩浴场在平坦宽敞海滨公路的沿线，这里至广汕公路入口17公里，至广深高速公路入口27公里，往惠州市区46公里，至广州230公里，距深圳140公里。

巽寮湾

巽寮湾是粤东数百公里海岸线中海水最洁净的海湾之一。除了干净的海滩外，海滩上软细洁白的海沙含硅量高达99%.在巽寮的沙滩上嬉戏，记得脱下鞋子，让脚板尽情与细沙摩擦。在巽寮湾度假村内为了保障游客的安全，度假村规定，在晚上7：00以后就不许游客下海了。如果过夜的游客意犹未尽的话，可以在第二天早上游早泳，这时，涨潮后的海水还比较干净。

三角洲岛

三角洲又名三角岛，位于巽寮湾的正南面，面积约1平方公里。国家体育总局和深圳市国际弄潮儿有限公司合作经营，建成了三角洲海岛俱乐部。这里建有豪华别墅、会员会所，会议中心、中西餐厅、海水浴场、沙滩浴场、潜水项目、沙滩足球、生态岛，是巽寮滨海旅游度假区目前各项设施最完善的旅游景点。从巽寮湾乘坐快艇到三角岛约需15分钟，如果乘坐游艇，则需45分钟。 岛上有清澈的泉水，有柔软清净的沙滩，还有许多不用经过揣测就可定名的石景，如“绵羊戏海”、“龟璞飞鸟”、“骏马探海”等多处石景，有“动物石景公园”之称。度假村别墅区后面的哨所山，游客沿着石阶山路上到山顶，可以俯视整个巽寮海湾。远眺：海天相接，远山淡云，浑然一体;俯瞰：“潮水汹涌，水浸湾环”，令游人叫绝。

度假村

巽寮湾度假村位于莲花洲，由惠东县永泰发展公司投资兴建，是最早进入巽寮开发的旅游景点。在这里，为您准备了度假别墅、标准客房、会议中心、中西餐厅、海水浴、沙滩浴和各种海上娱乐项目。度假村内，著名的景观有"天赐白金堤"和"日暖凤池"。"天赐白金堤"是形容巽寮湾3公里长的海滩沙质洁白细幼，含硅量高达99.6%，形如白金。凤池岛上，怪石嶙峋，风光旖旎，许多文人墨客留下大量的墨宝。 观海台位于度假村内的哨所山上，登上观海台，望远处巽寮渔业港和新渔村渔业湾，与沿海沙湾相映辉，看碧空渔船帆影，心胸为之开阔。

石雕公园

在岛屿周围，有一个奇特的海边石景公园，周边怪石嶙峋，但就恰恰形成了一个个惟妙惟肖的动物造型，有海狗、海狮、山羊等，不由得让人慨叹海神造就的鬼斧神工。

天后宫

“阿妈庙”又称“天后宫”，是当地渔民为祈求保佑出海打渔的亲人能平安而建造的。巽寮阿妈庙的奇特之处在于一年中有一半时间是关门的。相传，阿妈庙里面供奉的妈祖神像，原来供奉在稔山镇范和港的妈祖庙，一次台风海潮后，妈祖神像漂流到巽寮湾，停留在凤池岛的沙滩上。当地渔民十分崇敬妈祖，就在海滩上为她建造了阿妈庙。又因为妈祖神像是从范和港漂过来的，为了让妈祖都能保佑范和、巽寮两地的渔民平安吉祥，因此，妈祖神像，每年一半时间在范和港的阿妈庙供奉，一半时间在巽寮湾的阿妈庙供奉。这种独特的做法体现了巽寮人民的大度和善良。

推荐广东小学教材培训心得体会范本四

各有游客： 大家好!今天我们将要游览的是从化温泉旅游度假区。

从化温泉旅游度假区位于从化市温泉镇，面积14.5平方公里，是闻名中外的风景游览区和温泉疗养度假胜地，分为温泉游览区和天湖游览区两部分。温泉游览区被评为省级旅游度假区、省级风景名胜区、广东旅游好世界。

