2023年食药所工作总结(十七篇)

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食药所工作总结篇一

【篇1：卞桥食药监所2014年工作总结及2015年工作

计划】

卞桥食药监所2014年工作总结

及2015年工作计划

卞桥食药监所自成立以来，在县局和当地党委的正确领导下，结合辖区实际，积极探索新形势下的食品、药品监管路子，全力确保食品、药品市场安全，积极维护人民群众的切身利益。卞桥镇2014年充分发挥“沂蒙精神”完成了2014年的相关工作。现将2014年的工作及2015年的工作计划向县局汇报如下：

一、加强领导，强化建设，争创食药监工作新篇章

食品、药品安全问题是关系民生的重大问题，食品、药品市场的稳定也是关系到社会长治久安的核心问题之一。__也曾指出：食品安全是对执政能力的重大考验。为履行对食品、药品市场的监管职责，卞桥食药监所首先对所内人员进行了责任分工，任务到人的安排，责任到人，并签订了责任书。卞桥食药监所在当地镇党委政府的配合下成了以镇长任组长、分管领导任副组长的食品安全工作领导小组，并、在各村配备一名食品安全信息员。配合做好全镇内食品安全的日常监管和农村家宴等信息报送工作。镇政府与各行政村签订了《食品安全目标责任书》，明确各行政村村主任为行政村食品安全的第一责任人。形成了层层有人管，事事有人抓，村村有人报的食品、药品安全监管体系。为建设卞桥食药监工作新篇章打下的坚实的基础。

二、深入基层，全面摸底，营造安全无事故新环境

卞桥食药监所自成立之初，在执法车辆及设备不齐全的情况，工作人员发挥“沂蒙精神”不等不靠，通过驻地步行，村庄“打顺风车”联合执法，自行租车。仅用不到20天的时间对卞桥辖区内的50个行政村，96个自然村进行了全面的排查，拖清底子。本所辖区内共有275户食品、药品经营户，其中卫生室35户，保健食品经营户6户，药店18户（单体13户，连锁5户），学校食堂14户（幼儿园12户，中学2户），食品流通户156户，餐饮经营户26户，小作坊3户，化妆品经营户16户，医疗器械生产企业1户，中药加工企业1家，无食品加工生产企业。截止目前为止药品行业持证率为100%，食品行业持证率达到90%。通过此次排查卞桥食药监所全面摸清了辖区内的食品、药品行业的经营情况，为营造食品、药品安全无事故的环境夯实了基础。

三、加强执法，提高服务，塑造食药监执法新形象

卞桥食药监加强执法监管，2014年度共计开展各类大小专项整治活动近二十余项目，特别是配合全面开展“食安山东”及“十项专项整治”活动的开展查处了一批非法经营户，整治一些违法行为。取得了良好的效果。

截至目前为止共计查处各类案件49起，截止目前为止已结案42起，共计罚没万元。

卞桥食药监所在加强执法监督的同时提高服务水平。卞桥所为确保服务质量，积极推行以人为本服务理念。日常工作中积极推行“六 心服务，真情相助”服务理念，“六心服务”即接待群众热心、解答问题耐心、办事处事细心、帮助群众尽心、提供援助贴心、服务充满爱心，认真实行“一张笑脸相迎，一张椅子让位，一杯开水送暖，一腔热情办事，一声祝愿道别”的服务方式。在工作中尽量简化工作程序，切实做到到以服务对象为中心，力求服务对象的最大满意。努力提高窗口服务效能。加强自我监督，积极开展“三个一”服

务承诺，全面提高窗口服务效能。“一次性公开”，服务项目公开零保留，将所有服务项目对外公开，接受服务对象监督；“一次性告知”，在严格落实首问责任制的基础上，采取口头和书面形式一次性向服务对象告知所办理事项的条件、材料、程序等，不让服务对象做“无用功”；“一站式服务”，在受理行政服务事项时遵循“一站式”作业流程，确保无差错受理，并严格过错追究制，提高工作人员责任心和业务能力。

