食堂管理培训心得体会博客怎么写 食堂管理培训心得体会博客怎么写啊(八篇)
在平日里,心中难免会有一些新的想法,往往会写一篇心得体会,从而不断地丰富我们的思想。那么你知道心得体会如何写吗?以下是小编帮大家整理的心得体会范文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
对于食堂管理培训心得体会博客怎么写一
2、在总务处领导下,组织制订食堂工作计划和规章制度,并认真实施。
3、带领全体工作人员学习政治,研究业务,积极开展评比竞赛活动,充分调动全体工作人员的工作积极性。
4、坚持原则,搞好团结,不搞特殊,检查督促全体食堂人员执行各项规章制度,积极做好职工的思想工作。
5、计划安排好食堂的各项事务,安排好主副食的供应,增加花色品种,确保饭菜早点质量,搞好优质服务。
6、主动征求用膳人员意见,积极学习先进单位办食堂的经验,不断提高管理水平,改进食堂工作。
7、认真做好核算成本工作,努力降低成本,减少浪费,做到价格合理。
8、安排各种炊具的保养及维修。
9、安排食堂卫生包干,切实抓好食堂卫生宣传及教育,严格把好炊食卫生关。
10、认真对工作人员的工作检查及评分,为考核做好第一手资料。
对于食堂管理培训心得体会博客怎么写二
时间过得真快,茫茫碌碌中已近年末,转眼间我接管食堂的时间又过了一年。
回顾过去的每一天,我作为一名食堂管理员,深感到责任的重大,工作压力之沉重。因为我所从事的工作质量,很有可能会影响到全体职工的身心健康。所以,为了扬长避短,今后能把工作干得更好,现就一年来的工作情况总结如下:
第一、 今年以来,我公司的各项生产经营活动和整体工作大局呈现出了前所未有的紧张繁忙景象。在此情况下,我们食堂的工作节奏和各项管理、生活服务工作如果不能够紧紧地跟上我公司快速发展的大好形势,必将愧对我公司领导的信任和支持,也无颜面对辛勤奋战在各项工作第一线的广大干部和员工。因此,我们把切实做好各项生活综合服务工作,当作贯彻全年奋斗目标和落实科学发展观,坚持以人为本,关心职工生活,为广大干部员工办好事、办实事的重要方面切实抓紧抓好,使职工食堂真正成为“职工之家”。特别是我们能够紧密(这里可以加公司的名字)的整体工作大局,密切联系本单位的实际情况,坚持对食堂员工进行“生活服务无小事”、“做好各项接待和为员工服务是我们的本分”等项教育,使大家从思想上认识到了做好本职工作的重要性,从而自觉地投身到各项服务工作中去。今年以来,职工食堂的所有工作人员,都能以(公司名字)的大局为重,尽心尽力地做好各自的本职工作,受到了领导和员工的称赞。
第二、作为一个集体食堂, 食品卫生安全是关系到每一位公司职工、领导身体健康的大事。首先,我们要求每位食堂工作人员上岗前,都要进行上岗前的体检,对体检不合格者不於上岗。食堂是公司职工用餐的地方,也是对疾病最为敏感的地方,为了使全体职工都能心情舒畅的放心用餐,作为食堂的工作人员,我有责任有义务搞好食堂的卫生工作。不定期对工作人员进行思想教育、贯彻落实食品卫生法的要求等。通过学习,提高工作人员在工作中的服务质量和意识。切实做好食堂的食品卫生、餐具的“一洗、二冲、三消毒”工作,工作台做到随用随清,每周对厨房一次大清扫。如发现工作中有不到位之处立即指出,勒令改正及时到位。全体工作人员能够认真做好本职工作,明确职责、各司其职、服从分配、随叫随到,保证了职工的工作正
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