快餐式教育培训心得体会总结 快餐式教育培训心得体会总结与反思(五篇)

心中有不少心得体会时，不如来好好地做个总结，写一篇心得体会，如此可以一直更新迭代自己的想法。那么心得体会该怎么写？想必这让大家都很苦恼吧。以下是小编帮大家整理的心得体会范文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

有关快餐式教育培训心得体会总结一

一、本次的调查方法

本次调查问卷采用街头拦截来选择调查目标对象和样本.采用这种方式成本低,而且能够直接对受访者进行启发,让受访者的回答更贴近我们的调查目的.

二、本次的调查说明:

本次调查的研究对象为电子科技大学中山学院,在20xx-10-28—20xx-11-1对我院学生采用问卷调查的方式进行,有调查员当面访问被调查对象的方式,以取得调查表中的各项数据,问卷由调查边询问边填写,或由被调查人根据被调查员的询问自行填写,问卷填写整齐后,由调查员统一收回.每份问卷平均访问时间为5-6分钟.本次调查共发放问卷160份,回收160份,其中有效问卷160份,问卷回收率100%.本次调查采用街头拦截式.

三、调查结论分析

根据调查问卷所设置的题目，现将结论分析如下：

1、调查的性别是： 选择人数 被调查人数 百分比

男 67 160 42%

女 93 160 58%

调查显示，女生的受访者比男生略高几个百分点，但总体上趋于平均。

2、 同学们每天花在吃饭上的费用

选择人数 被调查人数 百分比

a、10元以下 59 160 37%

b、10元~15元 75 160 47%

c、16元~20元 20 160 13%

d、20元以上 6 160 4%

根据调查数据显示，有46%的同学觉得快餐平均每人消费10~15元最好,而37%的同学觉得10以下元算合理,而选择价格在16-20元以上的只有17%，说明大学生以中低档消费为主，根据这两个价格餐厅快餐的价格应该在10上下浮动。用低廉的价格吸引更多的消费者。

3、一个月内外出用餐的次数

选择人数 被调查人数 百分比

a、无 12 160 8%

b、1~5次 96 160 62%

c、6~10次 32 160 21%

d、11次以上 15 160 10%

在该问卷中所提及到学校附近就餐的次数，从汇总数据可里得到各选项的比例分别为8%，62%，21%，10%，可见98%的学生有到校外用餐的习惯，次数集中在一星期1~5次，所以这对于开设该餐店是较有利的，市场潜力是很大。

14、你会选择去外面快餐店就餐的原因是

1、食堂饭菜不合口

2、快餐店就餐更为方便

3、快餐店选择更丰富

15、你经常会去的周边几家快餐店是

1、沙县小吃

2、华莱士

3、吉野家

4、济州岛

5、南粉北面

6、彼得堡

7、财购二楼美食广场

8、学府街区的小吃店

5、 你认为你能接受的合理的快餐价格是： 选择人数 被调查人数 百分比

a、5元 84 160 55%

b、6元 51 160 33%

c、7元 12 160 8%

d、8元 4 160 3%

e、8元以上

从分析数据所得，受访者都集中趋向于5~6元，选择这两者的比例依次为55%，33%，而选择价格在8元及8元以上的人只有12%。由此可见5~6元的价格标准最能为大部分同学所接受。

6、你觉得最能影响你消费选择的因素 (双选) 选择人数 被调查人数 百分比

a、上菜的速度 58 160 18%

b、饭菜的质量 102 160 32%

c、菜样的丰富度 45 160 14%

d、环境的舒适度 48 160 15%

e、快餐店所在的位置 51 160 16%

f、服务的态度 16 160 5%

根据分析数据可见，受访者都较多趋向于饭菜的质量，上菜的速度方面，在保证菜样的丰富度、环境的舒适度、服务的态度的同时，快餐店应着重加强这两方面的服务，并且将此成为本餐厅的特色。

