大学酒店管理心得体会及收获 酒店管理专业认知心得体会(9篇)

当我们备受启迪时，常常可以将它们写成一篇心得体会，如此就可以提升我们写作能力了。那么心得体会怎么写才恰当呢？以下是小编帮大家整理的心得体会范文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

主题大学酒店管理心得体会及收获一

我已经做好的心理准备了，那就是实习的时候一定是很累的，要吃很多在学校吃不到的苦，但是我既然能从高中那样艰苦的学习中杀出重围，考上大学，那在实习中的苦又算得了什么呢。

盼啊盼，终于盼来了结束我的实习生活的时候，不是因为我怕苦怕累，而是盼着回到学校见我的老师，见我的同学，盼着向他们述说我那刻骨铭心的实习经历，而今天我终于可以一个人静静的坐下来诉说我的那些酸甜苦辣的经历了。

炎炎夏日烈日当头，而xxx依然是那么凉爽，正是因为有这样的环境，激起了我要在暑假参加社会实践的决心。我要看看我是否有能力依靠自己的双手与大脑维持自己的生存，同时，也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，锻炼自己的才干，培养自己的韧性，更为重要的是检验一下自己所学的专业能否被社会所用，自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践，找出自己的不足和差距所在。

那天终于来了，我的社会实践活动是我们系主任孟老师为我安排的，我们一同20多人来到了“xx宾馆”从此我的实习工作就拉开了序幕。接待我们是一位很和蔼的李姐，她为我们安排好了一切后就离开了，我们也收拾了一下就休息了。第二天我第一次见了另一位李经理，他见了我第一句问我：“你们俩班谁学习最好？”我一下不知道该怎么回答，如果让我说，毕竟是两个班我说了谁其余的同学会怎么说我，谁知道他这么问一定会关系到我们明天的安排工作，如果我不说经理一定会说我的不是，后来没办法了就说：“我们来xx的都是俩个班最好的。”他不满意，还是要我指出是谁，我就在我们班挑了个学了三年的同学和另一个班的第一名。

这也许也就是我给李经理的第一印象——不好。第三天我们安排工作，我“有幸”和女同志们分在客房服务打扫客房，说实在的我并没有看不起打扫卫生的工作，我是比较郁闷，为什么xx200多人的客房服务生就我和我们班另一个男生？xx还有好多工作，我还会干其他的，我找李经理，要求给我换工作，但是我一直干了六天也没有给我换，这时和我一块的那个男生已走了，客房服务就我一个男生了，这天又有几个同学要走，李经理不高兴了，把我叫去指着问我是怎么当负责人的，我很生气，他们要走，我能有什么办法。最后我说：“我当不了，我中午就走。”说完我就走了。

虽然我结束了我6天的xx生活，但其实并没有结束。我刚走还没来的及给主任打电话，就有人告诉我：“他们说xxx带一大帮人从xx逃了，主任也是这么说的。”我一听非常郁闷。别人怎么说我我不管，但是我不想让孟老师这么认为，我做的是不对，我是从xx逃了，但我不可能做出带他们一起逃这样对不起他的事。我很是气愤，我逃走只是xx的工作不适合我。“我回家了，我不实习了，”我给我姐打电话，说的我都快哭了，后来我姐安慰我说“：帅，你不能走，你要是回了家向孟老师就更解释不清了，那时他会更生气的，你坚持下来他是不会怪你的。”后来我就开始找工作，工作不是那么好找，我去了餐厅，看了酒吧等，我认识几个大二的学哥学姐，在他们的帮助下我找到了适合我另一份工作——按摩美容中心。

我的工作态度，老板很满意，也很放心，有时他有事出去就把整个店交给我，我也不辜负他，从我开始工作到最后结束，我帐上没有出一次错，我还有时开玩笑的说我是“中国小神会（会计，我干的工作就相当与会计）”店里的不论是按摩师还是美容师都对我很好，我也尽量帮他们，教他们学俄语，他们听不懂我也尽量帮他们弄明白，他们忙的时候帮他们换水，换床单，洗毛巾等。他们也同样没有忘了我，请我吃饭，教我按摩。在没事干的时候我就坐到按摩室和美容室和俄罗斯人聊天，要不就和他们学习按摩（我现在按摩谈不上专业，但也能起到舒服的作用）短短的几天我发现我的听力，表达都有了很大的进步，并且俄罗斯人整体的素质高，跟他们聊我学到了不少，俄罗斯人特别友好，凡是来过我们店的最后都成了我的朋友。我们店地理位置好，对面是天津工人疗养院，靠近友谊与金山两大宾馆，所以生意挺好，后来我认识了好多和我年纪相仿的俄罗斯大学生，每天晚上我下班后他们就来找我，我们一起吃饭喝啤酒，一起跳舞，一起聊天，我也请他们吃中国餐，教他们说中国话。虽然我有好多都听不懂，但我们可以用英语，有的实在听不懂我就查字典。

在我工作快结束时，我妈妈打电话让我和我姐回家，说我二爷爷得了胃癌，我姐那几天特别忙走不开，我没有告诉我姐在18号我回家了，回家时我们店里也忙，我实在是好想再帮我的老板几天，没办法，我必须的回家一趟。在我要走的前一天晚上我们店里一块去吃了顿饭为我送行，当时我特别感动，东北人的实在、热情我算领教过了（我们店里所有成员都是哈尔滨人），我永远不会忘了和我一起度过我的实习生活的他们。回到家我爷爷已经躺在床上起不来了，我陪了爷爷5天就开学了，我不得不返校，因为还有好多事等着我办。当我回学校的第二天我二爷爷就去逝了。这时我的整个暑期实习生活也算是告以段落了。

