家乡的变迁实践心得体会实用 家乡变化感悟时代进步(九篇)

我们得到了一些心得体会以后，应该马上记录下来，写一篇心得体会，这样能够给人努力向前的动力。那么我们写心得体会要注意的内容有什么呢？下面是小编帮大家整理的优秀心得体会范文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

推荐家乡的变迁实践心得体会实用一

大家好!

今天我演讲的题目是：为家乡喝彩。

在沈阳，有一座远近闻名的山城，名叫法库，她素有“瓷国明珠”之称，这就是我们的家乡。这里，没有上海的车水马龙，没有香港的喧嚣繁华，但是，这并不能阻止我对家乡的热爱。因为，我们的家乡有历史悠久的陶瓷文化，有如诗如画的自然风景，有淳朴高尚的风土人情……

今天的家乡，发生了翻天覆地的变化。尘土飞扬的泥土路不见了，平坦开阔的水泥路出现了;低矮阴暗的房子消失了，高大豁亮的大厦崛起了，一个以农业为主的落后的山城，正在逐步发展为现代化都市。

如今，陶瓷产业是我们家乡的经济支柱，家乡的人民走科技发展的道路，开发出来的产品品种繁多、工艺精湛、具有环保特点，产品远销四十多个国家和地区，为国家、为社会创造了巨大的财富，使人民走上了幸福安康的生活道路。漫步于陶瓷街，这里的陶瓷艺术品琳琅满目，令你眼花缭乱。有栩栩如生的飞禽走兽，有惟妙惟肖的人物形象，有精巧美观的花篮花瓶等等。欣赏这些艺术品，你不能不赞叹能工巧匠的奇思妙想和精湛的技艺，这是家乡人民智慧的结晶。

我，赞美家乡!

家乡的人民在创造辉煌的同时，也不忘保护自然、亲近自然。看，那郁郁葱葱的山林，那清澈见底的溪水，在晨雾的缭绕下，犹如仙境一般，如诗如画。家乡的戴云山、九仙山，是有名的自然生态保护区，山上有看不完的奇花异草，有数不尽的珍稀动植物，风景秀丽，美不胜收，是盛夏旅游观光的好去处! 我，赞美家乡!

家乡，是一幅连绵不尽的画卷，伟大的家乡人民发挥自己的聪明才智，把人类文明的发展和自然环境的保护巧妙地融合在一起，使家乡充满活力，正在蒸蒸日上地发展着。

家乡，你是我敬爱的母亲，你是我温暖的怀抱，千言万语难以表达我对你的热爱，只能汇聚成一句话——

家乡，我为你喝彩!

谢谢大家!

推荐家乡的变迁实践心得体会实用二

虽然我是土生土长的广东人，并且家乡位于祖国的南端——湛江；但是我还是不大赞同别人口中的那些关于南方冬天不冷的说法。纵使这里的寒冷不及北方，更没有北方那种冰天雪地的`说法，但就我们南方人来说，这里的冬天还是比较冷的。

今年的冬天来得比较迟，寒气也入侵地晚些，往年的除夕之夜人们就能体会得到寒风刺骨的感觉，那风可一点儿也不懂得温柔，一来就带着一股要将人推倒的劲儿，这样的天气尽管晚上烟花再热闹，也很少人出去观赏，有的也是少数的小屁孩，家长们是不陪同的，他们也往往在放完自家的烟花后便急急忙忙地躲回了被窝，不愿在外面多留一分钟。

而今年的除夕却不同往年，除夕当天太阳依旧灿烂，人人都欢天喜地的，都说今年的天气比往年的好，温度当然也比往年的高出很多，此时的人们并没有感到任何寒冷的威胁，到了晚上也一样的温和，这可乐坏了一大群孩子，因为他们都在期待夜晚星空最明亮那一瞬间。

