如何泡酸菜说明文大全（18篇）

古人们总会用“一眨眼”来代表时间速度之快虽然时间过得很快，悄悄就流失了，但给人们的时间都是一样的，有人可以成为有用的人，有人却成为无所事事的人，而这两者之间的差异就是会不会“善用时间”

着名的科普作家凡尔纳每天早上五点钟起床，一直伏笔写到晚上八点钟。在这十五个小时中，他只要在吃饭时休息片刻。当他的妻子来送饭时，他搓搓酸胀的手，拿起刀叉，很快填饱肚子，抹抹嘴，又拿起了笔。他的妻子关切的说：“你写的书已不少了，为什么时间还抓得那么紧？”凡尔纳笑着说：“你听过莎士比亚的名言吗？放弃时间的人，时间也会放弃他。”在凡尔纳的一生中，他写的科幻小说加起来足足有七百多万个字，是一个多么惊人的数字！一些感到惊讶的人就悄悄地询问凡尔纳的妻子，想打听凡尔纳取得如此惊人成就的秘诀。凡尔纳的妻子坦然地说：“秘密吗？就是他从不放弃时间。”

翻开历。

古人云：“不爱惜时间，就等于不爱惜生命”。由此可见，时间是多么宝贵，多么重要的。因为时间流逝了，就不会回头。

第一，确定学习的目标。我们要先确定目标，然后才制定学习表。制定学习表后，我们也要去时间和持之以恒。如果不去实践，那么再好的学习计划也是枉然的。

第二，安排好自主学习的时间。做完老师所布置的功课后，要复习老师在课堂上所教的功课。除此之外，我们也可以预习老师还没教的功课。当老师教课时，才会更深入地了解。

第三，珍惜时间。我们可在放学等待巴士的时候，阅读故事书或参考资料。而在空闲时，我们可选择一些对身心有益的运动，如下棋、绘画、跳舞、弹钢琴等，以陶冶性情。在假期时，我们可安排去旅行和参加补习班，以增加知识。

总括而言，只要学生善用时间。那么他们的学习生涯会充满了意义和乐趣。

说起酸菜鱼，这可是我最爱吃的一道美食了。我的鼻子和嘴可以说是对它情有独钟。别人总是听到小喇叭的声音去买，而我总是寻着香味去的。因此，他们便把我与狗相提并论，说我简直是哮天犬转世，鼻子贼灵。其实他们还是有所不知，我只是爱吃鱼，喜欢鱼的味道！

酸菜鱼可谓是色香味俱全，不说别的，首先它鲜艳的色泽就足以使人过目不忘。粉嫩的鱼片浸入黄褐色的汤汁中，再加上鲜红如火辣的油，褐色的香料点缀着草绿色的香菜。腌制的酸菜呈鹅黄色，如此之搭配真是锦上添花，相得益彰。

再说它的香，简直隔着好几条街都能够使人垂涟三尺。它虽然加辣油，但并不呛人；虽然加香菜，味道并不大。它的香简直不能用语言来加以形容。一个字，妙！

酸菜鱼的味道也真是绝了。鱼片成一片一片的，粉嫩而又入味。它不像红烧那样干硬，而是像德芙巧克力那样的丝滑。你别看那汤汁里泛着许多许多的油花，其实呀，它不像牛肉猪肉，它吃起来可谓是油而不腻，鲜香美味，再加上少许花椒，麻而不辣，吃起来别具一番风味。酸菜的味道也不赖，别听名字以为它酸，它非但不酸，而且吃起来还十分爽口。要是和鱼片一起吃呀，那滋味，刺激着你的味蕾，随即变成了一条条小鱼，在你的全身来回穿梭。

记得有一次，我吃鱼被卡住了。可我满不在乎，继续大口大口地狼吞虎咽。没有一会儿功夫，疼痛感全无。妈妈说鱼刺是被我“生猛”样子给吓跑了。我笑了笑，若无其事地消灭“敌人”。

酸菜鱼呀酸菜鱼，你的美味怎能让我忘却？

南京是六朝古都，也时青奥会的举办方，我作为东道主，大家介绍介绍南京的风景名胜——明城墙。南京古城墙修筑于明朝，仅内城周长就达33。7公里，比周长仅29。5公里的巴黎城墙还长。古城墙是朱元璋经过3年准备，经历4个阶段共时间才建成的。朱元璋为了建造南京古城墙曾下令5省、20州、118县烧制城砖。为了保证质量，每块砖上都要打上烧制的州、府、县及工匠和监造官员的姓名，如不合格一律退回重做，再不合格就将治罪。可见严格之极。这些城砖长40～50厘米；宽20厘米左右，厚度不少于10厘米。其总数约为3亿5千万块。这些数字也显示出了明城墙的宏伟。