这次的暑期实习带给我的不仅仅是一种社会经验，更是我人生的一笔财富。更可喜的是我在实习期间还结识了一些好朋友包括俄罗斯朋友，他们给予我不少的帮助。俗语说：纸上得来终觉浅。没有把理论用于实践是学得不深刻的。而我已深刻的体会到我经验的不足了，并且也认识到了我所学的浅薄，相信这次实习对我日后的学习和工作有所帮助。感谢在这期间所有帮助过我和关心过我的人！

这次暑假实习我学到了很多，首先就是如何说话，刚开始的时候在宾馆我做的不好就是不会说话，得罪了领导，这不是明哲保身的方法，我要做的还是要处理好和周围人之间的关系的，这是很值得我学习的地方。

我还学到了知错就改是很好的，这是我成长中的巨大财富，做错了并不怕，怕的就是以后学习路上不知道困难，知道困难后也不改的愣头青作风，我要学会动脑子，时刻做好自己。

我相信我在以后的学习生活中会做的更好的！

主题大学酒店管理心得体会及收获二

有目标并为之努力的生活才是充实的人生，只有做好充足的准备，才有机会走向成功。每个人或多或少都会有些目标，正因为目标的吸引，才有了前进的动力，才有了成功的喜悦，因为目标成就了我们的未来。学习也是这样，有了目标，有了行动计划，我们才能一步一个脚印迈向成功。

经过第一学期，我们初步了解了自己的专业，适应新的生活，了解了大学学习内涵及其外延，开始改变高中固有的学习习惯，培养了自主学习能力。这是一个好的开始，今后要再接再厉。

（一）学好基础知识，认真对待管理学科。学好基础知识，为以后专业的外延打好基础。

（二）在课余时间后，努力完成课后作业，提高自己的兴趣和能力。

（三）锻炼自己独立解决问题的能力。多参加和自己专业有关的的活动，与同学交流心得体会，了解搜集管理学信息的渠道。向老师和一些毕业的人士请教一些相关问题。

（四）上好每一节课，上课时认真听讲，做好笔记。

（五）课后多复习，按照老师的路子走。

（一）走好每一步。每一朵笑花都有开放的理由，或是姹紫嫣红，争奇斗艳，或是平凡复苏，零星点缀，只要尽力绽放，都会向世界展现出生命的奇迹。

（二）慢慢来。我要认真对待自己所做的每一件事，凡是欲速则不达，只有认真走好每一步，才能有所收获。有人说有梦想的人是充实的，而为梦想坚持不懈，永不言弃的人是勇敢的，是更幸福的，我会“慢慢地”对待今后的学习。

（三）对待自己不了解的东西一定要以正确的态度对待，不要装，摆正态度，因为态度决定行动，行动决定习惯，习惯决定性格，性格决定命运，所以态度决定命运。

（四）为自己的梦想付出努力。一些成功人士的传记，我发现在他们眼中，重要的不是梦想能给他们带来什么，而是享受追求梦想过程中的充实，他们认为追求梦想是一件幸福的事。

我要认清自己的缺点，积极去扭转局面，我会直面困难与失败，勇敢卖出每一步，我相信远大的理想会因顽强的意志而实现。只要自己相信自己，自我珍惜，生命一定有价值有意义。

孔子说：“吾一日三省吾身。”我做不了圣人，不求一日三省，但至少应该三日一省，做个成功的凡人。我不能做一个闭目塞听者，只有敞开心灵，才能得到更多的智慧。

认真听取他人意见，借鉴他人经验，总结自己的得与失。认真做好每一件事，每个细节，才能走好人生中很多不经意的一步，走向成功

我相信我能把管理学学好，我也相信我有这个能力！

主题大学酒店管理心得体会及收获三

进行个人评估，了解自我的实际情景，是做好大学规划的必要准备。目前我在法学院学习。我的兴趣爱好比较广泛，对音乐欣赏，舞蹈，另类文学作品欣赏等方面都比较感兴趣。喜欢音乐，尤其是欧洲古典音乐。至于性格方面，个人认为自我属于外向型，可是这样的性格也会使自我做事时研究不周，没有注意到细节。从客观的测试上来看，也比较贴合我的性格特点。

根据我参加搜学专业选择测评，我得出的结果是矜持细腻型，以下是矜持细腻型的人具有以下特征：

矜持细腻型的人外柔内刚，对自我认定的事情态度坚定，做事坚持原则。对事情的洞察本事比较强，善于揣摩别人的心事，善于获得和迎合他人的内心感受和行动意图。这种性格的人移情本事很强，很会站在别人的角度思考问题，孜孜不倦地助人为乐。

优点是：

1、移情本事强，心领神会，善于获得和迎合他人的内在感受和行动意图；

2、孜孜不倦地助人为乐，擅长他人供给行之有效的提议，甚至于牺牲自我的利益；

3、外表温顺，内心强大，坚持原则，即使应对怀疑也能相信自我的看法与决定。

弱点是：

1、内敛的个性使其显得神秘和看不透，容易让人产生距离感难以亲近，或是产生逆来顺受的错觉；

2、服务意识鲜明，有时会我行我素，过于倔强，强加己意于人。

3、敏感且内敛的内心使其可能更易受到伤害。

中南大学校友覃彪喜在其书《读大学究竟读什么》中谈到：为了不走弯路，一开始就要明确自我的目标，并且矢志不渝的朝着这个目标前进为了少走弯路，人生规划便成为了每一个大学生至关重要的事情。可见，目标的确立对一个人的发展来说是至关重要的。

