清炒山药的方法和做法通用

清炒山药是以山药为主要食材的家常菜，菜品白、红、绿相间，颜色鲜艳，清脆爽口。营养价值丰富，下面小编给你介绍一下清炒山药的.方法，喜欢的朋友赶快看看吧山药适量胡萝卜适量木耳适量青椒适量咸鲜口味1山药去皮切成菱形片。2用清水浸泡一会。3胡萝卜、青椒切成菱形片。4锅中放少许油，入葱炒香，加入青椒和胡萝卜。5加入木耳翻炒。6加入山药片。7加入少量盐翻炒。8加少许鸡精出锅。1、处理山药时要戴手套，以免粘液过敏。2、山药要尽量切的薄一些，容易熟。3、翻炒山药时要轻，以免弄断。以上就是清炒山药的方法，吃货们赶快回去动手试一试吧