关于管理的心得体会
关于管理的心得体会(通用25篇)
关于管理的心得体会 篇1
6月20至24日,经学校领导批准,本人参加中科院计算机技术研究所教育中心在石家庄举办“黑客威胁防范、高级病毒查杀与网络安全管理”高级研修班,中科院教育中心特约讲师同时也是微软、思科认证专职讲师商宏图、周涛由浅入深用敏捷的思维、精练的话语、真实的案例和生动的攻防演练进行培训。通过培训,增长见识并提高了技能,突破了思想瓶颈,真正明白“网络安全三分技术七分管理”的含义。就本次培训谈谈我的感受和体会。
一、制定严格有效管理规范和措施并纳入学校管理体系。
有人犯罪,因人情或权力因素,被轻判或免罪,可能会导致两种结果:一是此人有恃无恐可能会犯更大的罪,二是别人纷纷效仿,以情或权试法。同理,单位某些人,因好奇或别有用心,进行网络攻击或破坏,导致局部或大面积网络出现故障,对校园网络的运行和老师教学办公带来不利影响,学校是否有法可依或有法必依?
在此次培训中,商老师谈到针对网络攻击可能存在的攻击源大致可以分为四种:国外政府、竞争对手、网络内部、黑客入侵。网络内部的攻击占到了80%以上,在局域网里如果有些人为了满足好奇心或别有用心来攻击别人或恶意破坏,网络的安全稳定就很难保证,6月16号下午三点,学校资源库里完全共享的近60G教师资源被人恶意删除,老师辛辛苦苦下载或制作的资源化为乌有。教室里网络设备和监控设备也会时常被人破坏。因此一个安全稳定、畅通高速的网络环境,要用制度来规范管理和提供保障。
二、 提高网管员专业技能,用技术保障网络畅通运行
网络环境,可以喻为一间房,有门有窗有墙。学校资金投入,提供的是坚实可靠的门、窗,但是会不会锁、锁好锁不好、锁有没有毛病、墙是不是有破损,那只有网管清楚,所以只有提高网管技术水平,才能看好并锁好门,及时发现问题并解决,用高超的技能保障网络畅通运行。在这次培训中,针对校园网络安全防范,周老师用各种的攻防工具,实现了远程登录,远程控制,操纵对方电脑,窃取机密文件,破解各种密码,锁定攻击目标,阻截对方攻击等,通过案例分析和实际的攻防演练,发现以为固若金汤的系统网络环境,竟然有那么的漏洞,那么的不堪一击,这说明我们的水平还有待提高,如果还在原地踏步,不思进取,就会落伍,也必将被淘汰出局。身为一名网管,你受到别人的表扬吗?同样在努力付出,但受到指责最多也许就是网管,所以做网管很辛苦,必须加强理论和实践学习,抓住一切学习机会,努力提高自己的专业技术,通过不断的实习和提高来实现网管最高的境界——不知道网管是谁,因为的网络一直就很正常。
三、 提高网络安全防范意识,人人皆是网络安全维护者。
虽然在加强安全教育,加大治安力度,骗子行骗手段有时相当低劣,可总会有人上当受骗,为什么?因为他们没有安全防范意识和存在侥幸心里。同理,我校电脑装有杀毒软件,老师们是否注意病毒库升级?是否经常进行硬盘杀毒?不升级、不杀毒,防毒软件形同虚设,就会给病毒和木马创造传播和入侵机会,且如今病毒相当厉害,可以把防毒软件屏蔽掉,给老师带来不必要的麻烦。
学校为了方便教师办公教学,每人都配备了优盘,老师们在分享了领导关心和优盘便捷外,是否意识到了优盘广泛使用已经成为校园网络病毒传播罪魁祸首,其实大部分老师已经领教了病毒的厉害:速度变慢、杀毒软件打不开、资料丢失、系统瘫痪、蓝屏、重启、死机等等,针对优盘病毒防范,我们要求老师在使用优盘时不要双击打开而是右击打开或者用资源管理器打开,这样可以有效防止优盘AUTORUN病毒运行,老师们按要求做了吗?为了查杀优盘病毒和木马入侵,在电脑上安装了优盘专杀和360安全卫士,老师在用优盘前杀毒了吗?病毒库更新了吗?
