学习礼仪有哪些心得体会及收获 学礼仪后的心得体会(4篇)

当在某些事情上我们有很深的体会时，就很有必要写一篇心得体会，通过写心得体会，可以帮助我们总结积累经验。那么心得体会怎么写才恰当呢？那么下面我就给大家讲一讲心得体会怎么写才比较好，我们一起来看一看吧。

2022学习礼仪有哪些心得体会及收获一

在服务礼仪中，有一些具有普遍性、共同性、指导性的礼仪规律。

这些礼仪规律，即礼仪的原则。

掌握礼仪的原则很重要，它是志愿者更好地学习礼仪和运用礼仪的重要的指导思想。

服务礼仪的原则：

1、尊重的原则

孔子说：“礼者，敬人也”，这是对礼仪的核心思想高度的概括。

所谓尊重的原则，就是要求我们在服务过程中，要将对客人的重视、恭敬、友好放在第一位，这是礼仪的重点与核心。

所以在服务过程中，首要的原则就是敬人之心常存，掌握了这一点，就等于掌握了礼仪的灵魂。

在人际交往中，只要不失敬人之意，哪怕具体做法一时失当，也容易获得服务对象的谅解。

2、真诚的原则

服务礼仪所讲的真诚的原则，就是要求在服务过程中，必须待人以诚，仅有如此，才能表达对客人的尊敬与友好，才会更好地被对方所理解，所理解。

与此相反，倘若仅把礼仪作为一种道具和伪装，在具体操作礼仪规范时口是心非，言行不一，则是有悖礼仪的基本宗旨的。

3、宽容的原则

宽容的原则的基本含义，是要求我们在服务过程中，既要严于律己，更要宽以待人。

要多体谅他人，多理解他人，学会与服务对象进行心理换位，而千万不要求全责备，咄咄逼人。

这实际上也是尊重对方的一个主要表现。

4、从俗的原则

由于国情、民族、文化背景的不一样，在人际交往中，实际上存在着“十里不一样风，百里不一样俗”的局面。

这就要求志愿者在服务工作中，对本国或各国的礼仪文化、礼仪风俗以及宗教禁忌要有全面、准确的了解，才能够在服务过程中得心应手，避免出现差错。

5、适度的原则

适度的原则的含义，是要求应用礼仪时，为了保证取得成效，必须注意技巧，合乎规范，异常要注意做到把握分寸，认真得体。

这是因为凡事过犹不及。

假如做得过了头，或者做得不到位，都不能正确地表达自我的自律、敬人之意。

在接待服务中，仪容是最为引人注意的地方，志愿者在工作岗位上必须对自我的仪容修饰予以高度的重视。

(一)男士仪容修饰要点

1、卫生。

每一天洗澡及更换衣服，勿在服务中出现口臭、汗臭、狐臭等异味。

2、剃须。

若无特殊的宗教信仰或民族习惯，要养成每日修面剃须的好习惯，切忌胡子拉碴地在工作岗位上抛头露面。

3、修剪好鼻毛和耳毛，勿使其外现。

4、发型。

男士的发型要长短适当。

要求做到：前发不覆额，侧发不掩耳，后发不触领。

不允许在工作之时长发披肩，或者梳起发辫。

(二)女士仪容修饰规范

1、面部修饰规范

①洁净。

工作中务必要坚持自我的面部干净、清爽。

②卫生。

主要是要求其认真注意自我面容的健康状况。

要防止由于个人不讲究卫生而使面部经常疙疙瘩瘩。