今年的寒气入侵是从年初七开始的，这天的雾气很大，周围的一切都是白茫茫的，远处的一切景象也都被这大雾没收了。大家都额外的加了件衣服，但也无法抵挡寒气的袭击。无论你是站着或是坐着都感到非常的不适，家乡的冷也是从此刻开始的。由于是在农村，所以没有人家里装有空调，人们只能这样忍受着冷气的袭击；说话和呼吸出来的气息都马上变成看得见的白色状了。唯一感到安慰的就是家里的那堆火或是家里的被窝，这个时候，大多数人都是蹲在火堆旁，有的还直接就躲在被窝里。

母亲常说：“天气冷了，在家里只能是跟火堆好了”。也是！只有火堆才能给我们带来我们想要的温暖；此时坐在书桌前的我已经冷得连腰都伸不直了，两只手就像冰块一样寒冷，于是两只手相互搓一下，再用嘴巴吹两口气，终于感觉到有了一丝的温暖。

窗外的风声时强时弱，偶尔还能听见有枯枝被吹落的声音，树木也早已被折腾地只剩下光秃秃的树枝了，我可以想象春天来临时它满枝新芽的景象，那时的它一定很美。

犹记得那年，我们在同一个班级为了高考而奋斗，为了理想而努力，有说有笑，无忧无虑；那样的时光真的让人向往，可惜就再也没有机会重来了。那时的我们总是挂着一张笑脸，没有被世事污染的笑脸是那么的天真无邪；我们还相互追逐打闹，一起在教室里背书，有时还会为了一道数学题而冥思苦想。然而再美好的东西也会有失去的那一天，那时我们开始寻找自己的方向，我们哭着鼻子说再见，可是我们什么时候才能再见呢？那时校园的树木也早已光秃秃的，似乎也在为我们的别离哀悼。

家乡的冬天总是那么冷，这似乎有点不近人情，但这里的人们也早已习惯了这里的寒冷。等到新学期的开学，孩子们不得不离开那可爱的火堆去上学了；这对他们来说真的是一项挑战，二十几分钟的路程，足以让他们感受到寒冷对于他们的意义了，每次放学回到家第一件事就是蹲到火堆前，嘴里顺便叨一句：“冷啊，冷死了”，可见这里真的是挺冷的。

有时还会下一点小雨，这时孩子们可就更难受了，他们手里撑着一把伞，一路上冷风的吹刮，早已让他们的双手失去了知觉；倒是一路上大大小小的，五颜六色的伞成为了一道美丽的风景了，这道风景对人们来说更是一种希望。

经历了二十几个家乡的冬天，但是我仍不可否认它的冷，但是这一点丝毫没有影响到我对家乡的热爱。我始终相信“冬天来了，春天还会远吗？”这一句话。

推荐家乡的变迁实践心得体会实用三

我爱我的家乡，

宽敞的马路，漂亮的高楼。

那是勤劳和富裕的写照。

合：勤劳和富裕的写照

我爱我的家乡，

清凌凌的水，绿莹莹的山。

那是我快乐童年的见证。

合：快乐童年的见证

我爱我的家乡，

温馨的家庭，美丽的村庄。

村庄里有生我养我的爹娘。

合：生我养我的爹娘

我爱我的家乡，

马路越来越宽，房子越来越高。

人们勤劳俭朴，生活幸福安康。

合：勤劳俭朴，幸福安康

“江海门户”的美誉，响遍神州四方。

我爱你，海门。

我爱你——

热闹的节日庙会，

动听的海门山歌，

风趣的通东号子，

美丽的叠石家纺。

我爱你，海门。

我爱你——

历史悠久的凤城古街，

风景如画的东洲公园。

万人景仰的张謇故居。

神奇绝妙的华夏龙桥。

我爱你，海门。

我爱你，家乡。

在你的养育下，我快快乐乐，茁壮成长。

在你的呵护下，我点燃希望，放飞梦想。

我爱你，海门，我的家乡!