4、你认为学校附近快餐店的缺点有哪些(双选)：选择人数 被调查人数 百分比

a、价格高 15 160 9%

b、环境不舒适 37 160 23%

c、卫生程度差 60 160 38%

d、感觉饭菜不好吃 26 160 16%

e、离学校太远 22 160 14%

调查结果显示：有9%的同学觉得学校附近快餐店的价格较高,23%和38%的同学人对学校附近快餐店的的环境和卫生程度表示不满，14%认为其他的快餐店离学校太远。

因此一个能够吸引顾客的快餐店要注意的是：1)做好卫生工作，保持店的干净整齐平;2)使店内环境舒适，务求给同学们一个家的感觉;3)价格不能定得高，要符合学生的消费水平;4)提供优质饭菜：5)选择离学校较近的的地方开店。

7、比较快捷用餐方式是: 选择人数 被调查人数 百分比

a、固定套餐 61 160 38%

b、自由搭配 51 160 32%

c、即叫即炒 48 160 30%

调查结果显示，受访者对固定套餐、自由搭配、即叫即炒这三种用餐方式的意见都趋向于平均，但在这三项中选择固定套餐套餐的人略高于其他两项，可见选择以固定套餐为我们餐厅的配餐方式还是具有一定的市场空间的。

8、在餐厅下订单后，你能接受的最合理的等待时间范围是? 选择人数 被调查人数 百分比

a、3~4分钟 70 160 44%

b、5~6分钟 63 160 39%

c、7~8分钟 25 160 16%

d、9~10分钟 2 160 1%

受访者认为在餐厅下达订单后，把3~4分钟定为可接受的等待时间占44%，把5~6分钟定为可接受的等待时间占39%，把7~8分钟定为可接受的等待时间占16%，9~10分钟的占1%，选择3~4分钟占的比例较大。从中反映受访者对快餐店的上菜速度的都希望待餐时间尽可能的短，因此，我们选择以送餐时间最短的固定套餐作为配餐方式，是符合大多数同学的期望的。

9、最受欢迎快餐店提供固定套餐类型是：(双选) 选择人数 被调查人数 百分比

a、饭 140 160 50%

b、粉 35 160 8%

c、面 53 160 20%

d、粥 92 160 22%

从问卷中反映中，受访者趋向于选择以“饭与粥”定为固定套餐的类型，占受访人数的72%，比例较大。选择固定套餐提供的类型定在这两者较佳。另外，选择以“面与粉”定为固定套餐的类型的占受访人数的28%，比例虽小，但是除将饭与粥定为固定套餐外，以适量提供面作为固定套餐的类型，满足消费者的需求，对更好的发展快餐店更有利。

10、固定套餐的搭配方式： 选择人数 被调查人数 百分比

a、饭 主菜 青菜 例汤 89 160 56%

b、饭 主菜 青菜 汽水 20 160 13%

c、饭 主菜 青菜 豆浆 13 160 8%

d、饭 主菜 青菜 甜品 38 160 2%

固定套餐的搭配方式：在问卷中所提及的搭配方式中，大部分的受访者都倾向于以“饭 主菜 青菜 例汤”的搭配方式，占55%，其余三项分别占13%，8%，24%，可见受访者都比注重饮食方面，所以选取搭配方式都比较传统。另外，在以“饭 主菜 青菜 汽水”选项中，虽然只占13%，但在做该选项数据汇总发现选择该项的都为男生，由于在完成该问卷调查总结，发现受访者中男性的比例比女性小，所以该问卷的调查结果可能存在局限性，因此，我们在选择固定套餐的搭配方式，除提供以“饭 主菜 青菜 例汤”的搭配方式外，还应适量提供以“饭 主菜 青菜 汽水”的固定套餐搭配方式。

11、你希望学校附近新开一家快餐店吗?

1、希望 2、不希望

12、如果新开一家快餐店，你希望它的选址是?选择人数 被调查人数 百分比

a、学校南区后门附近 59 160 37%

b、学院南北区之间 72 160 45%

c、学校商业街附近 29 160 18%

调查结果显示，82%的同学希望家家乐快餐店开在学院北门或正门附近，其中大多又趋向期望开在北门附近，根据消费者市场来分析：北门有9栋宿舍，新宿舍有2栋宿舍，在近新宿舍快餐店比较少，市场竞争比较小，但是市场发展空间较窄，而北门市场空间大，但是快餐店竞争十分激烈，根据了解，在北门附近的快餐店都是以即叫即炒型，顾客在点菜后，等待时间较长。流通速度较慢，这对于提供固定套餐的我们具有很大的优势，并与其他竞争对手形成差异，从而能够吸引更多的顾客。