一个无毒的网络环境,可以制定严格的管理制度和措施,安装防毒防木马入侵软件,提高网管技术水平,其实最重要的一点是提高全体老师的安全防范意识,只有推行人人都是网络维护者,常升级查杀打补丁防漏洞才能真正实现“天下无毒”。相信各位老师就不会很气势的对信息中心人员说,我的电脑又中毒了,怎么回事呀,赶快来修。
引用商老师一句话结尾:网络安全是一个整体安全,任何一个网络行为的参与者都是一个安全的主体,而任何一个安全主体的失败都将导致网络的整体失败。
关于管理的心得体会 篇2
第一次接触管理学是在大学一年级,记得当时看的书是山东大学出版社出版,展涛主编的《管理学》,这也算是本人管理学的启蒙教材吧。
由于本科就读的是行政专业,后来就陆陆续续学习了多门相关课程,也阅读了不少的管理学专著和教材。下面就管理学的教学和教材两个方面谈谈我的一点点不成熟的想法吧。
一、 关于教学
(一)教学方式
可以说本学期的课程中,管理学是最能够吸引我并给我留下深刻印象的课程,其他一些课程的教学方式和本科时并无显著差别,旧调重弹的痕迹相当严重。我想研究生的教学首先是要找准定位,要分析教学受众——即学生的心理,采取生动活泼、寓教于乐的方式,这样才能产生良好的课堂气氛和教学效果。照本宣科不行,海阔天空也不行,要理论联系实际,原理结合案例。当然,这最终考验的是任课老师的教学态度和教学水平。
(二)教学内容
研究生群体的心理是比较特殊的,特别是像我们这些刚刚跨入研究生阶段的新生。我们这个群体,绝大部分年龄在22——25岁之间,绝大部分经历的是从学校到学校的人生轨迹,这是特别渴望自我实现的一群人,也是特别需要有效引导的一群人。因而在管理学的教学内容上,有两块领域特别重要:一是对自我心态的管理,一是对职业生涯的管理。这是研究生最为关注也最感兴趣的内容。俗话说:心态决定一切。研一的学生刚刚进行完角色的转换,不可能很快很容易就调整好自己的心态,对学习、生活、感情、社团活动、社会实践等彼此之间的关系和地位还不能通盘考虑、合理取舍。另外,大部分人对自己两年半后的发展取向认识不完全明晰,存在明显的摇摆、犹豫、观望心态。因而进行有针对性的心态调适和职业规划教育是很有必要的。管理学学科在这些方面有着得天独厚的优势,当然也有着义不容辞的责任。
二、关于教材
目前市面上管理学的教材汗牛充栋,当然也是良莠不齐,并且雷同现象比较严重。从我们学生的角度而言,希望能够看到一本“更加写实、更加亲切”的教材。在我看来,现在管理学的教材往往太注重学术性、理论性、权威性,显得严肃有余、活泼不足,很像是一幅老者的面孔,而不是朝气蓬勃、睿智风趣的青年形象,然而学生总是更喜欢后者的。莘莘学子是教材的最终评价者,这个市场的份量无疑也是无穷的。
具体而言,教材的编写可考虑在宏观布局上遵循计划、组织、领导、控制四大板块,在微观结构上,可设置基本原理、典型案例、个人体验、学生感怀等几个栏目。基本原理要是权威、经久不衰的;典型案例要是新鲜、众所周知的;个人体验主要结合作者学习、生活、工作经历,阐述与原理和案例相关的想法和故事等,要有一定的启发性;学生感怀主要收集管理学学生的真实语录、作业等,要有可信性,如可让学生做一些关于职业规划或生活习惯的SWOT分析,然后收录其中,这样很容易引起学生共鸣。
人每天都生活在管理之中:分配时间、调整心态、作出决定、与人交往,大事小事,概莫能外,然能做到卓有成效之管理者,实乃罕见。
