德国饮食风俗

德国位于欧洲中部，99%为德意志人，其余1%是丹麦人和犹太人，居民主要信奉基督教和天主教。 德国菜不像法式菜那样复杂，也不像英式菜那样清淡，它以朴实无华、经济实惠的特点独立于西餐食坛中。

其特点是食用生菜较多，如"生牛肉拌生鸡蛋"等。很多菜都带酸味，如"