13、如果你对快餐厅提供的食物和服务满意，你会把它推荐给你的朋友吗? 选择人数 被调查人数 百分比

a、会 151 160 94%

b、不会 9 160 6%

调查显示，94%的同学在满意我们服务的情况下会把我们餐厅向其他人推荐，也就是说如果我们在食物或者服务等各方面都让顾客满意的话，我们的知名度以及美誉度都会得到很快的提高。

五、结论

(1)随着电子科技大学招生规模的不断扩大，学校食堂的扩建速度，工作时间，服务质量已远远满足不了广大师生的需求。因此，在学校附近开设一家有质量，有特色的快餐店将会有很大的市场潜力。为此，我们对这个理想计划的合理性进行了一次市场调查。调查结果显示，在学校附近开设这样一间快餐店是完全合理的，重要的是要有针对性，根据学生的需求来设计整个快餐店的运作模式。

(2)分析餐厅的优势

在调查中，我们对160位中山学院的学生进行了问卷调查式的采访，从他们的认真回答中我们了解到快餐店地理位置的选择尤其重要，学校分为三个住宿地点，其中属北门那边人最多，人气最旺，市场空间巨大，但同时是北门那边已有几间快餐店，它们已经形成了一定的规模，也有一些固定的客户群，因此要在众多竞争者中脱颖而出，必须强调自己本身的特色，无论是从饭菜的质量，还是环境的舒适度，、环境的舒适度都要经过精心的考量，尽可能的从全方位，全角度来满足广大学生多样化的需求。

(3)分析餐厅的劣势：

根据调查结果，可能是基于就餐的方便，更多的人选择在学校校门口设快餐店。不过，就现在的状况，在校门口开设快餐店也存在着劣势。首先，很多同学已经习惯了大学饭堂的排队生活，觉得非要去饭堂挤一挤才更有大学生活的气氛，在某种程度来说，也算是一种惯性生活，一般的快餐店想要改变大家的这种习惯恐怕还是存在着一定的难度;其次，校门口现在已经开了很多间各式各样的快餐店，这就存在着比较大的市场竞争，而且大家有着一种先入为主的念头，所以对新开的快餐店的要求一般来说会比较高，要想得到大家的认可需要一个过程，而且如果一旦不合大家的胃口，就很容易被大家所摈弃，最后关门倒闭，这种情况在我们学校北门这边已经屡见不鲜。

(六)建议：

餐厅的服务质量，价格定位，店内气氛：

选择在学校校门口开快餐店，由于消费群体是比较挑剔的大学生，所以服务质量很重要，服务态度一定要好，不然就不会被大家所接受;上菜速度一定要快，要知道大学生的时间是很宝贵的，特别是那些沉迷于打游戏的同学，他们更是等多一刻都不行，如果吃个快餐都要等上很长的时间，那还不如去饭堂吃啦。 价格的定位也很重要，一般不要定得太高，尽量定在校园的快餐价格水平5-6元就好，当然对大家比较喜欢吃，喜欢叫的某些快餐可以相对定高一点，但是也要在大家可以接受的范围内。

店内气氛方面，我具体要视乎餐厅的档次定位而定，如果只是一般的快餐店，大家不会在店里消磨太多时间，就没必要在店内搞太多花样，只要给大家一种干净、舒适的气氛就好，不要给大家一种压迫感，店里的布置最好能宽敞一点。

有关快餐式教育培训心得体会总结二

建立规范、健全的快餐公司管理模式，通过有效的管理和投资，建立一家大型快餐连锁公司—特好特快餐公司。

社会生活的节奏普遍加快，给快餐业的存在和发展带来了机遇与挑战。虽然中国的快餐业发展十分迅速，但洋快餐的优势地位使大部分市场与中式快餐无缘。如何逐步占领市场，是首先需要解决的问题。

调查显示，当人均收入达到20xx美元时，传统的家务劳动将转向社会。中国快餐业将随着我国经济发展而进入高速发展的阶段。

目前，已经存在的西式快餐并不适合国人对快餐的消费观念和传统饮食需求的观念。而且，快餐在美国的发展向来是以价格低廉而著称的，是大众日常的消费的对象。但在中国快餐市场上，西式快餐的价格，普遍大众很难接受，这也决定了不可能让工薪阶层经常去消费那份新奇“快餐”。

