浅论酒店个性化
个性化定位、个性化设计。?
关键词:酒店经济;个性化;民俗文化?中图分类号:f719文献标识码:a文章编号:1007—6921()24—0066—02??
旅游经济已经成为国民经济中越来越重要的一部分。从中央到地方越来越重视第三产业对于经济的拉动作用。
而在出游过程中,旅客们最大的花销是旅费、住宿、餐饮、购物等几个方面。但无论到哪,住宿、餐饮问题都是必不可少并且受到旅客重视的。?
在酒店数量急剧膨胀、档次规模日益完备的今天,酒店业的竞争已进入成熟阶段。大多数酒
店很难通过进一步提高硬件设施档次、降低整体成本或优化销售渠道,来赢得持续的竞争优势。目前,酒店业竞争的核心是软件服务质量的竞争和品牌的竞争。而如何建设好酒店的软
件服务体系和品牌战略逐渐成为了酒店管理的核心问题。而酒店个性化问题逐渐被摆上台面。近几年来,越来越多的个性化酒店如雨后春笋般出现在神州大地上。酒店个性化问题不仅
包含了酒店的个性化服务,还包涵了定位个性化,设计个性化,等等,文章会一一分析。?
1
多元的酒店定位?
1.1
经济型酒店的蓬勃发展?
国内许多开业时间较长,档次较高的星级酒店,近几年来纷纷受到盈效比的困扰。无论是入
住率还是盈利率,都呈下降的趋势,原因显然不是旅游人数的不足。这些传统酒店往往模式单一,设计风格雷同,清一色的标准化设计、服务、管理,使得消费者往往失去新鲜感。而
大型星级酒店庞大的人员和结构臃肿,往往使得运行成本极大。而其定位也不清晰,总是试图吸引到达一个城市的所有潜在房客,往往得到相反的效果。
近几年来,经济型酒店在国内迅速崛起,这个在国外被称为“床和早餐饭店”的模式,最大
的特点就是在保证客房基础设施水平的基础上,简化并非必须的会议、娱乐、餐饮等附加功能,从各方面降低运营成本,但极其重视旅客的睡眠质量和餐饮质量,以此来吸引旅客的入
住。其便利、舒适和更符合大多数商务旅客住宿要求的定位,使其很容易就赢得了众多消费者的青睐。?
而经济型酒店也是很有发展前途的。参照欧美成熟的经济型酒店市场,目前,国内的经济型
酒店在规模和市场占有率上都还存在着很大的发展空间。在欧美成熟的酒店市场结构中,经济型酒店为70%,而我国经济型酒店市场份额却不超过10%。?
1.2
依附于当地文化,地域特色的个性化酒店?
文化是一种社会现象,文化
浅论酒店个性化
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