避免在服务中出现汗臭、狐臭等身体异味。

③自然。

面部的修饰要自然，工作中要求化淡妆，切忌浓妆艳抹，要使“秀于外”与“慧于中”二者并举。

④口部的修饰。

注意口腔的洁净，防止产生口臭等异味。

服务前应忌食葱、蒜、韭菜、烈酒以及吸烟。

2、肢体修饰规范

①注意坚持手的干净清洁。

②不留长指甲，不涂鲜艳的指甲油以及在指甲上彩绘。

③不要腋毛外露。

万一因为工作的特殊需要，必须穿着肩部外露的服装上岗服务时，则必须切记：此前剃去自我的腋毛。

④工作中，不穿露趾的凉鞋或拖鞋，以免显得过于散漫。

穿着短裙时应穿长筒或连裤丝袜。

3、发部修饰规范

①整洁。

对任何人而言，其头发在人际交往中能否确保整洁，都直接会影响到他人对自我的评价。

②长短适当。

女性应将超长的头发盘起来、或是束起来、或是编起来，或是置于工作帽之内，不能够披头散发。

③对于时尚流行的染发，但作为志愿者不能够把头发染得五彩斑斓，这与服务者的身份是不相符的。

4、化妆的礼规

“淡妆上岗”是对女性志愿者化妆时所做的基本规范之一。

要求在工作时化妆应淡雅、自然、简洁、适度、避短。

化妆禁忌：

①离奇出众。

禁止志愿者在化工作妆时脱离自我的主角定位，追求荒诞、怪异、神秘的妆容，或者是有意使自我的化妆出格，从而产生令人咋舌的效果。

②残妆示人。

要经常在化妆后进行检查，以防止自我的妆容出现了残缺。

出汗之后、休息之后、用餐之后，尤其应当及时自察妆容。

③修饰避人。

不要在公共场所化妆，不要在工作岗位补妆，补妆之时，宜选择洗手间或无旁人在场的场所。

④学会淡妆的化妆技法。

服饰的选择和穿戴很重要的一个原则是遵循“服饰的tp0原则”，这是有关服饰礼仪的基本原则之一，其中t、p、0三个字母，分别是英文时间、地点、目的这三个单词的缩写。

它的含义，是要求人们在选择服装、研究其具体款式时，首先应当研究如何与着装的时间、地点、目的协调一致。

服饰得体与否，与个人形象、城市形象乃至国家形象均有极大关系，所以，在服务中服饰的选择、穿戴要注意以下规范：

1、服从佛山市青年志愿者(义务工作者)协会对青年志愿者着装的统一要求。

2、着装整洁。

一忌布满褶皱，二忌出现残破，三忌沾染污渍及脏物，四忌充斥汗酸、体臭等异味。

3、穿着礼貌、雅观。

一忌过分裸露，二忌过分薄透，三忌过分紧窄，四忌过分艳丽。

4、在服务中，以不佩戴首饰为好，对于男性服务人员来讲，尤其有必要如此。

因为在一般情景下，男性佩戴饰品，往往更难为人们所理解。

女性如需要配戴切记以少为佳。

具体要求是：佩戴饰品时一般不宜超过两个品种，佩戴某一品种的饰品，则不应超过两件。

不宜佩戴花哨和张扬个性的工艺饰品以及名贵的珠宝饰品。

(一)站姿规范

1、基本站姿

基本站姿要领：脚跟并拢，脚尖分开(女士30度左右，男士45度左右)，收腹挺胸，提臀立腰，双臂下垂(自然贴于身体两侧)，虎口向前，宽肩下沉，头正颈直，下颌微收，目光平视。