推荐家乡的变迁实践心得体会实用四

我的家乡在美丽的内蒙古大草原。

你听呀：“蒙古包里缕缕炊烟，轻轻飘向蓝天。芒芒的绿草地，是我生长的摇篮……”一曲《蒙古人》，婉转悠扬，荡气回肠地把你带入辽阔美丽、景色宜人的内蒙古大草原。

春天来了，微风吹过，撒下淡淡的薄雾，在柔和的阳光下，鲜艳的野花竞相开放，欢乐的小鸟成群结伴在空中、花草丛中欢唱雀跃，你也一样会感到十分舒畅的。

夏天的脚步也随后赶来了。开放的野花招来了各种各样的蝴蝶、蜻蜓，牛羊成群悠闲地在草地上散步，无论走到哪里都给这无边的绿毯绣上朵朵红花；绿的草，白的羊是草原上最独特的景象了，微风吹过，波浪滚滚，构成了一片绿色的海洋。

你听，远方传来悠扬而动听的草原歌曲，那是我们美丽的蒙古族小姑娘最拿手的本领了。到了傍晚，你坐在白色的蒙古包里，回味着香甜的奶茶，品尝着诱人的手扒肉，享受着动听的马头琴，看着一波又一波的绿色海洋，这动与静结合的美景，难道你不觉得置身于画中吗？

秋天是收获的季节，草的颜色更深了。一场秋雨过后，你再来看，美味可口的蘑菇一下就钻出了地面，来采蘑菇的人们总是满载而归的。丰收的喜悦是金色的秋天带来的。

噢！你必须会说，那冬季呢，冬天必须很单调吧？错了，冬天也很美！因为那里是北方，冬季的雪花洋洋洒洒，到处白茫茫一片，起伏的小山丘俯卧在草原上，在阳光的照射下，远远望去仿佛一条条洁白的哈达。北风吹过，雪花飞舞，好一个银妆素裹的世界。这就是我们草原上冬天的旋律！

我爱我的家乡。我爱这四季风景如画的大草原！

推荐家乡的变迁实践心得体会实用五

尊敬的各位老师、同学们：

大家好!今天，我演讲的题目是《我爱我的祖国，我爱我的家乡》。在世界的东方，有一个古老的国家，她美丽而宽广;在世界的东方，有一个伟大的民族，她勤劳而坚强;在世界的东方，有一片广阔的沃土，她神奇而辽阔。奔腾不息的黄河是她的血脉;巍峨屹立的泰山是她的脊梁，她就是我的祖国—中国。

从小以来，“中国”这个字眼在我心中已留下了深深的印象，望着绘满群山大河的地球仪，祖国那气势磅礴的高山峻岭，那蜿蜒曲折的长江黄河，已深深地烙在我的心中。

记得小时候，妈妈指着几面国旗问我：你最爱哪一面?我自豪的回答：当然是中国的五星红旗了!妈妈又问为什么呢?我说：“因为中国的红旗最鲜艳，因为我是中国人，因为我身上流淌着在中华民族的血液，因为我是炎黄的子孙。”

千百年来我的祖国饱经风霜，历尽风雨。今天，在世界的地平线上终于迈上了国际化的道路。如今的中国，已不是任人宰割的弱国，如今的中国，拥有光辉灿烂的文化，创造着让全世界都刮目相看的伟绩。你看，神州飞船一飞冲天;嫦娥一号邀游月空;伟大的祖国申办奥运会成功，都在向世界昭示：中国正在与世界接轨，正在与时俱进，正在飞速发展。作为一个中国人，我怎能不骄傲自豪?

就在这片土地上，有一个神奇而美丽的地方，那就是我的家乡—贵州。

你看，贵州的地貌，典型喀斯特地质，有世界第3大瀑布，有奇异的溶洞，有丰富水景山景。然后是少数民族的独特风情，红枫湖算是比较能大致领略民族风的好去处，再看历史文化景点，全国闻名的‘遵义’会址。蜡染，是一种古老的纺染工艺，古称“蜡缬”，与绞缬、夹结一起被称为我国古代染缬工艺的三种基本类型。蜡染工艺品的魅力除了图案精美外，还在于蜡冷却后在织物上产生龟裂，色料渗入裂缝，得到变化多样的色纹，俗称“冰纹”。同一图案设计，做成蜡染后可得到不同的“冰纹”。蜡染艺术在西南少数民族地区世代相传，形成了独特的民族艺术风格，是中国极富特色的民族艺术之花。 亦被称作“贵州蜡花”。作为一个贵州人，我怎能不骄傲自豪?我爱我的家乡，爱她羊绒柔软，爱她乌金阳和，爱她流水清清，爱她红枣飘香。我的爱乡已插上了飞翔的翅膀，乘着西部大开发的东风，飞向世界，飞向未来。

啊，贵州，我可爱的家乡，你是一片多情的土地，哺育着我们生生不息!你是一片肥沃的土地，滋养着我们代代魂灵!让我们为你梳妆，为你歌唱。我相信，不久的将来，家乡的明天会更美好!祖国的明天会更辉煌!