南京的城墙，为中国古代军事防御设施、城垣建造技术集大成之作。无论历史价值、观赏价值、考古价值以及建筑设计、规模、功能等诸方面，国内外城墙都无法与之比拟，可谓是继中国万里长城之后的又一历史奇观。明城墙的13座城门的上部，都建有高耸的城楼，而以聚宝门最为雄伟。聚宝、三山和通济三座城门各有城墙四道，每两道之间的空间称为“瓮城”，可作为战时的防守之用。聚宝门是这些城门中最坚固的一个，城楼以下部分基本保存完整，而且有所谓“藏军洞”的特殊设施。“藏军洞”实际上就是里端封闭的砖券门洞，在战时可供兵士休息和用来存放军事物资。这种“藏军洞”在聚宝门最南一道的城墙上计有两层共13个，左右两侧的城墙下部又各有7个，加起来有27个。据说，每洞可容纳兵士100人以上，共可藏兵达3000人以上。这种设施在中国古代的其他大城中是极为少见的。

每座城门都有内外两道门，外面一道是从城头上放下来的“千斤闸”，具有坚固的防御作用；里面一道则是木质再加铁皮做成的两扇大门。在平时，行人车马都从城门洞里通过。明城墙的历史悠久是南京人的骄傲！

人的一生不知要吃多少顿午餐，但那份午餐——酸菜鱼让我一直无法忘记。

那是寒冷的一个冬天，父母说要带我去吃酸菜鱼，那是我第一次吃酸菜鱼，心中万分激动，不知所言。热气腾腾的饭馆衬托着冬日里的白雪飞舞，雪下的很大很大，酸菜鱼的味道很香很香。鱼虽然已经被片成一片片的鱼片，但依然不亚于整条鱼的美感。鱼片入口爽滑，肉质弹嫩无比，味道酸爽利口，咽下，仿佛时间静止在这里，如何也咽不下，也不舍得把这口香嫩的肉咽下。美味让我忘记自己，忘记吐鱼刺了，扎了喉咙，可是这软软的刺竟然被我咬了一口吐沫就给咽了下去。

酸菜鱼中不仅仅只有鱼好吃，酸菜更好吃，它的口感不是普通的菜叶子，而是像鱼一样入口爽滑，味道酸爽，且带一点点鱼的味道。

酸菜鱼的精华在汤。汤是种奇妙的液体，它既无毒又无害，且对身体有好处。酸菜鱼的汤融合了鱼的鲜，酸菜的酸爽咸辣，还有汤表面那层营养丰富的鱼油。喝下去，鲜、酸、辣、香，就如同甘露琼浆，仿佛一首动态的诗，向我舞进。

这顿饭，让我在冬雪的日子里精神抖擞，浑身上下感觉有用不完的洪荒之力。雪停，地面上的积雪仿佛铺了一层层洁白的鱼片………让我又口水直咽。

这顿酸菜鱼的味道，让我久久回味，使我始终不能忘记。

中国的美食五花八门，有西安的肉夹馍;有北京的涮羊肉;有南京的桂花鸭……在这许许多多的美食之中，我却偏偏喜欢吃四川的酸菜鱼，因为它色、香、味俱全。

色

淡黄色的汤汁上“铺”的像座五色山，那有深有浅的墨绿色的，是仿佛绽放在“黄色湖面”上的“酸菜花”，嗯，它黄中泛绿、绿中泛黄，似乎杂乱，又似乎是有规律的。它3/7们在灯光下，泛着油光，十分光洁。

那白的独特的，是表面光滑细腻，q弹，闪着光泽的鱼肉，那独特的鱼白中夹着少许青黑色，望着，仿佛眼前跃起一条青黑色的大鱼，蹦的正欢哩!

还有那红黄交加的辣油，不多不少，十分均匀地淋在那细嫩的鱼肉和青翠的酸菜上。

这些交错在一起，五彩缤纷，再配上一个青花瓷盘，眼前似乎隐隐约约浮现一副水粉画，艺术!令人垂下涎水的艺术!

香

刚欣赏完这幅“水粉画”，一股浓郁的香味就勾起了我的味蕾，一种清淡的鱼肉香夹杂着浓浓的酸菜的香味一直通向我的味蕾，之中还有着淡淡的芝麻香，和一种辣油的香味将我团团围住，我仿佛听到了美食的呼唤，这种香味加上它的色彩，令人欲罢不能，口水直流。

味

我情不自禁地拿起筷子，汤汁流进我的'喉咙，一种酸辣香夹杂着鱼香的汤汁一滴不剩地流进了我的喉咙。喉咙清清爽爽，那汤汁的味道一直在我嘴边“游荡”。只听“咔嚓”一声，清脆、爽滑的酸菜进了我的肚子，那酸菜伴着汤汁，脆!爽!滑!香!何其美味!又听“哧溜”一声，滑嫩q弹的鱼肉滑进了我的喉咙，又嫩又滑，夹着汤，美味，至极!酸菜鱼，我的最爱;酸菜鱼，舌尖上的美味;酸菜鱼，鱼中4/7级品;酸菜鱼，令我难忘的美味!