在服务过程中，男性与女性通常根据各自不一样的性别特点，在遵守基本站姿的基础上，还能够各有一些局部的变化，主要表此刻其手位与脚位有时会存在一些不一样。

男性在站立时，要力求表现阳刚之美。

具体来讲在站立时，能够将一只手(一般为右手)握住另一只手的外侧面，叠放于腹前，或者相握于身后。

双脚能够叉开，大致上以其与肩部同宽，为双脚叉开后两脚之间相距的极限。

但需要注意的是，在郑重地向客人致意的时候，必须脚跟并拢，双手叠放于腹前。

女性在站立时，要力求表现阴柔之美，在遵守基本站姿的基础上，可将双手虎口相交叠放于腹前。

要异常注意的是，志愿者在服务于人时，不论是男性还是女性，站立时必须要正面应对服务对象，而切不可将自我的背部对着对方。

2、迎宾的站姿

迎宾时的站姿要求的是规范、标准的站姿，即采用上述谈到的基本站姿，双手相叠于腹前丹田处，表示对他人的尊重。

宾客经过时，迎宾人员要面带微笑，并向客人行欠身礼或鞠躬礼。

3、服务时的站姿

为客人服务时，头部能够微微侧向客人，但必须要坚持面部的微笑，手臂能够持物，也能够自然地下垂。

在手臂垂放时，从肩部至中指应当呈现出一条自然的垂线。

4、待客时的站姿

待客时站姿的技巧上有五个要点：一是手脚能够适当地进行放松，不必始终坚持高度紧张的状态。

二是能够在以一条腿为重心的同时，将另外一条腿向外侧稍稍伸出一些，使双脚呈叉开之状。

三是双手能够采用体后背手站姿稍做放松。

四是双膝要伸直，不能出现弯曲。

五是在肩、臂自由放松时要伸直脊背。

兼顾上述五点，既能够使志愿者不失仪态美，又能够为其减缓疲劳。

5、不良的站姿

①身躯歪斜。

②弯腰驼背。

③趴伏倚靠。

④双腿大叉。

⑤脚位不当。

⑥手位不当。

⑦半坐半立。

⑧浑身乱动。

(二)行姿规范

1、行姿的基本要点

行进姿势的基本要点是：身体协调，姿势优美，步伐从容，步态平稳，步幅适中，步速均匀，走成直线。

陪同，指的是陪伴着别人一同行进;引领，则是指在行进之中为人引路。

志愿者在服务中，经常有机合陪同或引导服务对象。

2、陪同引导时，通常应注意四点：

一是本人所处的方位。

若双方并排行进时，志愿者应居于左侧。

若双方单行行进时，则志愿者应居于左前方约一米左右的位置，采用右手五指并拢，掌心向上的方式为其指引方向。

当服务对象不熟悉行进方向时，一般不应请其先行，同时也不应让其走在外侧。

二是协调的行进速度。

在陪同引导服务对象时，本人行进的速度须与对方相协调，切勿我行我素。

三是及时的关照提醒。

陪同引导服务对象时，必须要处处以对方为中心。

每当经过拐角、楼梯或道路坎坷、照明欠佳之处时须关照提醒对方留意。

绝不能够不吭一声，而让对方茫然无知或不知所措。

四是采用正确的体位。

陪同引导客人时，有必要采取一些特殊的体位。

如请对方开始行进时，应面向对方，稍许欠身。

在行进中与对方交谈或答复其提问时，应以头部、上身转向对方。

3、下楼梯的行姿

①要走专门指定的楼梯。

有些服务单位为方便客人，往往规定服务人员不得与客人走同一个楼梯。

如有此规定，且又非进行引导、陪同服务时必须遵守。

在搬运货物时，异常要注意这一点。

让货物碰撞客人，永远都是不对的。

②要减少在楼梯上的停留。

楼梯多是人来人往之处，所以不要停留在楼梯上休息、站在楼梯上与人交谈或是在楼梯上慢慢悠悠地进行。

③要坚持“靠右走”原则。

上下楼梯时，均不要并排行走，而应当靠右侧而上或下。

这样一来，有急事的人便可得以从左侧快速超越。

④要注意礼让服务对象。

上下楼梯时，千万不要同服务对象抢行。

出于礼貌，在平路可请对方先行。

当自我陪同引导客人时，则应当上下楼梯时先行在前引导。

4、进出电梯的行姿

在高楼大厦里面工作时，免不了经常需要使用电梯。

在使用电梯时，大致上应注意以下问题：

①要遵守“先出后进”的原则。

乘电梯时，一般的规矩是：里面的人出来之后，外面的人方可进去。

不守此规，出入电梯时人一旦过多了，就会出现混乱的场面。

②照顾好服务对象。

