端午节吃什么
根据中国的传统习惯,在端午节的时候最好是吃:粽子,茶叶蛋,薄饼,大蒜蛋,煎堆等等。最常吃的是粽子。
端午节吃粽子,这是中国人的传统习俗。由于各地的饮食习惯不同,粽子形成了南北风味,花色品种繁多:北方多包小枣的北京枣粽;南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料。下面我们将对各地著名的粽子一一盘点。
嘉兴粽子
浙江嘉兴粽子历史悠久闻名华夏。嘉兴粽子为长方形,有鲜肉、豆沙、八宝、鸡肉粽等品种。嘉兴粽子当推“五芳斋”为最,素有“江南粽子大王”之称。它的粽子从选料、制作到烹煮都有独到之处。米要上等白糯米,肉从猪后腿精选,粽子煮熟后,肥肉的油渗入米内,入口鲜美,肥而不腻。
海南粽子
海南粽子由芭蕉叶包成方锥形,重约半公斤左右,糯米中有咸蛋黄、叉烧肉、腊肉、红烧鸡翅
端午节吃什么
根据中国的传统习惯,在端午节的时候最好是吃:粽子,茶叶蛋,薄饼,大蒜蛋,...
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