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绩效方案心得体会实用 绩效管理心得(五篇)

来源:互联网作者:editor2024-02-232

在平日里,心中难免会有一些新的想法,往往会写一篇心得体会,从而不断地丰富我们的思想。好的心得体会对于我们的帮助很大,所以我们要好好写一篇心得体会那么下面我就给大家讲一讲心得体会怎么写才比较好,我们一起来看一看吧。

2022绩效方案心得体会实用一

1、顾客满意度(10分)

标准:

①、当月顾客满意度调查满意度达95%以上。

②、当月顾客投诉不能超过1次;

③、当月顾客投诉解决率。

考核依据:

①、顾客满意度问卷调查表的统计结果;

②、顾客投诉统计。

评分:①、顾客满意度调查未达标者扣5分;②、顾客投诉一次扣5分;③、每月顾客投诉解决率不得低于100%,每低1%,一次扣2分。

2、产品质量(10分)

标准:

①、按客用标准验收食材质量,储存的蔬菜新鲜、无腐烂变黄,肉类、鲜活食品材料无异味、变质,储存存量合理,餐料符合食品标准;

②保证厨房出品的质量及菜品量化标准;

③、根据前台及客人的需求保证出品的速度;、认真分析客人需求,在菜品上推陈出新;

④、客人投诉。

考核依据:

①、有无客人对菜品质量的投诉;

②、客人及前厅对出品速度的投诉记录;

③、现场查看。

评分

①、有客人对菜品质量投诉、现场检查发现菜品有瑕疵、发生退菜一次扣5分;

②客人及前厅对出菜的速度投诉一次扣5分;

③、储存餐料、食品材料有变质、存量过大一次扣2分;

④、积极创新菜品,每月至少推出两款新品,创新品种赢得客人好评,营业额在当月菜品中名列前三名的,加5分,未推新品的,一次扣1分

3、安全卫生及设备完好(30分)

标准:

①、店面及后厨的陈列合理,无卫生死角;

②、现场清洁卫生达标:卫生洁具无污渍、破损,大厅、储物间、桌椅板凳、窗帘、台布无灰尘无污渍,地面无垃圾,墙面、天花无蜘蛛网,大厅、卫生间、厨房无“四害”;

③、操作符合规范,做好安全防范,营业结束,要及时检查并关闭炉灶等消防安全阀,无失火、失盗、无食物中毒、无工伤。

④、餐饮设施设备完好无损,总数与台账数量符合一致,且能保证正常运转

考核依据:现场考核

评分:

①、店面及后厨的陈列错乱、不合理,卫生有死角扣2分;

②、清洁卫生三处以内未达标一处扣2分,三处以上未达标一次扣10分;

③、未关闭炉灶安全阀一次扣2分;发生失火、失盗、食物中毒、员工伤害任何一项事故一次扣本项全分,并可根据情节性质轻重做出行政处罚;

④、数量不符,除正常报损外,每缺少1个设备,扣除5分,并按规定承担经济赔偿;消防设备设施完好无损,数量一致,能正常运转,设备设施发生破损或不能正常作业的`,应在24小时内通知报修,未报修或报修不及时的,一次扣2分,再次检查时仍未报修的,扣5分,最高可扣10分,已报维修但未修复的情况除外。

4、部门协调(5分)

标准:

①、积极参加公司组织员工的培训、会议;

②、员工的排班、休假的安排符合公司营业需要;

③、厨房与前厅部的工作协和谐,部门及员工之间未发生互相抱怨。

考核依据:

①、员工培训记录;

②、员工排班记录;

③、餐厅与前厅工作的协调性。

评分:

①、未参加公司组织的员工培训、会议一次扣2分;

②、因安排员工休假影响餐厅营业扣2分;

③、餐厅与前厅的工作配合不协调,轻微投诉扣2分,内部员工严重投诉经查属实的,一次扣10分。

5、组织纪律(5分)

标准:

①、准时出勤,无迟到、早退、旷工

②请假、休假不得超过公司规定;

③能严格遵守公司的规章制度及国家政策法规

考核依据:

①以人事考勤为准;

2.请假、休假记录;

评分:

①每迟到、早退一次扣1分;

②每早退一次扣3分,旷工一次扣全分;

③请假、休假超过公司规定一天扣2分。

6、服务规范(20分)

标准:

①、上岗必须穿戴工衣工牌,仪容仪表符合公司员工手册规范

②、服务时必须面带微笑

③、见到客人时要主动打招呼,与客人交流时,必须使用礼貌用语,语言符合服务标准。

考核依据:现场检查

评分:

①、未穿戴工衣工牌,仪容仪表不合要求一次扣5分

②、未进行微笑服务一次扣2分

③、未主动打招呼或发现与客人交流语言不符合服务标准一次扣2分。

7、成本控制(20分)

标准:毛利率控制在50%以上

考核依据:财务报表

评分:

①低于50%,每低1个百分点扣2分,毛利率每提高1个百分点加1分,最高加分不超过5分

②低于45%时,此项不得分。

2022绩效方案心得体会实用二

为了推动公司人员管理制度化和规范化,尽快完善好绩效考核运行机制,使考核工作有据可依,有张可循,根据公司《关于落实绩效考核工作意见的通知》的文件精神,特制定本考核方案。

本考核方案适用用生产一、二车间。

以扣分考核为基本形式,扣分与考核工资挂钩。每月汇总评比一次,普通员工的考核工资为200元,考核结果处理按照《记分方案》执行, 40分以上进行末位淘汰。

本考核方案从20xx年2月份开始执行。

本考核方案分为5部分:工作表现、业务技能、执行制度、敬业与协作、日常行为。每部分的具体内容如下:

1.上班迟到、早退扣2分/次;

2.工作不积极、做事拖拖拉拉扣5分/次(例如车间安排的事情没有在规定时间内完成);

3.串岗、脱岗、离岗超过20分钟,扣4分/次;

4.在岗位上睡岗扣6分/次;脱离岗位睡岗扣10分/次;

5.上班时间看报纸、杂志、玩手机或干与生产无关的事情扣4分/次;

6.除取样外,无故呆在车间分析室扣4分/次;

7.在工作场所内大声喧哗、起哄、妨碍他人工作的扣5分/次;

8.不写请假条,无故旷工扣6分/次;

9.对本岗位的设备及生产情况不按时巡查扣4分/次;

10.做假记录、提前做记录或之后做记录扣6分/次。

1.不

绩效方案心得体会实用 绩效管理心得(五篇)

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