在乘电梯时碰上了并不相识的客人，也要以礼相待，请对方先进先出。

若是负责陪同引导对方时，则乘电梯时还有特殊的要求。

乘坐无人值守操作电梯时，服务人员须自我先进后出，以便控制电梯。

乘坐有人操作的电梯时，则服务人员应当后进后出。

③要尊重周围的乘客，进出电梯时，大都要侧身而行，免得碰撞、踩踏别人。

进入电梯后，应尽量站在里边，人多的话，最好面向内侧，或与他人侧身相向。

需在大楼中段出电梯前，先要做好准备，提前换到电梯门口。

5、出入房门的姿势

在服务中有时需要进入或离开客人房间，应注意如下细节：

①要先通报。

在出入房门时，尤其是在进入房门前，定要采取叩门(一般以中指轻叩三下)、按铃的方式，向房内之人进行通报。

②要以手开关。

出入房门时，务必要用手来开门或关门。

在开关房门时，用肘部顶、用膝盖拱、用臀部撞、用脚尖踢、用脚跟蹬等等不良做法，都是不能够采用的。

③要面向他人。

出入房门，异常是在出入一个较小的房间，而房内有客人时，最好是反手关门，反手开门，并且始终注意面向对方，而不是把背部朝向对方。

④要“后入后出”，与他人一齐先后出入房门时，为了表示自我的礼貌，一般应当自我后进门、后出门，而请对方先进门、先出门。

⑤要为人拉门。

有时，在陪同引导他人时，志愿者还有义务在出入房门时替对方拉门。

(三)坐姿规范

在服务工作中，志愿者必须先明确两点：一是允许自我采用坐姿时，才能够坐下。

二是在坐之后，尤其是在客人面前坐下时，务必要自觉地采用正确的坐姿。

1、入座的要求

①先请对方入座。

这是待人以礼的表现。

②在适当之处就座。

在大庭广众之处就座时，要注意座位的尊卑并且主动将上座相让于人。

③从座位左侧就座。

条件假若允许，在就座时最好从座椅的左侧接近它。

这样做，是一种礼貌，并且也易于就座。

④毫无声息地就座。

就座时，要减慢速度，放松动作，尽量不要坐得座椅乱响，噪音扰人。

⑤坐下后调整体位。

为使自我坐得舒适，可在坐下之后调整一下体位或整理下衣服。

可是这一动作不可与就座同时进行。

2、离座的要求

①先有表示。

离开座椅时，身旁如有人在座，须以语言或动作向其先示意，随后方可站起身来。

一蹦而起，有时会令人受到惊扰。

②注意先后。

与他人同时离座，须注意起身的先后次序。

地位低于对方时，应稍后离座，地位高于对方时，则可首先离座，双方身份相似时，可同时起身离座。

③起身缓慢。

起身离座时，最好动作轻缓，避免弄响座椅，或将椅垫、椅罩弄得掉在地上。

④从左离开。

有可能时，起身后，宜从左侧离去。

与“左入”一样，“左出”也是一种礼节。

3、服务工作中几种常用的坐姿

①“正襟危坐”式。

适用于最正规的场合。

主要要求是：上身与大腿、大腿与小腿，都应当构成直角，小腿垂直于地面。

双膝、双脚包括两脚的跟部，都要完全并拢。

②垂腿开膝式。

它多为男性所用，亦较为正规。

主要要求是：上身与大腿、大腿与小腿皆为直角，小腿垂直于地面。

双膝分开，但不得超过肩宽。

③双腿斜放式。

适于穿裙子的女士在较低处就座所用。

主要要求是：双腿首先并拢，然后双脚向左或向右侧斜放，一般使斜放后的腿部与地面呈45度夹角。

④双脚交叉式。

它适用于各种场合，男女皆可选用。

主要要求是：双膝先要并拢，然后双脚在踝部交叉。

需要注意的是，交叉后的双脚能够内收，也能够斜放，但不宜向前方远远地伸出去。

⑤需要异常指出的是，如需在迎宾或庆典活动中身着旗袍时。

最好不坐，如要坐切记勿使旗袍后片拖地。

4、九种犯规的坐姿

①双腿叉开过大。

②架腿方式欠妥，如将一条小腿横架在另一条大腿上的“二郎腿”。

③双腿直伸出去。

④将腿放上桌椅。

⑤双手抱在腿上。

这是一种惬意、放松的休息姿势，在工作之中不可取。

⑥将手夹在腿间。

这一动作显得胆怯或害羞。

⑦腿部抖动摇晃。

这不仅仅会令他人心烦意乱，并且也会给人以极不安稳的印象。

⑧脚尖指向他人。

这做法是十分失礼的。

⑨脱鞋脱袜或以手触摸脚部。

(四)蹲姿规范

在工作中通常不采用蹲姿，仅有遇上了下述几种比较特殊情景，才允许酌情采用蹲的姿势。