但通过对目前存在的一些中式快餐来看，小、脏、乱、差的状况仍然很严重，这些问题给我们建中式快餐连锁店提供了绝好的市场机会。只要我们能抓住这些市场机会，改善中式快餐经营中存在的问题，并发展我们的自己的特色，那么我们进入中式快餐市场并且占据较大市场份额的创业计划，是极有可能成功的。

1、特好特快餐服务业的模型。

以顾客为中心，以顾客满意为目的，通过使顾客满意，最终达到公司经营理念的推广。

2、目标市场定位。

普通大众能接受的中式快餐业。顾客群：上班族、儿童、休闲族、游客及其他。

3、市场策略。

产生工业化、产品标准化、管理科学化、经营连锁化。

（1）“虚拟公司”名称，员工服装，经营理念，内部管理和总公司保持统一，但它们没有过多的装饰，也没有营业餐厅，它们更像是一个快餐.装配送中心。它们接收公司的配送中心运来的相关制成品，只要单间加工，就可以成型了。虚拟公司的快餐产品主要提供给上班族在工作单位午餐之用。它们的前台接待服务也是虚拟的，靠的是电话定购体系和快速运送体系，通过建立送餐专线电话运送业务，由统一的公司小巴和服务人员负责运送。

（2）流动快餐公司--早餐策略

针对早餐人口流动性大，时间紧的特点，我们由统一模式的公司小巴和服务人员流动至各主要需求网点向顾客提供方便、营养的套餐。因学生人数众多，在学校附近推出学生营养快餐，抓好“营养”食品的宣传，既注重经济效益，又兼顾社会效应。

（3）快餐公司形象策略

在位于商业区、旅游景点区的快餐厅充分显示本公司的公司形象--清洁、卫生、实惠、温馨。请专业广告公司制定一套广告计划，从公司的特点出发，凸显特好特快餐的特色。

投资计划“以点带面”。立足于一个地区特点的消费群，初期发展形成一定的规模经营，选择好几个经营网点地址后，同时推出快餐业务。以后再根据事业发展，逐步向大中城市推广。

发展初期，大力发展西快餐尚未涉足的“虚拟快餐公司”和“流动快餐公司”服务，待公司实力有了一定的积累，并有了稳定的顾客消费群体，再拓展公司发展空间。

有关快餐式教育培训心得体会总结三

１、本店发属于餐饮服务行业，名称为都市快餐店，是个人独资企业。主要提供中式早餐，如油条、小笼包等各式中式点心和小菜，午餐和晚餐多以炒菜、无烟烧烤为主。

２、都市快餐店位于威海路商业步行街，开创期是一家中档快餐店，未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的中式快餐连锁店。

３、都市快餐店的所有者是×××，餐厅经理×××，厨师×××，三人均有６年的餐饮工作经验，以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心，一定会在本行业内独领风骚。

４、本店需创业资金万元，其中万元已筹集到位，剩下万元向银行贷款。

1、由于地理位置处于商业街，客源相对丰富，但竞争对手也不少，特别是本店刚开业，想要打开市场，必须要在服务质量和产品质量上下功夫，并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在威海路商业步行街站稳脚跟，1年收回成本。

2、本店将在3年内增设3家分店，逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的快餐连锁集团，在岛城众多快餐品牌中闯出一片天地，并成餐饮市场的知名品牌。

1、客源：都市快餐店的目标顾客有：到威海路商业步行街购物娱乐的一般消费者，约占50%；附近学校的学生、商店工作人员、小区居民，约占50%。客源数量充足，消费水平中低档。

3、竞争对手：

都市快餐店附近共4家主要竞争对手，其中规模较大的1家，其他3家为小型快餐店。这4家饭店经营期均在2年以上。××快餐店中西兼营，价格较贵，客源泉稀疏。另外3家小型快餐店生情况较差，服务质量较差，就餐环境拥挤脏乱。本店抓住了这4家快餐店现有的弊端，推出“物美价廉”营销策略，力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。

四、经营计划

1、快餐店主要是面向大众，因此菜价不太高，属中低价位。

2、大力开展便民小吃早餐要品种繁多，价格便宜，因地制宜的推出中式早餐套餐。

3、午晚餐提供经济型、营养丰富的菜肴，提供一个优雅的就餐环境。

4、随时准备开发新产品，以适应变化的市场需求，如本年度设立目标是“送餐到家”服务。

5、经营时间：早~晚!

