立夏为什么要吃蛋

立夏为什么要吃蛋

　　5月6日就是立夏了，在南京，立夏是一个节日一般的存在，这一天，按照传统，应该吃鸡蛋。

　　立夏为什么要吃蛋呢?一种说法是，古人认为，鸡蛋溜圆，象征生活圆满，立夏日吃鸡蛋能祈祷夏日平安。“立夏吃了蛋，热天不疰夏”，很多地方都有吃“立夏蛋”的习俗，是说立夏吃蛋能预防暑天常见的食欲不振、身倦肢软、消瘦等苦夏症状。

　　番茄炒鸡蛋几乎是一道人人会