1、整理工作环境。

在需要对自已的工作岗位进行收拾、清理时，可采取蹲的姿势。

2、给予客人帮忙。

需要以下蹲之姿帮忙客人时，能够这样做。

3、供给必要服务。

如当客人座处较低，以站姿为其服务既不礼貌、不方便，又显高高在上、失敬于人。

4、捡拾地面物品。

在服务中确有必要采用蹲姿时，通常能够采用高低式蹲姿。

主要要求是：下蹲之时，左脚在前，右脚稍后。

左脚应完全着地，小腿基本上垂直于地面;右脚则应脚掌着地，脚跟提起。

此刻右膝须低于左膝，右膝内侧可靠于小腿的内侧，构成左膝高右膝低之态。

女性应靠紧两腿，男性则可适度地将其分开。

臀部向下，基本上以右腿支撑身体。

(五)手姿规范

1、手姿的基本原则

①使用规范化的手势。

②注意区域性的差异。

即注意不一样的地域、民族“手语”的差异。

③手势宜少忌多。

2、引导及指示的手姿

①横摆式。

即右手臂向外侧横向摆动抬自腰部或齐胸的高度，指尖指向被引导或指示的方向。

它多适用于请人行进或为人指示方向。

②直臂式。

它也要求右手臂向外侧横向摆动，指尖指向前方。

与前者不一样的是，它要将手臂抬至肩高，而非齐胸。

它适用于引导方位或指示物品所在之处。

③曲臂式。

它的做法是右手臂弯曲，由体侧向体前摆动，手臂高度在胸以下。

请人进门时，可采用此方式。

④斜臂式。

右手臂由上向下斜伸摆动。

多适用于请人就座。

以上四种形式，都为使用右手。

且五指自然并拢，掌心向上。

左手臂此时最佳的位置，应为垂在身体一侧，或背于身后。

3、递接物品的手姿

递送物品时，应注意的问题有：

①双手为宜。

双手递物于人最佳。

不方便双手并用时，也要采用右手。

以左手递物，通常被视为失礼之举。

尤其是对亚洲国家的客人。

②递于手中。

递给他人的物品，以直接交到对方手中为好。

不到万不得已，最好不要将所递的物品放在他处。

③主动上前。

若双方相距过远，递物者理当主动走近接物者。

假如自我坐着的话，还应尽量在递物时起身站立为好。

④方便接拿。

在递物于人时，应为对方留出便于接取物品的地方，不要让其感到接物时无从下手。

将带有文字的物品递交他人时，还须使之正面应对对方。

⑤尖、刃内向。

将带尖、带刃或其他易于伤人的物品递于他人时，切勿以尖、刃直指对方。

合乎服务礼仪的做法是，应当使其朝向自我，或是朝向他处。

⑥接取物品时，主要应注意的是：应当目视对方，而不要只顾注视物品，必须要用双手或右手，绝不能单用左手。

必要时，应当起身而立，并主动走近对方。

4、敬茶的手姿

敬茶时应双手，右手握住杯耳，左手垫于杯底，把茶杯置于客人座位的右上方，并注意把杯耳朝向客人的右边，同时右手五指并拢，指尖朝下，做一个“请用茶”的示意。

5、展示物品的手姿

在工作中如需要将物品向他人进行展示时，有三点注意事项。

①便于观看。

要将被展示之物正面应对对方，举至必须的高度，并令其所用的时间能让观众感到满足。

当四周皆有观众时，展示物品还须变换不一样角度。

②操作标准。

展示物品时，不论是口头介绍还是动手操作，均应贴合有关标准。

解说时，要口齿清晰，语速舒缓。

动手操作时，则应手法干净、利索，速度适宜，并经常进行必要的重复。

③手位正确。

在展示物品时，手位的.共同之处，是应使物品在身体一侧展示，不宜挡住本人头部。

具体而言，一是将物品举至高于双眼之处。

这一手位适于被人围观时采用。

二是将物品举至双臂横伸时，自肩至肘之处，其上可是眼部，下可是胸部，这手位易于给人以安定感，便于他人看清展示之物。

(六)表情神态规范

表情神态，指的是人经过面部形态变化所表达的内心的思想感情，所表现出来的神情态度。

志愿者在服务过程中的表情神态应当是谦恭的、友好的、真诚的。

1、眼神

在服务过程中，难免要与服务对象进行目光的交流，此时，异常要注意注视对方的部位。

依照服务礼仪的规定，在注视对方面部时，一般以注视对方的眼睛或眼睛到下巴之间三角区域为好，表示全神贯注和洗耳恭听。