6、对于以上计划，我们将分工协作，各尽其职。我们将会在卫生、服务、价格、营养等方面下协夫，争取获得更多的客源。

1、本店开业前期，初步计划招收多少名全日制雇员（包括多少名厨师），多少名临时雇员（含厨师）具体内容如下：

1）通过劳务市场招聘本市户口的，有一定工作经验，有良好的职业道德，年龄在20-30岁之间，有意加入餐饮行业者。

应聘者特《招用职工登记表》并附入个人资料来本店面试。

2）经面试，笔试，体检合格者，与其签订劳动合同（含试用期）。

2、为了提高服务人员整体素质，被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训，具体内容如下：

1）制定培训计划，确定培训目的制定评估方法。

2）实施培训计划，贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度。

3）考核上岗，对于不合格者给予停职学，扣除20%工资，直至合格为止。若3次考试及不合格者，扣除当月全部工资和福利。

1、开业前进行一系列宣传企业工作，向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略，还会发放问卷调查表，根据消费者的需求，完善本店的产品和服务内容。

2、推出会员制，季卡、月卡，从而吸引更多的顾客。

3、每月累计消费1000元者可参加每月末大抽奖，中奖者（1名）可获得价值888元的礼券。

4、每月累计消费100元者，赠送价值10元的礼券，200元赠送20元礼券，以此类推。

本店内所有帐目情况必须及时入帐，支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录后方能使用，记帐使用复式记帐法，以科学的方法进行管理，以免帐务混乱，每日的收应进行及时清点，所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份，以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产，不得随意破坏或带走，每月总收益，除去一切费用，剩的存入银行；如果经过每月的结算后，收入比计划高，将适度调整工资，以调动大家的工作热情，如发现在工作中无故破坏饭店的财产，将从责任人的工资或奖金中扣除。

1）本店固定资产（）万元1

桌椅（）套

营业面积（）平方米

冷冻柜（）台

灶件若干

2）每日流动资金为多少万元

（主要用于突发事件以及临时进货）

3）对于帐目，要做到日有日帐，月有月帐，季有季帐，年有年终总帐，这样企业的盈亏在帐面上一目了然，就避免了经营管理工作的盲目性。

注：因刚开业，所以在各种开销上要精打细算，但要保证饭菜的质量，尽量把价格放低。

有关快餐式教育培训心得体会总结四

本店属于餐饮服务行业，名称为诚信快餐店，是个人独资企业。本店主要是为广大没有过多的时间花费在吃饭上的消费者提供便利的服务，主要提供的是一些面食快餐和一些精美小菜，如煎饼、茄荚、醋溜白菜、时令小炒等。

本店位于周口市扶沟县国营汽车站旁边。此处地理位置优越，由于靠近汽车站，附近人流量大，再加上大多数人下车上车的时间紧迫，所以将会有很好的客源。本店的优越性将会发挥得淋漓尽致。我相信本店在我的领导和我与员工的共同努力下将会有很好的发展前景。

本店由于是一个新的店铺，所以目前没有足够的资金做大，所以我先租赁一个小一点的店铺。本店面积在30平方米左右。我觉得在一个新店开业期间，面积较小有最明显的两大好处;一是节省开店初期的投资;二是避免生意清淡时店堂面积的浪费。快餐是一种现代化经营模式，所以快餐店的装饰应该尽显现代化特色。

我决定在店堂的正中央悬挂一幅春光明媚喜鹊叫枝头的山水风光画，让顾客进了我的店就好象进入了春光明媚有山有水的世外桃源，让他们陶醉其中，缓解他们旅途中的疲劳。桌椅采用坚实的槐木制造，涂上紫红色的油漆。我决定先放八张，八八发嘛，图个吉利。厨具全部采用不锈钢制造。在店堂的左上方安置一台彩色电视机，以便消费者观看。聘请三位厨师，一人主管面食类，一人主管精美小菜，另一人主管汤类。聘请两名能说会道的服务员，为来就餐的顾客提供无微不至的服务。另外再聘请一名机动人员负责洗盘子洗碗之类。在门口处设一张柜台，顾客消费完以后在门口处结帐。我具体收银并负责快餐店的日常管理工作。