温泉游览区

从化温泉历史悠久，早在明清时期，温泉风景区的百丈飞泉已被列为从化八景之一，被古人称为枕漱佳境。然而，正式开发利用却是20世纪30年代以后。1931年，岭南大学冼(xian)玉清教授考察此地并撰文介绍，引起社会的普遍重视。1933年，西南航空公司的刘沛泉在飞机上发现从化百丈飞泉，他与律师陈大年、名医梁培基、县长李务滋4人发起成立了温泉建设促进会，从事开发温泉风景区，并将刻有温泉两字的石碑竖在泉眼旁，现在石碑已迁至温泉宾馆河东餐厅一侧。到了1936年，从化先后建造私人别墅数十座，其中最著名的是陈济棠别墅。温泉名噪一时，国民党军政要员纷至沓(ta)来，蒋介石、林森等人曾到此游览。建国后，周恩来总理曾提出要把从化温泉建成冬都。五六十年代，中央、省、市相继在此建设宾馆、招待所、疗养院。

温泉水是风景区的命脉和特色。从化温泉泉源丰富，共有泉眼13处，分布在河东、河西两岸，温度最高可达73c，最低的也有30c。温泉水质晶莹，无色无味，当地人称为汤泉。温泉风景区已开发利用的热水泉眼有10处，平均日自流量约1400立方米，最大日流量为3000立方米。

1943年，经过德国医学家专家检测水样，证实从化温泉的泉水是世界珍稀泉水，全世界只有两处，除瑞士外，只有从化。由于温泉水中化学成分的作用和温度的刺激，洗温泉浴不仅可以有效地消除疲乏，回复体力，而且能调节身体器官功能，达到祛(qu)病强身的效果，对皮肤病、肩周炎、腰肌劳损、关节炎等30多处疾病有较好的疗效。

1960年，经广东省地质部门对温泉水质进行科学鉴定，查明温泉水是稀有的含氡(dong)矿泉热水，即苏打泉。泉水含有多种化学成分，含有二氧化矽(xi)、氡、钙、钾、钠、镁、铵、氯、氟等10种元素，具有很高的医疗价值，被誉为岭南第一温泉。

从化温泉风景区群山叠翠，连绵起伏，溪流蜿蜒，风景秀丽，空气格外清新。碧浪桥、滴翠亭、翠溪、北溪、陶然厅、红楼、竹庄、梅园、松园、清音亭等，亭台楼榭与青山绿水相交辉映，一派恬静秀丽的田园风光。

滴翠亭，建于30年代，位于河西碧浪桥左侧，红枉绿瓦，屹立在流溪河畔(pan)。亭内以几块天然黄腊石为台椅，旁边种植数株高大的枫树，春天绿叶如盖，苍翠欲滴，秋天枫叶变红，一树红装，令人产生枫叶红胜二月花的感觉。1961年郭沫若来温泉度假，并在亭内赏景抒怀，题名为滴翠亭。

留春亭位于河东中心区。原是鱼塘，后改造成小圆湖，湖内有两处温泉眼，一处建圆形平台，另一处建雅致的四角亭，绿色的琉璃瓦顶，曲桥相连。湖岸有别墅相依，红墙绿瓦，蓝天绿树，倒映于水，仿佛把春天留住，故名留春亭。

清音亭位于河西南端，流溪河畔，天湖登山道旁。这里曾建有竹木搭成的凉亭二里亭(已毁)，1957年重建六角亭，修筑栏杆，设置椅子，中间置淡黄色光滑的腊石。亭前湖水清清，亭内清风习习，登山观瀑游客可在亭内小憩。四周青山寂寂，偶闻小鸟啼鸣，小虫唧唧。1963年，董必武题为清音亭。

碧浪桥位于风景区的中心区，横跨流溪河两岸。桥长80米、宽8米，是座石拱桥。大桥下碧波荡漾，凭栏而望，山水一色，桥下游鱼成群，阳光下波光粼粼。每当夜晚来临，华灯初上，水中灯影五光十色。1961年，郭沫若题名为碧浪桥。

温泉湖建于1960年。沙岗建坝后提高了水位，形成方圆数百米的湖面，为风景区倍增风采。这里沙滩金黄，湖水清澈，吸引着无数游人来此游水嬉戏，欢声笑语洋溢湖中。游客还可划艇漫游湖中，观赏温泉美丽的自然风光。