2014年度共计受理《食品流通许可证》72份，《餐饮服务许可证》7份，《食品经营备案证》20份。截止目前为止药品行业持证率为100%，食品行业持证率达到90%。

四、加强宣传，加强教育，提高群众安全防范意识

我所通过现有手段积极宣传食品、药品相关安全知识，并多措并举创新宣传手段，在辖区内的中小学进行了食品安全进课堂活动。取得良好的成效。使辖区内群众的食品安全意识及食品危害识别能力都有一定的提升。

食药所工作总结篇二

在过去的一年里，我镇紧紧围绕创建食品药品安全县工作部署，提升食品安全保障水平为目标，进一步落实责任，通过加强宣传教育，开展“清死角，打窝点”专项整治活动。努力构建安全、放心、规范的食品安全环境。现将一年来的工作情况总结汇报如下：

建立了食品安全工作领导小组并下设办公室，张建存副镇长担任组长，班子成员担任副组长，由司法所长张立尧任办公室主任，下设三名成员。从组织上保证了全镇食品安全工作的有序开展。

镇政府与各村协管员签订食品药品质量安全监管责任书，与各食品生产加工企业签订食品安全承诺书，落实食品安全主体责任；充分利用各村配备的食品药品协管员，具体管理本村的食品药品安全和日常监管。

一是制定专项整治工作方案和食品安全法宣传方案，任务明确、措施有力；二是利用各种形式，广泛宣传食品安全法，全年开展较大的宣传培训活动2次；三是落实了经常性的巡查制度，加强了对各类食品生产、加工企业的日常监管；四是实行集体聚餐申报制度，并做到有申报必指导，进一步健全我镇食品安全监管体系。通过加强食品生产加工、流通、餐饮服务等环节的食品安全监管，进一步促进了食品生产经营企业依法经营、严格自律，提高了全镇食品安全保障水平。

根据省、市、县要求开展了“五小”食品业态调查统计工作，为进一步开展食品安全隐患整治活动奠定了基础。加强日常监管，预防食品安全事故发生。通过宣传教育，深入现场检查。每逢节日期间组织领导小组和各村协管员开展食品安全全面检查。

在今后的食品安全工作中，我镇将再接再励，依法监管，促进全镇食品安全工作有序健康发展，以实际行动维护好广大人民群众的根本利益。

食药所工作总结篇三

20xx年以来，我局以党的十八大和十八届六中全会、省第十一次党代会精神为指导，紧紧围绕“联系群众最密切、服务群众最直接、群众意见最集中”的工作特点，全面加强和改进党的思想建设、组织建设、作风建设、制度建设和反腐倡廉建设，党组织的创造力、凝聚力、战斗力明显增强，为全县卫生和食品药品事业的改革与发展提供了坚强有力的政治和组织保障。

一、20xx年主要党建工作

(一)讲学习、强素质，努力加强党组织自身的全面建设

局党组班子始终将学习中国特色社会主义理论、深刻理解和认真践行科学发展观、坚持用科学发展观武装头脑作为全局党建的首要内容;把提升自身素质、加强党组织自身的全面建设作为党建工作的重中之重。局党组以高度的政治责任感和使命感，结合各自分管的工作，查摆问题，寻找差距，探寻党建工作的方向和措施。经过不懈努力，食药监局党组织的领导作用、核心作用更加明显，统筹能力、指导能力进一步提高。在局党组的带动下，全局上下普遍形成了“讲学习、强素质”的良好风气，党员队伍、干部队伍的整体素质得到提升，为充分运用科学理念指导我局的各项工作、更好地统筹当前的全面工作和今后的可持续发展打下坚实的理论基础。全局广大党员的宗旨意识、创新意识、奋斗意识得到进一步加强。