推荐家乡的变迁实践心得体会实用六

福建省福州市平潭县是我美丽的家乡，它是个四面环海的小岛。海峡两岸建设以来，平潭县的经济和交通有了很大的发展。然而经济的发展、给我们周围的自然环境带来了巨大的影响。作为家乡的一员，我们热爱自己的家乡，关心自己周围的环境，因此我们利用休息时间对县里的环境污染状况展开了一系列调查，希望借此了解家乡的环境现状，找到改善家乡环境的对策，响应建设美丽中国美丽家乡的号召，为家乡的环境保护事业尽一份力。

此次调查活动我们采取了多种方式，多方面收集资料和数据，尽量获得第一手资料，力求真实和准确反映事物的本来面貌。在县里选点实地观察;走访了县里的一些居民，了解了居民对环境污染的认识及对其污染危害的看法。要想全面反映一个地区的环境污染现状并做出准确评价是很困难的，限于我们自身的能力，我们对家乡的环境现状、影响、趋势做出一些粗浅的评价。

本次实地调查，我们进行了大气和水污染状况调查。观察表明，平潭县大气状况尚属良好，晴天时大气能见度比较高。个别地方存在着一定程度的水体污染。

据调查，很多人认为，目前平潭县的环境大大不如十年前了，存在着一些问题，如河水存在一定的污染，有些时候县里的空气质量也不能尽如人意等等。被访者普遍认为，确实应该加大力度、采取措施来加强对环境的保护和治理，被访者就如何保护我们的环境纷纷提出了意见和看法，他们也表示愿意从自身做起，参与到环境保护工作中来，为把我们平潭县建设得更美尽自己的一份力量。可见人们对周围的环境还是十分重视的，他们的环保意识也是很强的。

通过这次调查，我们了解到：随着工农业生产的迅速发展，为人类创造了前所未有的巨大物质财富的同时，也使环境付出了沉重的代价。生态破坏、环境污染对人类生存和发展已经构成了严重威胁。解决环境问题已成为刻不容缓的重大任务。改变目前这种环境状况，光靠环保部门的努力是远远不够的，还必须提高我们大家的环保意识。环境的污染和破坏不是一个人造成的，保护环境也应该是全社会的行为。我们每个人都有保护环境的义务。

为此，我们建议从我们自己做起，从一点一滴小事做起，要做到：强化责任，密切配合，完善农村经济发展与环境保护综合决策。一是强化各部门对本行业和本系统有关农村环境保护的责任;明确资源开发单位、法人的生态环境保护责任，对各个环保责任主体实行严格的考核、奖罚制度;各级政府和村组要编制生态环境规划，把生态环境保护和建设纳入经济社会发展的长远规划和年度计划。二是各部门要积极协调配合，通力协力，从全局和战略的高度，积极配合，建立长效工作联动机制，形成分工明确，协调有力，齐抓共管的工作格局。加强基层环保力量，强化农村环保舆论引导。

逐步设立农村基层环保机构，在乡镇政府建立环保检查员制度，不断加强农村环境监管能力;开展多层次、多形式的农村环境保护知识宣传教育，树立生态文明理念，提高农民的环境意识，调动农民参与农村环境保护的积极性和主动性，推广健康文明的生产、生活和消费方式

