咖啡厅吧台长岗位职责内容优秀

2、对吧台人员能进行合理配置，统一调动安排。3、对吧台的要求与规定要深入人心，对新学员辅导要诲人不倦，干部提拔要唯贤是用，对咖啡等饮品的提高要有统一规范，且能因时、因地制宜。4、根据店的营业面积，能科学评估设备的数量，以吧台的布局能把设备进行有条理的安置。5、对机器和设备的保养及正确使用有全面的了解。6、保证产品质量的前提下，根据产品的销售，对原材料制定进、领货计划，做好成本控制，资源优化配置及再生利用。7、在吧台内能纵观全局，号召吧台所有人员贯彻落实上级的命令。8、提高吧台人员素质，知人善用。9、秉承吃苦耐劳，身体力行的原则，贡献自己的一份力量。1.有咖啡、鸡尾酒、奶茶、冰沙、奶昔、刨冰、水