(二)当先锋、作表率，充分发挥基层党组织和一线党员的积极作用

基层党组织是党在社会基层组织中的战斗堡垒，是党的全部工作和战斗力的基础，而一线党员则是基层党组织的中坚力量。因此，党建工作中我们始终把发挥基层党组织的战斗堡垒作用和一线党员的先锋模范作用作为一项重要工作来抓。我们积极引导基层党支部围绕深入贯彻落实科学发展观、关心服务党员群众、提高工作效能、推动经济社会又好又快发展等问题找思路、想办法，使基层党支部凝心聚力、团结群众的作用更加明显;我们不断教育和督促广大党员履职尽责、改进作风，展现良好的工作状态和精神风貌，为广大群众带好头、做榜样。我们还利用大项活动的契机，大力表彰思想作风过硬、工作成绩优异的一线党员，极大地激发了大家的工作热情，使全局呈现出昂扬向上、积极进取的良好精神风貌。

(三)讲奉献、促和谐，积极探索服务社会、服务群众的新方法、新路子

为了更好地服务社会、服务群众，我们大力开展“创先争优促发展”和“为民服务创先争优”主题实践活动，积极探索转变机关职能的方法、路子，加速向服务型机关转变，进一步提高服务效率、提升服务质量。为了进一步密切党群、干群关系，我们充分发挥基层党组织与群众联系密切的优势和组织协调作用，构建基层党组织和广大群众面对面、心连心的直通平台，增强基层党组织服务群众的功能。为了更好地听取群众意见、改进自身工作，我们不断完善群众工作制度，使机关工作重心下移，使各级干部能真正坚守一线开展工作，从而更有效地找出积极探索服务社会、服务群众的新方法、新路子。

(四)广宣传、严督导，确保创先争优活动的各项成果落到实处

我们利用横幅、标语、公开栏、橱窗等各种形式广泛宣传发动，营造“创争”活动的浓厚氛围。为进一步提高思想、统一认识，我局还组织各级领导干部、全体党员深入开展“创先争优，我该怎么办”大讨论，使党支部工作定位更准、思路更清、信心更足、热情更高，切实增强了活动实效性和针对性。为保证创先争优活动的顺利开展，局党组认真研究、分析形势，周密制定检查、督导制度，针对可能出现的重视不够、行动迟缓、办法不多、措施不力、责任不明等问题，局党组不断加强督促、检查和指导力度，有力、有序、有效地推进创先争优活动的深入开展。我们对创先争优工作进行阶段性的讲评，在讲评中肯定成绩、指出问题、找到对策，并督促党支部和党员践行公开承诺，确保创先争优活动取得实效。

二、党建工作中存在的主要问题

20xx年我局的党建工作开拓思路、创新方法，取得了较好的成绩。但当前的党建工作，尤其是在开展“为民服务创先争优”的工作中仍然存在着不少问题和不足，主要表现在以下几点：

(一)“为民服务创先争优”活动片面化、脱节化

部分党员同志对创先争优活动的认识不到位、领会不深刻，片面地把“为民服务创先争优活动”当作一项工作任务去完成，单纯为“创争”而“创争”，不能很好地将创先争优活动与自身的业务工作相结合，使创先争优活动与业务工作相脱节，不能有效利用“创争”活动的契机去促进自身业务工作和服务质量的进步与提升，造成了创先争优活动在一定程度上存在片面化、脱节化的现象。

(二)部分基层党员参与创先争优活动的积极性不高，缺乏主动性

部分党员仅满足于完成业务工作，缺乏党员的光荣感、自豪感和使命感，把自己等同于一般群众，不能在更高的层面上领会、理解为民服务创先争优活动的重要意义和丰富内涵，对“创争”活动的相关要求不了解、不分析、不钻研，积极性不高，缺乏主动性。

(三)工作作风有待进一步转变

部分同志习惯于墨守成规，不能把“创先争优”的良好作风反映到工作中。遇事先求稳，不求有功、但求无过，在开展工作时创新意识不强，不敢积极进取，缺乏工作激情，在工作中有“庸、懒、散、软”的现象发生。