很感谢在研一前半年短促的流光中领会到了管理学的魅力,让我回想起过往的点滴,也让我畅想值得期待的未来……
关于管理的心得体会 篇3
通过近期两周的供应链管理课程学习,我对供应链链条的整合、供应链的工作方式以及供应链的结构与创新等层面的理论知识有了更为深刻的感受。
其中有一点,也是整个供应链流程最为核心、起决定性作用的部分,Push-Pull模型策略的选择, 两种模型从一定程度上直接决定了企业的生产运营成本以及可盈利空间,也长期关系着市场竞争力与企业存亡;从历史发展的角度来看,供应链模型在任何的市场交易活动中都无不存在,而我们也可以看到Push模型在很大程度上长期占据了领导地位,从古时候起沿街吆喝着卖烧饼到如今的自动化烧饼生产、预定、销售等等,无不存在着Push模型的踪影,所以push模型本身有它不可替代的优点:有计划的为一个目标需求量提供平均成本最低、最有效率的产出,而且可以用现货品的实时提供把握商机创造利润,但在市场活动不断变化的过程中,Push模型的缺点也越来越严重, 在当市场需求不如预期而未能销货时,推的越多,库存积压的风险就越大,以至于某种程度上甚至可以颠覆企业。
自然的Pull模型成了继Push模型之后的一个亮点,它通过消费者导向或需求导向由消费者购买产品后,经由销售时点情报的数据收集,启动供应链零售店经由EDI向物流中心产生自动补货要求。物流中心经由EDI向制造商产生自动补货要求,制造商再快速自动或生产,并经由EDI事先寄货通知给零售店,物流中心采取跨库作业,减少入库时间,以使货物很快送达零售店。当然这样做,为顾客提供量身订制的产品与服务,使它快速适应市场化发展,大大的提高了企业竞争力;但是这样的响应客制化需求的成本也非常高,从一定程度上来说,很大的延缓了商品面向市场的时机,对企业来说也是很大的一种风险。自然的,我们可以看到目前市场的真实案例,比如:小米盒子、小米手机、乐视盒子等等,都采用了饥饿营销的策略,我们可以归结为采用了Pull模型策略,虽然不全是,在实际的购买活动中,大大的降低了消费者的预期,最终也导致了不少消费者选择放弃,我本人就是一个案例,在无耐的等了一个月,还是无所获的情况下,宁可花高价钱购买其他品牌类型的机器,我想这并不是个例。
所以通过以上陈述,我们可以很清晰的看到,单靠某一种模型策略,无法适应也无法长期应对市场的变化、发展,何谈企业做大做强;所以,在市场营销的过程中,不同类型的企业、公司等,根据自身公司的特性,在不同的领域采用了Push-Pull相结合的策略,自然的,衍生出了不少这方面的智能化系统,诸如:中国电信的IP决策支持系统、沃尔玛的客户需求分析系统……。当然,智能化系统未必能够智能,只是我们能够在决策的过程中,分析与参考,但在通常的情况下,误差一般不会很大,企业可适当的规避风险。另外,在针对模型级别的选择之下,我们甚至可以针对企业不同的产品特征进行二级、甚至是三级的Push—Pull模型的选择, 从一定程度上,也同样会减少企业的市场成本与风险。
关于Push—Pull模型的选择,在大数据的领域中,无法脱离企业的业务与产品数据,也不可能靠拍脑袋来进行预测,所以一方面结合智能分析与预测系统,另一方面也要进行人工干预,以确定Push—Pull的临界区域,相信在不断的分析、运作、调整、优化之后,企业的发展应该能够大大的提高!
