最新大理石芝士花纹做法通用

吐司是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。下面小编来给大家介绍大理石花纹吐司的做法，大家快来尝试吧!这款吐司采用冰种面团做法。冰种吐司面团经过冷藏后，面团容易揉出韧性十足的面膜，成品吐司拉丝成功率非常高。①把高筋面粉，低筋面粉，奶粉，糖，盐，酵母放进盆子里。②加入牛奶，拌成面糊即可。由于面粉吸水率各不相同，请根据自己的面粉吸水率做出调整，此时的'面团不宜太干。③用密封盖把面团盖住，如果盖子密封性能不好，请用保鲜膜包好盆口，别让水份流失。放入冰箱冷藏。12小时后，取出面团。④把冰种面团撕碎放桌子上，取20克左右高筋面粉放面团旁边，当面团比较湿润时，可以适当加点高筋，如果面团偏干就适量加入小