三、下一年度党建工作思路

(一)认真制定党建工作计划，构建“创争”长效运行机制

我们将认真制定党建工作计划，明确创先争优的阶段性任务。同时对照党组织职能和每名党员的岗位职责，对目标任务进行细化、量化、具体化，使所制定的目标具备较高的可操作性，便于考核和评价，确保创先争优活动规范、有序进行。

(二)不断完善奖惩机制，引领正确价值取向

我们将继续健全、完善各类奖惩机制，做好民主评议党员工作和领导点评工作，通过对照检查找差距，认真开展批评与自我批评，进一步强化党员的党性意识，使每名党员都有压力、有动力。通过治理“庸、懒、散、软”等行为，大力整治干部队伍中存在的散漫、拖沓等问题，杜绝安于现状、不求进取、纪律松散、管理松懈等现象，使全县食药监系统干部职工的政治修养得到明显提高，思想作风明显改善、工作作风明显改进、纪律观念明显增强、执行能力明显提升、服务水平明显提高。我们将通过奖惩机制的完善，积极创造、引领正确的价值取向，使全局干部职工凝心聚力、相互促进，营造积极向上的良好氛围，推动我局的党建工作和“创争”工作不断向前发展。

(三)加强督查指导，确保组织领导得力

我们将不断完善党组统一领导、支部牵头负责、全体党员共同参与的工作机制，以加强对我局党建工作的领导。在此基础上，党组将采取多种方式对为民服务创先争优活动进行督促检查，及时了解活动开展情况，总结交流经验，研究解决问题，确保创先争优工作领导有方、组织得力，将我局的党建工作和创先争优活动沿着正确方向不断推向深入。

食药所工作总结篇四

经过全面深入调查，摸清了全县食品企业底数。全县共有食品批发零售企业1162家;蔬菜生产基地8个;畜禽养殖场40个;水产养殖场15个;农产品批发市场2个;餐饮单位361家;学校(含托幼机构)食堂32个、保健食品经营企业67家。没有大型食品生产企业。

(二)食品安全专项整治行动成效显著。以打非治滥、地沟油、瘦肉精、假劣酒、私屠滥宰为重点，深入开展“五大专项整治”行动。

一是大力开展打非治滥专项整治。严厉打击使用非食品原料生产加工食品、在食品中添加有毒有害物质、在畜禽水产品养殖环节滥用抗生素及禁用药物、超限量使用食品添加剂行为。加强对食品生产经营企业、畜禽水产养殖场、餐饮服务单位及集体食堂的日常巡回检查，严把主体市场准入关，在我县无检测机构的情况下，克服送检费用高、路途远等不利因素，共抽检送检样品30批次，抽检结果全部合格。特别是针对餐饮服务消费环节，督促餐饮服务单位和集体食堂对采购使用的食品原辅材料进行自查自纠，杜绝了各类餐饮服务单位违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为，全年未发现违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为。

二是大力开展“地沟油”专项整治。制定了《xx县餐厨垃圾及废弃食用油脂专项整治工作方案》，要求餐饮服务单位建立餐厨垃圾及废弃食用油脂处置台账，控制餐厨垃圾及废弃食用油脂的流向。出台了《xx县工商行政管理局“地沟油专项整治方案”》，加大对食用油的检查，加大对违法使用食用油的经营单位的处罚力度。截止目前，共出动车辆126台次、人员568人次 ，检查食用油经营户346户，与食用油经营者签订《流通环节食用油经营者安全承诺书》146份，抽检11批次，抽检结果全部合格。