（一）整体规划大学生活是人生中的转折期，在这四年的大学时间里，我将努力达成以下目标：学业上有所成，在顺利拿到学位证书，考过司法考试的同时考下各种社会需求的等级证书；生活上学会独立，参加自我感兴趣的社团，不断扩大自我的交友圈，在社交上得到锻炼，提高自我的本事；加强身心修养，提高思想道德修养和身体素质，多读书读好书，加强法学典籍的阅读强度跟修养，积极参加体育锻炼。这个总的目标，始终贯穿在我的大学生活中。不论这四年如何改变，最终都是要努力达成的。

（二）分期规划

整体规划体现四年总体发展方向，可是能不能够实现依然要靠每年的具体的目标的实现。以下是大学四年每一年的目标与规划：

1、大一，了解情景，端正态度。刚进入大学的大一新生，对大学的生活充满了向往，但同时也存在着困惑。所以，大一刚开学时，就要问问自我，读大学究竟读什么。提升自我，是我来到大学的很重要的目的。端正了自我的态度，才能在开始时做到不抛弃不放弃，能够要紧牙关坚持下来。好的开始是成功的一半，态度决定一切向我们传达的就是这样的思想。我给自我的大一拟定了几条要完成的目标。首先，要完成所开科目的学习任务。大一一年是打好基础的关键阶段，首要任务就是认真学习。认真对待每堂课的学习，是今后进一步进行专业知识学习的基础。其次，要拿到两个证书，分别是全国计算机等级考试二级和英语四级证书。有计划的考证是在为将来找工作增加亮点。再次，争取向党组织靠拢。在大一上学期刚开学时，我就已经向党组织提交了入党申请书。入党，是一个坚持不懈努力的过程。我会努力争取早日入党。最终，积极参加社团活动。此刻我已经加入法学院的学生会文娱部，虽然大一时候做的事多是比较繁琐的，可是处理得当也是一种本事的提高和锻炼。在这样的锻炼中，不断成长，争取大二能够在部里取得更好的发展。

2、大二，适时而变，全面发展。如果说大学是人生发展的黄金时期，那么大二就是大学发展的黄金时期。经历了大一的青涩和懵懂，大二的生活更多的是成熟和稳重。大二时，应当对大四后的发展做出选择，选择考研还是选择工作，在大二的时候应当开始研究。首先，在学习专业知识的基础上，了解自我的真正兴趣所在。不可一业不专，不可只专一业作为一个法学专业的学生，我必须巩固自我专业知识，可是不排除在此基础上扩展自我的知识面。全面了解社会和世界，能够使我们开阔眼界，全面的发展，主动地发展。其次，证书方面，获得英语六级证书和驾照。再次，充分利用大二的课余时间。旅游和参加社会实践是大二课余时间必不可少的项目。旅游是丰富大学生活的重要手段。另外，参加各种社会实践，参加志愿者活动或者社会调差，丰富自我的阅历，为未来储备资本。

3、大三，着眼动态，努力实践。在大二研究毕业方向的基础上，大三应当确定下来自我的发展方向。并为此做出自我的努力。首先，提高自我的职业技能，更多的关注社会上有关就业或者考研的信息。同时，利用一部分课余时间进行相关的社会实践，最好是和今后工作相关方向的，以此来积累自我的经验。其次，准备相关学术文章的撰写。对于法学专业的学生来说，撰写论文之前重要的是法学方面的积累。在大一大二的基础上，更多的选择和论文相关的资料进行阅读归类整理，为今后的论文提早做好打算。再次，继续扩展交友圈。能够加入相关的校友网络，和成功的校友接触，学习他们身上的成功经验，为今后的择业、就业提早做好准备。比如相关的简历如何撰写，求职过程中应当注意哪些问题等等，都要做到心中有数，胸有成竹。最终，不断学习依然是不能放弃的。大三的时间相比之下又充裕了很多，学习一门小语种，进行普通话的资格考试，使自我能够有更多的择业方向。

4、大四，主动选择，提早动身。走过了大学三年，大四最终到来。考研或是择业，已经迫在眉睫。我会选择考研，先结合未来现实情景看能不能保研，如果到时候足够优秀成功保研，就继续努力学习争取变得更加优秀；如果保研不成功再努力考研争取成功。

本人在上述测评中发现了自我存在的问题，而对可能发生问题的合理预见性，能够有效提高效率，完成自我的目标。以下是可能出现的问题和解决的方法。

1、规划执行过程中不能持之以恒。很多时候，我们会被周围的世界吸引，放慢甚至停下自我前进的脚步，这是不可取的。正确的做法是要不断的鼓励自我，给自我制定微小目标，从而实现大的目标。比如说，完成英语四级考试，就要求每一天有固定的英语任务，不断鞭策自我，才能更好的提高。

2、缺乏细心的态度。从大处着眼是正确的，可是细节决定成败。对于每个具体目标，要想清楚自我究竟要做什么，究竟要怎样做，不能想当然，不能盲目缺少正确的途径和方法。细心的想，提高办事效率，才能又好又快的实现自我的目标。