关于管理的心得体会 篇4
3月6日,经理部领导班子成员、各部室负责人及代表一起,集中学习公司惠兴高速公路第16合同段项目部标准化管理,查找本项目部在管理、队伍组建和运作方面存在的不足,深化本项目管理工作的思路,对今后项目管理工作做出具体部署。
大家在学习中深刻剖析了本项目管理和队伍建设方面存在的不足,明确提出了下一步深化项目管理和队伍建设的五项具体措施:
一是加强对标准的学习,进一步提高标准化建设重要性的认识,增强抓好标准化管理的紧迫感和责任感。适时组织职工进行标准化学习,营造全体员工自觉遵守标准的良好氛围。
二是加大管理落实力度,把标准落实到生产过程中去。在认真学习和熟练掌握工程质量关键环节与控制要点以及其他标准的基础上,结合实际编制管理工作流程,并对照标准抓好管理落实。
三是抓紧人才培养,尽快适应建筑市场激烈竞争的需要。加大对年轻技术人员培养力度,培养一批适应市场、素质全面的管理人才和技术人才。四是调整、明确项目各部门的管理职能,更好地服务于项目部管理。五是解放思想,与时俱进,不断调整和完善激励约束机制,引导和鼓励年轻技术人员从事现场管理,解除各种障碍和制约因素,让干得好的人收入高一点,积累多一点,实力强一点,有效调动员工的积极性。 把企业内的成员所积累的技术、经验,通过文件的方式来加以保存,而不会因为人员的流动,整个技术、经验跟着流失。达到个人知道多少,组织就知道多少,也就是将个人的经验(财富)转化为企业的财富;每一项工作即使换了不同的人来操作,也不会因为不同的人,在效率与质量上出现太大的差异。
如果不这样,老员工调离时,他将所有曾经发生过问题的对应方法、作业技巧等宝贵经验装在脑子里带走后,新员工可能重复发生以前的问题,即便在交接时有了传授,但凭记忆很难完全记住。不同的师傅将带出不同的徒弟,其工作结果的一致性可想而知。
就技术部门的工作,内业方面:积极学习并掌握各类规范、图集标准;施工前期的图纸审核和现场调查;编写和完善各分部、分项施工组织设计、施工方案及工序作业指导书;分解总工期并针对关键工序、关键部位编写施工计划并组织实施;编写和及时下发施工技术交底并督促落实到现场;统计各单位工程的工程数量并提前编制和上报材料计划;建立施工日志、施工台帐、收方台帐,记录施工过程并掌握材料消耗数量;上报设计变更并积极联系业主、设计、监理单位做好现场确认;整理和归档各项测量数据、检查记录,及时编写并签认质检资料和评定资料。
外业方面:组织并参与导线测量及施工控制测量,做好施工前高程和平面位置的放样及施工后高程和平面位置的复核;有效组织并合理安排各施工工序的衔接;对照施工规范及作业指导书,监督检查施工现场的每一个环节;对关键工序、关键部位进行旁站,及时发现问题并进行处理;协助现场管理人员做好现场机械、物质调配,协调各施工队伍之间的关系。
通过标准化管理,可以将复杂的问题程序化,模糊问题具体化,分散的问题集成化,成功的方法重复化,实现工程建设各阶段项目管理工作的有机衔接,整体提高项目管理水平,为又好又快实施大规模建设任务提供保障;通过推行统一的作业标准和施工工艺,可以有效避免施工过程中的质量通病和安全死角,为建设精品工程和安全工程提供了保障。
关于管理的心得体会 篇5
公司从xx年开始每个店选一名品管员,由品管员协助店内管理人员进行6s现场管理,以下是我在品管员培训中的一些学习心得,与大家一起分享。
6s管理是所有工作开展的前提和基础,它的目的不仅仅是打扫卫生,更重要的是6s的推行能保证后续工作的顺利高效运作。基础工作是绝对必要的,尤其在竞争激烈多变的现代市场经济条件下,企业必须夯实基础,充实自己,强化自己,才能成为竞争中的强者。
6s作用是:高效率,保证质量,使工作环境整洁有序,预防为主,保证安全。
6s内容包括:整理、整顿、清扫、清洁、素养和安全。
6s在执行的过程中应该注意一些问题:
6s的推行过程首先是从上向下的,领导者必须领会其实质,而且坚定的实施,并且以身作则带头实施。