三是大力开展“瘦肉精”专项整治。成立“瘦肉精”专项整治工作领导小组，制定《xx县“瘦肉精”专项整治工作方案》，明确了责任分工，建立了严格的责任追究制，并迅速在全县展开了“瘦肉精”专项整治活动。加强对饲养、屠宰检疫环节的监管，将《食品动物禁用的兽药及其化合物清单》、《禁止生产经营使用瘦肉精告知书》分发到兽药饲料生产经营企业、屠宰场点和养殖户，并要求张贴上墙，以起到警示教育作用。加强规模养殖的监管，落实监管责任人督促养殖场做好兽药、饲料等投入品的使用记录并做出不使用“瘦肉精”等违禁药品饲喂的书面承诺，同时开展随机抽检监测，共抽查样品12批次;加强对生猪屠宰环节的监管，严格生猪“入场关”重点查看证物是否相符，同时做到屠宰检疫与“瘦肉精”监测同步。

四是大力开展假劣酒专项整治。以酒类生产经营企业、餐饮服务单位为重点，以加工、储运、销售假冒侵权酒类产品以及非法印刷、出售酒类产品商标标识和标签等违法行为为内容，质监、工商、商务、食药监、_等相关部门按照各自分工，各负其责，严厉打击制售假冒侵权酒类产品违法犯罪行为，规范酒类产品市场秩序。全年，共出动400余人次，100余车次，对全县200余家生产经营单位、360余家餐饮服务单位进行了全面检查，查处无证或证照不全等违法违规案件19起。通过此次专项整治，形成打击假冒侵权酒类产品的高压态势;同时以打促建，进一步建立酒类产品长效监管机制，有效堵塞监管漏洞，维护了广大消费者和企业的合法权益。

五是大力开展私屠乱宰专项整治。规范屠宰场的各项管理制度，进一步巩固生猪屠宰，有效防止私屠滥宰现象发生。同时，加强联合执法，共出动执法人员120人余次，出动执法车辆30余台次。全年实现了用肉单位(个人)用肉100%来自屠宰场，县内进场屠宰率100%。

(三)食品安全隐患排查行动深入开展。为全面保障全县人民群众的食品安全，县食安办协调质监、工商、商务、食药监、畜牧等部门，围绕社会关心的重点，媒体关心的热点，部门监管的难点，在做好“五大专项整治”的同时，积极开展以小饭桌、小作坊、小摊点、小餐馆、小食杂店“五小”为内容的联合执法。以学校(含托幼机构)食堂、景区农家院、农村集体聚餐为重点部位，乳制品、保健食品、亚硝酸盐为重点品种，“xx安保”、重大节假日为重点时段，“”特大洪灾灾区为重点区域，加大食品安全隐患排查力度。

一是围绕“重点部位”，加大“隐患排查”力度

1、大力开展学校食堂和“营养餐”专项整治。对全县32个学校食堂及“营养餐”实行专项管理，建立健全了采购、质检、配送、领取等各个环节管理制度，确保做到任务到岗、责任到人;突出春秋季开学等重点时段，扎实深入开展学校食堂、营养餐及周边食品摊点专项检查，重点检查学校食堂的卫生管理、原料的购进索证索票、餐具的清洗消毒、从业人员健康证持证情况，确保学校食堂管理得到加强，食品安全得到保障。

2、大力开展“五小”专项整治。卫生、农业、工商、质监、食药监等部门各司其职，协调联动，积极发挥部门职能作用，实行联合执法，强化对“五小”食品安全的执法监管。特别是开创早餐摊点“四统一”监管新模式(四统一即统一桌椅凳子、统一工作服、统一佩戴健康证、统一遮阳伞)，制定出台了《小饭桌管理规范》等一系列规章制度，有效杜绝了食品安全监管中反复出现、屡禁不止的顽固违法行为。

3、加强旅游景区农家院的监管。为全面提升农家院经营者和从业人员的食品安全意识，排除食品安全隐患，确保旅游景区食品安全，积极开展“三帮一扶”活动。“三帮”即：帮技术(能做一桌有地方特色的饭菜)、帮服务(提高服务水平)、帮设施(提供部分桌椅碗盘)，“一扶”即免费办理《餐饮服务许可证》，并进行免费的培训及业务指导。截止目前，白石山大酒店、晋源饭店等餐饮企业对荆山口村、插箭岭村20家农家院进行“一对一”结对帮扶。