要把资源消耗、环境损害、生态效益纳入经济社会发展评价体系，建立体现生态文明要求的目标体系、考核办法、奖惩机制。建立国土空间开发保护制度，完善最严格的耕地保护制度、水资源管理制度、环境保护制度。深化资源性产品价格和税费改革，建立反映市场供求和资源稀缺程度、体现生态价值和代际补偿的资源有偿使用制度和生态补偿制度。积极开展节能量、碳排放权、排污权、水权交易试点。加强环境监管，健全生态环境保护责任追究制度和环境损害赔偿制度。加强生态文明宣传教育，增强全民节约意识、环保意识、生态意识，形成合理消费的社会风尚，营造爱护生态环境的良好风气。

全面促进资源节约。节约资源是保护生态环境的根本之策。要节约集约利用资源，推动资源利用方式根本转变，加强全过程节约管理，大幅降低能源、水、土地消耗强度，提高利用效率和效益。推动能源生产和消费革命，控制能源消费总量，加强节能降耗，支持节能低碳产业和新能源、可再生能源发展，确保国家能源安全。加强水源地保护和用水总量管理，推进水循环利用，建设节水型社会。严守耕地保护红线，严格土地用途管制。加强矿产资源勘查、保护、合理开发。发展循环经济，促进生产、流通、消费过程的减量化、再利用、资源化。

相信通过我们大家的共同努力以及这次调查问卷，我们的家园会变得越来越美好。让我们以这次活动为新的起点，为保护环境、保护地球家园而行动起来吧!

xx市xx镇xx村是我美丽的家乡，村内有条小河，养育着当地人民。改革开放以来，xx村经济和交通有了很大的发展。然而经济的发展、给我们周围的自然环境带来了巨大的影响。作为家乡的一员，我们热爱自己的家乡，关心自己周围的环境，因此我们利用休息时间对村里的环境污染状况展开了一系列调查，希望借此了解家乡的环境现状，找到改善家乡环境的对策，为家乡的环境保护事业尽一份力。

此次调查活动我们采取了多种方式，多方面收集资料和数据，尽量获得第一手资料，力求真实和准确反映事物的本来面貌。在指导老师的带领下，在村里选点实地观察并采取水样;到几家企业调查了排污及治理情况;走访了村里的一些居民，了解了居民对环境污染的认识及对其污染危害的看法。要想全面反映一个地区的环境污染现状并作出准确评价是很困难的，限于我们自身的能力，我们对家乡的环境现状、影响、趋势作出一些粗浅的评价。

本次实地调查，我们进行了大气和水污染状况调查。观察表明，唐坪村大气状况尚属良好，晴天时大气能见度比较高。个别地方存在着一定程度的水体污染。如附近河段水色浑浊，散发出臭味，水样ph值测定表明，其ph为酸性。通过查阅资料我们了解到，污水直接排入河道和水体造成的。

据调查，很多人认为，目前唐坪村的环境大大不如十年前了，存在着一些问题，如河水存在一定的污染，有些时候村里的空气质量也不能尽如人意等等。被访者普遍认为，确实应该加大力度、采取措施来加强对环境的保护和治理，被访者就如何保护我们的环境纷纷提出了意见和看法，他们也表示愿意从自身做起，参与到环境保护工作中来，为把我们唐坪村建设得更美尽自己的一份力量。可见人们对周围的环境还是十分重视的，他们的环保意识也是很强的。

通过这次调查，我们了解到：随着工农业生产的迅速发展，为人类创造了前所未有的巨大物质财富的同时，也使环境付出了沉重的代价。生态破坏、环境污染对人类生存和发展已经构成了严重威胁。解决环境问题已成为刻不容缓的重大任务。改变目前这种环境状况，光靠环保部门的努力是远远不够的，还必须提高我们大家的环保意识。环境的污染和破坏不是一个人造成的，保护环境也应该是全社会的行为。我们每个人都有保护环境的义务。

同时，我们也懂得了：我们就是社会的主人，改善地球环境，是我们这代人义不容辞的责任和义务。我们应该努力增强环保意识，节约资源。如果全地球人人破坏，天天破坏，地球就会变成垃圾场;如果全球人人环保，天天环保，就能创造一个美好的世界。让我们携起手行动起来，共同努力保护好地球——我们共同的家园。