说明文是一种以说明为主要表达方式的文章体裁。对客观事物做出说明或对抽象事理的阐释，从而获得有关的知识。

我喜欢色彩鲜艳的小型动物，特别是金鱼。

一天，我在市场上看见了金鱼，于是便让妈妈给我买了一条。我把它放在袋子里，目不转睛地看着它，它摆动着漂亮的身子，在袋子里游来游去，我不禁生出一丝丝爱意。可是到了第二天早上，我去看望小金鱼，我突然发现它不动了，我用手去挠了挠金鱼的身子，它还没动，我意识到金鱼死了。我把它安顿得好好的，怎么今天却死了呢?我心中生起了几个疑问:难道养金鱼还有什么特殊方法不成?是我用的.水不好还是喂养方法不对呢?用什么方法能让金鱼活久些呢?去问问妈妈吧，我这么想。于是我来到妈妈面前问出了我的问题，我在妈妈那里得到了几条线索：1、金鱼食性很广，对食物的要求也很高，它要求食物中含有蛋白质、脂肪、无机盐和微量元素。2、金鱼最佳生活环境温度为22~24c，又称作生长最适合温度。它在适合温度下，求饵极为旺盛，排泄物、耗氧量也增多。这一时期须采用兑水或3天换一次水的方法。

我开始回忆我那天是怎么喂金鱼的，仔细想来，确实有一些过分。那天，我拿了一根长面条捏碎了一点放入水中，剩下的也一并放入水中就没管了，莫非是泡了一天的面条污染了水源使金鱼缺氧而死?于是，我准备做一个实验。

我又买了叁条金鱼，分别放在叁个盆子里：一个盆子里放了较多的干鱼虫子，换了一次水;另一个盆子里放较少的干鱼虫，三天换一次水;第三个盆子里放较少的干鱼虫，一天换两次干净的自来水。我等待着得到答案，结果，第一个盆子里的金鱼第二天就死了，第三个盆子里的金鱼也不过两天就死了，只有第二个盆子里的金鱼却安稳地活了下来。经过反复思考和实验，我得到了以下结论：1、每次投饵时不要投得太多，投多了有二个害处：一是容易使金鱼涨死，二是饵料不能剩下，如果剩下，容易腐败发酵使水质变坏。2、换水不能一次全换，只能换三分之一，且兑换的自来水须放置三天，使其挥发掉漂白粉及氟的气味。

我注意这几点去喂养那条金鱼，果然喂活了。我不禁自己夸自己呢!

说到酸菜鱼，我就忍不住咽了咽口水，因为那酸酸辣辣的味道很诱人。趁今天是母亲节，我决定做一盘酸菜鱼。

首先，我先去超市买了一条新鲜的草鱼，还有酸菜、辣椒、生姜、大蒜、鸡蛋等做酸菜鱼的材料。一切准备就绪，我便开工了。先将鱼去鳞，去内脏，切片；然后加入淀粉、食盐、鸡蛋清搅拌腌制。接着，把刚才准备好的酸菜、辣椒等调味料放入锅中翻炒3分钟，加入适量的开水，煮了3-5分钟放入鱼骨，再熬3分钟放入鱼片煮熟。最后，起锅加入葱花，酸菜鱼就算大功告成了！这一切都做得很顺利，看着自己做得酸菜鱼，我满意极了，禁不住夹了一块鱼肉，嗯！不愧是大厨师，我不禁夸了夸自己，因为实在是太好吃了：肉，鲜嫩爽口，汤，美味可口！

我赶紧将酸菜鱼端出去给妈妈品尝，妈妈尝后，点点头说：“太好吃了，真是青出于蓝而胜于蓝，比我做的还好吃。”听了妈妈的夸奖，我更得意了。

酸菜鱼是怎么来的呢？，我上网查了查资料，关于酸菜鱼的传说有许多，有一个传说是这么说的：壁山县有一个钓鱼翁一日钓得几尾鱼回家，老伴误将鱼放入煮酸菜汤的锅里。后来一尝，鲜美至极，鱼翁逢人就夸，酸菜鱼也出了名。

酸菜鱼真是一道舌尖上的美味，它营养丰富、开胃健脾、醒酒提神，让人吃了回味无穷，还可以帮助消化呢！

你看，我们班的同学们一个个背着大包小包到学校，你猜我们要干什么?秘密是我们要做包子和馒头。一到中午要先讲怎么做，可我那时一个字也听不进去了。因为我太激动了，想马上动手做包子。

因为刚才在分肉时，我手没有握稳，给组里的肉少分了一些，别人组里的肉比我们多出不止一倍。组里的人看见分到的那一点肉，一起用愤怒的眼神看着我。在那能杀人于无形之中的目光下，我连忙短期盘子大步奔跑，像老鼠见了猫一样狼狈，冲到隔壁组去要肉。在与“廖因斯坦”谈判过后，战果丰厚，得到一块体积大约45立方厘米大小的肉，外加一两葱花和些许姜末。

我喜