4、加强农村集体聚餐管理。为确保农村集体聚餐的食品安全，预防食物中毒和其他食源性疾病的发生，保障人民群众身体健康和生命安全，出台《xx县加强农村集体聚餐指导工作管理办法》。充分发挥食品安全协管员作用，严防农村集体聚餐群体性食物中毒发生。

二是围绕“重点品种”，加大“隐患排查”力度

1、大力开展问题乳制品专项整治。严厉打击经营使用问题乳制品的违法行为,着力保障公众身体健康和生命安全。通过查看进货记录、索证索票等方式，对全县经营使用单位采购和使用乳制品情况进行了逐户监督检查，未发现问题乳制品。

2、大力开展加强亚硝酸盐管理预防食物中毒专项整治。及时下发了《关于加强亚硝酸盐管理预防食物中毒工作的通知》，进一步加强了对亚硝酸盐销售和使用的管理，有效预防和杜绝了食物中毒事件的发生，保障广大人民群众的身体健康和生命安全。

3、大力开展保健食品专项整治。为全面加强保健食品经营企业的监管，实行《保健食品经营备案制度》，建立了《保健食品监管档案》，做到了一户一档。

三是围绕“重点时段”，加大“隐患排查”力度。为全面做好“xx”期间食品安全各项工作，各部门以“保障人民群众饮食安全、维护社会稳定”为目标，严防死守，做到了 “零失误、零隐患”。同时，我县制定了《重大节假日食品安全监管制度》，确保重点时段食品安全。

四是围绕“重点区域”，加大“隐患排查”力度。7月21日，我县遭受了历史上罕见的特大洪涝灾害，成灾人口万，紧急转移安置受灾群众万人，其中集中安置5700余人。为确保受灾群众的食品安全，县食安办会同卫生、质监、食药监等部门协调联动、密切协作，灾区食品安全得到有力保障，实现了灾区群众的食品安全“零事故”。一是制度保障。成立灾区食品安全专项领导小组，及时转发了市食安办《关于做好灾后食品安全工作的紧急通知》及《xx县临时安置点供餐卫生要求》，确保食品安全。二是监督保障。抽调卫生、食药监、工商等部门工作人员驻守灾区及临时安置点，做到“五加强、五严防”，(即加强灾区食用农产品质量安全监管，严防受淹变质等不安全农产品流入市场;加强灾区动物检疫工作，严防病死、淹死及死因不明的禽畜肉和水产品进入市场;加强对救灾食品的监督检查，严防过期食品、变质食品、霉变或包装破损等不合格食品流入灾区;加强饮用水水质检测和风险评估工作，严防突发公共卫生事件;加强受灾群众临时安置点餐饮保障工作，严防食源性疾病和群体性食物中毒事故的发生。)三是宣传保障。利用发放宣传资料、明白纸等形式，深入灾区扎实开展食品安全宣传活动，普及食品安全科普知识和灾后饮食安全知识。截至目前，共制作横幅120余条，展板26块，印发食品安全明白纸1万余份，有效增强了灾区群众的食品安全意识，确保了广大灾区群众的生命安全。

食药所工作总结篇五

食药所个人工作总结范文

坚持民以食为天，食以安为先的理念，认真贯彻实施《食品安全法》。今天我给大家为您整理了食药所个人工作总结，希望对大家有所帮助。

食药所个人工作总结范文一：

一年来，在党组的正确领导下，坚持民以食为天，食以安为先的理念，认真贯彻实施《食品安全法》，食品安全综合协调工作取得了新的突破，较好地完成了全年的工作任务。谨就职责履行情况、廉政落实情况、学习情况简述如下，请各位领导、同事批评指正。