在问候对方、听取诉说、征求意见、强调要点、表示诚意、向人道别或与人道别时，皆可采用这样的注视方式。

可是，时间上不宜过久，否则双方都会比较难堪。

当与服务对象相距较远时，一般应以对方的全身为注视之点。

在站立服务时，往往有此必要。

此外，在服务工作中，有时也会因为实际需要，而对服务对象身体的某一部分多加注视。

例如，在递接物品时，应注视对方手部，可是在无此必要时，最好不要这么做。

异常需要说明的是，如果没行任何理由，而去注视打量服务对象的头顶、胸部、腹部、臀部或大腿，都是失礼的表现。

2、笑容

服务时要满面笑容，主要意在为服务对象创造出一种令人备感简便的氛围，同时也表现出志愿者对服务对象的重视与照顾。

所以，服务中要坚持微笑，善于微笑。

微笑的基本做法是：先要放松自我的面部肌肉，然后使自我的嘴角微微向上翘起，让嘴唇略呈弧形，在不牵动鼻子、不发出笑声、不露出牙齿的前提下，轻轻一笑。

但在问候、致意、与人交谈时，以露出上排八颗牙齿的笑容比较亲和。

2022学习礼仪有哪些心得体会及收获二

学礼仪，人高尚，塑人格，练修养。

礼仪美，人赞赏，礼仪棒，在培养。

年轻人，来日长，有修养，途无量。

面微笑，多礼让，学做人，和为上。

重道德，心善良，讲诚信，不说谎。

多理解，多体凉，不吵架，不对抗。

事三思，免鲁莽，敬师长，不顶撞。

坐姿正，站姿庄，步行稳，身不晃。

不染发，不奇装，不下流，不装腔。

铃声响，坐课堂，敬师礼，不嚷嚷。

举手问，不嚣张，上下楼，右避让。

人无礼，不成器，国无礼，外族欺。

升国旗，衣整齐，脱帽立，注目礼。

来学习，是机遇，要努力，要珍惜。

餐厅里，应自律，不插队，守秩序。

食不言，饭不语，剩饭菜，犹可气。

学礼仪，做模范，常运用，记心间。

早问好，晚问安，言行美，礼为先。

有修养，不野蛮，待人宽，律己严。

有爱心，讲慈善，肯奉献，会勤俭。

骂人话，污秽言，流氓气，勿沾染。

贫不怨，富不炫，常自谦，不自满。

公益事，抢在前，班级事，勇承担。

走正道，心无憾，做好人，心坦然。

百德中，孝为先，敬父母，好儿男。

酒莫饮，烟莫沾，赌不碰，网隐断。

玩手机，浪费钱，坏校风，找麻烦。

偷东西，丧耻廉，蹲班房，迟早晚。

穷不欺，富不攀，穷思变，富思源。

扬八荣，戒八耻，学礼仪，为明天。

对批评，不反感，有则改，无则勉。

有错误，敢承认，听批评，得教训。

受表扬，莫骄傲，常思过，胜良药。

被误解，不冲动，敬师友，多沟通。

学礼仪，护环境，乱吐痰，传疾病。

废弃物，不乱扔，爱校园，讲文明。

对师生，要谦诚，如春风，若亲朋。

问声好，笑脸迎，语不横，面不冷。

师讲课，恭敬听，有疑问，举手应。

师生谊，同窗情，心相印，情相通。

想沟通，语气平，话无讽，态度诚。

赌气话，易伤人，礼让话，温暖人。

话说好，让人笑，话说恼，让人跳。

人小过，莫计较，能容人，境界高。

出两操，快静齐，遵校纪，服管理。

叠好被，物到位，不串舍，守寝规。

观比赛，不起哄，讲礼仪，讲尊重。

图书馆，求肃静，步履轻，忌高声。

人无礼，不知义，礼不到，毁名誉。

学礼仪，守公德，言必信，行必果。

2022学习礼仪有哪些心得体会及收获三

摘要：现代社会礼仪无处不在，也正是这些礼仪困扰着我们很多人，餐桌礼仪文化是最重要的非语言文化，也是很重要的社交经验。我国的饮食文化源远流长，在坚持自己的优秀文化传统的同时，要采用一个客观、宽容、尊重的心态对待异国文化，以便能在跨文化交际中能恰当地、得体地进行交际。

关键词：中西方;餐桌礼仪;比较;差异

中西文化历来是世界文化的两大派系。而饮食文化在其中占有非常重要的地位，餐桌礼仪文化又是构成饮食文化的一个重要角色。每一个国家，每一个地区的人民都在饮食中自觉不自觉地透露着自身深刻的文化背景。当我们进入21世纪，就要不可避免的参与跨国文化交际，饮食文化正是国际文化交流中非语言交流的重要部分。世界之大，各地文化风俗、人文地理都不相同，而我们通过分析中西方餐桌礼仪文化的差异，能提高外语学习者对西方文化、语言的了解，以便交际。

