最新色氨酸的营养生理功能 色氨酸学名优质

导语：色氨酸β-吲哚基丙氨酸，为白色或微黄色结晶或结晶性粉末;无臭，味微苦。水中微溶，在乙醇中极微溶解，在氯仿中不溶，在甲酸中易溶，在氢氧化钠试液或稀盐酸中溶解。

◎缓和焦躁及紧张情绪;促进自然睡眠

◎缓解偏头痛;可减低对疼痛的敏感度

◎减轻因酒精而引起的人体中化学反应失调症状

◎可作为一种无药性的兴奋剂

食物补充来源：牛奶、肉类、鱼类、香蕉、花生及所有富含蛋白质的食物。

酸度取本品0.5g，加水50ml溶解后，依法测定(附录ⅵh)，ph值应为5.4～6.4。

溶液的透光度取本品0.5g，加2mol/l盐酸溶液20ml溶解后，照分光光度法(附录ⅳa)，在430nm的波长处测定透光率，不得低于95.0%。