吃西餐的六个M

研究西餐的学者们，经过长期的探讨和归纳，认为吃西餐最讲究6个“M”。 Menu（菜单） 当您走进西餐馆，服务员先领您入座，待您坐稳，首先送上来的便是菜单。

菜单被视为餐馆的门面，老板也一向重视，用最好的面料做菜单的封面，有的甚至用软羊皮打上各种美丽的花纹。在这里用“菜单”称之似有不妥，应称之为“菜谱”。

如何点好菜，也有绝招，聪明的办法是，打开菜谱，看哪道菜是以饭店名称命名的，便可取之，因为哪位厨师也不会拿自己店名开玩笑的，所以他们下功夫做出的菜，肯定会好吃的，请大家一定要点。 有些朋友吃西餐不看菜单，这有点让人难以理解。

在国外，就是总统吃西餐也得看菜单点菜的。这