美食让生活更美好范文点评范本 点评饮食美味的文章(6篇)

人的记忆力会随着岁月的流逝而衰退，写作可以弥补记忆的不足，将曾经的人生经历和感悟记录下来，也便于保存一份美好的回忆。那么我们该如何写一篇较为完美的范文呢？下面是小编帮大家整理的优质范文，仅供参考，大家一起来看看吧。

关于美食让生活更美好范文点评范本一

经过紧张的筹备，太湖县欢乐中国台湾小吃美食节今天在这里隆重开幕。值此机会，我谨代表中共太湖县委、太湖县人民政府向莅临盛会的各位领导、各位来宾表示热烈的欢迎和诚挚的感谢!

举办中国台湾小吃美食节，目的是传承中华五千年文明，弘扬中华美食文化，展示太湖形象，促进祖国宝岛台湾与最美太湖的文化交流。本次欢乐中国台湾小吃美食节内容丰富，规模盛大。既有中国台湾地区的小吃展销，又有我县五千年文博园、花亭湖国家双4a旅游景区宣传与展示。

中国台湾地区特色美食小吃、异域风味小吃，其“食力非凡”、风靡全球。来自中国台湾地区美食小吃、旅游方面的行家里手。把原汁原味的中国台湾美食小吃带到太湖，让我县人民在自己的家门口就能体验到中国台湾的风土人情，品尝中国台湾特色小吃，进一步增强和加深我县人民对中国台湾饮食文化的了解和认识。活动必将进一步促进两地的文化交流，增进两岸人民友谊;也必将有力地推动我县的餐饮、旅游文化事业蓬勃发展。

太湖历史悠久，旅游资源丰富，人文景观多彩。有五千年文博园、花亭湖国家双4a风景区。发展繁荣旅游文化事业，推动旅游业、餐饮业发展，推进服务业转型提速是我县促进经济社会全面发展的重要举措。太湖人民真诚地希望台湾同胞在海内外宣传太湖、推介太湖，提升太湖的知名度和美誉度，我们热诚欢迎台湾同胞常来太湖观光、旅游、做客。

两岸一家亲，太湖人民愿与台湾同胞携手并肩，共同致力于中华传统饮食文化的传承、创新发展，共同弘扬中华五千年灿烂文明，共同促进海峡两岸的友好往来。

祝太湖县欢乐中国台湾小吃美食节圆满成功!

祝各位领导、各位来宾身体健康、家庭幸福、事业发达!

谢谢大家!

关于美食让生活更美好范文点评范本二

作为一名少数民族的孩纸，我所熟悉且喜爱的一种传统美食，叫做“果条”。

这是一种瑶家人只有在过年时节才做的特色小吃。年后走亲访友，瑶家人大多都拿着几盘果条作礼，互赠给亲友品尝自己的手艺。

“果条”这个名字，是根据瑶话音译而来，大概类似北方的“馃子”。实际上这两者的做法也类似，都是高温油炸而成，只不过北方馃子的原材料是面粉，而果条则是由大米磨成粉做成。

果条的形状看起来像小时候妈妈纳的千层底儿。据说，果条正是依照瑶族人民的板鞋的形状制作的，寓意是亲友之间要多走动、多联络，是亲情和友情的象征。

果条颜色金黄，吃起来香脆可口，若是配以另一种瑶族特色小吃——油茶，那就是瑶家人在劳作之余一种很好的享受了。除了直接吃之外，把果条煮着吃，也别有风味。把果条拆散，放水里烧开，加入自家种的鲜嫩蒜苗，就是一顿软糯香甜的大餐了。

做果条可是一项大工程，需要整个家族的人一起动手参与才能完成。记忆中的农村生活，每到年关时，大家就忙起来，洗净大面的匾箩，拿出专用的大锅，浸泡好芝麻，买好白砂糖，把少则几斤多则几十斤的籼米糯米浸泡后磨成粉，然后各家就开始陆续做果条。

但果条不是随便一个人就能做的。

首先，和面就是一个体力活，一般由家族里的男人来负责。和面的时候，先把所有面粉分到几个大匾箩中，然后先取一小份面粉，多放开水，充分揉开，作为母本，然后把母本分作几份，分到各个大匾箩中，几人同时进行揉面。各个匾箩中，面粉和白糖充分混合，在母本的黏合作用下，逐步加入开水，最终把所有面粉揉成一团。揉好的面团如果一时还用不到，则需要用湿棉布覆盖，以免失水变干。

这中间需要注意开水要慢慢加，千万不能一下子加多了，加多了水则会导致面团太软，无法盘果条。还要注意加了糖的粉，会越揉越软，所以水一定要慢慢加。有些新手往往就是揉面这步做不好，有时候把所有米粉用完了，还是太软，导致还得再去打粉，这样一来就耽搁了工序，最后导致天黑了还完不成。

和面考验体力，而盘果条和炸果条则是一个技术活。我所知道的，盘果条有两种方法。一种是先取一团面，做成厚度均匀的大饼，然后在饼的两面都撒上芝麻，再用剪刀螺旋式的把大饼剪成条状，最后拼接为一盘果条。另外一种是直接取面团一边搓成均匀的长条状，滚上芝麻，一边盘成螺纹圈，最终捏合为一盘果条。由于后一种方法比较省事，而且做出来的“果条头”(黏合部分)比较小，所以现在大多是用这种方法。

这边在盘果条，那边就可以烧油锅准备炸果条了。盘好的果条，盘得再漂亮，最终的成品还得看油炸这个环节。如果技术不到家，那么果条可能在锅里就散了，或炸出来的果条不平整，歪歪扭扭的不好看。油锅烧好之后，两手捏住果条头，轻轻的放进油锅，在炸的过程中还可以用夹子调整变形的果条，最终保证炸出来的果条都是平整的。最近几年，都采用那种大的平底锅，放浅浅一层油，这样果条不容易变形。一般来说，刚放进锅的果条是沉底的，熟了之后就会浮起来。

经此流程，果条就做成了。但是，不是随便一个人就能把果条做得好吃的。好吃的果条，酥脆得当，甜度合适，芝麻迸香;不好吃的果条，会硬得啃酸了大牙。

要做出成功的果条，籼米和糯米的比例搭配很重要。籼米太多，做成的果条太硬，啃不动;糯米太多，则炸出来的果条太酥太油没嚼头，且容易碎，还没送到亲戚家就散架了。而具体是多少比例，则是老师傅才能说得准的了。另外，大米在打成粉之前，需要泡多长时间，也需要讲究。还有，做得好的果条，“果条头”(就是各个分支黏合的部分)会比较小，整盘果条的硬度是均衡的。总之，从一盘果条，可以看出当家主妇的手艺如何，从而也可以看出她的持家能力如何。

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