推荐广东小学教材培训心得体会范本五

丹霞山[1]( 中国红石公园)，位于广东省韶关市仁化县和浈江区境内，是世界地质公园、世界遗产提名引地、世界自然遗产等。丹霞山的面积为292平方千米，是广东省面积最大、景色最美的、以丹霞地貌景观为主的风景区和自然遗产地， 与鼎湖山、罗浮山、西樵山合称为广东四大名山 。1988年以来，丹霞山先后荣获国家级风景名胜区、国家自然保护区、国家地质公园、国家aaaaa级旅游景区等五项国家级牌子，20xx年批准为首批世界地质公园。

丹霞山是世界"丹霞地貌"命名地。丹霞山由680多座顶平、身陡、麓缓的红色砂砾岩石构成，"色如渥丹，灿若明霞"，以赤壁丹崖为特色。据地质学家研究表明:在世界已发现1200多处丹霞地貌中，丹霞山是发育最典型、类型最齐全、造型最丰富、景色最优美的丹霞地貌集中分布区。

丹霞山现有佛教别传禅寺以及80多处石窟寺遗址，历代文人墨客在这里留下了许多传奇故事、诗词和摩崖石刻，具有极大的历史文化价值。

丹霞山特产有沙田柚、白毛茶、木耳、果蔗、荸荠、山坑螺、笋干、香菇等。

丹霞山柚子

丹霞山沙田柚是柚中之上品，属芸香科，为常绿乔木，叶片厚大，叶翼舒展，花大簇生。果实为阔倒卵形，秋末成熟，呈淡橙色，耐贮藏。果肉甘甜不酸，清香扑鼻。因这里的气候与土质与广西的沙田无异，所以果形、果肉、甜味、香型与广西沙田柚均可比美。现在丹霞山及周围乡镇村庄已大量引种，尤以夏富村最多。

白毛茶

仁化县是岭南白毛茶的故乡。仁化红山黄岭嶂的"云雾白毫"茶，曾是清代嘉庆朝的宫廷贡品。这种绿茶银毫披白毛茶露、汤色清淡、口味甘甜，并且具有天然的兰花香味，为我国三大白毛茶之首。它还有生津解渴、醒脑提神、消食开胃、防治疴呕吐、预防龋齿、驱除口臭、降低血压等多种功效。常饮可健身益寿。 "白毛尖"茶是茶叶中的珍品，它因茶芽粗壮，密披银色毫毛而得名。经加工的茶芽毫毛银白如雪，茶汤清澈持久。据蒸青样生化测定，茶多酚42.84%、氨基酸1.47%、干茶样分析，茶多酚38.31%、咖啡碱5.5%、水浸出物45.03%。

丹霞山香菇

丹霞山的香菇具有柄短、肉厚、香嫩、爽滑的特点，是传统的出口产品。香菇营养丰富，含有人体必须的7种氨基酸，有降血压、减胆固醇、预防肝病以及对胃癌的辅助治疗等作用。

爆炒山坑螺

到丹霞山不能不吃爆炒山坑螺。山坑螺体积小巧尖长，呈圆锥形，如手指爆炒山坑螺大小，四季都有。但烹调很讲究，上乘的做法是:煮前应将山坑螺用干净的浸泡，去除螺体内的沙泥及杂物，再放入常温的鸡汤浸泡喂养，使其肉肥厚鲜嫩鲜甜，然后钳去螺尾尖部。爆炒时，加上青椒丝、紫苏、生姜、葱等佐料，并掌握好火候，不能炒过火，这样才会做出鲜、甜、爽的山坑螺。

丹霞山豆腐

一个中间微凸的细瓷三足浅圆盘里，盛着白嫩嫩、晶莹莹的豆腐糕，面上浇上一勺虾仁八鲜的佐料，色、香、味俱全，食之细嫩如脂，鲜滑清香。其实那嫩白的豆腐膏并不是豆制品，而是用新鲜的沌蛋清加上佐料蒸制丹霞山豆腐而成。