3、在各阶段不注意调整目标。在每个阶段，都要根据实际情景对计划做出适当的调整，要用发展变化的眼光看问题。要敢于推翻自我以前的观点，不能一成不变又不能一向改变。有坚持又有改变才是最重要的。

主题大学酒店管理心得体会及收获四

冯友兰《中国哲学简史》、罗素《西方哲学史》、吴光远《听大师讲哲学》、xx讲系列丛书，包括《哲学素养xx讲》、《美学xx讲》等、《新西方美学史》

《世界十大宗教》、《佛教故事》

《上下五千年》、《二十四史》、《西方文明史》

图解现代人心理系列，主要有《发展心理学》、《精神分析》、《教育心理学》等、徐光兴主编《世界文学名著心理案例集》、《社会心理学》

《西方经济学》、《管理经济学》

第一次做职业经理人系列，主要有《第一次做项目管理》、《第一次做人力资源管理》、《第一次做财务经理》等、《执行——如何完成任务的学问》、《组织行为学》、约翰·伊万切维奇《人力资源管理》、成君忆《孙悟空是个好员工》

王孝明，张利《麦当劳的十八堂课》、《店铺管理实战手册》

《畸变的媒体》、《新闻学概论》、《对外传播学》

泰戈尔《飞鸟集》、霍桑《红字》、金庸《笑傲江湖》、今何在《悟空传》、罗曼·罗兰《约翰·克里斯朵夫》、路遥《平凡的世界》、周汝昌《红楼夺目红》、陆天明《大雪无痕》、马克·吐温《马克·吐温幽默故事集》

《李光耀传》、徐小平《骑驴找马》，《图穷对话录》、《李真刑前对话录》、《美国的精神》

我所列的这些，都是最初级、适合入门的书籍。这些书阅读难度并不大，但里面真知灼见却并不少，对于我们需要广泛涉猎的大学生应该说足够了。不过一旦你真的投身到读书生涯中去，也许你对某一方面产生了特别的兴趣，我想你就会深入到学科里面，孜孜不倦，取得一定成就。也许哪里一天，你真的成为了这方面的专家呢，甚至比科班出身的还厉害！

在大学，读这些书能影响到你的一生，所以，把握青春、不要浪费时光，让自己投入到无限的读书生活中去吧！

主题大学酒店管理心得体会及收获五

首先我认为班长不只个是称号，是个光环，而是份责任，是份热心。我深切感受到作为一名班干最重要的是一颗爱心、真心、热心 。热爱班级事业，关心班级每个同学。真心勇于为班级付出的，真心想班级所想，为同学所急。热心助人，热心于班级的每项工作。我认为：班级不仅是个学习的地方，更是一个温馨的家，尤其是外地远离父母的同学，班集就是你们第二个家，我们都 是你们的家人，如果我当了班长，我会用我的博爱之心温暖你们的身心，让你们心的世界美好而温暖。让你们的学习生活丰富而充实，快乐而有意义。真正对得起这个长字。

其次，作为班级核心人物，一种责任落在我的肩上，我明白，我起好领头雁的作用，在方方面面，高标准严要求自己。在思想品德学习生活等方面，处处率先以身作则，以不辜负老师同学希望，这是一种压力，更是一种动力。我承认，我现在还有许多不足，但我渴望老师同学毫不保留给我批评指出，让我在这个熔炉里经受考验，我会努力去改，我不求自己十全十美，只求做到尽善尽美，有这个自信能力让大家飞得更高更远，让我们班走向辉煌。

其三，我认为要当班长必须具备一定能力，我对自己能力很肯定，请相信我这么说，不是自傲，是自信。我相信我统领全局的能力，我的勇气才干。我会带领我们班走出一条有特色的道路，创出一个有特色的3133班。高举民主作风的旗帜，彻彻底底当一个平民班长，放手发动群众，鼓励大家参政，大胆提意见，我要采纳好的见解，并且还要保持班干进行性，调动班委成员和积极性，扬长避短，让我们的班级成为民主竞争勤奋向上的优秀班集体。

我渴望与大家同甘共苦，同进步齐欢笑，让我们的高中三年更精彩，请同学老师给我多一点机会、信任。给我一个舞台，我愿间挑战自我，愿意为大家真心付出，愿意用心也愿意为大家搭建一个舞台，一个属于我们的舞台，容我们尽情奏出青春旋律，跳出青春旋舞。

你们好! 今天,是我们班最隆重的一天,因为我们班今天将要在几位竞选选手中产生一位“班级元首”-- 班长 。

号召我们：全国人民要有“科学发展观”，要有开拓创新精神，我们班也不能落后。

我认为：一个班级的生命力和一个党、一个国家一样，来自班级的创新能力，特别是班委更要有创新的能力。中学与大学的生活方式有很大的不同，班级管理方式也不一样，我以前没有干过班长一职，但我不认为这是一种劣势，相反是一种优势，这样我就不易受传统管理方式的影响，更能在工作中创新，我想这是大家都想看到的。

如果当上了班长，是肯定要作出一定的牺牲的，但我想，大家的课程压力是等同的，在这个前提下，是没有什么条件好谈的，是没有什么理由让自己回避。大不了我让我上网和打球的时间缩水，进一步发挥雷锋同志的钉子精神。

居其位，当然要谋其事，我想大家希望见到的不是耍嘴子，而是实事，是一份完美的计划书。

如果我当选为班长，我将致力于做好以下几项工作：

第一，班级纪律。纪律是做好一切工作的重要保障。明人不说暗话，我们班的纪律不容乐观，最简单的，开一次班会，每一次开班会，总是有同学无故不来，或来晚了，开会时接听电话等等。这是很严重的无组织，无纪律的表现。