为此，我们建议从我们自己做起，从一点一滴小事做起，要做到：

1、一水多用、节约用水。

2、慎用清洁剂，选用无磷洗衣粉，保护江河湖泊，防止造成富营养化。

3、不乱扔垃圾及废弃物，将垃圾放到指定的地点。

4、尽量不用、少用塑料袋，要积极使用可再生利用的用品，减少白色污染。

5、尽量少用一次性用品。

6、多学习和宣传有关环保的法律，积极向环保部门举报破坏环境的行为。

7、增强环保意识，爱护大自然，了解大自然，保护大自然，和大自然交朋友。

相信通过我们大家的共同努力，我们的家园会变得越来越美好。让我们以这次活动为新的起点，为保护环境、保护地球家园而行动起来吧!

通过这次自我组织活动，我们深入了解了环保知识，增长了社会见识，锻炼了社会实践的能力。我们都认为这次活动开展得很成功。

推荐家乡的变迁实践心得体会实用七

我的家乡座落在一个遥远的小镇，虽然我离开了家乡，但我始终忘不了家乡给我留下的美好回忆。

我的家乡很美丽，到处都是青山绿水。每次暑假乘客车回家乡时，都要经过一条弯弯曲曲的柏油路，路两旁都是挺拔而翠绿的杨树，阳光从树的缝隙里洒下来，闪闪发光像星星一样。每天清晨，我起床做的第一件事就是深呼吸，因为新鲜空气的味道是甜甜的，然后我会和弟弟妹妹们在家乡的山路上快乐的奔跑，一点也不累。

我也会跟着外婆外公去田里干活。红色的西红柿、绿色的黄瓜，还有紫色的茄子，像灯笼一样挂在枝叶上，格外好看。看着绿油油的庄稼，不仅我的心情很舒畅，外公外婆也很开心。

田边是一条清澈见底的小河，河水里可以看到很多小蝌蚪游来游去，让我想起了以前学习的《小蝌蚪找妈妈》。河的下游有两位阿姨一边洗衣服，一边聊天，偶尔还传来轻快的笑声。不知不觉就到了中午，望着远处山上的袅袅炊烟，我的肚子也开始咕咕作响。于是，我大声喊道：“外公外婆，我饿了。”外公提起一筐新鲜的蔬菜，露出和蔼可亲的笑容，说道：“走，咱们回家，让外婆给你做你最爱吃的西红柿炒鸡蛋。”

外公家还圈养一群山羊。中午时候，太阳暖洋洋地照在大地上，山羊也有些懒洋洋的：站着的，躺着的，打架的，叫唤的，各种姿态应有尽有。这时候，外公提着两桶饲料来到围栏边，羊群一下子开始骚动起来，都拥挤着奔向围栏边，像极了下课奔向食堂的学生，我不禁开心地笑起来。下午，外公会作为羊倌把羊群带出来去山上吃草。这时候，浩浩荡荡的羊群跟在外公身后极其壮观，外公像极了一位勇敢地将军，带领士兵去建功立业。而我会站在大门口，大声而开心地呼叫着外公，然后和羊群说再见。

我爱我的家乡，更爱我的家人。

推荐家乡的变迁实践心得体会实用八

说到春节，大家都知道，但是“十里不同风，百里不同俗。”每个地方的春节都有着不同的习俗。我的家乡在河南那里的春节，就充满了年味。

家乡的春节差不多，在腊月23就开始了，这一天也被称为小年过了，这一天在外经商打工，求学的游子都会心怀着对家乡亲人的思念，陆续返回。家中的亲人也会购买一些鸡鸭鱼肉，酒菜，水果，香火这被称为“办年货”，同时，包饺子也是必不可少的。

腊月25这天为“入年界”，俗称“鬼锁山门”。这天人们不能砍柴割草，而是要在家里进行大扫除，搞卫生来迎接新年。这天也是跨入新年的界定日期，也就是说过几天就进入过年阶段。

