怎样煮面条好吃点 怎样做面条好吃又简单汇总

面食是我国北方的日常饮食菜品，那么如何煮面条好吃?下面就跟随小编一起来看看吧！1、煮面条时，待水开后先加少许盐(每500克水加盐15克)，再下面条，即便煮的时间长些也不会粘糊。2、煮挂面时不要用大火。因为挂面本身很干，如果用大火煮，水太热，面条表面易形成粘膜，煮成烂糊面。3、煮切面时，在下面条的同时适量力aa.醋，这样不仅可消除面条的碱味，而且还可使面条变得白些。4、煮挂面时不应当等水沸腾了再下挂面，而应在锅底里有小气泡往上冒时下挂面，然后搅动几下，盖好盖，等锅内水开了再适量添些凉水，等水沸了即熟。这样煮面条速度快，面条柔而汤清。相反，如果水沸了再下挂面，面条表面易粘糊，水分、热量不能很快向里