第二，建立健全的班委管理体系，让每一个班委明白自己的职责，实行责任制。

第三，积极营造班级良好学习氛围。

在班委工作上，我们的经管系人管班做得很好，特别是在组织活动方面，我们要谦虚地向他们学习，当然学习他们最终目的是为了超越他们，使我们不断地进步。

不管今天能否被选上，我那为同学服务的承诺不会变，一如继往地支持班级工作的热情不会变。请在座的各位支持我吧!谢谢大家。

主题大学酒店管理心得体会及收获六

对于酒店等服务行业来讲，服务质量无疑是其核心竞争力之一，是它的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象，为其再次光临打下基础，而且能够使顾客倍感尊荣，为酒店树立良好的品牌和形象。通过酒店的学习和平时的强化练习，锻炼了我的服务意识，养成了面对客人保持微笑的好习惯，也学会了用标准的礼仪礼貌待客。

通过这次实习，我比较全面地了解了酒店的组织构架和业务经营，接触了形形色色的客人，同时还结识了很多很好的同事和朋友，他们让我更深刻地了解社会，他们拓宽了我的视野，也教会了我如何去适应社会融入社会。在实习中，我对酒店的客房，餐饮，娱乐都有了了解，对大酒店的规章制度，管理模式也有了感性认识，我从一个实习员工的角度来看大酒店的资本优势。

（一）永远做创新者，做领头羊在大力推行创新的年代，无论做什么行会什么工作，创新始终是灵魂。酒店工作更要作好创新工作，不能一味的学习别人，模仿别人，要从自己与别人的不同点充分挖掘自己的优势，这样才能立于不败之地。

（二）始终如一坚持客人永远是对的的方针客人是酒店业的灵魂，没客人那么酒店就不会存在了。“客人永远是对的”这句话向服务人员提出了什么样的要求呢？简单的说，就是作为服务人员应该记住，不要说客人“不对”。即使事实上客人是不对的，你也不要说客人“不对”。客人是来“花钱买享受”的，是来接受服务的，而不是来接受批评的。如果服务人员批评客人，说客人“不对”，客人就会认为这是把“花钱买享受”变成了“花钱买气受”所以服务人员不应该批评客人，说客人“不对”。

（三）员工的服务意识强酒店员工是直接提给客人提供服务的，员工每天会接触不同档次，不同籍贯的人，针对不同对象进行个性化服务是酒店提高服务质量的根本。以预订部员工为例，员工虽然很少见客人面，但是从声音来辨别出客人是谁，然后进行预订登记，然后记下他来店次数，以及客人爱好等等，这些无不体现了服务意识。

（四）各部门联系紧密拙耕园宾馆作为一个三星级宾馆，包括销售部，餐饮部，客房部，保安部，工程部，人力部财务部等部门。各部门的联系无处不在。比如预订下的各种单子好多都是跨部门的，比如团队餐单，行李单，果蓝单，定餐单，还有订房中心过来的返佣单，这些都需要与各大部门合作，协调。

酒店存在不足及建议：

1、加强酒店服务特色。

酒店里，管理文化、装饰文化、服务文化、餐饮文化、休闲文化、环境文化，到处都能感受到文化的感染与熏陶。在室内外装修中，他特别追求绿色面积的增多与适度，同时重视文化氛围的营造和高档次、合理性。动用资金千万元美化庭院，使布局更加合理。宾客在品尝一道菜式，而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识，包括起源、流传、特色、新意等等，不仅更增添了品菜的乐趣，也让客人接收到一些新的知识和信息，让他们从另一个层面上觉得不虚此行。

2、缺少凝聚人心的企业文化。

一个民族有它自己的民族文化，一个企业同样也需要有它自己的企业文化。企业文化的建设不是可有可无的，而是企业生存发展所必需的。当企业面临各种各样的挑战时，又需要企业中所有的人能够群策群力，团结一致，共度难关。

3、缺少奖励机制和晋升制度。

酒店的激励机制中过多的注重于物质上的激励，而忽视了精神上的激励。事实上，除了传统的奖惩激励外，还有很多的激励方式值得我们管理者借鉴。有些时候领导对员工的一个微笑或是一句赞赏的收效强于对其进行加薪奖励！

酒店作为服务行业的典范，服务质量无疑是其核心竞争力和生命线。作为一个酒店管理专业的大学生，如何有效提高酒店的服务意识和质量？

主题大学酒店管理心得体会及收获七

一.总论：

不少人都曾经这样问过自己："人生之路到底该如何去走?"

记得一位哲人这样说过："走好每一步，这就是你的人生。"是啊，人生之路说长也长，因为它是你一生意义的诠释;人生之路说短也短，因为你生活过的每一天都是你的人生。每个人都在设计自己的人生，都在实现自己的梦想。

对于我们大学生来说，职业生涯目标的设定，是职业生涯规划的核心。一个人事业的成败，很大程度上取决于有无正确适当的目标。没有目标如同驶入大海的孤舟，四野茫茫，没有方向，不知道自己走向何方。

只有树立了目标，才能明确奋斗方向，犹如海洋中的灯塔，引导你避开险礁暗石，走向成功。

一. 意义及自我分析

有了成功的目标。明确自己人生的大目标，对把握好目标有直接的促进作用。认真策划人生每一步。有道是："凡事预则立，不预则废"，千真万确。对自己做的或将要做

的事没有任何准备，就是在为失败做准备。

(1)学历目标:大学毕业(以后有必要了 还有要"充电")。

(2)经济目标:年薪25万

(3) 方 向:企业高级管理人员 建立自己的公司(生化)

