五年级数学《蛋白质含量》教案

五年级数学《蛋白质含量》教案（精选5篇）

五年级数学《蛋白质含量》教案 篇1

　　教学目标：

　　1、在解决实际问题的过程中,理解百分数化成小数、分数的必要性，能正确地将百分数化成小数、分数。

　　2、培养知识的迁移能力，渗透转化的数学思想，提高学生解决数学问题的能力。

　　3、进行食品营养分析，促进学生养成良好的饮食习惯。

　　教学重难点：

　　1.能解决“求一个数的百分之几是多少”的实际问题

　　2.正确地把百分数化成小数、分数。

　　教具准备：

　　小黑板、黄豆250豆

　　一、创设情景，激发兴趣

　　1、昨天老师请同学们搜集一些食品在营养方面百分数的资料，现在谁来汇报一下。

　　2、学生汇报。

　　3、老师也搜集了一些资料。请看：（出示装黄豆的杯子，同时贴）

　　黄豆中的蛋白质含量约占36%，脂肪含量约占18.4%，碳水化合物含量约占25%。

　　师：谁来读一读？

　　黄豆中的蛋白质、脂肪、碳水化合物这三种含量哪种多？

　　生：蛋白质

　　师：黄豆的蛋白质含量多，所以我们说黄豆的营养很丰富。

　　今天，我们就先根据黄豆的蛋白质含量问题来学习怎样解决一些简单的.百分数的实 际问题。板书课题：蛋白质含量

　　二、呈现问题，探究新知。

　　出示装有250克黄豆的杯子，

　　问：这250克黄豆中，蛋白质约有多少克？

　　1、怎样列式?

　　为什么用乘法计算?

　　学生总结归纳出：“求一个数的几分之几是多少？”用乘法计算,所以“求一个数的百分之几是多少？”也用乘法。(师板书)

　　师：这位同学从以前学过的“求一个数的几分之几是多少？”用乘法计算,迁移到这节课的“求一个数的百分之几是多少？”也用乘法。这种知识的迁移是我们解决数学问题的好方法。

　　2、计算。

　　师:“250×36%”是一个整数乘什么数？

　　生：整数乘百分数。

　　师：我们学过吗？

　　生:没学过.（ 学生发现未学过这样的算式，是一个新问题，需要研究解决。）

　　师:有办法解决吗?

　　生：有。

　　师：怎样解决？

　　生1：可以把百分数化成小数。这样就把整数乘百分数转化成整数乘小数。

　　生2：也可以把百分数化成分数。这样就把整数乘百分数转化成整数乘分数。

　　师:将新知识转化成已学过的旧知识来解答。这也是我们解决数学问题的好方法。

　　（1） 转化。

　　师：现在，请你们试着把36%转化成小数和分数。

　　（2） 转化方法。

　　①、想一想怎样把百分数化成小数或分数。

　　②、小声地跟同桌或前后桌的同学说一说。

　　③、指名同学说一说。

　　④、师根据学生所说的方法板书。

　　百分数化成小数:把百分数的小数点向左移动两位，同时去掉百分号。

　　百分数化成分数:先把百分数化成分母是100的分数，能约分一般要约成最简分数。

　　3、继续计算。

　　转化工作做完后，刚才的计算懂得做了吗？选择你喜欢的方法把它做完。

　　三、巩固新知，迁移应用。

　　师：刚才新课的学习，大家都很认真，那到底新知识掌握得怎么样，老师想出一些题目考考大家，你们有信心吗？

　　1 、基本练习：

　　填一填：

　　① 25%=25÷（ ）=（ ）小数 25%=（