焦糖鸡蛋布丁制作方法蒸通用

原料：白糖50克、蛋黄、牛奶、qq糖50克。做法：1、白糖50克放入锅中小火溶化。2、溶化到深色的时候（不要过了啊，我这次感觉颜色就有点深了些），加入热水搅拌就好了，这个就是焦糖。3、焦糖倒在准备的容器里，放入冰箱冷藏一会儿。4、蛋黄2个，牛奶240克，qq糖50克，我用的是香橙菠口味的，放一块儿。5、隔水溶化qq糖就行了（蛋黄 牛奶 qq糖放在容器里，再放入有水的锅里，水烧开，关火，不停的搅拌，qq糖就溶化了）6、过滤倒入有焦糖的.容器中。7、放冰箱3个小时后就可以了。8、取布丁的时候，用牙签转一圈，将模子扣在盘子上，也可用热毛巾捂一会，然后将模子拿走。材料：牛奶1000ml，淡奶油250m