6s是一种要全体员工养成的行为模式,而不是一种工作的形式
6s的实施需要得到中层管理者的理解和支持,并且得到有力的贯彻执行。
6s应该由企业内的专人或专门的团队来负责领导实施。责、权、目标明确。对于6s的认识应该上下一致,标准统一。
6s应注意方式方法,不能照搬别人的做法,应同自己企业的实际相结合,找到适合自己的方式方法。
6s应不断的改进、完善,不能是达到了预期的目标后就停止不前。
6s应全员参与,从上到下一个不落。
6s是一个系统的工程,应该有计划的分步骤推进实施。
6s不是一朝一夕就可以推行、实现的。它可能需要一两年,也可能需要三五年。所以不能急于求成,要求马上见到想要的效果。
6s是连贯推行的,不能是现在工作不忙就推行,等工作忙起来就把他抛到九霄云外去了。
6s的实施经常因为领导实施者对6s一知半解或实施的经验不足而夭折。所以建议管理人员要认真学习,深刻地了解其作用和方法。
6s的推行应该分阶段进行评估考核,奖惩结合、赏罚公平,以促进实施。
6s管理的重点是提高人的素质,发挥人的积极能动性。在企业资源中,人力资源是最重要的,优势是最大的,不同人的思维更是千差万别,如果能充分调动起人员的积极能动性,协调好人与人之间的互助和谐关系,相信可以培养出优秀的企业文化及优良的企业风气。
6s管理的另一个重点是安全问题。若企业各方面工作都做得无可挑剔了,但安全工作没做好,则前面的全部工作都得不到保障。
在实际工作中,要把理论转化为实际应用,结合自身情况灵活运用。如果按6s要求去做,我们的工作会更有秩序,更得心应手,更有经济效率。
关于管理的心得体会 篇6
作为一名小学二年级的班主任,工作虽然才一年有余,但在这段时间的工作实践中也积累了一点心得体会,有所感悟。
一、抓好学生组织纪律,及时发现问题并解决问题。
作为班主任,我适时在学期伊始之际,召开主题班会,让学生交流体会遵规守纪的重要性,从思想上给学生深刻的认识。在实际工作中,狠抓日常学习生活中不守纪律的现象。
如课上课睡觉,旷课迟到,打架骂人,不做作业,顶撞老师等行为。让学生“换位”思考,并积极教育引导。让学生在反省中受教育,培养自己良好的行为习惯。尤其针对初中学生的思想复杂偏激,情绪多变的特点,班主任要及时发现存在的问题,同学生交流谈心,排解问题。同时班主任应多观察,多调查,抓住事情的苗头,防微杜渐,防患于未燃。
二、培养学生积极健康的心理。
在平时的教育教学中,我坚持以鼓励为主。鼓励会使学生的心态更加积极,更加开放。鼓励的方式多样,一句热情的话语,一个赞许的眼神,一次亲切的抚摸,都能让学生心荡涟漪,如沐春风。学生在老师的鼓励下,更倾向于作积极的尝试。如果在尝试中体验到成功,从此便有可能努力向上前进。
老师对学生的鼓励以及对学生通过努力后取得成绩的肯定,可以不断筑高学生的起点,而学生也有了自己前进的动力。另外,班主任帮助学生树立目标,有了目标学生前进就不会迷失方向,更能够以积极的心态迈出坚定的步伐。班主任不但帮助学生树立目标,更要让学生自己学会制定目标。让学生学会激励自己,随时调整自己。
三、改变形象,让教育形式贴近学生。
原先总认为班主任在学生面前应该板着脸,让学生怕你,这样学生才会服贴,班风才能纯正。现在看来并非如此,在不影响正常工作和学习的前提下,班主任放下师长的架子,和学生开开玩笑,套套近乎,师生“打成一片”。这样,一句亲切友好的玩笑往往让师生间的心灵拉得更近,学生会从内心真正敬重、亲近班主任。班主任便能更好的开展教育工作。学生也会更乐意接受班主任善意的批评教导,从而减免“口服心不服”的现象。
原先在做学生思想工作时,常感觉大道理已说尽,自己劳力费神,苦口婆心,而学生却无动于衷,厌烦乏味。这往往是大道理太过枯燥,缺少血肉。后来学着以他人事例和自身体验为参照,现身说法。动之以情,晓之以理,以平等民主谈心的方式和学生推心置腹,与学生互动共鸣,却恰恰起到“事半功倍”的效果。
四、抓好后进生转化工作。
后进生大致分成三种类型:
一是学习差生,表现为无心向学,沉闷寡欢。
二是思想品德差生,表现为沾染上不良风气,违反校纪班规,随心所欲,难以自控。
三是“二合一”的双差生,人数不多,但负面影响很大。而这样的学生又以留守学生居多,家庭隔代教育不力,往往导致这些学生任意放纵并且在大多时候又很难取得家庭与学校教育配合统一,对待这些学生更需要班主任倾注心血和爱心,使其转化。
我在差生转化工作中从以下几个方面做起:
1、争取家长配合发挥家庭教育作用。
学校家庭联手打造孩子的未来形成强大的教育合力,在实际工作中采取家访,请家长来访的形式,汇报学生在校的表现,争取家长支持配合。
2、对差生分层次分类别教育。
对待特殊的学生提出特殊的要求,并通过开展各类有益活动,发挥特长,转移兴趣,变“无所事事”为“有所事事”。比如,我班上有几个调皮捣蛋的学生整天坐不住板凳,却对篮球兴趣浓厚,我帮他们成立篮球兴趣小组。利用课余时间打打篮球,并和他们约法三章,如果违反纪律随时撤消篮球队。这几位学生果然收敛许多,学习态度也端正明朗很多。
3、致力学风建设,充分发挥先进群体对后进生的感染作用。
先进群体的榜样作用是巨大的,在良好学风的包围中,少数后进生蠢蠢欲动的欲望便能打消很多,先进带动落后,在先进群体的感召下,加之班主任循循善诱,天长日久,后进生会逐渐走向积极康健的大道。
4、尊重后进生激励后进生。
尊重后进生的人格,以表扬为主,发现挖掘后进生的闪光点,给他们“用武之地”激发他们热情,增强他们信心,比如有的后进生劳动很积极,肯卖力,可以委任其劳动委员一职,负责班级卫生管理,有的后进生让他充当纪律委员一职。他们在记录班级纪律的同时也约束规范了自己的行为,班主任也多了表扬的依据。
五、培养良好的学习态度和习惯。
1、化被动学习为自主学习。
到了高年级,面对毕业升学考试,学生已经逐步摆脱前些时期的幼稚和盲目,学习目的日渐明晰。班主任可以乘势开发学生求知上进的内在动力,分析形势,明确任务。引导学生自觉确定学习目标,制定学习计划,选择学习方法,学生在学习过程中要学会自我监控,自我指导,自我强化,自觉主动的钻研知识,只有化被动学习为自主学习,学生才能积极拓展提升自己,取得长足的进步。
2、让学生学会“会学”。
“未来社会的文盲是没有掌握获取知识方法的人”,班主任应引导学生真正认识“会学”的意义,认识自学能力的重要性,我用身边同学的成功经验启发学生,用自己亲身体会告知学生,利用班会和恰当时机,经常渗透学法指导。学习有规律可循,但又因人而异,因此在学法指导上我既有整体上的指导,又能注意个别指导,同时也创造条件进行学习方法交流,让成功学生谈经验体会,让学生在交流中吸收借鉴他人经验,改善完善自己的学习方法。
3、鼓励竞争,强大自我。
没有竞争机制,集体便没有活力,个人便没有危机感,班主任应在班集体创造出强有力的竞争局面,用竞争激发学生昂扬的斗志,挖掘学习巨大的潜能。我在历史课堂上经常开展各种类型竞赛,通过竞争,学生会提高学习积极性,增强完成任务的紧迫感,有效提升学习效率,从而改掉学生拖拉懒散的作风。
4、防止偏科,全面发展。
班主任应时刻关注学生各学科的均衡发展,引导学生不断强化薄弱学科,突破重点,帮助偏科学生建立自信,提升兴趣。班主任应和各学科老师保持密切联系,随时把握偏科学生学习情况。和科任教师一起为他们出谋划策,排解困难,并利用课余时间个别辅导,开开“小灶”。
以上是我在班主任工作中的几点心得,班主任工作锁碎而繁多,它渗透在学生思想、学习、生活的角角落落,说不完道不尽。总而言之,班主任既是联系各科教师与学生之间的纽带,又是沟通学校、家庭、社会的桥梁,班主任既是导师又是慈母,既要顾全大局,高瞻远瞩,宏观引领,又要体察入微,深入角落,关心呵护,但愿班主任辛勤的汗水能浇艳学生成功的花朵。
关于管理的心得体会 篇7
一般来讲,酒店对酒店服务一线的质量监管还是比较重视的,但对于不同的管理者来讲,由于自身各方面素质的差异性,导致监管工作的结果有很大的差异,效果当然也就迥然不同。因此,提高酒店一线监管的质量,成为许多酒店改善质量管理的当务之急。