二.社会环境规划和职业分析(三年规划)

1、社会一般环境

中国政治稳定，经济持续发展。在全球经济一体化环境中的重要角色。经济发展有强劲的势头，加入wto后，会有大批的外国企业进入中国市场，中国的企业也将走出国门。

2、管理职业特殊社会环境

由于中国的管理科学发展较晚，管理知识大部分源于国外，中国的企业管理还有许多不完善的地方。中国急需管理人才，尤其是经过系统培训的高级管理人才。因此企业管理职业市场广阔。

三.大学三年规划:

1.职业目标:(20xx-20xx年)

(1)职务目标:担任学生会干部,勤工俭学,逐步了解企业对大学生的要求。

(2)能力目标:掌握专业知识,了解其他方面对自己有用的 知识。

(3)经济目标:在校期间兼职，年收入1万元左右;

一年级:为试探期和定向期:首先要适应由高中生到大学生的角色转变，重新确定自己的学习目标和要求;其次，要开始接触职业和职业生涯的概念，特别要重点了解自己未来所希望从事的职业或与自己所学专业对口的职业，进行初步的职业生涯设计;熟悉环境，建立新的人际关系，提高交际沟通能力，在职业认识方面可以向高年级学生尤其是大四的毕业生询问就业情况;积极参加各种各样的社团活动，增加交流技巧;在学习方面，要巩固扎实专业基础知识，加强英语.计算机能力的培养，掌握现代职业者所应具备的最基本技能;要初步了解职业,提高人际沟通能力。大一学习任务不重,应多参加学校活动,增加交流技巧,但不要盲目地参加。 在定向期,应考虑未来是否深造或就业,通过参加学生会或社团等组织,锻炼自己的能力,同时检验自己的知识技能;提高自己的责任感,主动性和受挫能力,并开始有选择地辅修其他专业的知识来填充自己。

二年级:为准备期.加强专业知识学习的同时，考取与目标职业有关的职业资格证书或相应地通过职业技能鉴定。因为临近毕业，所以目标应锁定在提高求职技能、搜集公司信息上。参加与专业有关的暑期工作，和同学交流求职工作心得体会，学习写简历、求职信等求职技巧，了解搜集就业信息的渠道，并确定自己是否要升本或考研。要积极锻炼自己得到独立解决问题的能力和创造性;积极常识并加入校友网络,了解往年的求职情况。

三年级:为分化期(冲刺就业):目标应锁定在工作申请及成功就业上.这时可先对前两年的准备做一个总结:首先检验自己已确立的职业目标是否明确,前两年的准备是否充分;然后开始毕业后工作的申请,积极参加招聘活动,在实践中检验自己的积累和准备;最后,预习或模拟面试。积极利用学校提供的条件,强化求职技巧,进行模拟面试等训练,尽可能地做出充分准备。在撰写毕业论文的时，可大胆提自己的见解，锻炼自己独立解决问题的能力和创造性。另外，要重视实习机会，通过实习从宏观上了解单位的工作方

式、运转模式、工作流程，从微观上明确个人在岗位上的职责要求及规范，为正式走上工作岗位奠定良好的基础。

四.目标分解与目标组合](大学三年)

(1) 目标分解:目标可分解成两个大的目标—— 一个是顺利毕业，一个是成为一个有一家公司的 生化方面的 技术人员。

对于第一个目标，又可分解为把专业课学好和把选修课学好，以便修完足够的学分，顺利毕业。接下来，还可以细分:在专业课程中，如何学好每一门课程(精通一两门自己喜欢的课,如有机化学);在选修课程中，需要选择哪些课程，如何学好„„.

对于第二目标，又可分解为接触社会阶段，了解市场阶段、熟悉公司运营阶段。接下来，还可以细分:在接触社会阶段，要采用什么办法，和哪些公司保持联系.如何锻炼自己„„.

(2) 目标组合:顺利毕业的前提是学好专业课程，而专业课程的学习则对职业目标(成为一个有一家公司的能源方面的 技术人员)有促进作用。

(1)自身现状

英语水平可以，能流利沟通;生化专业扎实，略通经贸知识;具有较强的人际沟通能力;思维敏捷，表达较流畅;在大学期间长期担任学生干部，有较强的组织协调能力;有很强的学习能力。很有热情为自己的将来奋斗.

五.成功标准

我的成功标准是个人事务、职业生涯、家庭生活的协调发展。

只要自己尽心尽力，能力也得到了发挥，每个阶段都有了切实的自我提高，即使目标没有实现(特别是收入目标)我也不会觉得失败，给自己太多的压力本身就是一件失败的事情。

为了家庭牺牲职业目标的实现，我不这样认为。在30岁之前有自己的家庭就可以了 .