(一)市场分析

客源上，诚信快餐店的客源主要是在车站上下车的旅客，附近的商店工作人员以及斜对面工地上的民工。客源数量充足，消费水平中低档。

竞争对手上，诚信快餐店的主要竞争对手就是车站出口右边的一家小餐馆，但那家餐馆卫生质量较差，服务质量较差，就餐环境拥挤脏乱。所以本店抓住这家的弊端，加大本店的竞争力度，争取慢慢把那家餐馆打下去。

(二)环境分析

本店推出的产品我自信可以满足不同消费者的不同需求，再加上本店设施齐全，卫生条件好，本店食品物美价廉，可以很容易被消费者认可，得到他们的赞同。但美中不足的是本店占地面积太小，不可一次性容纳太多的消费者。不过我会带领我的员工好好干的，我相信总有一天在我们的不断努力下，本店会做强做大的。虽然我国的快餐行业起步较晚，名气追不上肯德基、麦当劳等，但我国的快餐行业自从出现以后就呈现出了蓬勃发展之势，我相信总有一天我国的快餐也将会在其他国家的餐饮市场上占有一席之地的。

首先，要考虑到自身的优缺点，充分发挥自己的长处，努力改进自己的不足。

其次，要对自己有更深刻的了解。兵法曾云：“知己知彼，方能百战不殆”。这样才能看清自己的位置所在，应对外来因素的入侵，使自己永远处于不败之地。

再次，在扶沟电视台播出广告，打印一些传单，增加自己的知名度，使更多人知道自己的快餐店。

第四，在开业期间搞一些促销活动。比如，消费五元送一元或者吃主食送汤等一系列促销活动。增加在消费者心中的好感，培养一批忠实的消费者。

第五，制定一系列的店规，成员及老板必须遵守所制定的店规。正所谓“没有规矩，不成方圆”。

第六，把周边的关系搞好，与周边店铺老板和睦相处，与周边环境协调发展。

第七，随时准备开发新产品，以适应消费者的不同需求。

快餐这个词本来就具有三种意思：1、方便快捷的食品;2、一种快速的进餐方式;3、一种餐饮的经营模式。快餐店具有资金回收快、运作相对简单等优点。随着现代社会发展的越来越迅速，人们的生活水平逐步提高，人们的生活节奏也逐步加快，人们现在已经不习惯再在饮食方面花大量的时间了，这样就为快餐店的发展提供了一片广阔的发展空间。又因为快餐还具有携带方便、味道鲜美、价格不贵等诸多优点，所以会被大部分人看中，受到工薪阶层特别是学生及流动人口的欢迎。在我国，工薪阶层和学生以及流动人口在总人口中还是占有相当大的比例的，所以快餐店有很好的发展前景。

再说了，外国的快餐能在中国的市场上站住脚，那为什么中国的快餐就不能在外国的餐桌上占一席之地呢?所以我觉得中国的快餐还是有很大的消费群体和发展空间的。本店位于汽车站附近有很好的客源作为坚强的后盾，再加上本店以诚信为本老少不欺，所以会在来往的客源中间有一个很好的声誉，还有让本店的厨师制作一些可口的饭菜，不过所做饭菜的种类并不是随意做出来的，在经过仔细调查来往客源和附近商户、民工的具体口味的情况下制定出来的，这样就可以让客人随时都有他们喜欢的饭菜供应，得到他们的认可。另外，本店投资不大，因为扶沟只是一个县城又不是什么发达的大城市，所以店面租金啊、聘请店员等花销不是很大，但它却有好的地理位置，有相当大的客源，所以生意肯定红火，财务收益也将很可观。所以，借着中国快餐业发展迅速的趋势，我觉得在周口市扶沟县国营汽车站旁边开一家快餐店相当可行。