1、餐桌礼仪方面的差异

座位安排、餐具、进餐方式等都直接反映了当地人的社会生产模式与文化取向。现代社会礼仪无处不在，用餐不单是满足基本生理需要，也是一种社交经验。而中西方在餐桌礼仪方面的要求也有许多差别，同时了解中西方餐桌礼仪能有效避免失礼于人。

1.1就餐气氛的差异

西方人的饮食讲究是一人一份的分餐制。西方人一上餐桌就会静静的享受自己的盘中餐，即使要分享食物，也会用小盘分好，各自食用。进餐时与客人交谈的音量保持对方能听见的程度即可。咀嚼食物时不要说话，即使有人与你讲话也要等咽下食物之后再回答。而中国人则相反，一坐上餐桌，往往会滔滔不绝，互相夹菜，互相劝酒，以显出彼此的热情与关心。这种闹从某种程度上反应了人们内心的愉悦，温馨和睦，一团和气。中国人餐桌上的闹与西方餐桌上的静就从根本上反映出了其文化的差异。

1.2座位排序的差异

中西方人在正式宴会上都讲究座位的安排。在中餐餐桌上常用圆桌，一般情况下，坐北朝南或者正对门厅的座位为上座，两边为偏座。通常是让年长者、位高权重者或主宾坐上座，男女主人或陪客者坐下座，与上座相对，其余客人则按重要程度做偏座。在中国，长期占统治地位的是儒家文化与思想，所以长幼有序，男尊女卑作为了排座的标准。总之，在中国，左为尊，右为次;上为尊，下为次;中为尊，偏为次。而在西方正相反，右为尊，左为次。西方餐桌常用长桌，男女主人分别坐两端，客人位于两旁。以男女主人的右手为上，按男女主宾和一般客人的次序安排座位。在安排上将尊重女性、女士优先作为排座标准。

1.3餐具的差异

西方人用餐习惯使用刀叉，中国人用筷子。这两种不同的餐具不仅带来了进食习惯的差异，还影响了东西方人的生活观念。西方国家由于受狩猎文化的影响，喜欢争强好胜，乐于冒险。在他们看来，食物是人们暴力之下的产物，金属的刀叉代表着一种进攻，一种强硬。同时，西方的分吃折射出西方人的独立，强调个性的尊重与平等。中国是筷子的发源地，其历史可追溯到新石器时代晚期。用餐时只有把两根筷子一起配合，才能运用自如，准确无误，这体现了中国文化和谐统一的精神。筷子带来的合餐制，也突出了中国人牢固的家庭观念。在使用餐具时中西都有不同的规范。比如中餐进餐时不能用筷子向人指指点点，更不能把筷子插在米饭中。西餐中使用刀叉时要左手拿叉右手拿刀，进餐中需要放下刀叉时应摆成“八”字型，分别放置在餐盘边上，刀刃朝向自己，表示还要继续用餐。用餐结束后，将叉子背面向上，刀刃与叉子并拢，平行放置于餐盘中。

1.4进餐礼仪的差异

西餐进餐礼仪传达的是一种对‘美’的精神追求，不但要求食物的味美，而且更要享受进餐的过程。不但要衣着整齐，坐姿端正，还应轻言细语，耳边通常还伴随着柔美的音乐。在进餐过程中，人们不允许在喝汤时发出声响，不允许吸烟和劝酒。不能用自己的餐具替他人取菜，不要将盘子里的食物全部切好后再用，不能将骨头或者不吃的食物放在台布上，应该放在盘子的一角。中餐的进餐礼仪体现一个‘让’的精神，入席后所有的人都会等待主人，只有当主人请大家用餐时，才开始动筷子，而主人一般要先给主宾夹菜，请其先用。新菜上来的时候，客人们也会相互夹菜，以示关心。

1.5餐桌上离席的礼仪

西方人用餐的时候基本上都不会开手机，除非有非常重要的事情，而且手机铃声都会很小声，有电话来你要先跟大家说“对不起”然后起身离席出去听电话。用餐结束时，人们首先将腿上的餐巾拿起，随意叠好，再放回餐桌的左侧，然后起身离座。用餐后，须等男、女主人离席后，其他客人才能离开，告别时还要向主人致谢，更为正式的，回家后还可再以电话或致谢卡致谢。吃中餐时，接听电话虽然也是不礼貌的表现，但是中国人对此细节并不太在意，手机响了直接出去接或者就在座位上接。用餐结束后会等主人来宣布结束，感谢宾客们前来用餐。在主人和主宾离开座位后，其它客人才慢慢离开。

