饭店服务专业的教研活动总结

时间：201x年2月28日

地点：教科院七楼小会议室

主题：技能教学

参加人数：来自7所学校的16名专业教师

活动内容及小结：

（一）交流各校前厅、客房专业的技能教学情况

老师们针对“技能教学”比较一致的看法或困惑：

1、充分肯定去年的技能大赛，觉得从组织到比赛内容都比较完善，对老师们的触动很大，认为大赛给老师们的教学带来了反思。也希望以后能进一步改善比赛场地的条件，对教学有更实际的帮助