租赁店面，装修原料等各个方面都离不开资金。由于本人也不太富有，所以我把我所有的储蓄都拿了出来，然后再到亲朋好友处借些，不够的话再向银行贷款。在本店工作的人员依每月的营业额来发放工资，但也有个额度限制。例如，三名厨师每人每月不低于800元，两名服务员每人每月不低于400元，干得出色的员工还会有奖励。准备以每月300元的房价租赁店面。本店装修及配备：买涂料、粉墙等(1500元)配备桌椅(1600元)买电视机(1200)空调(2000)水电费(600每月)等需要花费将近10000元左右。流动资金20000元左右。开店资金大约算了一下得50000元左右。

随着我国经济的快速发展，人们生活水平日益提高，人们生活节奏日益加快，人们已经没有过多的精力用在饮食问题上了。而快餐恰恰满足了人们的这一点，这样也就给快餐行业的发展提供了广阔的发展空间。快餐具有快速卫生营养美味价廉等优点，已经被越来越多的人所接受，越来越的人已经开始喜欢上了快餐，试想一下，既能让人们充饥，又物美价廉，又不失营养的食物能不被人们喜欢被人们接受及认同吗?本店本着诚信的原则，老少不欺。在价格上本着薄利多销的原则，把方便给来就餐的顾客，决心为来往的顾客营造一个干净卫生舒适的就餐环境，给来往的顾客制造一种宾至如归的感觉。

而本店有位于扶沟国营汽车站旁边，地理位置优越，旅客由于刚下车身心都有些疲惫，所以饥饿之感也会油然而生。在他们寻找饭店的时候，本店就会不失时机的出现在他们面前，就好象沙漠中的绿洲一样给那些饥饿的旅客带来惊喜，再加上本店的饭菜可口、物美价廉，卫生条件好，这样就可以给来往的旅客一个好的印象，本店也就自然而然的成为他们的首选目标。另外本店也和周围的商户搞好关系，协调发展。我坚信本店在我和我的员工的共同努力下会越来越好，越来越红火。再加上当代的快餐行业本来就有一个很好、很广阔的发展前景，我相信我的店在我的带领下、在我和我员工的共同努力下会逐步的做强做大。虽然在前进的道路上会有不少挫折，但我们不会被挫折打倒，毕竟：不经一番寒彻苦，怎得梅花扑鼻香?

有关快餐式教育培训心得体会总结五

发展中国真正的快餐业，以合理有效的管理和投资建立某大型快餐连锁公司。

随着社会生活节奏的加快，快餐行业的生存和发展已经成为一个不容置疑的问题。虽然中国的快餐行业发展非常迅速，但外国快餐的泛滥使得大多数其他市场不得不错过中国快餐。如何占领那部分市场，是我们需要解决的问题。

调查显示，当人均收入达到2000美元时，传统的家务劳动将转向社会。因此，快餐业务的发展将进入快速扩张的时刻，因此中国快餐市场将随着中国经济的发展进入快速发展阶段。

1.快餐服务业模式。

以客户为中心，以客户满意为宗旨，通过客户满意，最终实现公司经营理念的推广。

2.目标市场定位。

大众接受的中国快餐行业。客户群体:上班族 孩子 休闲家庭 其他。

3.市场策略。

生产产业化、产品标准化、科学管理、连锁经营。

(1)虚拟公司的名称、员工服装、经营理念、内部管理和总部保持统一，但它们没有太多的装饰，也没有商务餐厅，它们更像是一个快餐组装中心。他们从公司的配送中心接收相关的成品，只要在单间加工就可以成型。虚拟公司的快餐产品是为上班族准备的，让他们在工作时吃午饭。他们的前台服务也是虚拟的，依靠电话订购系统和快速配送系统。我们将建立一个专门的电话送餐服务，由统一的公司面包车和服务人员提供。

(2)移动快餐公司——早餐策略

鉴于早餐人群流动性大、时间短的特点，我们将从统一模式的公司小巴和服务人员转移到主要需求网点，为客户提供方便营养的早餐套餐。因为学生人数多，也可以推出学生营养快餐，既注重经济效益，又兼顾社会效果。

(3)快餐企业的形象战略

位于商业区和旅游景点的快餐店充分展示了公司的成人形象，干净、卫生、实惠、温馨。请专业公司为我们做一套广告策划，从公司特点出发，在共性中求个性。

从一个点开始，汇聚成一个平面。基于一个地区的消费群体的特点，最初的发展会经过考验，形成一定的经营规模，在选择了几个营业网点之后，就会同时显现出来。以后根据发展，辐射全国运营。