除夕可以说是春节的高潮了，这天人们最为忙碌也最为热闹。早上吃过早饭，要做的第一件事就是祭祖，以表示对祖先的尊敬。第二件事就是贴对联，贴年画，只要把这件事做好了，过年的气氛就一下子被烘托出来了。做完了这两件事，再往大街上走走，定会让你大吃一惊。整条街已经浓郁着浓浓的春节气氛了，到处都是张灯结彩，家家户户贴着火红的对联，树上挂着大大的红灯笼，商场里熙熙攘攘的人群都穿着红色的棉袄，整条街道就像是一个穿着红衣，待嫁的姑娘。

除夕夜是一家人团圆的时候，这天晚上每家每户都会准备丰富的菜肴，一家老小十几口人围坐在一起品尝，闲聊着趣事，其乐融融，这被人们称为“年夜饭”。吃过年夜饭，紧接着的就是守岁了，大家都要坐在电视机前观看《春节联欢晚会》，除了小孩子和老人，谁都得到12点才能睡觉。正月初一凌晨刚跨进新的一年，家家户户都会响起震耳欲聋的鞭炮声，连绵不绝，此时的景象最为热闹，人们也最开心

大年初一直到正月十五，这些天人们大都会出去拜年，走亲戚，小孩子也会跟着去拿“利是”。

迎来送往十几天，终于到了春节的另一个高潮元宵节。这天人们都会走上街头点花灯，放烟花，猜灯谜，舞狮子，还会吃上一口热腾腾的汤圆，尽情宣泄，对新的一年美好生活的向往。过完了这一天，春节也就接近尾声了。

这就是我家乡充满年味的春节。听了我的介绍，你对河南的春节有兴趣吗？有兴趣的话，请大家到我的家乡看一看与，我们河南人一起过春节吧！

推荐家乡的变迁实践心得体会实用九

金黄金黄的外皮，猪肉糜剁成馅儿，包成一个弯弯的半月型——哈哈，大家应该都猜到了吧？这就是我们家乡上海的美食——蛋饺。

说到蛋饺，不得不提到它的起源。上海吃蛋饺的传统由来已久，早在上世纪二三十年代，张爱玲就在小说《半生缘》里提到过：“饺子、蛋饺都是元宝。”到了大年三十，上海人年夜饭的最后一道重头菜，都会是“全家福”，“全家福”可以是暖锅，也可以是砂锅，一般以高汤打底。讲究的，再加上几只虾，进一步调出鲜味儿。食材很丰富，但唯一不能缺少的就是这个蛋饺了。

做蛋饺的过程非常难！所以外婆和妈妈经常连夜一起做蛋饺。做蛋饺呢，要先用一小块肥膘或者猪油在圆勺里转一圈，以免粘住勺底（上海话，叫做“嘚底”）。然后倒入一勺打好的蛋液，再将勺子逆时针轻轻转上一圈，使蛋液均匀铺满整个勺子，成为一张圆形的蛋皮。蛋皮一定要厚薄均匀，这是最考验手艺的时刻。之后在蛋皮中放入一小团事先调制好加入葱花的肉馅儿。等到边上的蛋液刚刚凝固，马上用筷子尖儿小心地挑起来一边的蛋皮，慢慢地把圆形蛋皮一折为二，让两面合拢完全包盖住肉馅。最后在蛋皮周边，稍微压那么两下，封口——一个半圆形的蛋饺就大功告成了！

因为蛋饺的形状像元宝的样子，而且颜色金黄，所以有招财进宝的寓意，而且，外婆和妈妈对蛋饺也有一番别样的回忆。

对他们来说，蛋饺不仅是一种美食，更是一种家人相聚在一起吃“全家福”的幸福感。妈妈虽然现在很瘦，但她小时候也是一个十足的“小馋猫”。在她外公外婆做蛋饺的时候，常常期盼做出失败的蛋皮，这样妈妈就可以把做坏了的蛋皮一个个吃掉，那叫一个嗲啊！

可现在，蛋饺早已在市场上非常普遍。有新鲜现做的，也有速冻的，想什么时候吃就可以什么时候吃。可却缺少了一点什么……大概是那么一点过去的味道和快乐吧？所以我也要学会做蛋饺，以后在过年的时候也能亲手为家人亲手制作这份美味，和家人一起分享这种快乐，更是补上这一点属于过去的回忆。

小小的蛋饺，也是我们上海的老味道！