六.对大学生就业规划的认识:

当今社会处在变革的时代，到处充满着激烈的竞争。物竞天择，适者生存。职业活动的竞争非常突出，尤其是我国加入wto后。要想在这场激烈的竞争中脱颖而出并保持立于不败之地，必须设计好自己的职业生涯规划。这样才能做到心中有数，不打无准备之仗。而不少应届大学毕业生不是首先坐下来做好自己的职业生涯规划，而是拿着简历与求职书到处乱跑，总想会撞到好运气找到好工作。结果是浪费了大量的时间、精力与资金，到头来感叹招聘单位是有眼无珠，不能"慧眼识英雄"，叹息自己英雄无用武之地。这部分大学毕业生没有充分认识到职业生涯规划的意义与重要性，认为找到理想的工作*的是学识、业绩、耐心、关系、口才等条件，认为职业生涯规划纯属纸上谈兵，简直是耽误时间，有那时间还不如多跑两家招聘单位。这是一种错误的理念，实际上未雨绸缪，先做好职业生涯规划，磨刀不误砍柴工，有了清晰的认识与明确的目标之后再把求职活动付诸实践，这样的效果要好得多，也更经济、更科学。

大学生要对职业进行物质、心理、知识、技能等各方面充分的准备，还要根据各方面的分析与自己的职业锚合理客观地对职业做出选择。对即将踏入的职业活动要有一定的合理的心理预期，包括工作的性质、劳动强度、工作时间、工作方式、同事以及上下级关系都要快速适应，迅速成为一个成功的职业者。

主题大学酒店管理心得体会及收获八

引言

生活给了我们无限的激情、精力和对未来的无限的向往，给了我们奋斗的动力和追逐的勇气。因此，每一个有追求的人的人生注定是不平凡的，是独具一格的。世界是被创造的，而我们就是创造世界的人。创造需要勇气，更需要智慧。生活驱使我追逐希望的脚步、追赶梦的身影。地平线的一端，有我的梦。在那里，有希望指引我前行。尽管期间可能有诸多艰险，但却毫不退缩。

黑夜给了我黑色的眼睛，而我用它寻找光明。

a.职业测评

1.六岛环游测试

使用目的：职业兴趣分析

在六岛环游的测试中，我第一个选择了“研究性：i岛屿”，第二个选择了“管理型：e岛屿”，第三个选择了“艺术性：a岛屿”。

由测评结果可见，我的兴趣爱好在于求知、追求真理、研究探索未知的领域，擅长理性的思维，同时也追求艺术的美。

2.霍兰德职业兴趣测评

著名生涯发展理论家霍兰德把人的职业兴趣分为六种类型，分别为：现实型(r)、研究型（i）、艺术型（a）、社会型（s）、企业型（e）、常规型（c）。

他的研究表明：人只有在与自己类型吻合的环境中才能取得最好的成绩、产生最强的成就感与满意度。

在六种类型的分数之间做一个对比，我的分数分布情况为

现实型(r) 20 研究型（i） 36 艺术型（a） 14

社会型（s） 29 企业型（e） 29 常规型（c） 20

霍兰德六边形

由测评结果绘出上述六边形可知：我的职业兴趣倾向主要是研究性，其次是企业型和社会型。

3.气质测试

希波克拉底对人的气质分为四类：胆汁质、多血质、黏液质、抑郁质。20世纪30年代，俄国著名的生理学家巴甫洛夫经过50多年对人的高级神经后懂得研究，认为神经类型的一般类型即为气质的生理基础。

我的各气质得分为

可见，我的气质类型为黏液型。

（黏液型的特质：平静，善于克制忍让，生活有规律，不为无关事分心，埋头苦干，有耐心，态度持重，不卑不亢，不爱空谈，严肃认真；但不够灵活，因循守旧。）

测评小结

通过对以上的测评，我是一个沉着冷静，克制忍让的人，能够敏锐的观察周围的环境，能够很好的与周围人进行友好的相处。拥有充足的精力，具有超强的专注性，能够十分的投入自己所做的任何事情，不容易受到周围环境的干扰。具有严谨的态度，敏捷的思维能力。有自己独立的思想，习惯于理性分析与逻辑推理，不会轻易的接受别人的观点，习惯于表达和说服。拥有乐观积极的心态，对自己的未来充满信心。

b.他人评价

c.自我剖析

自我剖析将运用swot分析法进行自我剖析，对自己的优势和劣势进行全面的分析。

优势因素：专注，有自己独立的思维逻辑和思想。有毅力和耐心，对所做的事情充满激情。乐观，拥有良好豁达的心境。成绩优秀，专业基础扎实，分析能力突出。知识面广，喜欢涉猎经、文、史、哲等各类图书。性情温和内敛，使我拥有较良好的人脉。

劣势因素：公共场所演讲能力差，演说缺乏信心；社会经验匮乏，较少的接触社会；艺术表演能力弱，没有掌握一门才艺；体能较差；对自己失败的事情会陷入自责。

机会因素：所就读的大学为“211工程”大学，拥有雄厚的师资力量、良好的科研条件和丰厚的人文底蕴，有利于自身的专业学习和学术创作；拥有众多志同道合的同学，有利于提升自我；国家政策鼓励、支持优秀大学生的成长和创业。

威胁因素：大学数量逐年增多，大学扩招，每年毕业的大学生人数太多，导致大学生的含金量降低，就业困难；既要面对人数众多的毕业生的竞争，还要应对既得利益者和权势阶层的挤压；人才市场管理混乱，就业信息不畅。

d.总结分析

核心竞争力

1.学校环境

大学本科就读于湖南师范大学，湖师始建于1938年，现位于历史文化名城长沙岳麓区河西大学城中，背倚岳麓，远眺湘江。学校现为国家“211工程”重点建设的大学，拥有雄厚的师资力量、良好的科研条件和丰厚的人文底蕴，湖师历史悠久，源远流长，群英荟萃，在这里，有指点迷津的睿智教师，有志同道合的的同学。拥有良好的学术氛围和优良的研究条件，在这个211工程大学的平台上，有助于我夯实本科的经济学基础知识，培养科学研究的兴趣爱好，为进一步的深入学习奠定基础。