一、加强学习，不断提高自身素质

一是加强政治理论学习。我始终把加强学习作为提高素质和能力水平的手段。采取集中学习和个人自学相结合，学习与撰写心得体会相结合的方法，系统地学习了三个代表重要思想、十八大精神以及省市关于廉政建设的有关规定，提高了自己的思想政治素质，通过学习进一步坚定了理想信念，提高了领导能力和素养。

二是加强业务知识学习。认真学习《食品安全法》、《药品管理法》、《药品管理法实施条例》、《医疗器械监督管理条例》等相关法律、法规，始终保持良好的精神状态和勤奋的学习态度，确保与履职相适宜的学识和能力水平。

二、立足本职，工作取得显著成效

(一)完善食品监管体制机制，食品安全责任落实

(二)突出监管工作重点，食品安全市场秩序规范 1、开展市肉及肉制品专项整治行动。组织商务、农业、工商、质监、食品药品监管部门成立了5个工作专班，对农村、城乡结合部畜禽养殖场、屠宰场，以及各镇办园场肉制品企业、集贸市场、批发市场、超市、肉食店等进行大检查，重点整治滥用抗生素行为，严厉打击销售私宰肉、注水肉、病死畜禽肉及假冒伪劣肉品行为，对发现的非法生产经营肉及肉制品的黑窝点、黑作坊、黑工厂坚决依法取缔。查封不合格肉及肉制品15箱，收缴白条肉150公斤，抓获郑场私宰钉子户丁爱军并开展立案调查。

2、开展问题乳清蛋白粉清查活动。下发了《关于清查新西兰恒天然集团生产的问题乳清蛋白粉及相关产品的通知》，在全市范围内开展问题乳粉清查。同时责令各大商超将受到或可能收到肉毒杆菌污染的产品批次在销售区予以公示，未发现国家公布的问题乳粉。

3、开展农副产品集贸市场食品安全整治。下发了《市农副产品集贸市场食品安全专项整治方案》。落实市场开办方责任，规范经营行为，与集贸市场开办者签订监管责任书、与市场内的经营者签订食品安全承诺书;强化抽检、快检及度量衡检查力度，净化市场秩序，目前共实施食品快速检测771批次，合格率，收缴不合格或短斤少两度量衡54台;同时加大食品案件处罚力度，严惩违法行为，重点整治价实不符、短斤少两、销售不合格的现场制售食品及欺诈消费者等违法经营行为。

4、开展校园及周边环境整治活动。印发了《市学校及校园周边食品安全专项整治实施方案》。市食药监、城管、教育等部门以及城区三办一园联合开展了沙嘴及工业园区、种子巷及三中、小学学校周边共390余家小餐饮卫生环境集中整治和查处无证无照经营等专项行动，对卫生不达标、健康体检不到位的餐饮门店下达了限期整改通知书185份，督促补办从业人员健康证明40余份;对5家拒不办证、条件极其简陋的门店实行了强制性关门停业。

5、全市开展儿童食品专项整治。印发了《市儿童食品专项整治实施方案》，自8月上旬至12月底在全市范围内开展儿童食品专项整治。各部门按照职能分工各司其职开展了活动。检查儿童食品经营户788家，其中食品生产企业12家，儿童食品经营店734家，学校食堂42家;抽检149批次;查处儿童食品案件40起，发放宣传资料800余份。

6、开展节令食品专项整治。一是认真做好节假日食品安全保障工作。针对重大节假日印发了保障食品安全工作的通知，制定了联合专项检查方案，做到分工明确、责任到人，分阶段实施节日期间食品安全检查。针对节日食品消费特点，相关职能部门组织开展了市场整治活动，很好地保障了节日食品安全。二是做好重大活动食品安全保障工作。今年以来，相关部门顺利完成了市人大、政协、党代会、高中考、全国体操冠军赛等10余项重大活动餐饮食品安全的保障活动。