小编就当先酒店一线管理常见的问题讲以下几点:
一、搞不清楚自己工作重点是什么
无论哪一级的管理人员,置身酒店服务一线,发现了酒店服务中存在的问题,都应及时纠正,协调各部门,妥善处理一线监管的细节问题,最大限度地满足顾客的需求,让宾客满意。
如:某酒店接待一个大型的宴会,餐厅服务员忙着接待客人,连水都顾不上喝一口了,当终于有机会舒舒气时,总经理出现了,他看到宴会厅忙的不可开交,这个服务员却在这喝水,就要这位餐厅服务员在过失单上签字。因为这个餐厅服务员在一连接待了几桌客人以后,文明用语显得少了,一直挂在脸上的微笑少见了。总经理认为虽然今天来用餐的客人多,但也不能原谅。餐厅酒店服务员虽觉委屈,但也不得不在过失单上签名。
酒店应该严格管理,坚持质量标准,但其时总经理首先应该做的是:通知有关人员采取措施,或增加宴会接待人手,减少顾客用餐时间,或抚慰等候用餐的顾客,以减轻客人等候中的焦躁;提醒餐厅服务员使用敬语,微笑待客,总之,首先要保证顾客获得高质量的接待酒店服务。
二、管而不理,缺乏维护服务质量标准的强烈意愿
维护酒店的质量标准,按设计的酒店服务程序提供酒店服务,防止偏差,这是酒店服务一线监督的主要职责之一。而监督的效果如何,与管理人员有无维护酒店质量标准的强烈意愿有很大关系。
事实上,管理者责任心不强,是导致许多质量事故的直接原因。
南方有一五星级酒店,客人在吃面包时,发现里面有一枚戒指,于是向酒店投诉。酒店按戒指上刻的名字,很快找到了这位女面包师。最后,解雇了她。这位面包师带着戒指和面,致使戒指掉进面里,确实有过错。但包饼房的厨师长如果认真履行自己职责,每天上班前严格检查员工的仪容仪表,这样的事会发生吗?
酒店会制订各种质量标准,但管理人员应该明白,员工不是按酒店的标准而是按管理人员实际掌握的标准工作的。一旦我们容忍不合格的现象存在,它就永远存在。取法上,仅得其中,降低了标准,员工实际的表现有可能更差。
三、督而不导,忘记了渐变性原则
酒店质量管理应贯彻持续改进的原则。管理人员在一线,既要对员工的工作进行有效的监督,更要给予下属改进工作的切实指导。许多管理人员也常在酒店服务一线巡视,但久在芝兰之室不闻其香,久处鲍鱼之肆不闻其臭,他们已失去敏锐,变得迟钝了。
我曾应邀到酒店暗访。在零点厅用餐时,酒店服务员先给我一本菜单,换去我手中的一本。为什么要换呢?她解释道:“后一本菜单是新的,增加了一些新的菜肴。”一个餐厅使用两种菜单,给顾客的信息是不一致的,显然不恰当。当我们环视餐厅,发现身后有一个长长的衣架,但上面一件衣服都没挂。这个衣架应是给顾客挂衣服的,但顾客都把脱下的外套架在椅背上,不愿让衣服脱离自己的监护。那么,这个衣架就是多余的,放在餐厅里,只会增加餐厅的凌乱。管理人员都已多次来过这个餐厅,这样显而易见的问题为什么长期存在呢?主要原因在于我们失去了敏感,没有意识到这是问题。
四、就事论事,缺乏系统地处理问题的能力
酒店服务一线许多具体问题需要立即处理。这些问题处理得怎么样,对员工的工作质量影响甚大。任何事情都不是孤立存在的,而是和其他一些事情息息相关,这就要求管理人员具备系统思考的能力。如果背离系统的原则,就事论事地处理面临的问题,其结果往往不是解决了问题,而只是推迟或转移了问题。例如:某酒店有两位客房酒店服务员,小卢和小郑。这日,小卢负责的客房客人刚走,新入住的客人就来了,小郑见小卢忙不过来,就先去帮小卢“抢房”。这时她负责的客房,有客挂牌要求清扫,见20分钟都没有人来,便向酒店投诉。领班便来查原委,把小郑训斥了一顿:“记着,以后没有命令,不要去帮别人,先管好自己再说。”第二天,情况刚好相反,小郑忙得不可开交,小卢想去帮忙又不敢去,当班的则是另一位领班,要求小卢帮小郑“抢房”,
关于管理的心得体会
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