2、结论

中西餐桌礼仪文化的不同是中西民族文化差异的重要组成部分，随着经济全球化及信息交流的加快，中西餐桌礼仪文化将在碰撞中不断融合，在融合中相互补充。我们只有多了解中西方文化，深入去探索文化差异，将二者合理有机的融合，才能真正适应我国当代社会的礼仪文化体系，以及消除在跨文化交际中由于文化障碍而产生的误解，这对我国文化的传播、文明的发展已经国际地位都有较好的促进作用。

参考文献：

[1]玛格丽特·维萨.餐桌礼仪:文明举止的起源、发展与含义[m].刘晓媛,译.北京:新星出版社,20xx.

[2]冯玉珠.宴之道:职场宴请细节攻略[m].北京:中央编译出版社,20xx.

[3]陈弘美.中式、西式、日式餐桌礼仪实用知识[m].北京:世界图书出版公司,20xx.

2022学习礼仪有哪些心得体会及收获四

1.不要自视清高

不要看不起别人，孔老师说，三人行必有我师焉。善于向别人学习才能不断成长。

天外有天，人上有人，淡泊明志，宁静才能致远，曲高就会和寡，融合才会快乐。

2.不要盲目承诺

言而有信，诺必践行，既然答应了请人家吃饭，就不要后悔，你的反悔会让人觉得你是一个不讲诚信的人，工作亦是如此。

种下行为就会收获习惯;种下习惯便会收获性格;种下性格便会收获命运——习惯造就一个人。

不要盲目承诺，量力而行，不要把话说满。

3.学会换位思考

把自己当别人——减少痛苦、处事淡然;

把别人当自己——同情不幸，理解需要;

把别人当别人——尊重独立性，不侵犯他人;

把自己当自己——珍惜自己，快乐生活。

能够认识别人是一种智慧，能够被别人认识是一种幸福，能够自己认识自己是圣者贤人，可是很多人却没有自知之明，以至于一切皆糊涂。

4.不要无谓争吵

虽然说真理越辩越明，但一旦大家眼睛红了心就黑了，冲动是魔鬼，事实就摆在那里，清者自清，浊者自浊，凡事三思而后行，会让你成为别人喜欢的人。

5.不要取笑别人

世人虽然地位有高低，但人格是一样的。损害他人人格，快乐一时，但也反映出自己内心的不洁净。

学会理解，学会关爱，学会感恩，你就生活在天堂。

6.不要乱发脾气

大家在一起，难免磕磕碰碰，如果遇到点事就脾气大发，谁还愿意搭理你，伤人又伤己，可是有的人就想不明白，也从未想过改变，这就叫固执。

7.不要打断人家说话

倾听一种智慧，一种修养、一种尊重、一种心灵的沟通，大家要好好体会，如果你上课时学生无端打断你，你什么感受?

当然，对于一点鸡毛蒜皮的事，总爱唠叨没完没了的人，找个恰当理由回避就是了。

8.不要小看仪表

人靠衣裳佛靠金装，不要小看了个人仪表，我们的骨子里对人的第一印象往往来源于仪表，其次才是谈吐。

仪表是一种心情，仪表是一种力量，在自己审视美的同时，让别人欣赏美，心灵瑜伽——调适、修炼、超越。

9.不要封闭自己

社会是海洋，流动就要和人打交道，受了一点挫折或伤害就封闭自己的人，只能被社会边缘化，所以，要试着让自己胸怀宽阔起来，弥勒佛—肚大能盛天下不平事，海量能让万物，可以说你的胸怀有多大，天地就有多大，躲进小楼成一统，将失去人间真正的快乐。

10.不要欺负老实人

同情弱者是一种品德、一种境界、一种和谐，心理健康，才能身体健康，人有一分器量，便多一分气质，人有一分气质，便多一分人缘，人有一分人缘，便多一分事业，积善成德、修身养性。

有人说：礼貌是最容易做到的事情，也是最容易忽视的事情，但她却是最珍贵的事情。你是否也有同感?

名言欣赏：

人无礼则不生，事无礼则不成，国家无礼则不宁。——荀子

礼以行义，义以生利，利以平民，政之大节也。——《左传》

礼，天之经也，民之行也。——《左传》