生猪屠宰培训心得体会报告 屠宰工作个人总结(3篇)

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对于生猪屠宰培训心得体会报告一

全县生猪生产情况

近年来，国家和省政府对养殖业发展不断加大扶持力度，出台了多项优惠政策，调动了广大农户和养殖场的积极性。对此，广南县委、县政府高度重视抓好畜牧养殖业的发展，在组织领导、政策扶持、资金安排、技术指导、人才培训等方面给予了重点倾斜，使全县生猪产业化建设步伐加快，生产规模不断扩大。

xx年末情况生猪生产情况

根据县统计局20xx年底的统计数为全县年未生猪存栏95.3万头，生猪出栏77.4万头，能繁母猪存栏3.6万头，其中：乡镇散养农户饲养2.6万头，规模养殖场0.9万头。县畜牧部门20xx年10月统计发放能繁母猪补贴数26051头(不含后备母猪)，由于外出打工人员较多，多数留守老人不办身份证，所饲养的能繁母猪因无身份证而无法领到能繁母猪补贴，所以能繁母猪补贴数与年底生猪存栏数有较大的差距。

xx年上半年生猪生产情况

xx年半年生猪存栏82.2万头，生猪出栏77.4万头，能繁母猪存栏3.69万头，分别比20xx年增长4.63%、7.26%、0.05%。能繁母猪同20xx年的饲养量基本持平。广南县能繁母猪散养户逐步萎缩年减少0.8万头左右，而规模养殖场正在成为能繁母猪增长的主力军。截止20xx年12月底，全县建有50头以上能繁规模养殖场78个，他们是云南三丰牧业有限公司、广南县麟穆养殖有限公司、广南县宏发种养殖有限公司、广南县宏玉廷种养殖有限公司、广南县兴旺养殖有限公司、广南县永兴养殖有限公司、广南县珠街农友养殖农民专业合作社、广南县五珠乡福利养殖场、广南县星光养殖有限公司、广南县黑支果乡角木塘猪场，新增能繁母猪养殖4119头，为促进广南县养猪业的稳定发展奠定了良好的基础。

能繁母猪养殖规模情况

头以下散养农户以乡镇为主，18个乡镇共14963户，户均能繁母猪存栏1.69头，能繁母猪头数为25287头。

至99头养殖农户数68户，户均能繁母猪存栏66头，能繁母猪头数为4624头。

～500头(含500头)规模养殖场14户，户均能繁母猪存栏203头，能繁母猪头数为2842头。

～1000头(含1000头)规模养殖场1户，云南三丰牧业开发有限公司，养殖母猪头数为1000头。

能繁母猪存栏随机调查情况

xx年5月20日～6月23日，广南县畜牧兽医局抽调4人组成调查组，对20xx年5月份能繁母猪存栏情况进行随机调查。全县共随机调查14个乡镇、34个村委会、84个村小组、654户，母猪存栏1339头，户均能繁母猪存栏2.047头，全县能繁母猪养殖户1.8283万户，调查能繁母猪动态饲养量为3732