2.专业环境

我就读的专业为国际经济与贸易专业，简称“国贸”。该专业的培养能够系统的掌握经济学原理和外贸企业管理、国际贸易基本原理等基本理论。该专业能够培养我的经济思维能力，经济分析能力，和解决经济问题的能力。有助于我从国际范围类来审视国际经济走向，为今后深入学习经济学、企业管理打下良好的理论基础。国贸专业目前来说是一个热门专业，市场有着对外贸型专业人才的大量需求，然而，由于此专业开设的院校数目很多，竞争压力也必然很大。

3.职业环境

企业的高层管理者是一个较为传统的职业，企业高管是负责一个企业的领导、判断、战略决策的人。受企业管理理论发展的制约，我国的企业始终无法形成一批在国际上具有重大影响力的知名企业，国内众多企业始终无法与国外众多的知名企业相抗衡。而目前国内的企业管理理论大多有国外引进，在很多方面与中国国情不符。企业管理理论创新已成为我国众多跨国公司进一步发展，提高国际竞争力的瓶颈。因此，社会对经济研究型学者的需求仍然存在，具有丰富理论基础的学者型企业高管仍有很大的就业前景。

4.社会一般环境

近年来，各级政府鼓励大学生创业，加大了对大学生创业的扶持力度，降低了大学生创业的难度，为大学生创业提供了一个良好的政策环境；随着《反垄断法》、《就业促进法》的颁布和实施，打破了行业垄断，有效的降低了新企业进入的难度，为大学生的创业提供了一个良好的法律环境；随着改革开放的不断深入社会大众的思想解放也不断深入，社会对大学生创业的包容性不断加大，人们对自由、冒险的追求，也为大学生提供了良好的创业氛围；中国经济的不断发展，已成为世界第二经济体，正不断地融入世界，当今世界已无法离开中国，同时，国内正进行经济结构的升级转型，为今后的职场发展、创业提供了机遇。

（一）大学规划（18岁—22岁）

1.大学一年级

以适应大学生活为主，开拓视野，养成独立的思维能力，树立自己的世界观、人生观、价值观，明确未来的发展方向。

学习目标

l 认真学习经济学基础理论知识，初步了解经济运行规律，积累专业知识；博览群书，建立自己的知识储备。

实施方案

l 积极阅读课外经济学着作，开拓视野，初步了解经济学的基本原理。

l 关注时事，阅读观看财经类报纸杂志电视频道，了解中国、世界的经济走向。

l 记住英语四级词汇，练习口语和英语表达能力

能力目标

增加社会实践的能力，了解接触社会；培养人际交往的能力；培养自己独立思考的能力；了解社会调研报告的写作流程，初步培养研究能力。

实施方案

l 积极参加班级、院、校的青年志愿者活动，参加大一的暑期“三下乡”社会实践活动。

l 积极参加社团、院、校的各种活动，增加人际活动范围。

l 认真安排自己的课余时间，科学的管理自己的作息时间，合理安排生活经济开支。

l 参加院、校级的社会调研大赛，了解社会调研的流程和调研报告的写作。

2.大学二年级

夯实基础知识，培养各方面的兴趣爱好。

学习目标

继续深入学习专业知识，专业成绩进入专业前五；通过英语四级考试、准备英语六级考试；通过国家计算机二级考试；学习素描，掌握简单的绘画知识；自学书法；初步学习日语。

主题大学酒店管理心得体会及收获九

尊敬的复旦大学的领导：

你们好！

很高兴向你们推荐我班优秀学生——赵子健，作为他的班主任，向全国最优秀的大学——复旦大学推荐优秀学生，是我义不容辞的责任。希望我的这封推荐信既能够帮你们更多更好的了解赵子健同学，又能帮你们选择一名优秀的大学生，同时也祝愿赵子健同学能够实现他多年的夙愿——进入复旦大学深造！

赵子健同学的三年高中是在河北省邢台市临城县临城实验中学度过的，三年的时光，由一名稚嫩的小男孩锻炼成为了一个意志坚强、底蕴深厚、成熟内敛、热爱生活，有爱心、同情心、上进心，具备优秀的思维品格、超强的学习能力、有较大发展空间和较强发展潜质的优秀人才。期间，他刻苦学习，学习成绩始终名列前茅，多次获得了校级优秀学生和三好学生的光荣称号，他参加全国生物学联赛获邢台市一等奖；他热爱读书，读文学、读历史、读哲学；他爱好体育运动，喜爱打篮球，最崇尚乔丹的极富哲理的一句话：“我不仅仅是在用我的手在打球，而是用心在打球！”；他思想深刻，喜欢独立思考，对许多事情都有自己独到的见解；他热爱生活，富有爱心，曾为失学的同学、遭遇不幸的同学无私捐助，多次参与班级、学校组织的爱心活动，他对生活和未来充满希望和信心。 20xx年高考，他考出了571分的成绩，由于他心意复旦，所以再次选择复读，在复读的日子，他更是忘我的学习，综合能力更加突出。因此，我完全相信，如果他的夙

愿得以实现—进入复旦大学深造，他必将成为优秀乃至杰出人才，必将是中国的栋梁之才！希望贵校给他以机会，让他充分展示自己的才华。

致礼！

xxx

20xx 年3 月4日