(三)强化分段监管措施，食品安全监管力度加强 1、注重种养殖源头监管。一是深入开展农资打假保春耕专项整治。紧紧抓住春耕季节，组织开展为期3个月的农资打假保春耕专项整治，检查农资市场8个，立案查处23件，查获违规产品6500公斤。二是开展种子农药肥料专项整治。检查门店610家，抽查农药品种1050个，立案查处19起，挽回经济损失达60万元。三是开展饲料质量安全和瘦肉精等违禁药物专项整治。主动与市质检、渔政、卫生、工商、公安、屠管等单位合作，组织对兽(鱼)药门市部、饲料生产、经营企业，农产品批发点，畜禽、水产养殖等地进行安全检查，共检查兽药经营企业196家、39家兼营饲料和饲料添加剂经营部及养殖场128家，检查覆盖率达到了100%。同时，在瘦肉精专项整治行动中，对生猪养殖场(户)和各生猪收购点进行突击抽查，一年来，使用检测试纸共计7850条，出动人员为2390次，抽样数量为5660次，合格率达100%。

2、加强畜禽定点屠宰监管。以提高肉品质量安全管理水平为中心，以深入开展肉品质量安全专项整治为重点，严厉打击屠宰运销病死病害猪肉行为，坚决查处私屠滥宰、注水肉等案件，切实做好猪肉质量安全管理工作等，取得了明显效果。全年共查处违法案件46余起，收缴违法肉品5635公斤，无害化处理3365公斤，取缔私宰窝点4处。城区生猪进点屠宰率98%以上，乡镇生猪进点屠宰率在95%以上。出厂(场)肉品检验合格率100%，病害猪(肉)无害化处理率100%。

3、强化食品生产加工环节监管。加强对食品生产加工小作坊的监管，促进全市食品生产加工环节的结构转变，成立食品生产加工小作坊改造升级专班，分步骤对全市食品生产加工小作坊实施改造升级。在改造过程中，一是引导食品生产加工小作坊积极主动规范生产，建立各项制度;二是推动食品生产小作坊办理相关证照，对于符合条件的小作坊督促其办理工商部门预先核准证明，指导并推动其申办食品生产许可证;对不符合条件的，督促整改使其达到基本生产条件，特别是生产过程的质量卫生要求。通过改造，这些食品生产小作坊生产设备、检验设备、生产环境和卫生条件有了明显改善，从业人员的质量安全意识和责任意识有了明显提高。截止到目前，计划改造升级的小作坊12家，已有5家获得食品生产许可证。

4、规范食品流通环节监管。重点抓专项整治，开展了百日靶向食品大扫除专项整治行动;打击假冒名酒专项执法行动;上海市工商局通报的不合格婴幼儿配方乳粉等食品和上海市工商局通报的涉嫌销售无进口检验检疫卫生证书婴幼儿乳粉、央视曝光的荷兰原装进口美素丽儿婴幼儿配方奶粉、新西兰恒天然集团生产的问题乳清蛋白粉及相关产品、以及国家食品药品监督管理总局通报含河豚毒素即食鱼干制品等多项清查行动。11项市场专项执法行动，查办食品安全违法案件532件，案值万元，罚没金额万元，收缴假冒伪劣食品3025公斤。

5、着力餐饮服务环节监管。一是开展突击整治。相继开展了学校食堂、火锅类餐饮、食品安全生产、春节、端午等节日期间食品市场、h7n9禽流感餐饮食品安全、小龙虾、餐饮环节肉类食品原料及肉制品、啤酒类产品、皮蛋产品、儿童食品、学校食堂及周边等专项整治行动。检查各类餐饮单位3798户次，发放各类宣传资料10000余份。二是开展联合整治。与市工商局基层所联合，分别对长埫口、彭场、张沟、陈场、郑场、剅河等乡镇小餐饮开展集中整治，规范小餐饮21家，取缔4家，立案查处3家，补办从业人员健康证184份，下发责令整改通知书159份。与城管、教育等部门以及城区